Snack garden: astuces & plantes pour créer

Les enfants préfèrent manger des fruits frais tout droit sortis de la brousse. Vous trouverez ici des conseils pour créer votre propre jardin à goûter qui ravira petits et grands.

Qu'est-ce qui inspire petits et grands en été? C'est vrai - des baies sucrées et des fruits frais. Bien sûr, les friandises saines ont meilleur goût lorsque vous les mangez directement de la brousse dans votre propre jardin. peut cueillir, c'est pourquoi le Naschgarten est un excellent moyen d'initier les enfants au jardinage de manière ludique Présenter. De plus, les fruits colorés ont non seulement bon goût, mais ne sont en aucun cas inférieurs aux fleurs et autres en termes d'apparence. Il n'est donc pas étonnant que le snack-jardin soit un must absolu non seulement pour les enfants mais aussi pour les adultes. Mais comment créer un tel paradis pour les gourmands et quelles plantes sont les mieux adaptées? Dans cet article, nous vous expliquons la meilleure façon de créer un coin snack dans votre jardin.

Créer un snack-jardin

Un snack-jardin est très apprécié des enfants, après tout il offre des friandises sucrées et saines tout l'été. Heureusement, créer un tel lit est également très facile si vous suivez quelques conseils.

1. Le bon moment

L'une des questions les plus importantes à se poser lors de la création d'un snack-jardin est de choisir le bon moment. Il est préférable de commencer à planter à l'automne: les arbustes à baies et les arbres fruitiers doivent être plantés à ce moment être plantés afin qu'ils aient plus de temps pour former de nouvelles racines - en même temps, ils créent une croissance plus forte dans l'ensemble le jour. Si des légumes supplémentaires comme carottes (Daucus carota subsp. sativus) ou un radis (Raphanussativus var. sativus) sont cultivées, vous pourrez facilement les sursemer au printemps dans une zone du jardin réservée à cet effet.

2. Le bon emplacement

L'emplacement est d'une importance particulière pour un jardin de collations réussi qui porte également une récolte abondante. La plupart des plantes adaptées à un snack-jardin aiment le soleil. Les baies, en particulier, ne peuvent pas en avoir assez et dans un endroit inondé de lumière, elles produisent non seulement plus, mais aussi des fruits plus sucrés. Le sol doit être bien ameubli avant la plantation et compost être fourni - un sol lourd et pauvre en éléments nutritifs est un cauchemar pour la plupart des plantes douces. Si vous n'avez que peu d'espace ou aucun emplacement approprié, vous n'avez pas à être triste: De nombreuses plantes adaptées au snack-jardin peuvent également être cultivées en pots sur la terrasse ou le balcon cultiver. la Terreau universel organique Plantura est un choix optimal pour la culture en pots. Il fournit à vos plantes des nutriments idéaux et est également durable et entièrement sans animaux.

3. La planification

Une fois que vous avez trouvé le bon emplacement, une grande partie de la planification est déjà terminée. Cependant, une question importante demeure: quelles et surtout combien de plantes faut-il mettre dans son snack-jardin? Lors du choix des plantes, vous ne devez y aller qu'en fonction de vos goûts personnels - les fruits et légumes que personne ne grignote ne prennent que de la place inutile. Il faut faire preuve d'un peu de modération quant au nombre de plantes individuelles: trop vite, les plantes sont placées trop près les unes des autres pour exploiter au mieux l'espace. Mais si les plantes sont trop rapprochées, elles épuisent rapidement le sol et sont plus sensibles aux maladies. Enfin, vous devez déterminer l'emplacement exact de vos plantes. Toutes les plantes ne s'entendent pas entre elles - alors assurez-vous de mettre les plantes les unes à côté des autres qui ont les effets les plus positifs possibles les unes sur les autres.

4. préparation et semis

Avant de commencer à planter ou à semer votre potager, vous devez bien débarrasser votre lit des mauvaises herbes et l'assouplir. Dans le cas de sols pauvres en éléments nutritifs, du compost ou un engrais biologique à long terme - par exemple le Engrais organique universel Plantura - être incorporé pour fournir aux nouvelles usines une bonne base d'approvisionnement. Que les plantes soient semées ou placées dans le sol en tant que plantes précoces est une question de goût: avec des arbustes à baies et des arbres fruitiers, il est cependant conseillé d'acheter des plants précoces, car la propagation à partir de graines est souvent difficile et fastidieux. De nombreux types de légumes, en revanche, peuvent facilement être cultivés à partir de graines. Cependant, faites attention à la bonne profondeur de semis: selon qu'il s'agit d'un Germes clairs ou foncés actes, cela peut varier en profondeur.

