Paillage du lit de légumes: Instructions & matériel de paillage

Le paillage des légumes vous permet d'économiser l'eau dans le jardin tout en améliorant la qualité du sol et en aidant vos légumes à pousser. Vous pouvez de toute façon utiliser les restes qui s'accumulent dans le jardin.

Contrairement aux plates-bandes végétales, vous ne trouverez pas de terre nue dans la nature, car elle serait vulnérable à tous les éléments. Le soleil chauffe rapidement et assèche le sol, le vent use de plus en plus de sol et la pluie crée des croûtes épaisses et brunes. Celles-ci sont moins perméables à l'air et au fil du temps, elles drainent plutôt qu'elles n'absorbent l'eau. La nature s'en protège en colonisant rapidement ces endroits avec des plantes de toutes sortes. Au jardin, en revanche, on est plus gêné par les « mauvaises herbes » qui poussent partout. Donc, en paillant, vous faites d'une pierre deux coups. Il n'y aura plus de postes vacants dans votre jardin et en même temps la croissance des plantes indésirables sera supprimée.

Faut-il pailler les parterres de légumes ?

Le paillage des légumes dans le jardin présente de nombreux avantages.

• Le risque d'érosion est réduit. Le vent et la pluie ne peuvent plus éroder le sol aussi facilement.
• L'évaporation et donc la perte d'eau du substrat sont réduites. Vous devez donc arroser beaucoup moins.
• Les fluctuations de température dans le sol sont moindres car une couche de paillis ombrage et refroidit le sous-sol en été, mais l'isole et le réchauffe en hiver.
• Beaucoup d'herbes sauvages qui appartiennent à la légère germination comptent, mais pas le stimulus lumineux nécessaire à leur germination. C'est pourquoi beaucoup moins de mauvaises herbes germent dans des parterres de légumes correctement paillés.
• Si vous utilisez un paillis organique, cela apporte d'autres avantages. Il fournit de la nourriture aux micro-organismes et favorise une vie saine du sol et la formation d'humus. Cela améliore également la structure du sol. Selon le matériau de paillis, des nutriments importants pour les plantes sont également libérés. Cela permet une moindre utilisation d'engrais.
• Les restes de jardin tels que les tontes de pelouse peuvent être utilisés judicieusement. Cela ferme le cycle des matériaux dans votre propre jardin.

Les erreurs en particulier peuvent causer plus de problèmes que ce qui peut être résolu lors du paillage dans le potager. Certains inconvénients du paillage sont :

• Selon le matériau de paillis, plus de graines de mauvaises herbes peuvent pénétrer dans le lit.
• Lorsque des matériaux difficiles à décomposer, tels que le paillis d'écorce ou la paille, se décomposent, les éléments nutritifs peuvent même être extraits du sol.
• Les couches de paillis trop épaisses commencent parfois à pourrir. La couche de paillis et le sol sous-jacent ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène, ce qui affecte la vie saine du sol. D'autre part, de nombreux agents pathogènes comme certaines moisissures se sentent très à l'aise dans ces conditions.
• Dans certains matériaux de paillis tels que les tontes de pelouse, les conditions sont idéales pour les escargots. Cela peut conduire à un véritable fléau d'escargots.
• Le paillage limite considérablement les possibilités de travail du sol: les mauvaises herbes, qui sont La couche de paillis qui se crée ne peut qu'être arrachée et l'application de graines ou d'engrais granulés n'est plus le cas tout à fait possible.
• Les semis tendres et les jeunes plants sont plus susceptibles d'être inhibés que encouragés dans leur croissance par le paillis.

Quels légumes bénéficient du paillis ?

