Les caractéristiques
- Nom scientifique: Amorphophallus konjac
- Famille: Aracées
- Synonymes: racine de konjac, arbre à larmes
- Origine: Asie de l'Est
- Type de croissance: tubercule
- Effet: rassasiant, cicatrisant
- Hauteur de croissance: 100 cm à 200 cm
- Feuille: solitaire, pennée
- Fleur: spadice à bractée
- Période de floraison: avril à juin
- Fruits: baie
- Rusticité: non rustique
tubercule
Les premières années, seule une feuille majestueuse d'une hauteur et d'une largeur de 100 à 200 centimètres émerge d'un tubercule langue du diable. Cette feuille fournit au bulbe mère de l'énergie pour la croissance et la formation de bulbes filles pour la propagation. À la fin de la saison de croissance, les feuilles du feuillage se rétractent et le tubercule mère repousse son tubercule fille. Après une dormance hivernale de quatre à cinq mois, une nouvelle feuille germera et le tubercule recommencera à se multiplier.
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Ce processus est répété sur plusieurs années jusqu'à ce que le tubercule ait atteint un poids d'environ 500 grammes. Jusqu'à ce point le langue du diable leur fleur ornementale sous clé.
Effet
Des effets bénéfiques sont attestés aux bulbes de langue du diable, comme le montre le bref aperçu suivant :
- Réduit le poids corporel
- Remplissage rapide
- Absorbe les graisses
- Lie l'eau
- Régule la digestion
- Renforce la flore intestinale
- Abaisse le taux de cholestérol
- Hydrate la peau
L'effet curatif sur les maladies de la peau, les problèmes de glande thyroïde et d'autres maladies est examiné dans de nombreux projets de recherche.
fleurir
Après quelques années de travail préparatoire, le tubercule adulte produit d'abord une fleur au printemps puis la feuille solitaire. Les propriétés suivantes caractérisent la fleur de la langue du diable :
- Inflorescence: fleurs épineuses entourées d'une bractée brun rougeâtre
- Taille: 55 à 65 cm
- Couleur: violet foncé à brun-rouge
- Propriété particulière: odeur pénétrante de charogne
- Pollinisation: mouches charognardes, coléoptères charognards
Au plus fort de la floraison, le bulbe exsude des gouttelettes de liquide. L'arbre de déchirure du deuxième prénom fait référence à ce comportement.
fruit
En tant que plante à graines monoïque et sexuée séparément, la langue du diable porte des fleurs mâles et femelles dans des zones séparées. Les sexes sont assis en deux rangées sur la crosse. Les fleurs mâles sont en haut, les fleurs femelles se déploient en bas. Afin d'empêcher l'autopollinisation, les fleurs mâles ne s'ouvrent pas tant que les fleurs femelles d'une source externe n'ont pas été fécondées ou se sont fanées. Par conséquent, deux langues du diable à proximité sont nécessaires pour la fructification. Après la pollinisation, un épi porte des baies orange contenant une à quatre graines.
