Le lamier n'est pas seulement une plante sauvage comestible aux vertus curatives, il orne également les jardins familiaux naturels avec ses diverses espèces et variétés. La propagation, la plantation et l'entretien du lamier s'avèrent étonnamment faciles.
Le Lamier (lamium) est une herbe sauvage diversifiée, qui attire également l'attention dans le jardin toute l'année. C'est un ingrédient populaire dans la cuisine et la pharmacie. L'article suivant contient un profil de l'ortie morte et donne des conseils sur la culture et les soins.
Contenu
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Lamier: fleur, origine et propriétés
- Risque de confusion avec le lamier
- Deadnettle comme mauvaise herbe
- Les plus belles espèces et variétés de lamier
- Lamier végétal
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Le bon soin
- irrigation
- Fertiliser les orties mortes
- maladies et ravageurs
- Le lamier est-il rustique ?
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propagation
- Propagation par division de la motte
- Propagation du lamier par bouturage
- Propagation du lamier par graines
- Le lamier est-il comestible ou toxique ?
- Utilisation et effet de l'ortie morte
Lamier: fleur, origine et propriétés
Le lamier, que l'on trouve dans le monde entier, appartient à la famille des menthes (Lamiaceae). Le nom vient à l'origine de la similitude des feuilles avec les orties, sauf qu'elles n'ont pas de poils urticants, ce qui les rend "sourds", pour ainsi dire. Les autres noms de l'ortie morte sont l'ortie coucou, l'ortie fleurie et l'ortie morte.
Conseil d'expert: le lamier est très précieux pour les insectes indigènes
Parfois, la lamier est aussi appelée fleur mellifère ou fleur meunière, car elle est très appréciée des insectes en raison de son nectar abondant et sucré. Cependant, en raison de la forme allongée de la fleur, cela n'est accessible qu'aux insectes à longue trompe, tels que les bourdons et les papillons. Les abeilles sauvages aiment récolter le pollen de lamier et les feuilles servent de repas aux chenilles.
La couleur des fleurs de lamier varie du blanc, jaune et violet à un cramoisi foncé. Les fleurs zygomorphes forment un calice, dont les pétales sont fusionnés en une lèvre supérieure plus petite et une lèvre inférieure plus grande, partiellement à motifs. Les feuilles sont en forme de cœur à ovale et dentelées sur le bord. Une autre caractéristique du lamier est sa tige carrée, sur laquelle les feuilles sont disposées en vis-à-vis. La période de floraison du lamier commence en mai et peut parfois être observée jusqu'en novembre. La propagation de lamiuml'espèce se produit soit de manière asexuée via des drageons souterrains, soit sexuellement via des graines. Les fourmis aiment les ramasser à cause du tégument huileux (élaïosome) et les répandre en cours de route. Selon les espèces, les orties mortes poussent herbacées et herbacées ou seulement annuelles. Même en hiver, la plante à feuilles persistantes attire tous les regards dans le jardin.
Risque de confusion avec le lamier
Il y a un risque de confondre les orties mortes avec d'autres plantes dans le cas de l'ortie piquante (Urtique), bien que les deux plantes ne soient même pas étroitement liées. Les feuilles, qui se ressemblent à première vue, prêtent à confusion. La forme de croissance, la hauteur de croissance et les exigences du site sont également comparables. Souvent, les deux plantes poussent l'une à côté de l'autre.
Quelle est la différence entre l'ortie piquante et l'ortie morte ? Les poils piquants bien connus de l'ortie piquante ne se trouvent pas sur l'ortie morte. De plus, les plantes fleurissent complètement différemment. Les petites fleurs brun jaunâtre discrètes de l'ortie piquante sont à peine perceptibles, tandis que les fleurs colorées et aux formes élégantes de l'ortie morte attirent le regard. De plus, les plantes ont une odeur complètement différente - les fleurs de l'ortie morte ont un parfum sucré, tandis que les fleurs de l'ortie piquante sont plutôt discrètes et acidulées.
Deadnettle comme mauvaise herbe
Surtout dans l'agriculture, le lamier est considéré comme une mauvaise herbe en raison de sa reproduction rapide par les stolons. Dans le jardin, ils peuvent rapidement devenir endémiques et supprimer d'autres plantes s'ils ne sont pas contrôlés.
En tant qu'herbe sauvage, la plante présente également des avantages. En raison de son emplacement peu exigeant, il s'installe même dans des endroits ombragés et défavorables, par exemple sous des buissons et des haies. Là, il forme un tapis fleuri et parfumé qui est non seulement beau à regarder, mais qui est aussi une source de nourriture populaire pour les abeilles sauvages et les papillons. Le lamier est aussi utilisé comme herbe médicinale et en cuisine.
Pour lutter contre la propagation du lamier, les plantes redondantes doivent être arrachées avant leur floraison. Le sol doit être complètement ameubli et autant de racines que possible doivent être enlevées, car une nouvelle ortie morte peut pousser à partir de chaque partie racinaire. La plantation en godet ou la création d'une bordure de plate-bande limitent également efficacement la croissance des orties.
