Cultiver des fraises grimpantes: plantation et entretien

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Titre de la culture des fraises grimpantes

Les fraises grimpantes sont un accroche-regard visuel et vous invitent à prendre une collation sucrée entre les deux. Pour que les plantes se développent de manière optimale et offrent des fraises aromatiques, il y a quelques points auxquels il faut faire attention lors de la plantation et de leur entretien.

astuce vidéo

En un mot

  • Aide à la montée indispensable
  • beaucoup d'humidité pour les gros fruits
  • Attention aux engrais minéraux

Table des matières

  • Caractéristiques
  • Emplacement
  • Usine
  • aide à l'escalade
  • pièce jointe
  • Se soucier
  • Verser
  • Fertiliser
  • Couper
  • récolte
  • hiberner
  • multiplier
  • ramification
  • graine
  • maladies/ravageurs
  • Questions fréquemment posées

Caractéristiques

  • croissance: formation de canaux; vivace
  • hauteur de croissance: jusqu'à 150 centimètres
  • fleurir: vert moyen
  • apogée: juin à octobre
  • fruit: de taille moyenne; particulièrement doux
  • moment de la récolte: juin à octobre ou gel le plus dur
  • sensibilité au gel: résistant au gel
  • utiliser: plante grimpante, auto-culture
Fraisier grimpant (Fragaria x ananassa)

Emplacement

Pour que les fraises grimpantes poussent sainement et vigoureusement et portent de nombreux fruits, un emplacement idéal est d'une grande importance. Celui-ci est caractérisé par les propriétés suivantes :

  • ensoleillé; L'ombre partielle offre moins de douceur
  • à l'abri du vent et de la pluie
  • sol perméable, riche en nutriments et en humus et pauvre en chaux ou substrat équivalent
  • pH du sol entre 6,0 et 7,0

Usine

Les fraises grimpantes peuvent être placées dans le lit de jardin et dans des bacs ou des jardinières. Les détails suivants doivent être pris en compte :

  • taille du trou de plantation: deux fois la taille de la zone racine
  • meilleur moment de plantation: à partir de début avril
  • distance de plantation: entre 20 et 40 centimètres
  • taille de la cuve/boîte: au moins 30 centimètres de diamètre
  • profondeur de plantation: bourgeon cardiaque à l'intérieur juste au-dessus de la surface de la terre
  • arroser modérément
Fraisier grimpant (Fragaria x ananassa)

Conseil: Les fraisiers grimpants sont mieux cultivés lorsqu'ils sont plantés en tant que jeunes plantes ou comme ramification dans un lit ou un seau. Le semis est plus compliqué et la germination espérée échoue souvent.

aide à l'escalade

Les fraises grimpantes ne sont pas réellement des plantes grimpantes, car elles ne grimpent pas de manière indépendante. Vous en avez besoin aide à l'escalade, auquel les vrilles doivent être attachées. Le moment idéal est venu dès que plusieurs vrilles sont de la bonne longueur.

Différents types d'aides à l'escalade peuvent être utilisés. Il peut s'agir d'un treillis ou d'une clôture de jardin comme un maillon de chaîne ou une clôture de chasseur. Une hauteur de 150 centimètres est importante ici et qu'ils offrent des passages à travers lesquels les fraises grimpantes peuvent être fixées.

spirales de rang

Quiconque n'a pas de treillis dans le jardin ou sur le balcon peut acheter un treillis dans les magasins. Ceci est mieux adapté pour une fixation sur une surface surélevée, comme un mur ou une clôture. Les spirales d'escalade sont particulièrement faciles et peu encombrantes à utiliser. Ils sont faciles à planter dans le sol.

pièce jointe

Des précautions doivent être prises lors de la fixation des fraises grimpantes à un treillis. Certains matériaux peuvent couper les pousses et perturber les voies d'approvisionnement. De plus, des blessures sont possibles, qui sont des points d'entrée idéaux pour les agents pathogènes. Les matériaux de fixation suivants sont les mieux adaptés pour le liage :

  • bas de nylon
  • Ruban de raphia naturel ou artificiel
  • reliure à anneaux
  • large élastique
reliure à anneaux

Conseil: Lors de la fixation à un treillis, assurez-vous toujours qu'il est lâche. Le bout de la pousse peut pendre, mais pas plus tard glisser hors de l'accessoire en raison du poids des fraises.

