Grande aunée: plantes, soin & effet

Dans le passé, une grande importance était accordée à la véritable grande aunée comme plante médicinale. Mais la grande aunée enrichit également de nombreux jardins de curé en tant que plante ornementale.

Quand on parle d'aunée, il s'agit généralement de la plante médicinale et épicée bien connue, la véritable aunée (Inula helenium), le discours. Il existe de nombreuses autres espèces d'aurores boréales que vous pouvez intégrer dans votre jardin. Nous vous en présentons quelques-unes dans cet article. Nous expliquons également comment planter l'aubergine et quel effet cela a réellement.

Grande aunée: propriétés et origine

Aunée a une variété de synonymes utilisés pour la plante selon la région. Ceux-ci incluent, par exemple, la racine noble, la racine intestinale, la vieille herbe, Helenenkraut ou l'herbe de serpent. L'aunée est classée dans la famille des marguerites (Asteraceae). On suppose que l'origine originale de la véritable grande aubergine se trouve en Asie Mineure et au Proche-Orient. De nos jours, ses espèces sont répandues en Europe, en Afrique et en Asie. Les sites naturels comprennent les prairies de montagne ensoleillées et les rives des ruisseaux de montagne.

La plupart des espèces d'aunée sont des plantes herbacées vivaces - le reste se compose de plantes annuelles ou bisannuelles et de petits arbustes. Dans la plupart des cas, les espèces vivaces ont une rusticité suffisante jusqu'à environ -28 °C. Les hauteurs de croissance des touffes peuvent varier considérablement d'une espèce à l'autre et vont de 20 à 200 cm. Les feuilles vert foncé, largement lancéolées à ovales de l'aunée à feuilles caduques ont généralement un bord dentelé ou lisse et sont basales ou alternes sur les pousses. Chez les espèces de grande taille, le feuillage peut être très grand. La période de floraison de l'aunée s'étend généralement de juillet à septembre, mais peut varier quelque peu selon les espèces. Ses capitules terminaux jaunes, rarement orangés, sont disposés isolément ou en inflorescences différentes. Ils sont constitués de fleurons ligulés femelles marginaux et de fleurons tubulaires hermaphrodites, disposés au milieu. Plus tard, des soi-disant akènes avec pappus se développent. Les gousses conservent longtemps leur forme et peuvent être ornementales jusqu'à l'hiver. Les valeurs de pollen et de nectar de l'aunée sont plutôt médiocres et ne constituent donc pas la meilleure source de nourriture pour Insectes - mais en raison de sa période de floraison, qui s'étend jusqu'en octobre, l'aubergine est très appréciée par la suite a visité.

Confusion d'aubergine: Principalement la fleur et la forme de croissance du Grand Telekie (Telekia speciosa), également appelée fausse grande aunée, présente un risque élevé de confusion avec la vraie grande aunée. Les deux espèces se distinguent le mieux par la forme de leurs feuilles: le grand telekie a des feuilles cordiformes et celles de la vraie grande aunée sont plutôt allongées. Une autre plante qui ressemble assez à l'aunée en raison de sa croissance est le silphium (Silphium perfoliatum). Les caractéristiques distinctives claires dans ce cas sont les feuilles disposées de manière opposée de la silphie ainsi que les fleurons à rayons plus larges et le centre plus petit des fleurons tubulaires.

Aperçu des espèces d'aunée

Le genre inule comprend environ 100 espèces depuis 2018. A cette époque, certaines espèces étaient hors du genre inule d'autres genres, comme pentanema, Limbarda et Ditricia, attribué. Dans ce qui suit, nous présentons plus en détail certaines des plus belles espèces d'aunée.

• Grande aunée allemande (Inula germanica): Les feuilles de l'aubergine allemande de 30 à 60 cm de haut sont poilues des deux côtés. Ses fleurs diffèrent considérablement en taille et en disposition de celles des espèces typiques. Les fleurs de capsicum jaune doré, nettement plus petites, sont disposées en plusieurs inflorescences partielles, ce qui donne visuellement une inflorescence entière. La période de floraison s'étend de juillet à août. La grande aunée pousse de plus en plus sur les sols de loess et est déjà considérée comme menacée en Autriche.

• vraie grande aubergine: La puissante vivace peut atteindre une hauteur de 180 à 200 cm et ses feuilles font même plus de 50 cm de long. La période de floraison s'étend de juillet à août. L'espèce s'entend même dans des situations semi-ombragées et pousse particulièrement bien sur un sol frais en permanence et modérément riche en azote. Bien que l'aubergine s'auto-ensemence volontairement, elle ne devient pas envahissante.

