Culture métissée en rang selon Gertud Franck: planifier et créer

Qu'est-ce que la méthode ABC (serial mixed culture) selon Gertrud Franck ?

La méthode ABC de Gertrud Franck est une méthode de culture établie de longue date pour presque tous les types de légumes. Comme le suggère le terme beaucoup plus connu de culture mixte en série, le système est basé sur une

plantation structurée en rangs. Par rapport à la culture conventionnelle, qui fournit des zones individuelles pour chaque espèce, avec la méthode ABC, toutes les plantes sont plantées dans un lit commun. Le sol est paillé et rendu fertile avec des épinards et des restes de légumes. La méthode mise au point par Mme Franck dans les années 1950 regroupe les différents types de légumes et facilite ainsi la mise en place de cultures en rangs mixtes.

Brunhilde Bross-Burkhardt a résumé les sujets les plus importants de cette méthode de culture en 2019. Dans les années 1980 et 1990, Bross-Burkhardt a travaillé intensivement avec Gertrud Franck pour mettre leur méthode par écrit. En plus des connaissances de base sur la culture des plantes, il y a aussi des plans de jardin clairs et éprouvés dans le livre de jardin illustré d'environ 200 pages.

Avantages de la culture en rangées mixtes

• Orientation vers l'horticulture biologique originelle
• culture durable et économe en ressources
• mise en œuvre optimale de la culture mixte
• meilleure rotation des cultures possible
• structure structurée du lit
• échelonnement chronologique des temps de vendanges
• bon rapport rendement/surface
• L'introduction de substances étrangères externes telles que les pesticides et les engrais n'est pas nécessaire

Les trois rangées de cultures mixtes rangées

La culture mixte en rangs est basée sur un système en rangs dans lequel les plantes sont placées. A cet effet, ils sont classés dans l'une des trois catégories selon des critères fixes. Les caractéristiques communes comprennent les temps de croissance et de maturation et les besoins en espace. Certains types de légumes peuvent être classés dans plusieurs catégories. Par conséquent, portez une attention particulière aux conditions de croissance de chaque plante pour les planter dans la bonne gamme.

Une rangées

Les légumes plantés dans les rangs A sont Principales cultures uniquement. Ce sont des plantes qui mettent beaucoup de temps à pousser et à mûrir et qui nécessitent beaucoup d'espace. En raison de leur croissance lente, les rangs A ne sont équipés que des plantes suivantes. Une pré- ou post-culture n'est pas plantée. Seul un engrais vert comme la moutarde ou les féveroles peut être semé au préalable puis transformé en compost de surface lors de la plantation de la culture principale.

Les représentants bien connus de ce genre sont:

• haricots
• brocoli
• pois (précoce)
• concombres
• patates
• chou rouge
• paprika
• salades
• tomates

Série B

Les plantes de la série B se caractérisent par une nette période de croissance et de maturation raccourcie. Cela dure généralement environ une demi-saison. Cela rend possible ces lignes deux fois par an planter. Les légumes adaptés sont :

• chou-fleur
• haricots nains
• Petits pois
• Anciennement chou
• carotte
• poireau
• panais
• un radis
• Betteraves
• salsifis
• céleri
• Oignon

Série C

La série C comprend le spécial plantes à croissance rapide. En même temps, ils ne prennent que très peu de place. En raison de la courte période de croissance et de maturité, ces plantes peuvent être semées et récoltées plusieurs fois par an.
Les plantes éprouvées pour cette rangée de plantes sont :

• endive
• fenouil
• carottes précoces
• Navets jaunes
• Chou-rave
• poireau
• panais
• un radis
• un radis
• Cultiver des ensembles d'oignons à partir de graines
• salades
• épinard

Culture mixte d'épinards en ligne

L'épinard est un élément essentiel de la culture mixte en rang car il possède de nombreuses propriétés positives. En raison de son énorme résistance au gel, il peut être semé dès février. De plus, il forme une protection naturelle contre le vent et les intempéries pour les jeunes plants qui suivent. De plus, l'acide oxalique contenu dans les feuilles assure une défense organique contre les ravageurs et réduit la croissance des mauvaises herbes. Idéalement, le semis dans les rangées intermédiaires, de sorte que le traitement ultérieur des surfaces est simplifié.

