Table des matières
- Pourquoi les jardiniers amateurs devraient-ils assainir le sol?
- La chaleur humide tue les agents pathogènes
- Amortisseur de terre au format brouette
- Guide de cuisson à la vapeur
- Compost vapeur au four
- Stériliser de petites quantités au micro-ondes
Les agents pathogènes et les ravageurs du sol rendent la vie difficile aux plantes. Presque invisibles, les virus, les bactéries, les spores fongiques et les ravageurs se cachent dans le sol ou le compost et constituent une menace massive pour le succès des cultures. Pour que le semis et la culture ne soient pas voués à l'échec, les jardiniers amateurs avertis soumettent le substrat à une décontamination du sol respectueuse de l'environnement à l'aide de chaleur et de vapeur. Lisez ici pourquoi cela vaut la peine de stériliser le sol. Un guide éprouvé explique comment composter correctement à la vapeur.
Pourquoi les jardiniers amateurs devraient-ils assainir le sol?
Un large éventail de ravageurs du sol et infectant les racines transforme le sol de compost en une source mortelle d'infection. De nombreux virus utilisent des résidus végétaux non pourris pour une multiplication explosive. Certaines bactéries particulièrement effrontées peuvent survivre longtemps même sans débris végétaux dans le sol et attendent des plantes hôtes appropriées. Enfin, les spores fongiques utilisent les restes de plantes dans le compost comme point de départ pour l'infestation des plantes utilisées. Des myriades de graines de mauvaises herbes ou d'œufs de ravageurs qui ont niché dans le substrat suivent la même ligne.
Ceux qui ignorent le danger d'un sol de compost contaminé laissent leurs semis et leurs plantes vulnérables au risque d'infection par des maladies ou des ravageurs. Sans traitement préalable, les mauvaises herbes vigoureuses s'en sortent facilement et envahissent les jeunes plants en un rien de temps. Lorsque les jardiniers utilisent des méthodes naturelles pour stériliser le sol, les plantes ornementales et potagères peuvent se développer vigoureusement, sainement et sans être dérangées.
La chaleur humide tue les agents pathogènes
Les jardiniers amateurs naturels ont banni les toxines chimiques du jardin et donnent la priorité aux méthodes de protection des plantes respectueuses de l'environnement. Cette devise s'applique également à la destruction des agents pathogènes et des graines de mauvaises herbes dans le sol pour l'ensemencement, la litière et la plantation en bacs. Les virus, les bactéries, les spores fongiques et autres n'ont rien à opposer à la chaleur humide. Une étude des spores fongiques particulièrement résistantes à la chaleur de Fusarium oxysporum a révélé où se situe le point dit d'inactivation thermique. Le sol infecté par les agents pathogènes était stérile après traitement thermique à 80 degrés Celsius. Les experts en concluent que la plupart des agents pathogènes déposent leurs armes à cette température.
Une température de 80 à 100 degrés Celsius seule n'est pas suffisante pour une décontamination thermique complète du sol. L'effet destructeur souhaité ne se produit qu'en combinaison avec l'humidité. A l'état sec, les germes à combattre peuvent supporter des températures beaucoup plus élevées sans être endommagés. Le troisième facteur du groupe est un temps d'exposition suffisamment long d'environ 30 minutes. L'atténuation ne doit pas être poursuivie au-delà de cette période afin de réduire au minimum les effets secondaires négatifs. Il est important de noter que le chauffage humide affecte également les micro-organismes utiles.
Amortisseur de terre au format brouette
Pour que les jardiniers associés puissent stériliser leur compost fait maison et leur terre achetée, il existe l'amortisseur de terre au format brouette. L'appareil est adapté aux besoins du jardin potager pour désinfecter jusqu'à 70 litres de substrat contre les agents pathogènes de toutes sortes. L'ensemble complet se compose d'une brouette avec générateur de vapeur, d'un thermomètre de test, d'une grille, d'un filtre en jute et d'un couvercle. La température de cuisson à la vapeur réalisable est de 80 degrés Celsius, ce qui est l'exigence minimale pour rendre les agents pathogènes, les ravageurs et les graines de mauvaises herbes inoffensifs.