• grande aubergine rugueuse (Inula hirta): L'aunée rugueuse, également appelée grande aunée à poil dur, atteint une hauteur d'environ 15 à 50 cm. Ses feuilles et ses tiges sont couvertes de poils épais. Les capitules jaunes reposent généralement individuellement sur la tige teintée de rouge de juin à juillet. Il préfère pousser sur un sol maigre, sec et calcaire dans des endroits partiellement ombragés.

• grande aubergine (Inule magnifica): La grande aunée peut atteindre une hauteur comprise entre 150 et 180 cm et possède des feuilles aussi grandes que la grande aunée. Ses fleurs jaunes s'ouvrent de juillet à août. Les fleurons à rayons plus longs sont une caractéristique frappante. L'espèce préfère les emplacements frais, mais peut faire face à des phases sèches ou humides plus courtes.

• aunée au sel (Limbarda crithmoides; synonyme: Inula crithmoides): Les feuilles étroites de cette espèce de 10 à 90 cm de haut sont glabres et charnues. D'août à octobre, l'aunée a des fleurs jaunes plus délicates. L'espèce est présente principalement sur les plages de sable et les rochers côtiers. Les jeunes feuilles de la plante vivace peuvent même être consommées crues ou cuites. L'espèce prospère bien sur des sols secs et bien drainés dans des endroits ensoleillés à semi-ombragés - même dans rocailles peut-il être utilisé.

• grande aubergine (Inula racemosa): Dans un endroit approprié, l'aunée peut atteindre 200 cm de haut. Le sol ne doit pas se dessécher, être nutritif et être en plein soleil à léger, semi-ombragé. Les fleurs jaunes apparaissent en juillet.

• Grande aunée à feuilles de saule (Inule salicine): Cette espèce est connue sous le nom d'aunée des saules et atteint une hauteur de 25 à 75 cm. L'aunée à feuilles de saule ne pousse pas en touffes, les tiges sortent du sol assez lâchement. Il se propage végétativement à travers les contreforts boisés. Sa période de floraison s'étend de juin à octobre. L'espèce prospère dans des endroits clairs avec un sol sec à frais et riche en humus.

• grande aubergine naine (Inule ensifolia): L'aunée naine compacte est aussi appelée grande aunée à feuilles épées et ne mesure qu'environ 30 à 40 cm de haut. La vivace touffue fleurit en jaune foncé du début, de la mi-juillet à la fin août. Les feuilles sont nettement plus petites et plus étroites que les espèces précédentes. Avec de courts éperons, les aires forment progressivement des peuplements plus larges. La plante vivace sauvage indigène s'avère particulièrement robuste et fiable sur des sols pauvres en nutriments, au moins secs en été dans des endroits ensoleillés.

grande aunée

L'emplacement de l'aubergine doit être au maximum ensoleillé à semi-ombragé. Dans le cas d'espèces plus hautes, il vaut mieux les protéger du vent afin que les fleurs sur les tiges hautes ne se cassent pas. Selon les espèces, le sol doit être sec à frais, modérément riche en éléments nutritifs et bien drainé. Comme déjà mentionné, certaines espèces conviennent même aux plantes en pierre. La grande aunée fonctionne particulièrement bien dans les jardins de chalets ou de monastères. Il s'intègre parfaitement dans une grande variété de plantations de vivaces. Il est préférable de planter l'aunée au printemps à partir de la mi-mai. A cet effet, le sol est ameubli longtemps à l'avance. Pour améliorer la structure du sol et enrichir le sol en nutriments, l'excavation du trou de plantation peut être mélangée avec du compost. Notre sans tourbe convient également à cela Compost organique Plantura, dont la forte teneur en humus profite à certaines espèces d'aunée. En plus de l'influence positive de la terre sur l'activité biologique du sol, elle améliore sensiblement l'équilibre thermique et hydrique.

En ce qui concerne la distance de plantation et la sociabilité, les décisions doivent encore être prises d'espèce à espèce. Par exemple, l'aunée est mieux plantée en solitaire ou en petits groupes de 2 à 3 plantes distantes d'environ 120 cm. L'aunée naine, quant à elle, peut être plantée en groupe de 10 spécimens maximum avec un espacement de 30 cm. Des espèces plus petites telles que l'aunée naine ou l'aunée rugueuse conviennent également à la plantation en pot. Le volume du pot doit être d'au moins 10 l, de préférence 15 l. Quiconque souhaite faire pousser ses propres jeunes plantes peut le faire à l'intérieur à partir de février. Cependant, les graines peuvent également être semées directement dans le lit en mars.