Les feuilles d'épinards sont récoltées entre mai et juin, laissant une partie des feuilles sur la plante. Les résidus végétaux non hachés constituent un excellent matériau de paillis, qui peut être facilement intégré au sol en raison de sa structure délicate. Le fer et le calcium en particulier se trouvent en abondance dans la plante verte.
Vos plantes potagères A, B et C sont ainsi suffisamment nourries dès le début de leurs phases de croissance. L'administration d'autres engrais n'est donc pas nécessaire. Les épinards conviennent également comme étape entre les rangées. Il n'y a donc pas de compactage du sol par ex. B Des planches en bois comme chemin à la place.

exemples

Il n'y a pratiquement aucune limite à l'aménagement de votre jardin en utilisant la méthode ABC. Afin de se familiariser plus facilement avec les processus au début, il est conseillé d'utiliser un fixe Plan de culture pour la culture mixte au potager. Cela vous donne une base de planification et d'orientation pour les premières étapes du schéma de culture. La séquence des rangées individuelles peut être inversée, bien que la structure de base doive être conservée. Les rangées intermédiaires sont remplies chacune d'épinards pour les raisons mentionnées dans la section précédente. Quatre rangs sont le minimum pour mettre en place ce mode de culture au jardin. La culture mixte en rangée n'est pas adaptée aux plates-bandes surélevées.

Lit 1 : La culture suit le schéma A-C-B-C. Les haricots verts sont plantés comme culture principale. Il est complété par des blettes dans le rang B et des betteraves et des salades ainsi que du chou-rave dans les rangs C.

Lit 2 : La plantation dans cet exemple se fait également selon le schéma A-C-B-C. La rangée A est remplie de tomates et de basilic, qui sont des plantes voisines idéales. Le lit est complété par des oignons (rangée B) et des carottes (rangées C).

Lit 3 : Le troisième modèle représente une structure de lit légèrement plus large, mais suit toujours le modèle A-C-B-C bien connu. Les rangées A sont occupées par les pommes de terre à forte consommation. Dans la rangée B vient le chou et dans la laitue ou les épinards dans les rangées C.

Lit 4 : La combinaison d'aneth ou de bourrache avec du concombre a une influence positive sur la croissance de ces plantes A. Pour compléter le lit, les rangs B sont plantés de choux et de céleri et les rangs C de haricots verts et de laitue. Franck recommande de planter les rangées C à gauche et à droite de la rangée A une seule fois pour les concombres, car les concombres ont besoin d'espace plus tard dans l'année en raison de leur taille. Cependant, si la distance de plantation est suffisante, il ne devrait pas y avoir d'impact négatif sur les rangées environnantes.

Créer un lit pour la culture mixte rangée: Voici comment cela fonctionne

Maintenant que vous connaissez quelques informations de base sur les cultures en rangs, voici un guide étape par étape pour la mise en place de votre premier lit.

Préparation

Lors de la préparation, l'emplacement et l'espace requis sont déterminés et les rangées individuelles de légumes sont planifiées.

1. Sélectionnez une zone d'une taille minimale de 2 mètres x 2 mètres
2. Commencez à planifier avec un alimentateur lourd sur la rangée A
3. Choisissez un ou plusieurs nourrisseurs faibles pour le rang C compatibles avec le nourrisseur lourd (sur les rangs C, les laitues précoces, moyennes et tardives conviennent à un approvisionnement toute l'année)
4. Choisissez des mangeoires moyennes pour la rangée B qui s'accordent avec les plantes de la rangée C
5. plan de culture ou Créer un plan de semis

mise en œuvre

La mise en œuvre commence par le semis précoce des épinards. Avant cela, cependant, le lit est jalonné pour l'orientation.

