L'aneth est peu exigeant et très facile d'entretien. Cependant, le bon sol et le bon emplacement sont une condition préalable importante pour une bonne croissance et des rendements élevés. Tout ce que vous devez savoir à ce sujet ci-dessous.
En un mot
- aime un endroit ensoleillé
- sol riche en humus et en éléments nutritifs souhaité
- se sent bien dans une culture mixte avec des concombres, de la laitue et des betteraves
- Éviter l'engorgement
- prospère dans un sol humide et moyennement lourd
Table des matières
- emplacement aneth
- exigences de sol
- Questions fréquemment posées
emplacement aneth
L'aneth annuel (Anethum graveolens), également connu sous le nom d'herbe de concombre, peut être cultivé au jardin dans un lit et également dans un pot de hauteur appropriée sur la terrasse. Le site est le même pour les deux variantes. L'ombellifère a les exigences suivantes :
- Soleil à mi-ombre
- endroit abrité
L'herbe est meilleure dans un endroit ensoleillé. Ici, il pousse particulièrement bien, en même temps la formation des huiles essentielles dans l'herbe est favorisée et il y a beaucoup d'insectes à polliniser. L'aneth prospère également à l'ombre partielle, mais la croissance et les rendements des cultures sont plus faibles. Un endroit abrité, notamment du vent, doit être choisi pour éviter l'envol de la graine et l'auto-ensemencement associé. L'aneth peut également être cultivé dans des cultures mixtes. il se sent particulièrement à l'aise entre :
- salade
- chou
- betteraves
- concombres
En semant l'aneth à côté des panais et des carottes, cela favorise l'arôme et aussi la germination des légumes-racines. L'herbe n'aime pas rester debout d'autre part à côté de :
- graines de carvi
- estragon
- camomille
- menthe poivrée
- fenouil
Si ces plantes se trouvent à proximité immédiate de l'aneth, la pollinisation se produit entre elles. Le résultat serait des plantes plus faibles, plus vulnérables et des rendements plus faibles.
Un avis:Vous ne devez pas semer l'aneth au même endroit chaque année pour prévenir des maladies telles que la fusariose. Une pause de quatre ans dans la culture est conseillée.
exigences de sol
Près de choisir le bon emplacement le sol est également important pour l'aneth. Le nourrisseur faible prospère également sur un sol pauvre. Cependant, la croissance y est plus faible. Pas seulement ça Le sol doit être bien choisi, mais il doit aussi être bien préparé. Ce n'est qu'alors que de bons rendements peuvent être attendus. Ainsi, sur un sol compact et lourd, l'aneth ne poussera pas et la graine ne germera pas. Le sol doit donc avoir les caractéristiques suivantes :
- riche en nutriments et en humus
- perméable
- détendu
- modérément sec à modérément humide
- légèrement alcalin à neutre
- sableux à limoneux
L'herbe de concombre se développe particulièrement bien dans un sol moyennement lourd et humide tel qu'un sol argileux avec une certaine quantité de gravier et de sable. L'eau peut bien s'écouler. Il ne peut y avoir d'engorgement. Bien ameublir la terre lourde avant de semer et la préparer avec du sable ou du gravier.
Un avis: L'aneth doit être planté ou semé de manière dense afin que les zones inférieures des tiges des plantes soient ombragées. Cela vous protège du dessèchement.
Questions fréquemment posées
Elle peut être préférée, mais les jeunes plants sont sensibles au repiquage. Semer directement dans le lit est préférable. Cela peut se faire à partir d'avril, lorsque les températures nocturnes ne descendent plus en dessous de sept degrés. La graine peut être étalée ou semée en rangées. L'espacement des rangs doit être de 25 cm et la profondeur de semis jusqu'à 0,5 centimètre. Les semis ultérieurs peuvent être effectués à des intervalles de deux à trois semaines jusqu'en août.
La récolte peut commencer à partir d'une hauteur de croissance de 15 cm. Les jeunes feuilles et pousses sont récoltées régulièrement. Les ombelles doivent être coupées lorsqu'elles commencent à brunir. En général, une récolte peut avoir lieu de juillet à octobre. L'aneth reste frais jusqu'à trois semaines dans un bocal à vis au réfrigérateur. De plus, l'herbe peut également être congelée, coupée en petits morceaux. Le séchage est également possible.
Dill n'a aucune exigence particulière en matière de soins. Une humidité suffisante est importante, surtout après le semis. Un arrosage régulier est donc nécessaire. Mais attention, l'engorgement est à éviter. La fertilisation n'est normalement pas absolument nécessaire. Si vous donnez trop d'engrais, les tiges deviendront molles. Le fumier végétal, par exemple le bouillon de consoude, ne peut être administré que de temps en temps pour favoriser de nouvelles pousses. Il est important d'enlever régulièrement les mauvaises herbes et d'ameublir le sol.