La langue du diable pour maigrir
Toute personne aux prises avec des kilos superflus appréciera l'effet rassasiant des tubercules de la langue du diable. La racine bulbeuse de konjac est remplie de glucomannane, une fibre saine. Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), consommer trois grammes de poudre de racine de konjac par jour suffit à perdre du poids. Sous forme de gélules de konjac pratiques, la poudre de satiété est immédiatement à portée de main pour les fringales tourmentées. Le tableau de valeur nutritionnelle suivant montre pourquoi la farine de tubercule Teufelszugen est parfaite pour perdre du poids :
valeurs nutritionnelles | 100 g de farine de racine de konjac |
---|---|
calories | 168 calories |
kilojoules | 704KJ |
fibre | 80g |
protéine | 2.0g |
les glucides | 0g |
du sucre | 0g |
densité d'énergie | 1,7 kcal/g |
Dans l'industrie alimentaire, les tubercules sont principalement moulus en farine. Si la farine de racine de konjac entre en contact avec de l'eau, un effet de gonflement extrême s'installe. Transformé en riz, nouilles, shirataki, konnyaku et autres délices japonais, le résultat est un régime hypocalorique qui vous rassasie et vous fait maigrir. Dans l'UE, la farine de konjac est connue sous le nom d'additif alimentaire E425. Le magazine du savoir « Gallileo » a consacré cet article aux effets bénéfiques des tubercules de la langue du diable :
Tubercule de la langue du diable superalimentaire
plante la langue du diable
La plantation correcte d'un bulbe de langue du diable vise principalement à prévenir l'engorgement. Le substrat bien drainé doit encore avoir une rétention bénéfique de l'eau et des nutriments. L'emplacement optimal simule un climat de forêt tropicale humide. Lisez tous les détails importants dans les sections suivantes. Comment planter correctement un arbre à larmes dans un seau:
substrat
Le substrat parfait est un mélange à parts égales de terreau et de terre de coco pré-fertilisé organiquement, sans tourbe, enrichi en granulés de lave(14,00 € sur Amazon*) ou alors argile expansée.(19,00 € sur Amazon*) Si vous en avez sous la main, ajoutez quelques poignées plus nutritives sol de compostage pour.
plante tubercule
Plantez un bulbe de langue du diable dans un récipient profond avec suffisamment de place pour la croissance des racines. Avec de bons soins, les tubercules peuvent tripler de poids et de volume au cours de l'année. Le diamètre du pot doit être proportionnellement grand. Une ouverture au sol pour l'évacuation de l'eau est indispensable. Comment planter correctement :
- Fond de pot avec tessons ou granulés de lave couvrir comme drainage
- Remplir le substrat (ne pas appuyer)
- Planter le tubercule au milieu
- Attention à la profondeur de plantation: tripler le diamètre des tubercules
- Versez de l'eau douce sur la langue du diable
Emplacement
La langue du diable montre son meilleur côté dans un endroit partiellement ombragé avec une humidité élevée. De mai à septembre, la beauté de la forêt tropicale humide n'a aucune objection à une place sur le balcon ouest ou est. Ceci est particulièrement conseillé lorsqu'un bulbe adulte se vante d'un bourgeon qui pue au ciel.
digression
Titan Arum - grand frère de Devil's Tongue
garder la langue du diable
Pour que la plantation d'un arbre à larmes ne devienne pas une vallée de larmes pour le jardinier amateur, cela dépend des bons soins. Ne manquez pas ces trucs et astuces :
Verser
Versez-y une langue du diable du printemps à l'automne eau de pluie ou de l'eau stagnante du robinet. Avant chaque arrosage, utilisez un test au doigt pour vérifier si le substrat a séché. Vous n'êtes pas sûr qu'il y ait réellement un besoin d'arrosage? En cas de doute, vaporisez la puissante feuille avec de l'eau sans calcaire.
Fertiliser
Un apport supplémentaire en nutriments n'est pas nécessaire. Si vous suivez nos conseils d'entretien, ne coupez pas la langue du diable et rempotez chaque année, vous pouvez vous passer d'engrais.
Couper
En automne, le tubercule de la langue du diable rétracte progressivement ses parties aériennes de la plante. N'interférez pas avec la décoloration morbide avec un dos d'élagage. Au cours de ce processus, les nutriments restants du feuillage et de l'inflorescence sont transférés au tubercule en tant que réserve énergétique pour l'année suivante. Retirez le feuillage mort et l'inflorescence fanée si les restes peuvent être épluchés à la main.
hiberner
Après un été sur le balcon partiellement ombragé, veuillez déplacer à temps la langue du diable exotique vers un endroit à l'abri du gel. Deux variantes sont disponibles pour le stockage hivernal. Voici comment un arbre à larmes hiverne correctement :
- Accorder: à partir de températures inférieures à 10° Celsius
- quartiers d'hiver: sombre, frais entre 8° et 10° Celsius
- Option 1: hiverner dans le seau, ne pas laisser le sol se dessécher complètement, ne pas fertiliser
- règle d'or: plus la langue du diable hiberne, plus la terre est humide
- Option 2: hiver sans sol, semblable à bulbes de dahlias dans le sable, sciure ou excelsior, retirer et pulvériser occasionnellement
L'hivernage dans des pièces à vivre lumineuses et chauffées n'est pas recommandé. Dans cette variante, la langue du diable chasse en hiver. Au pire, les fleurs nauséabondes se déploieront lorsqu'il fera beaucoup trop froid dehors pour éliminer la puanteur florale.
