table des matières
- Toxicité
- Effet toxique
- Pour les animaux
- Toxine
- consommation
- comestibilité
- Baie
- racine
Il existe environ 70 espèces différentes de Mahonia dans le monde, les spécimens qui y vivent atteignent une hauteur allant jusqu'à un mètre. Ce sont des plantes persistantes aux feuilles pennées sur lesquelles poussent des baies sphériques très acides.
Toxicité
À quel point le raisin de l'Oregon est-il toxique ?
En général, le raisin de l'Oregon est considéré comme légèrement toxique, mais différentes parties de la plante ont des effets différents. Alors que les fruits entraînent des diarrhées et d'autres effets secondaires gastro-internes lorsqu'ils sont consommés, l'écorce et les racines de la plante provoquent des troubles de la conscience.
En règle générale, cependant, seuls les petits enfants sont à risque; les adultes réagissent peu ou rarement à la consommation de parties de la plante. Pour les animaux de compagnie, cependant, le raisin de l'Oregon est toxique et, dans le pire des cas, peut même être mortel. Si un enfant ingère de grandes quantités de la plante, des symptômes plus graves peuvent survenir et nécessitent des soins médicaux.
Effet toxique
Lors de la consommation de fruits, ceux-ci incluent:
- la nausée
- Vomir
- la diarrhée
- Sueurs
- Douleurs abdominales et coliques
En mangeant de l'écorce et des racines, les symptômes suivants peuvent survenir :
- Vertiges
- mal de tête
- Somnolence
- Limites de la conscience
Les symptômes ne doivent pas nécessairement se produire, le risque augmente avec la quantité de parties de plantes consommées.
Pour les animaux
Toxicité du Mahonia chez les animaux
Le raisin de l'Oregon est particulièrement toxique pour les petits animaux tels que les cobayes, les lapins et les hamsters. Si des parties de la plante sont mangées, le petit animal peut souffrir de symptômes importants. La plupart du temps, des troubles gastro-internes surviennent, mais la conscience peut aussi être trouble. Il existe également un faible risque de lésions rénales à long terme, mais uniquement si des doses élevées ont été consommées.
Toxine
Consommer la racine est plus dangereux que de consommer les baies. Il contient des alcaloïdes, que l'on trouve également dans l'épine-vinette. Ce qui peut même montrer des effets bénéfiques pour l'homme lorsqu'il est utilisé correctement est un poison nocif dans le monde animal.
consommation
Que faire si des parties de la plante sont accidentellement mangées ?
Les adultes n'ont pas à s'inquiéter si de petites parties d'un raisin de l'Oregon sont accidentellement consommées. Bien que les racines en particulier soient légèrement toxiques, la quantité ingérée devrait être disproportionnée pour des symptômes dangereux d'empoisonnement.
enfants
Dans le cas des enfants, il est conseillé d'alerter les urgences médicales, car le petit organisme n'est pas encore capable de bien décomposer les toxines. Lors de la consommation de baies, l'aide se limite à soulager les symptômes. La diarrhée et les nausées accompagnées de vomissements sont soulagées par des médicaments et l'empoisonnement est généralement terminé au bout de 48 heures.
Si, par contre, un enfant a consommé de grandes quantités de racines de plantes ou de parties de l'écorce, le corps est détoxifié sous contrôle médical. Dans le pire des cas, un lavage gastrique peut être nécessaire pour éliminer le plus rapidement possible les substances nocives du corps. Dans tous les cas, l'administration de fluides est nécessaire.
animaux
Les animaux souffrent généralement de symptômes d'empoisonnement plus graves. Chez les petits animaux tels que les lapins, les cobayes et les hamsters, ceux-ci peuvent entraîner la mort. Les chats et les chiens survivent généralement indemnes à l'empoisonnement au Mahonia et souffrent des mêmes symptômes qu'un petit enfant.
Pour la sécurité du propriétaire de l'animal, il est toujours conseillé de consulter un vétérinaire et de coordonner la suite de la procédure avec lui. Chez les chats et les chiens, de petites quantités de Mahonia ne provoquent généralement aucun symptôme, les rongeurs, en revanche, peuvent présenter des symptômes graves d'intoxication allant jusqu'au délire.
comestibilité
Mahonia propre à la consommation ?
Les indigènes nord-américains utilisent le Mahonia comme plante médicinale. Il existe divers domaines d'application, en particulier les troubles gastro-intestinaux tels que la constipation sont traités avec les baies.
Baie
Les baies aigres sont un laxatif sain lorsqu'elles sont consommées en petites quantités. Des quantités plus importantes entraînent une diarrhée sévère. Les fruits sont soit consommés crus, soit cuits au préalable. Il est également possible de faire de la confiture. Ils peuvent être séchés pour les utiliser toute l'année. Leur teneur élevée en vitamine C en fait un changement sain sur le menu.
racine
Le thé peut être infusé à partir des racines et de l'écorce de Mahonia, ce qui contrecarre l'indigestion. On dit également que le thé renforce le système immunitaire et stimule la fonction rénale. Les maux de gorge et l'inconfort de la gorge peuvent être soulagés si le thé est utilisé pour se gargariser. Si une teinture est fabriquée à partir de la racine, elle peut être utilisée contre les irritations cutanées et les maladies de la couche supérieure de la peau. L'eczéma, qui répond bien au traitement à l'extrait de Mahonia, doit être mentionné ici en particulier.
En médecine nord-américaine, le Mahonia aurait des effets anti-tumoraux, mais cela n'a pas été prouvé scientifiquement. Le raisin de l'Oregon est aussi régulièrement utilisé en homéopathie, mais à des doses extrêmement faibles.
Sources:
http://www.gizbonn.de/184.0.html
https://www.botanikus.de/Beeren/Mahonie/mahonie.html
http://www.heilkraeuter.de/lexikon/mahonie.htm
