Plantez, soignez, arrosez et plus

Bien planter l'angélique

Plantez Angelica dans un endroit ensoleillé, riche en nutriments et frais et humide. Aucune autre ombellifère n'aurait dû être cultivée ici au cours des 4-5 dernières années pour contrer une accumulation de maladies et de ravageurs. Pendant que la motte de la jeune plante est imbibée d'eau, préparez le sol pour qu'il soit fin et exempt de mauvaises herbes ou de pierres. La plantation elle-même est terminée en un rien de temps :

• Creusez une fosse de plantation spacieuse pour enrichir l'excavation avec du compost et des copeaux de corne
• Rempotez la jeune Angélique et écartez délicatement la motte avec vos mains
• Tout en maintenant la profondeur de plantation précédente angélique insérer et arroser généreusement

Une couche de paillis de feuilles de consoude, de feuilles ou d'herbe coupée apporte une contribution précieuse au processus de croissance. Par temps sec, l'Angélique fraîchement plantée est arrosée régulièrement afin que les racines s'enracinent rapidement.

conseils d'entretien

Déjà lors de la plantation, l'accent est mis sur un approvisionnement luxuriant en eau et en nutriments d'angélique. Ces deux aspects fonctionnent également comme les principaux piliers de la culture professionnelle dans le programme de soins ultérieurs. Voici comment la croissance et la floraison se déroulent comme vous le souhaitez :

• Désherber soigneusement tous les quelques jours entre la date de plantation et la mi-juillet jusqu'à ce que le feuillage recouvre le sol
• Les jeunes Angelica pincent plusieurs fois pour une croissance touffue, bien ramifiée et compacte
• S'il n'y a pas de pluie, arrosez à plusieurs reprises et généreusement sans provoquer d'engorgement
• Tous les 14 jours de mai jusqu'à la fin de la période de floraison fertiliser avec du compost, de l'humus d'écorce et du purin de consoude

paillage Régulièrement avec de l'herbe coupée, des feuilles ou des feuilles d'ortie et de consoude, cette mesure maintient le sol humide et chaud plus longtemps.

Quel emplacement convient ?

Dans un endroit ensoleillé à semi-ombragé, vous dégusterez une Angélique impressionnante et rapporterez une récolte abondante. En combinaison avec un sol frais et humide, riche en nutriments et doté d'une vie vitale du sol, l'angélique prouve sa bonne réputation en tant que plante médicinale, épice et ornementale. Veuillez considérer le rotation des cultures pour les ombellifères et ne choisissez qu'un endroit où aucun autre membre de cette famille n'a été établi au cours des 4-5 dernières années.
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La bonne distance de plantation

Ajustez la distance de plantation à la largeur et à la hauteur de croissance, créez une apparence harmonieuse et homogène d'angélique dans le lit. Nous avons rassemblé un bref aperçu des distances de plantation pour les espèces les plus populaires afin que l'angélique expansive puisse se présenter à la perfection :

• Angélique rouge avec une hauteur de croissance de 80-100 cm: Distance de plantation 100 cm
• Grande angélique avec une hauteur de croissance de 100-150 cm: distance de plantation 150 cm
• Véritable angélique avec une hauteur de croissance de 150-250 cm: Distance de plantation 200-250 cm

De quel sol la plante a-t-elle besoin ?

Pour que l'angélique puisse développer l'énorme biomasse, elle a besoin d'un sol riche en nutriments, riche en humus et fraîchement humide. Plus l'emplacement est ensoleillé, plus le sol doit être équilibré avec de l'eau, sans engorgement. Angelica se sent donc parfaitement à l'aise dans le sol nutritif d'une rive d'étang.

Quelle est la meilleure période de plantation ?

Une jeune plante dans un récipient peut être plantée pendant toute la saison de jardin sans gel. Angelica obtient les meilleures conditions pour une croissance splendide lorsqu'elle est plantée dans un sol chauffé par le soleil pendant les mois d'août à octobre. Ensuite, vous pourrez vous attendre aux boules de fleurs de la plante bisannuelle l'été prochain et récolter des feuilles aromatiques et des tiges riches.

Quand est la période de floraison ?

Les espèces d'angélique présentent généralement leur floraison non affectée au cours de la deuxième année de croissance, pour ensuite mourir. L'angélique (Angelica archangelica) commence par une période de floraison de juin à août. De magnifiques spécimens, comme l'angélique pourpre (Angelica sylvestris), prennent un peu de temps et fleurissent de juillet à septembre. Les ombelles florales latérales soulignent le port impressionnant avec des sépales verdâtres, blancs, roses ou rouges.

Angélique bien coupée

Après sa première et unique floraison, Angelica monte en graine pour mourir progressivement. Si l'ensemencement dans le jardin n'est pas souhaité, coupez les boules de fleurs à temps. Sinon, attendez que ce processus coupe l'angélique près du sol. La taille de récolte commence bien avant la floraison. Les tiges sont belles et tendres pour les bonbons si elles sont coupées lorsque les inflorescences poussent. Peu de temps avant la floraison, les feuilles sont au zénith de leur précieux contenu et sont coupées pour être utilisées comme herbes médicinales et de cuisine.

verser l'angélique

Ne laissez pas l'angélique avoir soif, car le stress de la sécheresse peut signifier une fin prématurée de la vie de la plante. Les jours d'été secs, arrosez au besoin tôt le matin et de nouveau en fin de soirée. La teneur en humidité du substrat doit être vérifiée quotidiennement dans le seau afin d'arroser immédiatement lorsque la surface est sèche. S'il y a un gel en hiver, donnez à la plante une bonne gorgée d'eau par temps doux.

