La poire de roche est-elle toxique? Informations pour les enfants et les animaux

Les espèces de poire de roche (bot. Amelanchier) font partie des favoris oubliés des jardiniers allemands et se caractérisent par une apparence romantique et des fruits digestes. Le genre appartient à la famille des fruits à pépins (bot. Pyrinae) et est donc étroitement liée à d'autres arbres fruitiers, tels que les pommes et les poires. Comme pour de nombreuses espèces végétales qui ne font pas partie de la vie quotidienne, les gens se demandent si la poire de roche peut aussi être toxique.

Ingrédients

La poire de roche n'est pas toxique, mais pour savoir si l'espèce du genre convient aux enfants et De nombreux animaux comme les chiens, les chats et les chevaux sont intolérants, leurs ingrédients doivent être pris en compte volonté. Ceux-ci fournissent des informations détaillées sur les substances toxiques possibles qui peuvent affecter l'organisme de différentes manières. Les ingrédients sont les suivants.

1. Glycosides cyanogènes

Ces glycosides sont des toxines végétales que l'on trouve dans les feuilles et les graines des poires de roche. Ce sont des composés constitués d'alcools et de sucres, qui contiennent également un groupe de nitriles. Lorsqu'il est dégradé, il produit du cyanure d'hydrogène, qui est très toxique et dont la consommation doit être évitée à tout prix.

2. Flavonoïdes

Ces composés phytochimiques sont responsables de la coloration des fleurs de poire de roche. Ils sont antioxydants et sont même bénéfiques pour l'organisme car ils agissent contre les radicaux libres dans l'organisme et agissent ainsi contre le vieillissement, de nombreuses maladies et le stress.

3. Tanins

Les tanins sont un mécanisme de défense de la plante. Cela donne un goût amer à toutes les parties, à l'exception des baies, de sorte que les prédateurs ne peuvent pas simplement attaquer la plante autrement sans défense.

Toxicité

Pour les gens

Les glycosides cyanogéniques sont le seul constituant réellement toxique des plantes et ne présentent en eux-mêmes aucun danger pour les adultes. Étant donné que la substance ne se trouve que dans les feuilles et les graines du poireau, vous n'entrerez même pas en contact avec la substance lors d'une utilisation normale de la plante. Il y a des graines à l'intérieur du fruit, mais comme les pommes, elles sont inoffensives. Oui, vous avez bien entendu, les pépins de pomme contiennent également des glycosides. La raison pour laquelle les graines de poire de roche ne constituent pas une menace est expliquée comme suit.

• Les graines ne contiennent que des quantités extrêmement faibles de la substance
• Les graines ne sont pas digérées par le corps et sont simplement excrétées à nouveau
• parfois les graines sont mâchées
• cependant, la quantité pour un empoisonnement dangereux n'est pas suffisante dans une portion normale

Plus une personne est en bonne santé, plus la tolérance des baies pour le corps est élevée. Les enfants peuvent également consommer les baies sans aucun problème, mais les quantités doivent être réduites par pure prudence. Les petits enfants en particulier ne pouvaient pas tolérer les graines, car leur organisme est généralement beaucoup plus petit. S'il y a un empoisonnement léger, il apparaîtra dans les symptômes suivants.

• Inconfortable
• la nausée
• Vomir
• La diarrhée

Traitez ces symptômes avec suffisamment de liquides, y compris du thé. Il est préférable de choisir un thé apaisant comme la camomille pour cela. Assurez-vous de ne jamais manger les feuilles car elles contiennent de grandes quantités de glycosides. Les enfants sont généralement protégés contre la consommation des feuilles, car elles sont très amères et sont généralement recrachées.

Conseil: Si vous avez vous-même une poire de roche dans le jardin, il est peu probable que la récolte soit importante, car les baies sont extrêmement appréciées des oiseaux. Ils aiment récolter les arbres et ne laissent généralement que quelques baies en quantités inoffensives.

Pour les chiens

Les chiens en général n'ont rien à craindre lorsqu'il s'agit de poire de roche. Comme il n'est pas réellement toxique, les chiens peuvent en manger une petite quantité avant de tomber malades. Étant donné que le meilleur ami de l'homme ne devrait pas manger trop de fruits sucrés en raison de l'abondance d'acides de fruits, vous n'avez pas à vous soucier d'une petite quantité de baies. Mais faites plus attention aux chiots et aux amis à quatre pattes envieux de nourriture, car ils consomment d'énormes quantités de baies de poire de roche. Si Bello n'obtient pas les fruits, des vomissements ou de la diarrhée se produisent. Si cela persiste, vous devez absolument consulter un vétérinaire.

Pour les chats

C'est un peu plus compliqué avec les chats. Certes, les baies ne sont pas toxiques pour les pattes de velours en quantité suffisante, mais elles ont l'habitude de grignoter les feuilles du jardin. Comme les chats domestiques ne savent pas quelles plantes sont vénéneuses, ils aiment essayer l'une ou l'autre plante. Les animaux ne remarquent pas toujours les tanins, car leur sens du goût est moins prononcé que celui des chiens et des humains. Assurez-vous donc que votre tigre domestique explorant votre jardin ne mange pas les feuilles. Les symptômes ici sont similaires à ceux des chiens.

Pour les chevaux

Ni les feuilles ni les baies du poireau ne sont dangereuses pour le cheval. Les animaux assez gros n'ont aucun problème à cueillir les feuilles des arbres, mais ils s'intéressent davantage à l'herbe, au foin et à d'autres plantes beaucoup plus faciles à digérer. Parfois, ils apprécient les fruits, car les chevaux aiment les sucreries, mais évitent les feuilles car elles sont trop amères pour eux. Un autre avantage des ongulés est leur taille et leur masse, qui les rendent plus résistants.

Conseil: Les rongeurs et les petits animaux ne devraient consommer que de petites quantités de baies et pas de feuilles, car elles sont beaucoup plus sensibles que les chevaux.

Sources:

• http://www.gizbonn.de/96.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanwasserstoff
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside