Plantation de plates-bandes surélevées: plan annuel pour les légumes & Co

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Qu'il s'agisse de fruits, de légumes ou d'herbes, le lit surélevé offre un mélange coloré - toute l'année et pendant plusieurs années. Notre plan annuel indique quelles cultures, dans quel ordre et en quelle année de plantation vous devez planter correctement votre platebande surélevée.

Culture mixte dans le lit surélevé
Avec le bon plan de plantation, le lit surélevé apporte des légumes vivaces colorés [Photo: Gardens by Design/ Shutterstock.com]

Qu'il s'agisse de fruits frais, de légumes ou d'herbes aromatiques, le potager surélevé peut apporter toutes sortes de verdure à la table à manger toute l'année et pendant plusieurs années. Mais attention: à travers des semis sauvages et des plantations sans plan, même le meilleur potager surélevé n'apportera que de maigres rendements sur une longue période. Un plan annuel bien conçu pour planter votre lit surélevé est extrêmement utile pour garantir que votre récolte est aussi productive que possible chaque année.

Contenu

  • Pourquoi un plan annuel de plantation de plates-bandes surélevées est-il utile ?
  • Plan annuel de plantation en platebande surélevée
    • Lit surélevé au 1er étage année de la plante
    • Plantation de plates-bandes surélevées au 2e étage Année
    • Plan de plantation pour la platebande surélevée au 3e étage Année
    • Lit surélevé au 4e étage année de la plante

Conseil: Comment démarrer votre propre construire un lit surélevé et le Remplir le lit surélevé vous pouvez le découvrir ici.

Pourquoi un plan annuel de plantation de plates-bandes surélevées est-il utile ?

Avec sa quantité de sol gérable, la plate-bande surélevée ne dispose que de réserves nutritives limitées, qui diminuent et changent de qualité au fil des ans en raison de cultures répétées. Lors de la création d'un plan annuel de plantation de votre propre platebande surélevée, vous devez donc vous orienter sur l'alimentation actuelle du substrat.

Il est utile de respecter une certaine rotation des cultures: Il s'agit d'une rotation annuelle des types de fruits et légumes dans la plate-bande surélevée. Le changement prévient les maladies et nuisibles des cultures précédentes et permet aux nouvelles cultures de se saturer avec l'apport de nutriments de l'année. Pour une telle rotation des cultures, il existe des variétés affamées qui ont besoin de plus de nutriments pour prospérer, et certaines qui produisent abondamment avec moins de nourriture. Selon les besoins en éléments nutritifs de la culture respective, on parle de consommateurs lourds, moyens ou faibles.

En commençant par les gros mangeurs la première année, les besoins individuels de la culture peuvent être couverts de manière optimale en observant la rotation des cultures. Cela évite une éventuelle sous- ou sur-approvisionnement des plantes, ce qui favorise le rendement.

Conseil: Quelles espèces sont compatibles pour une culture mixte et comment combiner pré- et post-cultures plantation de platebande surélevée devraient combiner, vous pouvez le découvrir dans notre plan de plantation pour plates-bandes surélevées.

Plantation en platebande surélevée
Un bon aperçu de la plantation de plates-bandes surélevées augmente les rendements des cultures [Photo: Joanne Dale/ Shutterstock.com]

Pour le plan de plantation de votre platebande surélevée, vous devez noter quelle plante utile est plantée où et s'il s'agit d'une mangeuse lourde, moyenne ou faible. Avec un peu plus de planification de plantation pour le lit surélevé, même la culture suivante peut bénéficier directement de l'héritage de la culture précédente: Par exemple légumineuses (Leguminosae) comme fixateur d'azote, une bonne préculture pour les gros consommateurs. D'autre part, évitez de placer des plantes étroitement apparentées au même endroit les unes après les autres, car elles ont généralement des besoins en nutriments similaires. De plus, ils peuvent être attaqués par les mêmes agents pathogènes. Dans le cas contraire, la post-culture risque de ne plus être suffisamment approvisionnée ou affectée par des ravageurs récurrents. De plus, il faut veiller à ce que les plantes poussant les unes à côté des autres ne se gênent pas dans leur croissance.

Hauteur de croissance dans le potager surélevé
La hauteur de croissance des différents voisins doit être coordonnée [Photo: Animaflora PicsStock/ Shutterstock.com]

Plan annuel de plantation en platebande surélevée

Chacun peut établir un plan annuel pour planter le lit surélevé individuellement: Le plus simple La version serait la monoculture, dans laquelle un seul type de fruit, de légume ou d'herbe est planté dans le lit surélevé par an végétaux. Cependant, cela se traduit par une courte période de récolte par an. Si vous souhaitez bricoler un peu plus et utiliser le potager toute l'année, vous pouvez opter pour une culture métissée colorée combiner différentes espèces bien tolérées, qui sont ensuite alternées chaque année selon la rotation des cultures devient.

Si vous prévoyez d'utiliser le potager toute l'année, il est conseillé de chronométrer les phases de plantation et de récolte des plantes utiles entre elles: il y a des espèces qui sont plantées ou semées tôt et qui poussent vite et sont récoltées tôt devenir. Ceux-ci conviennent comme préculture pour les espèces qui ont besoin d'une durée de vie plus longue, ont des besoins en nutriments plus élevés et sont prêtes à être récoltées plus tard dans l'année. Après ces cultures principales, les espèces de post-culture à croissance rapide peuvent être placées dans le lit surélevé prospèrent également dans les températures d'automne et d'hiver et sont récoltées tard ou très tôt dans l'année devenir. Lors de la combinaison, il convient à nouveau de prêter attention aux besoins en nutriments respectifs et aux familles de plantes de la pré-culture, de la culture principale et de la post-culture.

Dans ce qui suit, nous vous montrons des exemples de cultures que vous pouvez planter dans votre plate-bande surélevée en tant que pré-, principale ou post-culture en quelle année :

Plantation en culture mixte sur lit surélevé
Dans la culture mixte, les plantes voisines peuvent même bénéficier les unes des autres [Photo: Gardens by Design/ Shutterstock.com]

Lit surélevé au 1er étage année de la plante

Pour une utilisation optimale des nutriments, vous devez placer le lit surélevé au 1er étage. Plante de l'année seulement avec des mangeoires lourdes. La teneur en éléments nutritifs, comme la teneur en azote, est la plus élevée lorsque le potager est fraîchement rempli, ce qui est particulièrement apprécié des espèces qui en consomment beaucoup. Ceux-ci exploitent à volonté l'abondante réserve de nutriments et rapportent ainsi de bonnes récoltes. Les consommateurs faibles ou moyens ne doivent pas encore être plantés - car il peut arriver que l'existant L'excès d'azote entraîne soit une croissance excessive des feuilles et une réduction de la croissance des tubercules, soit le fait que la plante n'atteint pas entre dans

Légumes dans le lit surélevé
dans le 1er Année du carré potager, les légumes à gros fruits prospèrent particulièrement [Photo: fotoknips/ Shutterstock.com]

Parmi les gros consommateurs de la 1. année, il existe de nombreux types de légumes populaires :

Gros mangeurs de légumes fruits lourds Herbes plus lourdes
préculture Plantes crucifères (Brassicacées) :
● choux (Brassica oleracea)
des radis (Raphanus spéc.)
● Navet (Brassica rapa subsp. rapa)
Ombellifères (Apiaceae):
cerfeuil (Anthriscus cerefolium)

légumes crucifères:
cresson(Lépidium sativum)

culture principale Famille des citrouilles (Cucurbitacées) :
Concombre (Cucumis sativus)
citrouille (Cucurbitacées spéc.)
melon (Cucumis melo)
courgette (Cucurbitacées pepo spec.)

légumes crucifères:
chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis)
brocoli (Brassica oleracea var. italien)
Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis)

Famille des solanacées (Solanacées) :
aubergine (Solanum melongena)
Pomme de terre (Solanum tubéreux)
paprika (latin)
tomate (Solanum lycopersicum)

Graminées douces (Poaceae):
Maïs (Zea mays)

Gloire du matin (Convolvulaceae):
patate douce (Ipomoea batatas)

Famille de la renouée (Polygonacées):
Rhubarbe (Rheum rhabarbarum)

Solanacées :
Baie andine (Physalis péruvienne)
Pépino (Solanum muricatum)
● tomate (Physalis philadelphica syn. ixocarpe)

Famille des roses (Rosacées) :
fraise (Fragaria spéc.)
framboise (Rubus idaeus)

ombellifères :
livèche (Levisticum officinale)

Famille des Labiacées (Lamiaceae) :
basilic (Ocimum basilicum)
menthe (menthe spéc.)

postculture Famille des Amaryllis (Amaryllidacées) :
poireau (Allium ampéloprasum)

ombellifères :
céleri (Apium graveolens)

Astéracées :
artichaut (Cynara scolyme)

légumes crucifères:
chou frisé (Brassica oleracea var. sabellique)
Chou-fleur (Brassica oleracea var. gemifera)
chou rouge (Brassica oleracea convar. habitant var. rubra)
chou blanc (Brassica oleracea convar. habitant var. Alba)
Savoie (Brassica oleracea convar. habitant var. sabauda)

Famille de la bourrache (Boraginacées) :
bourrache (Borago officinalis)

Conseil: Si le carré potager s'affaisse les premières années, vous pouvez utiliser quelque chose avant chaque nouvelle plantation Terreau biologique pour tomates et légumes Plantura recharge.

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Plantation de plates-bandes surélevées au 2e étage Année

Après que les gros consommateurs aient retiré une grande partie de leurs nutriments de la garniture, au 2ème année c'est au tour des mangeurs moyens. Ces souches ne sont que modérément affamées et à haut rendement même avec seulement quelques nutriments. À cette fin, les mangeoires moyennes peuvent être plantées dans le lit surélevé avec quelques mangeoires lourdes pour lesquelles il y a encore assez de nourriture.

La laitue, l'oignon et les légumes-racines ainsi que les baies sont particulièrement adaptés comme mangeoires moyennes pour le lit surélevé :

Mangeur moyen de légumes Fruits moyens Herbes de consommation moyenne
préculture Famille des sétaires (Amaranthacées) :
épinard (Spinacia oleracea)

Astéracées :
● laitue coupée (Lactuca sativa var. croustillant)

légumes crucifères:
un radis (Raphanus sativus var. sativus)
des radis

ombellifères :
Persil (Petroselinum crispum ssp. croustillant)
culture principale Amaryllis:
Ail (Allium sativum)
● oignon (Allium cepa)
ombellifères :
fenouil (Foeniculum vulgare)
carotte (Daucus carota subsp. sativus)
● racine de persil (Petroselinum crispum subsp. tuberosum)

famille des sétaires :
Betterave (Bêta vulgaire subsp. vulgaire)
légumes crucifères:
chou chinois (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Chou-rave (Brassica oleracea var. gongylodes)
bettes (Bêta vulgaire subsp. vulgaire)

Rosacées :
fraise

Famille de la groseille à maquereau (Grossulariacées) :
groseille à maquereau (Ribes uva crispa)

ombellifères :
aneth (Anethum graveolens)

Lamiacées :
Mélisse (Melissa officinalis)

postculture ombellifères :
panais (Pastinaca sativa)

famille des sétaires :
● Bette à carde
● Épinards

Famille des chèvrefeuilles (Caprifoliaceae) :
mâche (Valériane locusta)

Astéracées :
Chicorée (Cichorium intybus)
salade d'endives (Cichorium endivia)
salsifis (Scorsonère hispanique)

Salades dans le lit surélevé
Si vous voulez, plantez au 2ème et 3. An sa plate-bande surélevée avec de la laitue [Photo: finepics/ Shutterstock.com]

Plan de plantation pour la platebande surélevée au 3e étage Année

dans le 3ème L'année où le lit surélevé est encore plus émacié, c'est pourquoi les mangeoires lourdes doivent finalement céder la place au lit et les mangeoires moyennes doivent être plantées avec des mangeoires faibles. Vous pouvez choisir entre les espèces à consommation moyenne déjà mentionnées et les faibles consommateurs suivants :

Fraises dans le lit surélevé
Vous pouvez même manger des fraises au 1er Plantez dans le parterre surélevé [Photo: fotorauschen/ Shutterstock.com]
Faibles mangeurs de légumes faible mangeur de fruits Herbes faibles mangeuses
préculture Astéracées :
● Laitue (Lactuca sativa var. habitant)
● Couper la laitue

légumes crucifères:
● Radis

Amaryllis:
ail sauvage (Allium des ursines)
culture principale Légumineuses (Fabaceae):
fève (Vicia Faba)
Petits pois (Pisum sativum)
haricot de feu (Phaseolus coccineus)
● haricot vert (Phaseolus vulgaris)
● Haricot tépari (Phaseolus acutifolius)

légumes crucifères:
roquette (Eruca vésicaire subsp. sativa)

Famille du pourpier (Portulacées) :
purslane (Portulaca oleracea)

Famille des bruyères (Ericacées) :
myrtille (Vaccinium)
canneberge (Vaccinium vitis-idaea)

Rosacées :
● Fraise

Amaryllis:
ciboulette (Allium schoenoprasum)

menthes :
● salé (Satureja hortensis)
● Marjolaine (Origanum majorana)
● Origan (Origan vulgaire)
● sauge (Salvia spéc.)
● Thym (thymus spéc.)

postculture famille des chèvrefeuilles :
mâche

Légumineuses :
● Pois d'hiver (Pisum sativum ssp. sativa)

Plantes herbacées printanières (Montiacées) :
● Postelein (Claytonie perfoliée)

légumes crucifères:
cresson (Lépidium sativum)

menthes:
sarriette (Satureja montana)

Conseil: Lorsque vous plantez des canneberges et des bleuets dans votre platebande surélevée, rappelez-vous qu'ils ont besoin d'un sol acide avec un pH bas pour prospérer. Pour ces plantes, il est conseillé de recouvrir la couche supérieure du lit surélevé avec un substrat acide comme le nôtre Sol Acide Organique Plantura remplir. Avec un pH compris entre 4 et 6, le sol sans tourbe crée un environnement idéalement acide.

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Lit surélevé au 4e étage année de la plante

dans le 4ème Chaque année, le lit surélevé est abaissé de manière significative et offre ainsi un apport optimal en nutriments pauvres pour divers consommateurs faibles. Les espèces mentionnées ci-dessus fournissent également des rendements abondants avec une nourriture rare. Seuls ceux-ci doivent maintenant être plantés dans le lit surélevé.

Conseil: Le temps est venu pour les herbes, car elles développent particulièrement bien leur arôme sur un sol pauvre en nutriments. Certaines herbes peuvent également prospérer au cours des 3 premières années et peuvent donc être plantées plus tôt.

Alternativement, vous pouvez rafraîchir à nouveau la teneur en nutriments. qui dans le 4ème Si vous souhaitez continuer à cultiver des mangeoires moyennes ou lourdes année après année, vous pouvez utiliser la plate-bande surélevée et son apport en nutriments avec une récolte annuelle. engrais vert ou remplissez avec du compost et du terreau riche en nutriments. Avec un tel rafraîchissement, le potager surélevé peut même être utilisé après le 5ème jour. ans peut encore être utilisé sans problème.

Herbes dans le lit surélevé
dans le 3ème et 4. Année de la plate-bande surélevée, les herbes frugales se sentent particulièrement bien [Photo: Anne Kramer/ Shutterstock.com]

Entre le 5 et le 7ème année, vous devez nettoyer et remplir votre plate-bande surélevée, car ses couches supérieures de sol se sont abaissées et se sont souillées ont décomposé la couche de drainage des branches, de sorte que l'apport en nutriments de toutes les couches est proportionnellement faible est. Pour le nouveau remplissage, le lit surélevé reçoit initialement un drainage des branches et des bâtons comme couche inférieure. Vient ensuite une couche de feuilles et de déchets verts, qui est recouverte d'une couche de compost. Notre riche en nutriments convient comme étage supérieur du lit surélevé Terreau biologique pour tomates et légumes Plantura. Avec son ratio NPK équilibré, ce substrat sans tourbe favorise la croissance et la fructification de la plupart des types de fruits mous, de légumes et d'herbes.

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Le large éventail d'espèces et de variétés que vous pouvez planter dans des plates-bandes surélevées peut sembler écrasant au premier abord. Pour faciliter votre choix, nous vous montrons notre top 10 des meilleurs Des plantes pour un potager surélevé.

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