Se soucier

Des soins appropriés sont extrêmement importants pour que les fraises grimpantes restent saines à long terme et promettent une récolte abondante.

Verser

Les plantes grimpantes ont un besoin en eau élevé, en particulier lors de la formation des fruits, c'est pourquoi le sol doit toujours être uniformément humide. Ils ne tolèrent pas l'arrosage excessif ni même l'engorgement et doivent donc être évités.

Fertiliser

L'administration avec un engrais bio fraise ou autre baie est recommandée. Alternativement, l'humus de feuilles ou le compost d'écorce convient également. Le compost de jardin doit être évité, ainsi que les engrais minéraux, qui sont mal tolérés par les fraisiers en raison d'un trop grand nombre de sels nutritifs.

La première fécondation se fait au printemps, avant la formation des premières fleurs. Une deuxième fois est utile pour aider les fraises à mûrir. Si les fraisiers grimpants sont affaiblis par d'innombrables fruits, ils peuvent être à nouveau fertilisés en septembre pour pouvoir commencer la saison hivernale plus fort.

engrais foliaire

Conseil: Suivez toujours les instructions du fabricant pour le dosage afin d'éviter une sur-fertilisation, qui peut entraîner la mort des fraises grimpantes.

Couper

Chez les jeunes plants, les contreforts doivent être coupés régulièrement et les premières fleurs cueillies afin que la plante se concentrer sur les pousses principales et assurer une croissance vigoureuse avec suffisamment d'énergie et de nutriments peut. Les feuilles brunes séchées doivent être retirées pour la même raison. Toutes les pousses fanées sont coupées à la mi/fin octobre.

récolte

Selon le moment où les fraisiers grimpants sont plantés, les conditions météorologiques et la variété, on peut s'attendre à une période de récolte entre juin et octobre. Les fruits mûrs peuvent être coupés à la tige avec des cisailles de jardin. Lorsque vous tirez avec vos doigts, assurez-vous que la pousse n'est pas tirée avec.

Fraise de récolte

La maturité de la récolte peut être reconnue par les caractéristiques suivantes :

  • couleur des fruits rouge vif
  • les bords auparavant blancs ou jaunâtres sont rouges
  • odeur intense de fraise
  • Les fruits peuvent être bosselés tout autour

hiberner

Les fraisiers grimpants sont généralement rustiques. Si les plantes sont coupées en automne, le bourgeon cardiaque doit être recouvert de toison, de paille, d'aiguilles de pin ou de broussailles à des températures extrêmement basses. Les jeunes plantes sont sensibles au froid et doivent toujours être couvertes dès les premières gelées.

Couvrir les fraises grimpantes avec de la paille

Les fraises grimpantes cultivées en pots, en bacs ou en caisses doivent toujours hiverner dans un endroit lumineux, à l'abri du gel et à l'abri du froid. Avec eux, le froid pénètre sans encombre jusqu'aux racines. De plus, ils peuvent également avoir besoin d'être arrosés pendant la saison hivernale afin qu'ils ne se dessèchent pas complètement.

multiplier

Il existe deux modes de propagation différents :

ramification

L'augmentation doit être fait entre fin juillet et début août. La méthode la plus simple consiste à utiliser des boutures enracinées. Ils sont séparés de la plante mère, soigneusement soulevés et simplement plantés dans un substrat meuble riche en nutriments.

S'il n'y a pas encore de racines, la ramification doit être placée dans un petit récipient avec de la terre et maintenue uniformément humide. Une séparation de la plante mère n'a lieu que lorsque de nombreuses racines se sont formées. Toutes les ramifications doivent être plantées à la mi-août au plus tard. Incidemment, les ramifications ont une garantie de variété. Cela signifie qu'ils ont les mêmes propriétés que la plante mère.