Semer l'aubergine :

• Semer en intérieur à partir de février, en plein air à partir de mars
• Remplir les bacs à graines avec du substrat meuble
• Déposez les graines d'aubergine sur le sol et appuyez dessus, là germoir léger
• Gardez le substrat constamment humide et placez le récipient dans un endroit lumineux
• température de germination env. 20°C
• Temps de germination 1 - 2 semaines
• Plantes 2 semaines après la germination piquer

Le bon soin

Tant que le bon emplacement a été choisi, l'aubergine est très facile à entretenir. Étant donné que les besoins en éléments nutritifs de la plupart des espèces d'aubergine sont modérés à faibles, une application de compost au printemps est suffisante dans la plupart des cas. Si les phases sèches persistent, il convient d'accompagner votre grande aunée par des arrosages supplémentaires, surtout l'année de la plantation. Il est judicieux d'arroser plusieurs petites quantités d'eau pour éviter l'engorgement, ce qui pourrait endommager les plantes. Les pousses fanées peuvent être coupées en automne ou au printemps - selon que les gousses ornementales doivent rester en hiver. En ce qui concerne l'hiver, aucune mesure de protection n'est nécessaire, car la grande aunée a une résistance suffisante à l'hiver.

propagation

Comme vous l'avez déjà appris, la plupart des espèces se reproduisent par graines ou par stolons. Si vous souhaitez multiplier vous-même l'aunée, vous pouvez récolter les graines à la fin de l'automne par une journée ensoleillée et sèche, puis bien les sécher. Cela permet d'enlever le pappus, ce qui facilite grandement les semis ultérieurs. Gardez les graines au frais et au sec pour les semis de l'année prochaine. Le moment venu, vous pouvez soit faire pousser les jeunes plantes à l'intérieur, soit les semer à l'extérieur un peu plus tard. Nous avons décrit ci-dessus comment cela se fait.
Une autre méthode de propagation de l'aunée consiste à diviser la motte. Il est préférable de le faire au printemps afin que les plantes divisées puissent bien récupérer et repousser en hiver. La motte est complètement déterrée et le sol légèrement enlevé. Maintenant, la racine peut être séparée en deux parties égales avec une bêche, qui sont à nouveau enterrées et soigneusement arrosées. La division de l'aunée peut se faire environ tous les deux ans et contribue au rajeunissement de la plante.

Conseil: Si vous voulez empêcher l'aunée de se multiplier par elle-même, vous devez supprimer les fleurs fanées et planter des vivaces ou des arbustes compétitifs près de l'aunée.

Récolte, effet et utilisation de l'aunée

On utilise principalement la racine de l'aunée. La plante médicinale est utilisée comme épice et médicament depuis l'Antiquité. La racine d'aunée est mieux récoltée de septembre à octobre. Pour cela, le porte-greffe est déterré et des parties en sont retirées, qui sont ensuite soigneusement nettoyées et grossièrement divisées. Une fois séchées, les parties racinaires peuvent être stockées dans l'obscurité. Entre autres choses, le thé est préparé à partir de la racine d'aunée. A cet effet, une cuillère à café de racine séchée est versée avec de l'eau chaude par tasse. Pour atténuer l'amertume causée par les substances amères, si nécessaire racine de réglisse et du miel sont ajoutés. Le thé à base de racine d'aunée aurait un effet antispasmodique, cholagogue, expectorant et antitussif et aiderait également en cas de problèmes intestinaux, de bronchite ou d'asthme.

Les ingrédients de l'aunée comprennent des huiles essentielles, des substances amères et des tanins ainsi que l'inuline glucidique, qui tire son nom de la plante. Le porte-greffe contient des niveaux élevés d'inuline. Lorsque vous prenez de l'aunée, vous devez généralement faire preuve de prudence et éviter les doses élevées. Consommer de grandes quantités peut, par exemple, provoquer des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des crampes. Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes de le prendre. Certaines personnes sont allergiques aux ingrédients de la racine d'aunée - donc si elles sont allergiques Des réactions à d'autres familles de marguerites ont été trouvées, la vraie grande aubergine doit être évitée devenir.

Il s'agit d'une autre plante médicinale très similaire à l'aubergine en termes d'exigences d'emplacement herbe bénie (Centaurea benedicta). Vous pouvez en savoir plus sur la plante ressemblant au chardon dans notre portrait de plante.