Les plus belles espèces et variétés de lamier
Les plus belles espèces d'orties se trouvent non seulement dans le jardin, mais aussi dans la nature. Ci-dessous, vous pouvez avoir une idée des orties les plus intéressantes.
- Lamier blanc (Album Lamium): Le lamier à fleurs blanches est très commun et est souvent utilisé comme plante médicinale. Il pousse vivace, jusqu'à 50 cm de haut et est rustique. Dans le jardin, il est souvent utilisé comme couvre-sol et sous-plantation, mais il prospère également très bien dans des pots.
- Lamier cramoisi (Lamium purpurum): La plante herbacée commune, annuelle, aux fleurs pourpres a un motif de feuille violette et des reflets rougeâtres. Il pousse jusqu'à 20 cm de haut et préfère les endroits ensoleillés. La floraison précoce au printemps fournit de la nourriture à toutes sortes d'insectes comme les papillons, les bourdons et les abeilles sauvages.
- Grand lamier (Lamium orvala): Avec une hauteur allant jusqu'à 60 cm, le plus grand représentant des orties mortes est aussi appelé le roi des orties. La variété 'Album' est une vivace à fleurs blanches, vivace et touffue qui pousse dressée. Il préfère un sol riche en nutriments dans un endroit partiellement ombragé.
- ortie commune (Galeobdolon Lamium): La vivace à fleurs jaunes atteint 30 cm de haut et est utilisée comme couvre-sol ou comme plante d'ombrage en bordure des arbres. L'ortie dorée est comestible et donc un ingrédient populaire dans la cuisine. Le motif décoratif argenté sur les feuilles est particulièrement prononcé chez la variété à propagation rapide ˈFlorentinumˈ. La variété 'Hermann's Pride', en revanche, a une croissance quelque peu lente et les feuilles sont vert-blanchâtre avec de fortes nervures vert foncé. La variété "tapis d'argent" offre également un feuillage décoratif à motifs argentés.
Conseil: Dans le cas du lamier argenté (Galeobdolon Lamium par exemple. argentatum) est une sous-espèce de l'ortie dorée, qui - comme son nom l'indique - a un motif argenté sur les feuilles. On le trouve souvent sous le nom de l'espèce sous-jacente ou vendu comme cultivar de la même. Un synonyme obsolète est Lamium argentatum, puisque la sous-espèce était autrefois considérée comme une espèce distincte.
- lamier tacheté (Lamium maculatum): La plante vivace, atteignant 25 cm de haut, porte des fleurs violettes ou blanches, la lèvre inférieure des fleurs étant ornée de motifs. Les feuilles montrent également partiellement un motif. Il fait un bon couvre-sol et sous-plantation, ainsi qu'une plante en pot. Les types populaires sont ˈAlbumˈ, ˈArgenteumˈ, ˈShell Pinkˈ ou ˈWhite Nancyˈ.
Lamier végétal
Les lamiers sont des plantes assez peu exigeantes et robustes. Ils préfèrent les emplacements semi-ombragés à ombragés et, selon les espèces, secs à frais. L'engorgement, la sécheresse et le soleil toute la journée doivent être évités. Le lamier peut être trouvé à de nombreux endroits différents dans le jardin, par exemple comme couvre-sol sous les buissons, les arbres et les arbustes ou sur les bords des zones boisées. Depuis le lamier un plante de pointeur pour l'azote, il prospère particulièrement bien sur un sol frais riche en humus et en nutriments. Le meilleur moment pour planter des lamiers est en mai et juin, bien que cela puisse être fait tout au long de la saison de croissance.
Lors de la plantation dans le lit, veuillez noter :
- La motte de la lamier doit être bien arrosée avant la plantation.
- Le trou de plantation doit être deux fois plus grand que la motte.
- Le sol du jardin peut être amélioré avec du compost si nécessaire. Ici, par exemple, le nôtre convient Compost organique Plantura, riche en azote et très humique.
- Le lamier est planté, bien tassé et suffisamment arrosé.
- Les orties aiment généralement être en groupe et couvrent souvent de plus grandes surfaces.
- Avec une distance de plantation de 25 cm en groupes de 10 plantes ou plus, le lamier est visuellement attrayant.
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Si le lamier doit être planté dans un pot ou un seau, procédez comme décrit ci-dessus. Le nôtre convient également à la culture en pots Compost organique Plantura, car le compost, avec sa très bonne capacité hydrique et nutritive, répond à toutes les exigences du lamier.
Conseil: Avec des orties dans un pot, il est logique de créer une couche de drainage supplémentaire dans la zone inférieure du pot, par exemple avec de la poterie cassée, pour éviter l'engorgement.
Le bon soin
Le soin de l'ortie morte est assez simple, car c'est une plante robuste.
irrigation
Dans le lit, un arrosage supplémentaire n'est nécessaire que dans des conditions extrêmement sèches. Dans le pot, en revanche, la plante doit être arrosée régulièrement afin que le sol soit toujours maintenu légèrement humide.
