Types de hêtres de A à Z: liste avec photos

Les hêtres (Fagus) de la famille des hêtres ont une large aire de répartition. Sur les onze espèces environ, deux seulement sont originaires d'Europe, le hêtre commun (Fagus sylvatica) et le hêtre oriental (Fagus orientalis). Dans les forêts allemandes, ce sont les arbres à feuilles caduques les plus communs. Contrairement au hêtre européen et au hêtre cuivré, le charme, le charme et le hêtre houblonné ne sont pas des hêtres, même si leur nom suggère le contraire. Ils appartiennent à la famille du bouleau ou du bouleau. Famille de hêtres.

Déterminer la réservation

• Les hêtres sont l'un des arbres dits périderme
• Arbres qui ne forment pas d'écorce ou ne forment une écorce que lorsqu'ils sont vieux
• Arbres à feuilles caduques jusqu'à 40 m de hauteur
• L'écorce est gris argenté et lisse
• Les feuilles sont oblongues-ovales, pointues à acuminées
• La couleur des feuilles est verte, à l'exception du hêtre cuivré
• Le hêtre cuivré, une mutation du hêtre européen aux feuilles rougeâtres
• Les hêtres ont des fleurs femelles et mâles (monoïques)
• Fleurs et fruits après 10-15 ans au plus tôt
• Fleurs plutôt discrètes

Dans ce pays, ils sont appréciés principalement en raison de la dureté particulière du bois, c'est pourquoi ils sont parmi les plus importants Charpente appartenir. Ils doivent leur popularité à leurs fruits à noix triangulaires de couleur marron, appelés faînes. Ils contiennent jusqu'à 50 % d'huile, c'est pourquoi ils sont utilisés pour la production de pétrole. Cependant, l'utilisation principale est dans l'utilisation du bois. Même si toutes les espèces de hêtres ont une apparence très similaire, il existe encore des caractéristiques indubitables qui peuvent être utilisées pour identifier chaque espèce de hêtre.

Réserver de A à E

hêtre américain (Fagus grandifolia)

• Pousse comme un arbre de taille moyenne
• Hauteurs jusqu'à 30 m
• Forme une couronne étalée à ronde et dense
• Les feuilles mesurent 5-12 cm de long, jusqu'à 7 cm de large
• La face supérieure de la feuille est bleu-vert brillant, mais la face inférieure est plus claire
• Marges des feuilles dentées
• Pétiole seulement 3-8 mm de long
• Les feuilles virent au jaune orangé à brunâtre en automne
• Aire de répartition naturelle dans l'est et le nord de l'Amérique centrale
• En Amérique du Nord, cependant, c'est la seule espèce naturelle de hêtre

Hêtre de Chine (Fagus sinensis)

• Atteint des hauteurs allant jusqu'à 25 m
• La croissance est plutôt mince, avec une couronne bien construite
• Originaire du nord du Vietnam ainsi que du sud et du centre de la Chine
• Les feuilles mesurent 9-15 cm de long
• Les marges des feuilles sont dentelées et bombées
• Les pétioles mesurent de 1,0 à 3,5 cm de long
• Le dessus des feuilles est vert frais, lisse et brillant
• Dessous bleu-vert, fin et densément poilu
• Couleur d'automne puis jaune orangé

Hêtre d'Engler (Fagus engleriana)

• Originaire du sud et de l'est de la Chine
• Pousse à une hauteur de 15 à 25 m
• Les feuilles pétiolées sont vert bleuâtre et mesurent 4 à 9 cm de long
• Les feuilles deviennent jaune orangé en automne
• Dessous des feuilles à l'exception des nervures velues soyeuses, glabres
• La période de floraison est d'avril à mai
• Les petits chatons ont tendance à être discrets

Réserver de G - K

Hêtre brillant (Fagus lucida)

• Originaire de plusieurs provinces de l'est et du sud de la Chine
• Atteint des hauteurs entre 20 et 25 m
• Les feuilles vertes brillantes mesurent 5 à 10 cm de long
• Marges des feuilles légèrement dentelées
• Feuilles lisses et glabres à l'exception du nerf principal à poils soyeux
• Les pétioles mesurent jusqu'à 2 cm de long
• Jeunes feuilles à consommer avec modération, comestibles
• Avoir un arôme plutôt doux

Astuce: La farine est moulue à partir des faînes séchées pour faire du pain. Torréfiés, ils sont également utilisés comme substitut du café et frais pour la production d'huile.

