Comment utiliser les figues non mûres de manière culinaire: recette pour cuisiner à la maison

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EN UN COUP D'ŒIL

Que faire avec des figues non mûres ?

Vous pouvez à travers des figues non mûres Cuisson au sirop utilisation délicieuse. Les figues crues et non mûres sont toxiques. D'abord bouillir deux fois dans l'eau dissout la sève laiteuse légèrement toxique des figues non mûres, qui est contenue dans toutes les parties d'une plante Ficus carica.

Peut-on manger des figues non mûres ?

sont des figues non mûres cru légèrement toxique. Vous pouvez manger des figues non mûres cuites car les toxines sont dissoutes dans l'eau bouillante. Si un adulte en bonne santé mange une seule figue non mûre, il n'y a généralement pas de séquelles toxiques à se plaindre. Après avoir mangé de grandes quantités de figues non mûres, des symptômes typiques d'empoisonnement apparaissent, tels que des nausées et des vomissements.

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Toutes les parties d'une plante de figuier sont légèrement toxiques. La cause de la toxicité est une sève laiteuse qui est libérée lors de la taille figuier coule à torrents et provoque des réactions allergiques au contact de la peau.

Comment utiliser les figues non mûres ?

Vous pouvez utiliser délicieusement des figues non mûres Cuisson au sirop. La préparation est si simple :

  1. Ingrédients: 500g de figues vertes, 750g de sucre, 250ml d'eau, jus de citron, bâton de cannelle.
  2. Mettez des gants et marquez les figues non mûres en croix.
  3. Faire bouillir les figues dans l'eau pendant 15 minutes, égoutter l'eau de cuisson et répéter l'opération.
  4. Faire bouillir l'eau et le sucre jusqu'à l'obtention d'un sirop.
  5. Faire mijoter les figues dans le sirop pendant 15 minutes, laisser reposer une journée.
  6. Retirer les figues du sirop.
  7. Faire bouillir le bâton de cannelle dans le sirop pendant 20 à 30 minutes.
  8. Ajouter les figues et le jus de citron, remuer et laisser mijoter 5 minutes.
  9. Verser les figues au sirop dans un bocal à vis.

Conseil

Les figues non mûres ne mûriront pas

Les figues non mûres résistent à tous les efforts pour fructifier mature permettre. Contrairement aux fruits post-maturation tels que les bananes et les pommes, les figues non mûres ne produisent pas d'éthylène, également connu sous le nom de gaz de maturation. Vous devriez mettre un figuier dans un seau avec ses fruits non mûrs dans les quartiers d'hiver. Au moins, il y a une chance que ce soient des inflorescences ressemblant à des fruits qui mûrissent l'année prochaine.