Fertiliser les orties mortes
Afin de couvrir les besoins en nutriments du lamier sur le long terme, le sol doit être naturellement très riche en nutriments. La fertilisation favorise une croissance optimale des plantes sur sol normal ou pauvre et en pot. Ici, par exemple, le nôtre convient Engrais organique universel Plantura, mais du compost ou du fumier peuvent également être utilisés. Notre engrais complet à prédominance organique préserve l'humus du sol, offre au lamier suffisamment d'azote et est sans animaux et respectueux de l'environnement - et vous pouvez récolter et utiliser le lamier sans hésitation, ce qui n'est malheureusement pas toujours le cas lorsqu'on utilise du fumier animal.
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maladies et ravageurs
Dans le lamier, la moisissure grise (Botrytis cinérea) apparaître. Afin d'empêcher la propagation de l'infection fongique, les plantes affectées sont retirées. Les pucerons peuvent également déranger le lamier. En règle générale, cependant, le traitement de la plante n'est pas nécessaire: si vous assurez une croissance saine, il est Deadnettle assez résistant pour donner aux soi-disant "insectes nuisibles" une partie de leur énergie rampante livrer.
Ne désespérez pas si le lamier ne fleurit pas la première année, la plupart des espèces ne fleurissent qu'en deuxième ou troisième année.
Le lamier est-il rustique ?
Le lamier est rustique et supporte facilement des températures jusqu'à – 30 °C. Avec les plantes en pot, il est toujours judicieux de protéger le lamier des températures négatives extrêmes avec un matériau isolant.
propagation
Une fois que le lamier s'est installé dans un endroit, il se reproduit normalement par graines et drageons. La propagation ciblée peut être obtenue en divisant la motte, les boutures ou les graines.
Propagation par division de la motte
- Il est préférable de le faire à l'automne.
- Creusez une boule de taille suffisante avec suffisamment de racines, de tiges et de feuilles.
- Creusez un trou de plantation de taille suffisante à l'endroit désiré.
- La balle y est plantée à la même hauteur et arrosée.
Propagation du lamier par bouturage
- La méthode est possible tout l'été.
- Les jeunes tiges de lamier qui ne fleurissent pas sont coupées.
- Placez les boutures dans un verre d'eau pour les enraciner.
- Dès que les premières racines sont visibles, les boutures de lamier peuvent être plantées. Il est recommandé de planter 2-3 boutures par pot de graines.
- Le nôtre est adapté à cela Terreau biologique pour herbes et graines Plantura, car il soutient de manière optimale la croissance racinaire des jeunes plantes. Ceci est réalisé grâce à la composition lâche et réduite en nutriments.
Propagation du lamier par graines
- Ramassez les graines de lamier de l'été à l'automne.
- Les graines fines sont semées entre mars et juin directement dans le lit ou dans des pots.
- Assurez-vous de ne recouvrir la graine qu'en fine couche de terre.
- Les pots sont installés un peu abrités à l'extérieur. La germination a lieu au printemps.
Conseil: La façon la plus simple de se propager est de diviser la motte. La propagation par bouturage est également pratique, surtout si vous souhaitez faire pousser plusieurs plantes en même temps. La propagation des graines de lamier est un peu plus difficile et demande de la patience.
Le lamier est-il comestible ou toxique ?
Deadnettle peut être cultivé dans le jardin sans hésitation car toutes les parties de la plante sont non toxiques. Cette herbe sauvage comestible est également appréciée en cuisine ainsi qu'en médecine naturelle.
Utilisation et effet de l'ortie morte
En naturopathie, le lamier est utilisé pour les problèmes respiratoires, cutanés et digestifs, les problèmes gynécologiques et pour la cicatrisation des plaies. En raison des huiles essentielles, des tanins, des glycosides, des saponines et du mucilage contenus dans la plante, elle a un effet expectorant, détoxifiant et hémostatique. Les fleurs sont principalement utilisées pour l'application, mais les feuilles et les pointes des pousses sont également utilisées. Les parties de la plante sont séchées puis utilisées en usage interne ou externe, par exemple en tisane ou en cataplasme. Le thé de lamier est populaire pour la toux et les plaies dans la bouche et la gorge, tandis que les cataplasmes de lamier sont bons pour soulager les irritations cutanées.
Deadnettle est utilisé de différentes manières dans la cuisine. Les jeunes feuilles ont un goût épicé et de noisette et sont souvent utilisées dans les salades, les soupes ou comme légumes cuits à la vapeur. Les fleurs, avec leur note sucrée et leur belle couleur, attirent également l'attention dans les salades et comme décoration pour les desserts. Le lamier ne convient pas seulement à la cuisine humaine - nos animaux de compagnie tels que les lapins, les cobayes et les tortues sont également de grands fans du lamier comme plante fourragère.
Le lamier est une plante bien adaptée et facile d'entretien pour un jardin naturel aux nombreuses utilisations possibles. Il se combine également bien avec d'autres plantes telles que le Baie de Boysen combiner, qui est aussi un excellent pâturage pour les abeilles.
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