Hêtre du Japon (Fagus japonica)

• Aussi connu sous le nom de hêtre bleu japonais
• L'aire de répartition naturelle est au Japon
• Pousse principalement comme un arbre multi-tronc avec des hauteurs allant jusqu'à 25 m
• Jeunes pousses majoritairement glabres
• Le nom « hêtre bleu » fait référence à la couleur bleutée des feuilles
• Feuilles de 5 à 9 cm de long et 2,5 à 4,5 cm de large
• Marges des feuilles légèrement échancrées à entières
• Le dessus des feuilles est vert bleuté
• Le dessous est vert jaunâtre
• Le pétiole mesure environ 1 cm de long
• Il est principalement cultivé comme bois d'ornement

Hêtre denté (Fagus crenata)

• Le hêtre cranté est également originaire du Japon
• Atteint une taille majestueuse de jusqu'à 35 m là
• Rarement trouvé en Europe centrale
• Forme une cime des arbres dense avec des feuilles vert foncé
• Les feuilles ont un bord ondulé et entaillé
• La couleur d'automne des feuilles est brun doré
• Dans leur habitat naturel, ils sont principalement conçus comme des bonsaï
• La conception de bonsaï est très importante là-bas

Astuce: Les graines du hêtre cranté sont torréfiées puis utilisées comme substitut du café ou pour produire de l'huile.

Réserver de O - T

Hêtre oriental (Fagus orientalis)

• Le foyer naturel est l'Asie Mineure, les Balkans orientaux, le Caucase et le nord de l'Iran
• Pousse jusqu'à 40 m
• Couronne dense et conique à branches montantes
• Croissance très rapide les premières années
• Germe 2-3 semaines plus tôt que Fagus sylvatica
• Les feuilles mesurent 6-12 cm de long
• Le pétiole mesure de 0,5 à 1,5 cm de long et a des poils soyeux
• Le sommet des feuilles est glabre, bleu-vert foncé et veiné de jaune-vert clair
• Les marges des feuilles sont finement poilues, entières, ondulées ou ondulées
• Bourgeons visiblement gros
• Surtout, le bois est utilisé

Hêtre commun (Fagus sylvatica)

• La seule espèce de hêtre originaire d'Allemagne
• Peut atteindre des hauteurs de 20-30 m
• Grandit jusqu'à un âge d'environ 250 ans
• Le nom ne fait pas référence à la couleur des feuilles
• Le facteur décisif, cependant, était la couleur chatoyante légèrement rougeâtre du bois
• Les feuilles mesurent jusqu'à 10 cm de long et 5 cm de large
• Les marges des feuilles sont ondulées
• Feuillage vert foncé brillant de mai à juillet
• Brunir d'août à octobre
• Le pétiole mesure 1,0-1,5 cm de long
• Les fleurs apparaissent en même temps que les feuilles
• Le hêtre cuivré, le charme et le hêtre rouge à feuilles de fougère sont des espèces ornementales de Fagus sylvatica

Hêtre taïwanais (Fagus hayatae)

• Le foyer naturel du hêtre taïwanais est la Chine
• En particulier, les provinces du Sichuan et du Zhejiang sont autochtones
• Pousse là-bas dans les régions sommitales des forêts de feuillus et sur les pentes des montagnes
• Peut atteindre des hauteurs allant jusqu'à 20 m
• La coloration bleuâtre des feuilles et du bois est cependant rare
• Cependant, il est principalement cultivé comme bois d'ornement
• Les feuilles mesurent de 3 à 7 cm de long, les bords dentés et renflés
• Jeunes feuilles à poils soyeux en haut et en bas

Genres nommés similaires

Le charme, le hêtre houblonné et le pseudo-hêtre ne sont pas des hêtres. Le charme et le hêtre à houblon font partie des Plantes de bouleau et les faux livres du genre Famille de hêtres. Mais ici aussi, il y a des caractéristiques qui distinguent clairement ces arbres des vrais hêtres.

Charme

(Carpin)

• Les charmes ressemblent de manière confuse aux vrais hêtres
• Cependant, les principales différences résident dans la nature des feuilles et la taille des arbres.
• Atteindre des hauteurs de croissance d'un maximum de 25 m
• Les troncs sont souvent tordus, brunâtres et sensiblement fissurés
• La couronne dense et ramifiée est initialement conique
• Les charmes deviennent plus arrondis et expansifs avec l'âge
• Feuilles beaucoup plus grossières, fortement ondulées et doublement dentelées
• Le dessous des jeunes feuilles est à poils soyeux, mais plus tard glabre

Hêtre houblonné

(Ostrie)

• Les hêtres houblons atteignent des hauteurs allant jusqu'à 15 m
• Généralement sous forme de gros arbuste à tiges simples ou multiples ou d'arbre à couronne large de 20 m de haut
• L'écorce est une écorce d'écaille sombre
• Les feuilles mesurent 5 à 12 cm de long, elliptiques à ovales, doublement dentelées
• Le nom est dérivé des fruits ressemblant au houblon

Faux hêtre

(Nothofagus)

• Les faux hêtres sont généralement persistants
• Certaines espèces sont à feuilles caduques, deux espèces sont semi-persistantes
• Pousse souvent d'un côté ou sous un léger angle
• Souvent à tiges multiples avec des branches en chevrons
• Couronne un peu bizarre, tordue ou conique
• Feuilles généralement très ondulées
• Dégage un parfum frais et épicé lors du débourrement au printemps
• Hauteurs de croissance jusqu'à 12 m possibles dans le jardin