Champignons dans le potager surélevé: que faire ?

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Champignons dans le lit surélevé
Source: Joyborg, Champignon inconnu 4, Edité de Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Dans la plupart des plates-bandes surélevées, les champignons germeront tôt ou tard aux côtés des légumes. Ce n'est pas une raison de s'inquiéter, les champignons trouvent simplement des conditions de vie optimales dans le lit surélevé.

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En un mot

  • Les champignons dans les plates-bandes surélevées ne sont pas rares
  • Les photos peuvent aider à déterminer
  • même les champignons vénéneux ne nuisent pas aux légumes
  • Élimination pas difficile
  • par précaution, ne pas trop arroser et utiliser un sol pauvre en bois

Table des matières

  • Comment poussent les champignons dans les plates-bandes surélevées ?
  • Types courants de champignons dans les plates-bandes surélevées
  • Mesures contre les champignons dans les plates-bandes surélevées
  • Prévenir les champignons dans les plates-bandes surélevées
  • Questions fréquemment posées

Comment poussent les champignons dans les plates-bandes surélevées ?

Les champignons poussent dans des plates-bandes surélevées lorsqu'ils y trouvent de bonnes conditions de croissance. Cependant, les spores sont généralement présentes bien avant cela. Par exemple, ils peuvent être dans le substrat ou même dans le bois des murs du lit surélevé. S'il y a un climat chaud et humide dans le lit, ce sont des conditions idéales pour les champignons. La croissance des racines, le soi-disant mycélium, n'est généralement même pas remarquée. Le champignon ne devient visible que lorsque les fructifications se développent.

Un avis: Un lit surélevé sec n'est pas toujours une garantie d'absence de croissance de champignons. Les spores peuvent rester invisibles très longtemps.

Types courants de champignons dans les plates-bandes surélevées

Parapluie épineux rugueux (Lepiota aspera)
Parapluie épineux rugueux (Lepiota aspera)
Source: WikiCecilia, Lepiota aigusquamosa (Forêt domaniale de Puvenelle, 2019.10.24), Edité de Plantopedia, CC PAR 4.0

Tous les champignons ne peuvent pas pousser dans des plates-bandes surélevées. Ce sont généralement de petites espèces de champignons ou celles qui dépendent du bois. Les plus courants incluent :

  • Porlings directement sur le bois (par ex. B Feuille de clôture (Gloeophyllum sepiarium)
  • petits tintements (ex. B Shaggy Tintling (Coprinopsis cinerea))
  • petites espèces parapluie (par ex. B Parapluie épineux rugueux (Lepiota aspera))

Si le fumier animal est utilisé pour fertiliser la plate-bande surélevée, les excréments ou les champignons du fumier peuvent également le coloniser. L'identification des espèces individuelles est très difficile et parfois même impossible avec des images.

Particularité Fleur jaune tan

Le Fleur de bronzage jaune (Fuligo septica) est une moisissure visqueuse également connue sous le nom de beurre de sorcière. Ce n'est pas comme n'importe quel champignon ordinaire. Les images de la fleur jaune tan montrent souvent une masse jaune quelque peu spongieuse. Cela se trouve dans le lit surélevé sur le bois, mais aussi directement sur les tiges des plantes et se produit particulièrement souvent après la pluie. Ce champignon n'est dangereux ni pour les plantes ni pour l'homme. Mais il a des qualités intéressantes. Ce champignon peut changer de localisation, il "migre" et serait même attiré par les aliments, comme les flocons d'avoine.

Fleur jaune feu (Fuligo septica)
Fleur jaune feu (Fuligo septica)

Mesures contre les champignons dans les plates-bandes surélevées

Les champignons ne doivent pas nécessairement être combattus, mais il faut veiller à ce que ni les enfants ni les animaux domestiques ne les mangent. Si nécessaire, s'en débarrasser n'est pas particulièrement difficile. C'est assez pour ça la couche supérieure de la terre plus sec que d'habitude. Les fructifications peuvent facilement être extraites du sol et compostées. Les spores peuvent encore se propager, mais où exactement ne peut pas être prédit. Si vous le prenez très au sérieux et que vous voulez vraiment vous débarrasser des champignons, vous pouvez remplacer la couche supérieure du substrat.

Porlings sur le lit surélevé

Il est plus difficile de se débarrasser des polypores sur le bois. Le corps fructifère peut être coupé, mais le mycélium est dans le bois et assure sa décomposition avec le temps. Une pourriture dite brune se développe, qui fait pourrir le bois de l'intérieur. Ceci n'est généralement pas visible, mais peut être reconnu par le fait que les planches de bois du lit surélevé sont douces au toucher. Les planches infestées doivent être remplacées. L'ensemble du lit surélevé peut avoir besoin d'être reconstruit.

Un avis: Les agents chimiques contre les champignons dans les plates-bandes surélevées ne sont ni autorisés ni nécessaires dans le jardin potager.

Prévenir les champignons dans les plates-bandes surélevées

Lit surélevé en pierre
Si vous utilisez des pierres comme matériau de construction, vous réduisez sensiblement le risque de champignons dans le lit surélevé.

En fait, les champignons dans les plates-bandes surélevées ne sont pas si faciles à prévenir. Un aspect important est l'emplacement du lit surélevé. Il doit être aussi ensoleillé que possible et de manière à ce que l'air puisse bien circuler tout autour. Cela profite non seulement aux plantes, mais garantit également qu'aucun engorgement ne se forme. Une couche de drainage de grosses branches et de brindilles dans la partie inférieure du lit surélevé soutient également le drainage de l'eau.

Autres mesures préventives :

  • pas trop et seulement au besoin verser et fertiliser
  • Utiliser un substrat sans teneur en fibres de bois
  • ne pas utiliser de bois manifestement infesté de champignons
  • Ne jetez pas les restes de champignons dans le potager ou le compost
  • Lits surélevés en pierre, métal ou bois traité

Questions fréquemment posées

Les champignons nuisent-ils aux autres plantes ?

Dans la plupart des cas, les champignons sont totalement inoffensifs et ne peuvent pas nuire aux légumes. Ils n'enlèvent ni lumière ni nutriments aux plantes. Au contraire, certains types de champignons entrent en symbiose avec d'autres plantes, les participants se soutenant mutuellement dans leur croissance. Les maladies ou les ravageurs ne sont pas non plus transmis des champignons à d'autres plantes.

Pouvez-vous faire pousser des champignons dans un lit surélevé?

La culture des champignons comestibles est très exigeante et ne fonctionne qu'avec des cultures de champignons spéciales. Cependant, ceux-ci peuvent également être créés dans un lit surélevé approprié. Vous pouvez vous renseigner auprès du fabricant dans le commerce de détail pour savoir si cela fonctionne.

Des spores fongiques peuvent-elles être présentes dans un sol organique ?

Oui, c'est malheureusement possible. La terre organique n'est pas traitée aussi lourdement que la terre de jardin conventionnelle. Pour tuer les spores, vous pouvez essayer de stériliser le sol vous-même. Cependant, comme il faut beaucoup de terre pour les plates-bandes surélevées, cela n'est probablement pas faisable pour des raisons pratiques.

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