Si le prix d'achat de 729 euros pour une brouette à vapeur BEGA est trop élevé, vous pouvez utiliser un marmite à vapeur en terre BEGA. Vous pouvez y stériliser jusqu'à 25 litres de compost à 80 degrés Celsius, à condition qu'une source de chaleur soit disponible, comme une cheminée, un chauffage au gaz ou électrique. Pour le prix de 159 euros vous obtenez une marmite en aluminium avec couvercle et plaque perforée en inox. Bien sûr, pour stériliser jusqu'à 150 litres de terre ou de compost, il faut creuser profondément dans sa poche. Une brouette à vapeur aux dimensions appropriées coûte la modique somme de 1 600 euros.
Un avis:
Les thermocomposteurs ne conviennent pas à la décontamination des sols à la vapeur. Bien que des températures élevées puissent se développer à l'intérieur, de nombreuses fentes d'aération empêchent la formation de vapeur nécessaire. L'oxygène est vital pour les micro-organismes et les micro-organismes qui s'occupent de la décomposition de la matière organique.
Guide de cuisson à la vapeur
Si un vaporisateur de sol est disponible, vous pouvez stériliser le sol et le compost en quelques minutes. Suivez ces étapes pour faire fonctionner l'appareil correctement :
- Remplir d'eau, adaptée à la taille de la brouette ou du pot
- Placez le filtre en jute sur la grille intégrée
- Ameublissez la terre ou le compost et remplissez
- fixer le couvercle
- Allumez l'appareil ou placez la casserole sur la source de chaleur
- Cuire à la vapeur pendant 30 minutes et surveiller la température
Après une demi-heure de chaleur humide à 80 degrés Celsius sur le substrat, non seulement tous les agents pathogènes sont détruits. De plus, la terre est aussi ouverte qu'après des mois de traitement par des organismes du sol occupés. La cuisson à la vapeur rend les nutriments et les oligo-éléments facilement disponibles pour les plantes, dont les semis et les jeunes plantes bénéficient immédiatement.
Conseil:
Lors de la cuisson du compost à la vapeur, des composés nutritifs efficaces se forment rapidement. Lors de la croissance de jeunes plantes, cette charge concentrée d'énergie végétale n'est pas toujours souhaitable. Enrichissez le sol stérilisé avec au moins un tiers de sable ou de fibre de coco pour le rendre suffisamment mince pour les semis.
Compost vapeur au four
Investir dans un appareil à vapeur n'est pas toujours rentable pour les jardiniers de balcon. Afin de rendre la terre ou le compost stérile, le four se transforme rapidement en cuiseur à vapeur. Dans ces étapes, vous pouvez désinfecter avec succès le substrat dans la cuisine :
- Remplissez un bol résistant au feu ou une plaque de cuisson profonde de 10 cm de haut avec de la terre ou du compost
- Attention: ne stérilisez pas la terre d'orchidées dans le four en raison du risque d'incendie
- Vaporiser d'une douche fine
- Posez le papier d'aluminium ou le couvercle sans serrer sur le dessus
- Préchauffer le four à 80 à 100 degrés Celsius
Placez le récipient ou la plaque à pâtisserie sur la grille du milieu du four. Fermez la porte, car l'apport d'oxygène de l'extérieur empêche la formation de vapeur. Au bout de 30 minutes, éteignez le four, ouvrez la porte et laissez refroidir la terre stérilisée. Êtes-vous gêné par l'odeur désagréable que dégage le compost lors de la cuisson à la vapeur dans la cuisine? Ensuite, mettez la terre dans un tube à rôtir, que vous placez bien fermé sur la plaque à pâtisserie.
Stériliser de petites quantités au micro-ondes
Les jardiniers amateurs impatients utilisent le micro-ondes pour désinfecter de petites quantités de substrat en quelques minutes. Pour cela, versez de la terre de compost dans un récipient allant au micro-ondes. Arrosez le substrat avec de l'eau au préalable et mettez un couvercle sans serrer. À 600 watts, le processus est terminé en 10 minutes. Ouvrez le micro-ondes pour permettre au bocal et à la terre cuite à la vapeur de refroidir.
jardin éditorial J'écris sur tout ce qui m'intéresse dans mon jardin.
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