Les plantes qui aiment la chaleur, qui ont besoin de beaucoup d'eau et qui n'ombragent pas tellement le sol, profitent particulièrement du paillis. Ceux-ci inclus concombres (Cucumis sativus), paprika (latin), aubergines (Solanum melongena) et tomates (Solanum lycopersicum). Ici, le paillis empêche également les gouttes de pluie de rebondir sur le sol et d'atteindre les plantes, une voie d'infection possible pour les personnes redoutées. mildiou (Phytophthora infestans) est. Même entre garçons choux (Brassica) une couche de paillis a du sens. Plus tard, ils ombragent eux-mêmes le sol avec leurs grandes feuilles et le paillage n'est plus nécessaire.

Pour les plantes avec des organes de récolte au niveau du sol, le paillis empêche les fruits de reposer directement sur le sol et de se salir. Par exemple, le paillage de courgette (Cucurbita pépo subsp. pépo convar. giromontiina) et fraises (Fragaria) sensible.

Pour les plantes à courte période de culture telles que un radis (Raphanus sativus var. sativus) un paillis court et fin appliqué en couche mince est plus approprié. Les plantes qui restent plus longtemps sur le lit peuvent également être bien paillées avec un matériau plus grossier comme la paille.

Bien que le paillage présente généralement de nombreux avantages, certaines plantes ne doivent pas être paillées. Ce sont principalement des plantes qui viennent de la région méditerranéenne ou des steppes et des savanes. Beaucoup d'entre eux ont besoin d'un sol sec et chaud et ne tolèrent donc pas une couche de paillis retenant l'humidité. Il s'agit notamment d'herbes de jardin telles que thym (Thymus vulgaire), sauge (Salvia), Romarin (Rosmarinus officinal) et lavande (Lavandula angustifolia).

Aussi à oignons (Allium cepa) vous devriez être un peu plus prudent lors du paillage. La sécheresse est un signal pour les oignons de déplacer le contenu des feuilles dans le tubercule et de laisser l'herbe mourir. S'il est humide trop longtemps en été, cela ne se produit pas et les oignons commencent à pourrir directement dans le champ ou sont difficiles à stocker.

Le paillage des légumes que les escargots aiment visiter peut aussi s'avérer être une erreur dans certains jardins: Parce que certains types de paillis, tels que la paille ou l'herbe épaisse, offrent aux nuisibles gênants un habitat idéal.

Quel paillis convient au potager ?

Avec le grand choix de possibilités matériaux de paillis la question de savoir quel paillis est bon pour les lits de légumes n'est pas facile à répondre. Cela dépend également des matériaux utilisés dans votre propre jardin et de ce qui peut être facilement intégré aux pratiques de jardinage existantes. Nous avons dressé une petite liste de matériaux de paillage particulièrement adaptés aux plates-bandes potagères et aux plates-bandes surélevées.

tontes de gazon et graminées

Les tontes de gazon sont idéales pour le paillage des parterres de légumes. Il est bon marché et généralement abondant pendant la saison de croissance. Il est également relativement fin et contient beaucoup d'azote, de sorte qu'il peut être rapidement métabolisé par les organismes du sol. Cependant, vous devez absolument laisser sécher les tontes de gazon avant de les épandre. Sinon, il peut arriver que des tapis humides se forment et commencent à pourrir. De plus, mieux vaut étaler une fine couche de quelques centimètres et la renouveler régulièrement lorsque vous reverrez la terre, c'est-à-dire toutes les 1 à 2 semaines. Cela permet au matériau de sécher correctement et toute la couche de paillis ne devient pas trop épaisse car le vieux matériau est décomposé tandis que de petites quantités sont ajoutées au sommet. Si vous utilisez des boutures d'herbes plus anciennes, vous devez vous assurer qu'elles n'ont pas encore formé de graines. Sinon, elles s'accumulent dans le potager, ce qui a tendance à aggraver un problème de mauvaises herbes plutôt qu'à le résoudre.

