Pourriture des fruits de la citrouille: que faire ?

La citrouille est l'une des plus anciennes plantes cultivées et est connue pour sa variété d'espèces et de tailles. Cependant, dans des circonstances défavorables, les fruits sont relativement délicats et sujets à la pourriture. C'est ce que vous devriez faire lorsque les fruits de la citrouille pourrissent.

Citrouilles pourries: premiers soins

Pour que le fruit de la citrouille ne commence pas à pourrir, il est important de faire attention aux points suivants :

Évitez les erreurs de casting

Les plus grosses erreurs sont généralement commises lors du casting. Même si la plante a de gros besoins en eau, il ne faut pas la noyer. La courge commence à pourrir surtout si vous n'arrosez pas le sol mais directement les fruits ou si les plantes sont tout simplement trop denses et que l'air ne peut pas circuler. Les fruits reposant sur un sol humide sont particulièrement menacés, car cela peut également entraîner la formation de pourriture. Alors que faire?

• seulement de l'eau d'en bas
• pas sur les feuilles et les fruits
• laisser sécher la couche supérieure du sol entre les arrosages
• enlever quelques feuilles plus grandes pour une meilleure ventilation
• ne laissez pas de gros fruits directement sur le sol
• Des planches de paille, de polystyrène ou de bois sont recommandées
• Offrir une aide à l'escalade aux fruits de variétés plus petites
• augmenter préventivement les distances de plantation

Corriger la carence en calcium

Taches pourries sombres et enfoncées au point où les fleurs commencent, les soi-disant pourriture apicale, suggère légumes indiquent le plus souvent une carence aiguë en calcium. Cela se produit à des températures élevées avec une forte évaporation, une faible pression racinaire ou un excès d'azote et la forte teneur en sel associée. Le calcium n'est pas assimilable, même si le sol en contient suffisamment.

Les fruits affectés peuvent difficilement être conservés, mais vous pouvez contrer une récidive en procédant comme suit :

• S'il y a des signes de pourriture apicale, appliquez de la chaux sur la surface
• retirer les fruits atteints
• réduire l'évaporation
• enlever quelques feuilles si nécessaire
• administrer du calcium pendant la période de croissance
• assurer une pression radiculaire suffisante
• Éviter la surfertilisation avec de l'azote
• Fertiliser à haute teneur en potasse toutes les deux semaines à la nouaison
• Travail à la chaux en préventif en automne

Astuces: La pourriture apicale n'est pas une maladie fongique, car non seulement les fruits seraient touchés, mais également les tiges, les pétioles et les feuilles des fruits.

Évitez trop de soleil

Les citrouilles aiment généralement la chaleur. Mais une exposition trop ou trop intense au soleil peut être problématique, car elle peut provoquer des fissures dans la peau Provoquer la peau de citrouille, qui sera alors le point d'entrée de bactéries putréfactives ou d'autres agents pathogènes peut. Il est d'autant plus important d'assurer des conditions de site optimales lors du semis ou de la plantation, afin que les fruits de la citrouille ne commencent pas à pourrir :

• emplacement ensoleillé à semi-ombragé et abrité
• sans le soleil brûlant de midi
• idéalement immédiatement sur tas de compost
• Protéger avec des feuilles cassées lors des journées chaudes
• alternativement avec des chiffons humides
• empêcher la fissuration ou l'éclatement du fruit
• pas plusieurs années de suite au même endroit

Conseil: Les fruits pourris doivent être retirés dès que possible pour garantir que les fruits sains disposent d'un apport optimal en nutriments.

combattre la maladie

Si les fruits de la citrouille commencent à pourrir, les agents pathogènes fongiques du sol en sont souvent responsables. Il peut s'agir de maladies fongiques telles que la pourriture noire, la maladie des gencives ou la maladie des points focaux.

Les étés pluvieux peuvent augmenter la pression d'infestation. Même dans ces cas, on ne peut que l'empêcher. Procédez comme suit:

• retirer les fruits atteints
• éviter les cultures trop humides
• par exemple par superstructure
• maintenir de longues rotations de cultures
• au moins trois ans
• plantes avec fumier de plantes renforcer

Conseil: Les médicaments antifongiques pourraient aider ici. Cependant, comme les citrouilles sont généralement destinées à la consommation, cela n'est pas conseillé.

Laisser durcir/mûrir

Certaines variétés qui aiment particulièrement la chaleur ne mûrissent plus complètement pendant les mois d'automne. Il faut donc les récolter avant leur pleine maturité. Si vous deviez stocker la citrouille immédiatement, il y aurait un risque que le fruit pourrisse. En conséquence, ils doivent être guéris ou guéris pendant deux à trois semaines. laissez mûrir.

• n'utilisez que des citrouilles intactes 
• endroit chaud avec 20 degrés et une bonne circulation d'air
• ne pas laver au préalable
• poser sur une surface sèche
• Retourner régulièrement les fruits
• passer après durcissement au lieu de stockage final

Stocker correctement

Un stockage inapproprié peut également entraîner la pourriture des plantes potagères. En particulier, la condensation ou la sueur et un stockage trop froid font pourrir rapidement le fruit de la citrouille. Comment empêcher cela :

• Vérifiez régulièrement les fruits
• Jeter les spécimens avec des taches pourries
• Conserver dans un endroit sec et frais
• à des températures entre 12 et 15 degrés
• assurer une bonne circulation de l'air
• stocker les petites citrouilles dans des filets si nécessaire

Conseil: Les citrouilles ne doivent jamais être tenues par la tige du fruit, car celle-ci se déchire facilement et la plaie qui en résulte peut commencer à pourrir. Dans des conditions optimales, les citrouilles non endommagées peuvent être conservées jusqu'à six mois.

Questions fréquemment posées