Fertilisez correctement l'angélique

Afin de développer l'énorme biomasse, le sol ne couvre pas entièrement le besoin élevé en nutriments. Par conséquent, fertilisez Angelica dans le lit tous les 14 jours d'avril/mai jusqu'à la fin de la période de floraison avec du compost et des copeaux de corne. Puisque la plante a explicitement faim de potassium, ajoutez le compost fumier de consoude. Une fertilisation hebdomadaire avec une préparation organique liquide est recommandée dans de grands contenants.

hiberner

Angelica est parfaitement rustique. La vraie angélique peut facilement supporter des températures jusqu'à – 40 degrés Celsius. Les variétés décoratives résistent encore à des températures froides allant jusqu'à – 28 degrés. Aucune précaution particulière n'est donc à prendre au lit. Cependant, gardez un œil sur la météo pour le gel. S'il fait un froid glacial sans chute de neige, la plante peut souffrir de stress hydrique. Par conséquent, arrosez Angelica par temps doux en hiver.

multiplier l'angélique

Avant qu'Angelica ne meure, elle s'occupe avec diligence de beaucoup de progéniture au moyen de l'ensemencement. Idéalement, vous devriez laisser la nature suivre son cours et plus tard simplement éclaircir trop de semis. Il est également possible de déterrer les semis d'une hauteur de 10-15 cm afin de les placer à l'endroit souhaité dans le sol. Dernier point mais non le moindre, le semis comme méthode classique de propagation d'Angélique. Voici comment vous pouvez cultiver sous verre de mi-février à début avril :

• Placez la graine fraîche dans un sac de sable humide et scellez
• Conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant 4 à 6 semaines
• Ensuite semer dans le terreau et recouvrir de vermiculite
• Gardez constamment humide dans la serre à 25 à 30 degrés Celsius
• Après la levée, baissez la température à 16 degrés Celsius

Une culture à partir de début juillet par semis est également possible si vous souhaitez planter en août. Dans ce cas, cependant, la stratification précédente ne peut pas être supprimée.

Angélique en pot

Prendre soin d'Angelica dans un pot s'avère bien plus complexe que dans le lit. Étant donné que la plante a besoin d'eau presque tous les jours en été et doit être fertilisée régulièrement, seuls quelques jardiniers amateurs optent pour cette version de l'attitude. Choisissez un récipient qui offre suffisamment d'espace pour la puissante racine de betterave. Comme substrat, nous recommandons un terreau de haute qualité à base de compost, qui est rempli sur un drainage constitué de tessons ou de gravier. Pour éviter les coups de vent, un emplacement convenablement protégé doit être choisi pour la puissante Angelica. Enfin et surtout, l'effort supplémentaire pour un hivernage réussi parle en faveur d'une culture de lit. Pour que la motte ne gèle pas dans la position exposée du pot, elle doit être enveloppée dans du papier d'aluminium et placée sur un matériau isolant.

L'angélique est-elle toxique ?

Indépendamment de ses propriétés médicinales très appréciées et du goût aromatique de ses fleurs, feuilles, tiges et racines, il existe toujours un risque toxique lié à l'entretien et à la plantation. Si la peau entre en contact avec la sève de la plante et s'expose au soleil en même temps, une réaction cutanée phototoxique est à craindre. Par conséquent, portez toujours des gants lorsque vous manipulez l'angélique à l'extérieur ou dans une cuisine ensoleillée.

Angelica ne fleurit pas

Ne soyez pas surpris si l'angélique ne présente pas ses grosses fleurs en boule la première année. La plante bisannuelle se concentre sur le développement d'une masse foliaire suffisante la première année. Ce n'est que l'année suivante que l'énergie végétale nécessaire est disponible pour fleurir en blanc, rose ou rouge. En conséquence, la plante meurt après avoir pris soin d'une progéniture appropriée par auto-ensemencement.

Comment et quand récolte-t-on l'angélique ?

La règle générale pour la récolte d'Angelica est qu'une fois que la plante est en fleur, la qualité des feuilles, des tiges et des racines en souffre énormément. Par conséquent, récoltez l'angélique comme ceci :

• Récoltez les tiges d'angélique dès que l'inflorescence pousse au printemps
• Couper les feuilles aromatiques juste avant la floraison
• Le meilleur moment pour récolter les racines est avant la floraison

Si vous avez les précieuses graines en vue, attendez qu'elles mûrissent et tenez un sac en papier sous les puissantes ombelles. Avec une agitation vigoureuse, la graine riche y tombe. Lors de la récolte des racines, assurez-vous que pas plus de 5% des parties vertes de la plante se mélangent avec elles pour préserver la qualité souhaitée.

Quelles sont les caractéristiques de l'angélique ?

Toute personne à la recherche d'angélique à l'état sauvage doit connaître ses caractéristiques visuelles. Recherchez les caractéristiques suivantes qui identifient clairement une plante comme angélique :

• Grandes ombelles en forme de boule de couleur blanc verdâtre, rose ou rouge
• Période de floraison d'Angelica de mai à septembre
• Tiges de fleurs puissantes et creuses jusqu'à 200 cm de haut
• Les feuilles semblent bi- ou tripennées, avec un limbe vert clair

Impliquez votre nez dans l'identification de l'angélique, car les fleurs dégagent un agréable parfum de miel. Cassez une tige et frottez-la entre vos doigts gantés, ça sent le musc et l'orange.
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Belles variétés

• Vicar's Mead (Angelica sylvestris): souche premium avec des fleurs roses et une stature majestueuse; Hauteur de croissance 90-120 cm
• Solveig (Angelica archangelica): véritable angélique aux propriétés curatives élevées et au goût délicieux; Hauteur de croissance 250 cm
• Angelica (Angelica giga): Un magnifique spécimen avec des fleurs en forme de dôme d'un rouge riche; Hauteur de croissance jusqu'à 160 cm