Pepino: plantes, variétés & hivernage

Le pépino (également poire melon) convainc par ses fruits extraordinaires. Ci-dessous, vous pouvez découvrir comment faire pousser le melon poire, quand la poire melon est mûre et quel est le goût du fruit.

Les pépinos sont également connus sous le nom de melon poire ou poire melon car ils ont le goût d'un mélange exotique des deux fruits. Nous vous présentons le Pepino et donnons des conseils sur la culture et la récolte.

Pepino: caractéristiques et origine

Le Pépino (Solanum muricatum) appartient à la famille des solanacées (Solanaceae) et est étroitement liée à la tomate (

Solanum lycopersicum), le Chili (latin) et aubergine (Solanum melongena) en relation. Il est originaire d'Amérique du Sud et demande des températures chaudes. C'est pourquoi nous ne le cultivons souvent qu'en tant qu'annuelle, bien qu'il s'agisse en fait d'une plante vivace.

Les pépinos atteignent une hauteur de 60 à 120 centimètres, dans des cas exceptionnels jusqu'à 150 centimètres. Extérieurement, ils ressemblent à des piments, les feuilles sont lancéolées à en forme de cuillère et de couleur vert foncé. Les fleurs du pépino, quant à elles, ressemblent à celles des aubergines, elles sont quintuples et ont des rayures violettes. La période de floraison commence en juin et dure jusqu'en septembre.

Les fruits du pépino se forment les uns après les autres et mûrissent de juillet à octobre. Les poires melon sont elliptiques, en forme de pomme ou en forme d'œuf, atteignent une taille moyenne de 10 à 20 centimètres et pèsent jusqu'à 400 grammes. À maturité, la baie à deux chambres a une couleur jaune clair à jaune soleil avec des rayures verticales violet foncé. La chair tendre et savoureuse est de couleur jaune doré à jaune orangé. Le pépino peut être consommé cru ou avec la peau. Le goût de la poire melon mûre est doux et fruité, rappelant le melon et la poire.

Aperçu des variétés de Pepino

Il n'y a que quelques variétés de pépinos, la plante qui aime la chaleur est généralement proposée sans désignation de variété. Néanmoins, nous aimerions vous donner un petit aperçu des variétés.

• 'Sucre d'or': Poire melon à croissance en surplomb atteignant 100 cm. Il est donc idéal pour un feu tricolore suspendu. Les fruits jaune doré de la taille d'une poire ont un goût sucré et fruité.
• 'Copa': Pépino tardif avec une hauteur de croissance d'environ 100 cm. Les melons poires mûrs et savoureux peuvent être récoltés de septembre à octobre.

Plante poire melon

Les pépinos peuvent être cultivés comme de petites tomates car ils ont des exigences similaires en termes d'emplacement et de soins.

Le bon emplacement Pepino

Les melons poires préfèrent un sol perméable et riche en nutriments. Les petites plantes sont idéales pour les jardins de balcon, les plantations de feux de signalisation et les pots. Les pépinos préfèrent un endroit abrité et chaud. Ils sont sensibles au froid et ne doivent être plantés qu'après les saints des glaces à la mi-mai.

Voici comment fonctionne la plantation

Pour la plantation dans des seaux, des paniers suspendus ou des bacs de balcon, vous devez utiliser un terreau riche en nutriments comme le nôtre Terreau pour tomates bio Plantura, Sélectionner. La texture lâche et la teneur élevée en compost empêchent l'engorgement et stockent en même temps l'eau disponible pour les plantes après l'arrosage. Remplissez le substrat dans les jardinières préparées. Les pots doivent contenir au moins 5 litres de terre et avoir un bon drainage. Plantez les jeunes plants de pépino que vous avez achetés ou apportés plus tôt dans le sol, mais pas plus profondément qu'ils ne l'étaient déjà dans le pot. Tassez le sol tout autour puis arrosez vigoureusement.

Soin de la poire melon: Ceci est important à noter

Le Pepino ne nécessite que quelques mesures d'entretien. Il n'a pas besoin d'être pincé, mais peut se ramifier joyeusement et former des fleurs. Si la plante est suspendue dans une certaine direction, elle doit être soutenue par des piquets en bois ou en métal. Les pépinos sont des gens assoiffés et doivent donc être arrosés régulièrement. En tant que gros mangeur, le melon poire a également besoin de nutriments accrus.

Un arrosage et une fertilisation réguliers apportent une riche récolte de pépinos. Les deux peuvent se faire avec un engrais liquide organique comme le nôtre Engrais biologique pour tomates et légumes Plantura, être combinés. Il est ajouté à l'eau d'irrigation environ une fois par semaine et appliqué ensemble. Les nutriments contenus sont ainsi acheminés directement vers les racines et peuvent également apporter un soulagement rapide en cas de symptômes de carence aiguë.

Pointe: Si vos plants de pépino sont dans un massif ou une serre, vous devez appliquer une couche de paillis tout autour. Les gros fruits en surplomb sont ainsi secs et ne pourrissent pas au contact du sol.

Poire melon d'hiver

Le Pepino est essentiellement une plante vivace qui peut également hiverner ici. La procédure est la même que pour le Tomates d'hivernage. Dès que les températures descendent durablement en dessous de 10 °C, les pépinos doivent être remisés pour l'hiver. La plante dans son ensemble est hivernée dans les quartiers d'hiver dans un endroit clair et frais avec peu d'arrosage. Alternativement, les boutures peuvent être hivernées.

Multiplier les poires melon: c'est comme ça que ça marche

Le pépino peut être multiplié par graines ou végétativement par bouturage. Les fruits du melon poire mûr contiennent généralement très peu de graines, qui peuvent être retirées, séchées et conservées pendant plusieurs années. Ces graines de pépino sont cultivées tôt, à savoir à partir de février, sur le rebord chaud de la fenêtre et plantées à partir de la mi-mai. Au début de l'été, la multiplication du Pepino par bouturage est plus facile et aussi beaucoup plus rapide. Coupez des boutures d'environ 10 cm de long à partir des pointes de pousses et enracinez-les soit dans de l'eau, soit dans un terreau clair enrichi de sable et à environ 20 °C. Avec un peu de chance, les jeunes plantes fleuriront la même année ou, après une hibernation réussie, deviendront une plante vigoureuse l'année suivante.

Poire melon: récolte et utilisation

Le melon poire est récolté à partir de juillet jusqu'à ce que les derniers fruits soient mûrs en octobre. Dès que les fruits sont doux au toucher et sentent un peu, ils peuvent être récoltés. Les poires melon ne doivent pas être conservées au réfrigérateur, car elles souffrent du froid, perdent rapidement leur saveur et deviennent pâteuses. A température ambiante, les melons poires se conserveront quelques semaines. Vous pouvez manger des pépinos crus, les préparer comme dessert et crème glacée, ou les conserver et les faire cuire. Un chutney ou une confiture de melon poire ramène le goût fruité de l'été en hiver. Les poires melon ne sont toxiques que lorsqu'elles ne sont pas mûres et peuvent provoquer des crampes d'estomac et des nausées en raison de la teneur élevée en solanine.

Également Tamarillo (Solanum betacée) est un proche parent de la tomate, du piment et de la compagnie. Nous le présentons dans le profil et donnons des conseils sur la culture et la récolte de la tomate arbustive.