1. Piquetage des rangées de plantes d'une largeur de 50 centimètres
2. Marquage des rangées individuelles dans A, B, C et des rangées intermédiaires (étapes) avec par ex. B ruban ou bâtonnets étiquetés
3. Semer les épinards dans les rangs intermédiaires en février (ex. B "Matador")
4. Récoltez les épinards en mai et juin lorsque la floraison commence et que la plante reste dans le sol

post-traitement

Le suivi est le plus important pour garder le lit de culture mixte bien rangé pendant que les préparatifs sont faits pour l'année suivante.

1. A partir de l'automne, la moutarde peut être semée sur les rangs récoltés en culture de suivi (en raison du gel à partir de 7 degrés, des arrêts de floraison et de la moutarde reste comme compost de surface).
2. Aérez le sol avec un râteau, pas de bêchage (Gertrud Franck: "Donc si un rang n'est plus nécessaire, la fourche à creuser s'est enfoncée, le manche de la fourche a bougé un peu, mais le sol n'a pas tourné, puis la fourche retiré.)
3. Semer de la moutarde jaune en post-culture dans le sol aéré et ratisser
4. Les rangs encore cultivés sont recouverts de cosses de chou après la récolte en hiver. Seuls les restes des plantes qui y ont également été cultivées sont placés sur chaque rangée.
5. Détachez également les rangées d'épinards avec la fourche à bêcher.
6. Au printemps, paillage superficiel non pourri sur le compost

Bons et mauvais partenaires de lit selon Gertrud Frank

Chaque plante a de bons et de mauvais partenaires de litière en raison de ses besoins individuels en termes d'arrosage, d'éclairage et d'apport de nutriments. Afin d'obtenir une culture efficace et donc une récolte abondante, vous devez faire attention aux bons voisins de lit. Les voisins de lit pauvres entravent la croissance mutuelle et conduisent à des rendements réduits.

Une petite sélection des (in)compatibilités les plus importantes suit ci-dessous. Vous pouvez trouver plus d'informations sur les partenariats de plantation optimaux dans le livre présenté ici et ici.

Bons voisins de lit

• haricots: Concombres, choux, salades
• Petits pois: chou, céleri
• Patates: pois, chou
• Tomates: Chou, persil, céleri, oignons
• Salades: Haricots, concombres, choux, blettes, radis, betteraves

Mauvais voisins de lit

• haricots: oignons
• Patates: oignons
• Tomates: Chou rouge, betteraves
• Salades: Persil

5 conseils pour une mise en œuvre facile

En plus des instructions étape par étape, les 5 conseils suivants devraient vous donner un élan supplémentaire pour concevoir votre culture en rangs mixtes.

Astuce 1: Une série et de gros consommateurs

Certaines des plantes énumérées ci-dessus, qui peuvent être affectées à la série A, appartiennent à la fois aux gros consommateurs et aux variétés particulièrement gourmandes en espace. En plus d'un espace immense, ces espèces ont besoin d'un approvisionnement constamment élevé en nutriments. Les légumes bien connus de cette catégorie sont les pommes de terre, les poivrons et les tomates. En raison du peu de rangs A disponibles, il est conseillé de cultiver des plantes nourricières lourdes supplémentaires dans un lit ou un seau séparé. Les citrouilles peuvent aller au compost, les pommes de terre par exemple. dans une tour de pommes de terre être cultivé. Vous pouvez trouver des instructions détaillées pour la tour de pommes de terre ici.