Conseil: Les ramifications qui naissent à proximité de la plante mère sont les mieux adaptées à la multiplication. Ils sont généralement forts et plus grands et fleurissent souvent l'année suivante.

graine

Propagation par graines est nettement moins prometteur que par le biais de ramifications. De plus, il y a des croisements occasionnels, de sorte que le résultat de la récolte peut créer des surprises. Si vous voulez toujours l'essayer, vous trouverez les graines sur la peau du fruit. Celui-ci doit être épluché finement et les graines ensuite séchées. Si les graines doivent être stockées jusqu'à l'année suivante, une pièce sombre et sèche est nécessaire.

Procédez comme suit pour le semis:

  • Semer entre juin et mi-juillet
  • Remplissez les boîtes à graines ou les petits pots avec un mélange sable/terre ou un substrat sablonneux pauvre en éléments nutritifs (ratio sable/terre 1:1)
Semer des graines sur un lit
  • Répartir les graines uniformément sur la surface du sol et recouvrir le moins possible de terre (germoirs légers)
  • Couvrir les boîtes/pots avec un film alimentaire pour permettre l'accumulation d'humidité
  • Emplacement: lumineux, sans lumière directe du soleil; entre 15 et 18 degrés Celsius
  • Selon la variété, la germination prend entre deux et six semaines – puis retirez le papier d'aluminium
  • repiquer soigneusement après que trois à quatre feuilles aient poussé et planter à destination

maladies/ravageurs

Voici quelques maladies et ravageurs typiques qui affectent les fraises grimpantes et peuvent ruiner la récolte si rien n'est fait.

moisissure grise:

  • se produit principalement par temps humide pendant la période de floraison
  • Moisissure dense et gris clair sur les fruits
  • Les fruits pourrissent de l'intérieur
  • Le champignon hiverne dans les parties de plantes mortes et les momies de fruits
  • Contre-mesures: emplacement à l'abri de la pluie; Coupez immédiatement les parties affectées de la plante; taille radicale en automne; Hachez 100 grammes de prêle des champs, laissez infuser dans un litre d'eau pendant 24 heures et vaporisez la plante avec la décoction tous les jours pendant une semaine
Moisissure grise sur fraise

maladie des taches de fraise:

  • Propagation principalement en été
  • de plus en plus rouge brûlé ou taches arrondies bordées de brun rougeâtre avec un noyau blanc sur les feuilles
  • parties de feuilles mourantes
  • spores à l'intérieur de la feuille
  • taches noires en automne/hiver
  • contre-mesures: enlevez immédiatement les parties affectées des plantes; Hacher 100 grammes de prêle des champs, laisser infuser dans un litre d'eau pendant 24 heures et pulvériser avec Sud Plant quotidiennement pendant une semaine; assurer une distance de plantation suffisante
maladie des taches de fraise

acarien de la fraise (Phytonemus pallidus fragariae):

  • Ravageur de 0,2 millimètre de taille, brun clair
  • préfère les jeunes feuilles de cœur
  • généralement à partir de la seconde moitié de l'été troubles de la croissance avec feuilles du cœur enroulées, rabougries et brunâtres
  • Contre-mesures: pulvérisations répétées avec de la décoction d'oignon, de tanaisie ou de prêle
Acarien de la fraise (tarsonemus pallidus fragariae)

Questions fréquemment posées

Quelles sont les meilleures variétés de fraises grimpantes ?

La meilleure variété de fraise grimpante est actuellement la 'HUMMI', qui impressionne par sa saveur fruitée distinctive et une certaine robustesse. Mais aussi les variétés 'Klettertoni' et 'Parfum Freeclimber' convainquent par leur forte croissance et leurs fruits aromatiques.

En quoi les fraises « normales » diffèrent-elles des fraises grimpantes ?

La différence réside dans la longueur des pousses. Les pousses de fraises grimpantes poussent si longtemps qu'elles doivent être suspendues haut. S'ils restaient au sol, le contact avec le sol, en particulier avec les fruits, entraînerait des moisissures, de la pourriture et des dégâts d'escargots.

Que se passe-t-il si les fraises grimpantes sont récoltées trop tôt ?

Ils sont très fermes dans leur consistance et n'ont pas encore l'arôme typique de fruits fins et sucrés. Plus ils sont immatures, moins ils sont comestibles. Parce qu'ils ne mûrissent pas, il est essentiel de s'assurer du bon degré de maturité, tel que décrit dans le guide.