EN UN COUP D'ŒIL
Une figue à chair jaune est-elle comestible ?
Si une figue est jaune à l'intérieur, vous pouvez manger le fruit consommer sans hésiter. La chair jaune est tout aussi riche en vitamines, potassium et fibres que la chair rouge-violet. Une figue avec une odeur de moisi, une peau pâteuse et un revêtement moisi n'est pas comestible, quelle que soit la couleur de la chair.
Quelles figues ont la chair jaune ?
quelque chose d'exquis, variétés de figues à peau verte sont jaunes à l'intérieur et comestibles. En effet, ces figues (Ficus carica) à chair jaune ont un goût tout aussi juteux et sucré que les variétés violettes :
- Dottato: Variété italienne premium à chair jaune aromatique, bien adaptée à la culture privée en Allemagne.
- Columbaro: fruit vert clair, relativement gros, à pédoncule jaune et à chair jaune clair.
- Mary Lane: grosses figues jaune-vert (jusqu'à 85 g), jaune ambré à l'intérieur à pleine maturité.
- Goutte d'Or (Goutte d'Or): figue maison française historique, jaune foncé à l'intérieur de couleur miel, goût sucré, spécial robuste, portant deux fois.
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Quand ne pas manger des figues à chair jaune ?
Une figue est mauvais, si le fruit odeur aigre peu appétissante exsude et la coque lors du test de pression détrempé se sent. Ces critères s'appliquent à toutes les variétés de figues, quelle que soit la couleur de la peau et de la chair. Mordre accidentellement dans la chair contaminée d'une figue n'est généralement pas inquiétant, à une exception près.
Une figue avec revêtement moisi vous ne devriez certainement pas en manger. La consommation de moisissure est extrême dangereux pour la santé et peut provoquer de graves symptômes d'empoisonnement, tels que des vomissements, des convulsions et de la diarrhée.
Conseil
Il est préférable de manger des figues avec leur peau
Les figues fraîches se dégustent mieux avec le Peler. Sous la peau des figues se trouvent des vitamines et des fibres alimentaires précieuses à ne pas manquer. Il suffit de laver la figue et de la manger pure. Si vous ne voulez pas manger la coquille, vous pouvez figue de nettoyage Ou couper en deux et évider la chair savoureuse. Bon appétit.