Astuce 2: Moutarde dans la culture mixte

Une tâche importante est dévolue à la moutarde au rang de culture mixte. Cela protège le sol pendant les mois d'hiver avec sa croissance dense. Dans le même temps, cependant, les conséquences d'une propagation de la Clubroot pour prévenir et ne pas lessiver le sol en plus, il y a un point en particulier auquel il faut faire attention.
Comme la moutarde ne fait pas partie des plantes rustiques, elle gèle à 7 degrés. D'ici là, il est impératif de s'assurer qu'aucune fleur ne s'est formée. Ceux-ci entraînent une élimination accrue des nutriments et perturbent ainsi la dormance hivernale du sol.

Astuce 3 taille de lit

Une largeur minimale de 2 mètres est requise pour un exemple de fixation selon le schéma A-C-B-C. La taille minimale recommandée du lit est de 2 mètres x 2 mètres. Cela est dû à la disposition des rangées et aux distances minimales de 50 centimètres par rangée qui doivent être respectées. Plus vous voulez planter de rangées, plus la surface arable doit être grande. Pour cette raison, la culture dans un lit surélevé n'est pas recommandée.

Astuce 4: Plantes vivaces (ex. B des fraises)

En principe, la culture de plantes vivaces telles que les fraises dans la culture mixte en rangée est également possible. En règle générale, les variétés de longue date restent dans le lit pendant environ 3 ans (fraises). La série reste liée pour cette période et ne peut être utilisée pour autre chose.

L'externalisation des plants est donc recommandée pour les débutants en culture en rangs mixtes. Idéalement, ces espèces, qui comprennent les fraises et la rhubarbe, sont plantées dans un lit de "vivaces" séparé.

Astuce 5: Herbes annuelles

Il y a de nombreux avantages à cultiver des herbes en conjonction avec d'autres plantes. En raison des substances qu'ils contiennent, ils ont une protection naturelle contre les parasites. De plus, la qualité du sol s'améliore sensiblement en raison de la réduction de l'érosion et de l'amélioration de l'utilisation des éléments nutritifs. Les combinaisons les plus populaires sont :

• concombres: basilic, bourrache, aneth
• Chou: bourrache
• carottes: aneth
• Salades: sarriette, bourrache
• Tomates: basilic

Lors du choix des herbes, faites attention à la longévité de la plante. Compte tenu du système de plantation en rouleau, il faut éviter d'utiliser des herbes vivaces. Privilégiez plutôt les variétés annuelles qui sont replantées à chaque saison.

FAQ

Quels sont les avantages d'une culture mixte en ligne ?

Les avantages de la culture en rangs mixtes sont multiples. Cette méthode de culture est principalement basée sur l'horticulture biologique d'origine et ne nécessite aucune substance étrangère externe. De plus, les ressources disponibles sont utilisées de manière durable et parcimonieuse. En combinaison, les facteurs individuels conduisent à une rotation des cultures optimisée et à un rendement de récolte élevé.

Quelle doit être la taille d'un lit pour la culture en rangs mixtes ?

La taille minimale pour un lit de plantation en culture mixte en ligne est de 2 mètres x 2 mètres pour quatre lignes (A-C-B-C). Avec un nombre croissant de rangées de plantes, l'encombrement augmente également en permanence. Cependant, il ne faut jamais descendre en dessous d'un écartement des rangs de 50 centimètres.

Qu'est-ce qu'une culture mixte rangée?

Dans la culture mixte en rangées, les espèces végétales individuelles sont plantées en rangées. Celles-ci sont ensuite mises à jour en continu dans un système de roulement annuel. Cependant, ils sont tous dans le même lit. En raison du déplacement continu est comparé à la pure monoculture une charge uniforme sur le sol est obtenue.

Comment fonctionne la méthode ABC de Gertrud Franck ?

La particularité de la méthode ABC selon Gertrud Franck est le classement de toutes les espèces végétales en catégories A, B et C en fonction de leurs caractéristiques spécifiques. Il s'agit notamment de l'espace requis et de la période de croissance et de maturation. La culture selon la culture mixte en rang a été considérablement simplifiée par le regroupement et ainsi rendue accessible aux débutants.