Poivrons tomates: plantes, soins & variétés

Un poivron tomate n'est pas un croisement entre une tomate et un poivron, mais un poivron de forme similaire à une tomate.

Les piments tomates sont des variétés de paprika (Capsicum annuel), la tomates (Solanum lycopersicum), ou plutôt des tomates beefsteak, se ressemblent de façon confuse. Dans cet article, vous découvrirez ce qui caractérise le piment tomate et ce à quoi vous devez faire attention lors de sa culture.

Poivrons tomates: origine et propriétés

Les poivrons tomates sont également connus sous le nom de poivrons de parade dans certaines régions. Originaire de Hongrie, ce type de poivre se distingue des autres par sa forme, sa taille et son goût types de poivrons.
De nombreuses variétés de tomates et de poivrons ont une peau légèrement plus épaisse et un goût plus sucré. La taille est similaire à une tomate beefsteak.

Les meilleures variétés de poivrons tomates

Si vous souhaitez également acheter une tomate piment, vous remarquerez qu'il existe de nombreuses variétés différentes, mais que les fournisseurs de jeunes plants et graines ne nomment souvent pas les variétés. Nous avons rassemblé ici pour vous une sélection de variétés de poivrons tomates, qui conviennent toutes également à la culture en plein air :

• ˈTommyˈ : Période de récolte à partir de juillet environ; goût aromatique-sucré; variété à paroi épaisse très productive

• super fille: récolte vers août; fruits de taille moyenne; sucré à salé

• « Topepo Rosso » : Prêt à récolter vers le mois d'août; bon gout; gros fruits plats de 8 à 10 cm

• ˈSzuszannaˈ: Récoltez vers juillet; très mignon; de petite taille et donc bien adapté à la culture en pot

• ˈTopepo Gialloˈ: Période de récolte vers août; plutôt sucré et juteux; maturation de l'or jaune

• ‘Chocolat: Prêt pour la récolte vers août; doux, aromatique; petite taille gros fruits bruns

Plantez et cultivez vous-même des piments tomates

Comme les autres variétés de poivrons, les variétés de poivrons tomates aiment un endroit ensoleillé avec un sol riche en humus, meuble et riche en nutriments. La culture en pot est également particulièrement adaptée aux poivrons tomates. Lors de la plantation, il est préférable d'utiliser un sol pré-fertilisé de haute qualité tel que notre sol sans tourbe Terreau biologique pour tomates et légumes Plantura, afin que vos plantes aient suffisamment de nutriments disponibles dès le départ. Assurez un drainage adéquat en mélangeant environ 30 % du sol avec de l'argile expansée, du gravier ou d'autres matériaux grossiers.

Les poivrons tomates peuvent être préférés, bien que le semis doive avoir lieu entre février et avril. La profondeur de semis est d'environ 1 cm. A 25 °C et une humidité élevée, les plantes germent après 10 à 14 jours. Dès que les jeunes plantes ont formé deux vraies feuilles après les deux cotylédons, elles peuvent être repiquées dans un sol plus riche en nutriments. Ils sont plantés à l'extérieur à partir de début mai, bien qu'une plantation plus précoce dans une serre soit également possible.

Le bon soin

Le paprika est un gros mangeur et a donc besoin d'un peu plus de nutriments. Selon que vous cultivez vos piments tomates en pot ou en litière, vous pouvez fertiliser avec de l'engrais granulé ou liquide. Notre Engrais organique pour tomates Plantura Avec son effet à long terme, il est très bien adapté, par exemple, à vos poivrons tomates directement lorsque Pour fournir aux plantes les bons nutriments et cet approvisionnement pendant environ 3 mois Maintenir. Conseils utiles sur Poivrons fertilisants peut être trouvé dans un article séparé.

Pour que le poivrier se développe un peu plus en largeur, c'est une pratique éprouvée d'éclater la fleur royale - c'est-à-dire la première fleur. Assurez-vous d'arroser les poivrons régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, mais évitez l'engorgement. plus sur le sujet Cultiver et entretenir les poivrons à retrouver dans notre article spécial.

récolter et utiliser

Selon le moment où les poivrons tomates ont été plantés, vous pouvez vous attendre à une récolte entre août et octobre. Selon la variété, les fruits doivent alors être complètement rouges, jaunes ou bruns et avoir une peau lisse.

Les piments tomates sont utilisés dans divers plats, ils peuvent donc souvent être achetés marinés. Comme les poivrons normaux, les poivrons tomates conviennent à la consommation fraîche, à la cuisson, aux salades, aux soupes ou aux ragoûts.

Si vous avez récolté vos piments tomates et que vous ne souhaitez pas les manger tout de suite, il est logique de les conserver. Comme vous à Stockage et conservation des poivrons Nous avons résumé la meilleure façon de procéder dans un article séparé pour vous.