propagation
Au cours de la phase de dormance hivernale, la connexion entre les tubercules mère et fille se dessèche. La séparation est complète lorsque vous pouvez séparer la mère et la progéniture sans utiliser de force ni de ciseaux. Plantez les racines de konjac dans leurs propres pots.
rempoter
La dormance sèche nécessite un rempotage chaque printemps, que vous hiverniez la langue du diable avec ou sans terre. Le meilleur moment est au début du bourgeonnement au printemps. En règle générale, vous pouvez réutiliser le planteur précédent pour le tubercule mère après le nettoyage. Pour les tubercules filles, veuillez ajuster la taille du pot au diamètre du tubercule.
maladie fongique
Un arrosage trop fréquent provoque une infection fongique sur l'organe de stockage charnu. En raison de la formation de pourriture, le tubercule de la langue du diable affecté ne peut généralement plus être sauvé. Dans les premiers stades, vous pouvez découper les taches fongiques et pourries. Saupoudrez le tubercule de poudre de charbon de bois désinfectante et laissez-le sécher pendant quelques jours. Plantez ensuite la racine de konjac dans un substrat frais et arrosez plus parcimonieusement à partir de maintenant.
Variétés populaires
La langue du diable n'est pas la seule beauté d'Amorphophallus qui soit impressionnante en tant que plante en pot :
- Amorphophallus kiusianusOriginaire du sud du Japon, bractée jaune-vert à taches marron clair, spadice vert, baies roses.
- Amorphophallus bulbifère: du nord de l'Inde, grandes fleurs de 25 à 30 cm, rose pâle à l'extérieur, vert jaunâtre à l'intérieur.
- Amorphophallus albus: de Chine, de 15 à 20 cm de large, fleurs blanches, tubercule atteignant 10 cm de diamètre et 6 cm de haut.
- Amorphophallus muellerii: originaire de Thaïlande, atteignant 2 m de haut, fleur violette, spadice blanc crème, tubercule de 30 cm.
FAQ
Comment utiliser les gélules de konjac pour maigrir ?
Les capsules contiennent la farine d'une racine de konjac. Cette poudre naturelle a la capacité d'absorber beaucoup d'eau et de gonfler considérablement. Pour cette raison, vous vous sentez parfaitement saturé après l'avoir pris. En conjonction avec un régime hypocalorique, les gélules de konjac apportent une contribution précieuse à la perte de poids. Les experts recommandent une posologie de 2 gélules 3 fois par jour avant les repas. Idéalement, buvez un verre ou deux d'eau avec.
Pendant l'hiver, le tubercule devient pâteux. Que faire?
Les dommages décrits indiquent une infection fongique. Surtout pendant la période de dormance hivernale, le champignon provoque la propagation de la pourriture sur les tubercules charnus. Vous pouvez commencer une tentative de sauvetage. Découpez toutes les parties pâteuses du tubercule. Désinfectez les coupures avec du charbon de bois en poudre ou farine de roche(19,00 € sur Amazon*) et laissez la racine de konjac sécher pendant deux à trois jours. Rempotez la langue du diable dans un substrat sec.
Comment la propagation de la langue du diable avec des graines réussit-elle ?
Si possible, plantez des graines fraîches d'environ un pouce de profondeur dans un sol de noix de coco. Humidifiez légèrement le substrat et idéalement placez un capot transparent sur le pot de graines. La température idéale de semis est de 25° à 28° Celsius le jour et d'environ 20° Celsius la nuit. Un emplacement clair à semi-ombragé aide les premiers semis à se développer en deux à six semaines.