paille

La paille a une structure grossière. Il protège le sol, mais permet toujours une bonne circulation de l'air. Les inconvénients de la paille sont sa teneur en azote relativement faible et le risque que de longues périodes de pluie provoquent la formation d'épais tapis de paille qui commenceront à pourrir. Au jardin, la paille est un bon paillis pour les légumes cultivés depuis longtemps. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour pailler des courgettes, des tomates, du potiron, des fraises et des poivrons. Si vous utilisez de la paille comme matériau de paillage, vous devez tenir compte de deux choses en particulier :

1. Appliquez de la paille comme paillis au plus tôt à la mi-avril, lorsque le sol s'est un peu réchauffé. Comme la paille est très légère, elle réfléchit bien la lumière et le sol en dessous ne se réchauffe que lentement. Cela peut retarder la croissance des jeunes plantes en particulier.
2. La paille avec sa haute teneur en carbone est difficile à digérer pour les organismes du sol. Pour cela, ils ont besoin d'azote, qu'ils extraient d'abord du sol. Cela peut initialement conduire à une diminution de l'azote disponible pour les plantes. Par conséquent, avant d'épandre la paille, vous devez absolument travailler un peu d'engrais azoté organiquement accentué dans le sol. Par exemple, le nôtre est bien adapté à la plupart des types de légumes Engrais organique pour tomates Plantura. Il est principalement organique et fonctionne au fil du temps, vous pouvez donc laisser la couche de paillis seule pendant un certain temps. Il est également fabriqué à partir de résidus végétaux et est donc totalement exempt d'animaux.

orties

orties (Urtique) sont souvent utilisés pour produire un lisier végétal. Si les plantes sont en grand nombre dans votre jardin, elles peuvent aussi bien servir de paillis riche en azote. Les orties pourrissent assez vite, vous pouvez donc appliquer une couche un peu plus épaisse de 5 à 10 cm, à condition bien sûr qu'il y ait suffisamment d'orties dans le jardin. Comme pour les graminées, vous devez vous assurer que vous n'utilisez que des parties sans graines de la plante avec des orties. Les orties piquantes peuvent être broyées avant épandage pour une mise en œuvre plus rapide.

laine de mouton

La laine est essentiellement un engrais et un paillis en un. Pendant longtemps, la laine était bien trop précieuse pour être utilisée dans le jardin. Cependant, cela a changé au cours des dernières décennies, de sorte que certaines laines ont même été classées comme déchets. En utilisant de la laine, vous ne faites pas seulement quelque chose de bien pour votre jardin, vous soutenez également les bergers de votre région. Les avantages de la laine sont qu'elle emmagasine relativement bien l'eau, mais qu'elle est évitée par les escargots et qu'elle est relativement riche en azote. De plus, il a un effet régulateur de température.

compost

compost est excellent pour le paillage de légumes gourmands en nutriments, a une valeur fertilisante élevée et un aspect terreux. Cependant, il ne doit être utilisé qu'avec modération pour éviter une surfertilisation. Pour chargeur faible et la plupart des herbes, cependant, le compost ne doit pas être utilisé comme paillis. Le compost mûr est un bon complément organique à laisser sur le lit après la fin de la saison de croissance et à incorporer au sol. Par exemple, du compost non mûr peut être répandu sur des lits vides à l'automne. Il recouvre le sous-sol pendant l'hiver et se décompose déjà un peu, de sorte qu'il y a en même temps une accumulation d'humus et de nutriments dans le sol. En été, cependant, l'effet de refroidissement et de protection contre l'évaporation du compost est moindre que celui de certains autres matériaux de paillis. De plus, les maladies et les graines de mauvaises herbes peuvent se propager dans tout le jardin via le compost, car la plupart du temps Lors du compostage à la maison, la température ne monte pas suffisamment pour contenir les agents pathogènes et les graines de mauvaises herbes tuer.

