Le charme est-il comestible ?

Quelles feuilles de charme sont comestibles ?

Le jeune feuilles le charme sont comestibles. Étant donné que, d'un point de vue botanique, le charme n'est pas du tout une espèce de hêtre, mais une plante de bouleau, pratiquement toutes les parties de la plante sont comestibles. Contrairement au hêtre commun, par exemple, vous n'avez pas à compter ici avec des substances toxiques. Cependant, comme les grandes feuilles de l'arbre ont un goût amer, seules les jeunes feuilles sont utilisées comme ingrédient dans les aliments. Vous pouvez les utiliser en complément des salades, par exemple.

Pour quels smoothies puis-je utiliser les feuilles de charme ?

Si vous le jeune feuilles du charme au printemps, vous pouvez aussi les utiliser pour la production smoothie vert utiliser. Une combinaison savoureuse résulte, par exemple, des ingrédients suivants :

• jeunes feuilles de charme
• bébé épinard
• mangue
• kiwi
• un peu de cardamome

Pour le faire, assurez-vous d'utiliser un mélangeur avec une lame tranchante. Les feuilles d'épinard et de charme sont riches en fibres. Tous les appareils ne peuvent pas les gérer. Cependant, un mélangeur professionnel devrait être à la hauteur de la tâche.

Les fruits du charme sont-ils comestibles ?

Le fruit le charme sont aussi comestible. Contrairement aux vrais hêtres, aucun ne pousse sur cet arbre faines. Après apogée les charmes poussent de petites noix à oreilles sur leurs branches. Ceux-ci sont non toxiques et peuvent également être utilisés à des fins culinaires. Cependant, il s'agit plus d'un conseil d'initié que d'un plat fréquemment utilisé.