Contenu
- Combien pèse une pomme ?
- poids des variétés de pommes
- A à B
- C à E
- F à H
- Je à P
- R à W
- Questions fréquemment posées
Avec une consommation par habitant de près de 22 kilogrammes en 2019/20, les pommes sont le fruit le plus populaire en Allemagne. Le nombre de pommes varie, car chaque pomme a un poids différent. Lisez combien pèse une pomme ici.
En un mot
- au moins 1 500 variétés de pommes en Allemagne, environ 60 économiquement pertinentes
- Le poids dépend de la taille et de la variété
- Les pommes pèsent entre env. 70 et 350 grammes
- Le poids moyen de 182 grammes selon BVL sert de guide
Combien pèse une pomme ?
Il y en a environ 1 500 en Allemagne aujourd'hui variétés de pommes. Le poids d'une pomme (Malus domestica) dépend principalement des variétés de pommes économiquement importantes. Selon la source, leur nombre en Allemagne est de 60 ou entre 30 et 40 variétés. De plus, avec certaines variétés de pommes, les fruits deviennent plus petits, c'est-à-dire plus légers, à mesure que le rendement augmente. Par conséquent, le poids d'une pomme ne peut se référer qu'au poids moyen des fruits d'une variété de pomme et est purement indicatif :
- petites pommes: 70 à 100 grammes
- grosses pommes: 200 à 250 grammes
- pomme de taille moyenne: plus de 100 grammes et moins de 200 grammes
Un autre facteur dans la déclaration du poids des pommes est la région de culture. En Suisse, par exemple, une pomme pèse en moyenne entre 100 et 125 grammes, au Tyrol du Sud le fruit pèse en moyenne entre 150 et 250 grammes. En Allemagne, l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) a déterminé le poids moyen de dix variétés de pommes disponibles dans le commerce. Une pomme pèse en moyenne 182 grammes.
Un avis: Selon la norme générale d'emballage de l'UE, les pommes doivent peser au moins 90 grammes pour être commercialisées. Les petits fruits ne sont autorisés que s'ils sont suffisamment mûrs.
poids des variétés de pommes
Un avis: Toutes les informations sont à titre indicatif. Bien sûr, il existe également des pommes de poids différents au sein des variétés de pommes.
A à B
| variété de pomme | poids en grammes |
|---|---|
| Pomme maison d'Aix-la-Chapelle | 65 |
| amiral | 200 |
| Ahra | 150 |
| Ahrina | 210 |
| Ahrista | 130 |
| Alcmène | 172 |
| ambroisie | 215 |
| Apollon | 140 |
| Auralie | 110 |
| Pomme rose de Berne | 120 |
| boscop | 198 |
| Braeburn | 194 |
C à E
| variété | poids en grammes |
|---|---|
| Clivia | 100 |
| Cox orange | 115 |
| Cripps rose | 180 |
| Delorina | 180 |
| diva | 144 |
| Pomme maison d'Aix-la-Chapelle double | 125 |
| Pomme rose d'automne Dülmen | 195 |
| Écolette | 120 |
| Électre | 100 |
| Elstar | 147 |
| Entreprise | 180 |
| Erwin Baur | 105 |
F à H
| variété | poids en grammes |
|---|---|
| Florine | 130 |
| Fuji | 190 |
| Gala | 162 |
| Écarlate de Gascoyne | 145 |
| Conseiller privé Breuhahn | 90 |
| Gerlinde | 105 |
| Gloster | 228 |
| chats d'or | 205 |
| Délicieux doré | 178 |
| parmesan doré | 130 |
| Reinette d'or de Blenheim | 165 |
| Ruée vers l'or | 120 |
| Granny Smith | 181 |
| Gravensteiner | 189 |
| Heimeldinger | 60 |
| Cox Holstein | 180 |
Je à P
| variété | Masse |
|---|---|
| J'ai osé | 207 |
| iduna | 135 |
| Jacob Fisher | jusqu'à 350 |
| Jonagold | 197 |
| Jonagored | 260 |
| Jonathan | 160 |
| canzi | 200 |
| La pomme du petit homme | 65 |
| opale | 180 |
| Dame rose | 150 |
| pilote | 200 |
| Pinova | 190 |
| Piros | 148 |
| Amende | 150 |
R à W
| variété | poids en grammes |
|---|---|
| réanda | 110 |
| Rebella | 129 |
| Délicieux rouge | 250 |
| Régine | 146 |
| Reglindis | 110 |
| rétine | 150 |
| Rockit | 100 |
| Reinette Etoile Rouge | 115 |
| gala royal | 175 |
| rubis | 210 |
| rubinets | 180 |
| Rubinole | 145 |
| Sansa | 135 |
| topaze | 125 |
| Wellant | 210 |
Un avis: Le nombre de pommes réellement consommées par habitant en un an dépend donc largement du poids d'une pomme. Les 22 kilogrammes consommés dans ce pays représentent entre 80 et 300 pièces par an, selon le poids de la variété.
Questions fréquemment posées
100 grammes de fruits frais contiennent environ 52 kilocalories (kcal) ou 218 kilojoules (kJ). Par exemple, si une pomme de taille moyenne de 125 grammes est consommée, cela représente 65 kcal (272,5 kJ). Si vous aviez mangé une banane (120 grammes), elle aurait fait 115,2 kcal (482,4 kJ).
Le nombre de fruits que vous obtenez pour un kilogramme de pommes dépend de la variété. Cependant, étant donné que des variétés de pommes de taille moyenne à grande sont disponibles dans le commerce, quatre à six pommes devraient peser environ un kilogramme. Pour les petites variétés, il faut compter le double du nombre.