film de paillis

Les avantages d'un film de paillis sont une suppression presque complète des mauvaises herbes, des légumes propres et moins d'évaporation d'eau. Sous les films de paillis noirs, le sol se réchauffe également plus rapidement au printemps. Cependant, les films de paillis sont principalement en plastique. Cela signifie qu'ils ne pourrissent pas et ne sont donc d'aucune utilité pour les organismes du sol et la structure du sol. De plus, ils doivent être retirés des lits chaque automne et régulièrement éliminés et réapprovisionnés. De plus, le plastique devient cassant lorsqu'il est exposé aux rayons UV. Il arrive donc souvent que des déchets plus gros et plus petits soient distribués dans le jardin et l'environnement. Cela crée des micro et macro plastiques, qui ne se décomposent que très lentement. Cependant, les films de paillis sont souvent utilisés dans la culture commerciale des légumes car ils réduisent considérablement la quantité de travail nécessaire pour prendre soin des légumes. En attendant, cependant, il y a aussi des feuilles qui restent sur les lits en automne et se décomposent lentement dans le sol.

Pointe: Apporter du paillis d'écorces dans le potager est moins adapté, car il contient peu d'azote mais beaucoup de composés carbonés difficiles à dégrader. Il a également un pH trop bas pour de nombreux types de légumes. Ainsi, le paillis d'écorce dans le potager se décompose lentement, privant le sol de nutriments et aggravant les conditions de croissance de nombreux types de légumes. Néanmoins, le paillis d'écorce peut être utilisé dans le potager. Par exemple, les allées du potager en écorce de pin ne sont pas seulement belles, elles durent aussi longtemps et suppriment les mauvaises herbes. Le nôtre est bien adapté pour cela Écorce de pin bio Plantura. Il est fabriqué de manière durable dans l'UE et est moins pollué que le paillis d'écorce conventionnel.

Instructions pour le paillage

En principe, le paillage des plates-bandes végétales est possible du printemps à l'automne. Cependant, après avoir semé ou planté, attendez un peu avant de pailler les légumes. De cette façon, il peut déjà pousser de quelques centimètres et n'est pas ombragé par le matériau de paillage ou directement mangé par les escargots qui auraient pu être attirés.

Lorsque vous paillez des légumes, vous pouvez utiliser les étapes suivantes comme guide :

1. Préparez le sol en désherbant et en ratissant soigneusement. Dans le cas de matériaux de paillis difficiles à décomposer, comme la paille, un engrais organique à long terme contenant de l'azote comme le nôtre doit également être utilisé. Engrais organique pour tomates Plantura être incorporé.
2. Si le sol est sec, arrosez à nouveau abondamment les plates-bandes avant le paillage.
3. Ensuite, le paillis peut être appliqué sans serrer. L'épaisseur dépend du matériau que vous utilisez. Les tontes de pelouse ne doivent être appliquées qu'en fine couche, c'est-à-dire une épaisseur maximale d'environ 2 cm. Avec de la paille, de la laine, des orties et du compost, en revanche, il peut être de 5 à 10 cm.
4. Vous pouvez en fait laisser les lits à eux-mêmes par la suite. Cependant, la couche de paillis doit être vérifiée régulièrement. Si certaines mauvaises herbes parviennent à pousser à travers le paillis, elles doivent être arrachées. Si le paillis s'affaisse et commence à sentir mauvais, il doit être entièrement retiré.
5. Lorsque le paillis s'amincit et que la majeure partie a disparu, il est temps d'appliquer une nouvelle couche de paillis.

Pointe: Vous pouvez également procéder comme décrit ci-dessus lors du paillage des plates-bandes surélevées et des serres. Dans les plates-bandes surélevées, le sol s'assèche généralement particulièrement rapidement, c'est pourquoi le paillis y est également très utile.

Les approches du paillage sont développées et mises en œuvre en permaculture. Penser en cycles, conserver les ressources, construire de l'humus et économiser l'eau ne sont que quelques-uns des objectifs de cette pratique de jardinage durable. Qu'est-ce que la permaculture, nous vous expliquerons plus en détail dans un article séparé.