5. soin et récolte

Un snack-jardin a également besoin de soins réguliers pour que ses fruits prospèrent. Un arrosage régulier est particulièrement important ici - en été, vous pouvez ajouter un peu d'eau presque tous les jours, selon le type de plante. Afin de réduire quelque peu l'évaporation, il vaut la peine de travailler avec une couche de paillis, en particulier avec des arbustes à baies. Cela a l'avantage supplémentaire que la pression des mauvaises herbes est considérablement réduite. Ne ratissez pas, cependant, car la plupart des baies ont des racines peu profondes, cela pourrait endommager leurs racines délicates. De plus, les arbustes à baies doivent être taillés régulièrement afin qu'ils puissent encore apporter une bonne récolte des années plus tard.

Il est récolté dès que les fruits sont mûrs et que vous avez envie de quelque chose de sucré - après tout, c'est un jardin de bonbons. Mais même si la friandise rapide semble si tentante entre les deux, vous devriez toujours laver les fruits avant de les manger: Les résidus de pesticides, la saleté, les insectes et (surtout dans les zones rurales) le ténia du renard peuvent autrement gâcher votre appétit gâcher.

Les bonnes plantes pour le snack-jardin

L'embarras du choix: lorsque vous créez un nouveau jardin de collations, vous êtes rapidement confronté à une sélection apparemment infinie de plantes différentes. Cependant, vous découvrirez ci-dessous quelles plantes sont les mieux adaptées pour un jardin de collations.

1. Baies pour le snack du jardin

Les buissons de baies sont un must absolu dans le jardin des collations: les douceurs sucrées sont idéales en été et sont particulièrement appréciées des enfants. Le classique est bien sûr le fraise (Fragaria). Avant tout, il est recommandé qu'un variété de fraise à choisir qui se porte plusieurs fois - pour pouvoir grignoter tout l'été. Aussi framboises (Rubus idaeus), groseilles (Ribès) et mûres (Rubus) conviennent au snack-jardin. Si vous préférez quelque chose d'un peu acide, allez-y groseilles (Ribes uva crispa) bien conseillé. Aussi myrtilles (Vaccinium myrtille) sont d'excellentes plantes douces, mais vous devez vous assurer que la plante a une préférence pour les sols acides.

2. Fruits pour le snack du jardin

Les fruits fruités sont aussi un succès auprès des enfants en été. Malheureusement, les arbres prennent souvent beaucoup de place et les branches avec les fruits pendent trop haut pour les cueillir au passage. Arbres fruitiers nains ou fruit colonnaire: Du fait de leur faible croissance, ils n'atteignent qu'une petite taille et s'intègrent donc à merveille dans un lit snack. Surtout les cerises douces (prunus), mais aussi pommes (peine) ou prunes (Prunus domestica) deviennent le point culminant du lit douillet.

3. Légumes pour le goûter du jardin

De nombreux enfants refusent obstinément de manger des légumes - à moins, bien sûr, qu'ils soient autorisés à essayer les légumes du potager du potager. Les meilleures espèces sont celles qui peuvent être consommées immédiatement après la récolte en raison de leur taille et de leur goût. Surtout les tomates (Solanum lycopersicum) et les carottes sont donc populaires. Aussi appelés mini-légumes, c'est-à-dire la version plus petite de paprika (latin), concombre (Cucumis sativus) et courgette (Cucurbita pépo var. giromontiina), fait bonne figure dans le doux lit. Les adultes, quant à eux, aiment déguster les radis acidulés ou la laitue fraîchement cueillie (Lactuca sativa).

4. Herbes pour le goûter du jardin

Des herbes à manger immédiatement? Oui, il y en a vraiment. Surtout l'aromatique menthe (menthe) peut également se retrouver dans la bouche sans être transformé, bien qu'il convienne également à merveille à toutes sortes de boissons et de plats d'été. feuille d'amour (Stévia), également connue sous le nom de Stevia, porte bien son nom et peut également être utilisée crue comme une douce tentation. Mais aussi Mélisse (Mélisseofficinale) ou Persil (Pétrosélium crispum ssp. croustillant) sont un vrai régal.