Cultivez votre propre anis étoilé, Illicium verum

L'anis étoilé Illicium verum, aussi appelé badiane de Chine, est la seule espèce comestible. En revanche, l'anis étoilé japonais (Illicium anisatum), dont les fruits ressemblent beaucoup à la vraie chose, est extrêmement toxique. Dans son pays d'origine, le véritable anis étoilé pousse comme un petit arbre à feuilles persistantes. Sous nos latitudes, il est relativement rare. On peut l'admirer principalement dans les jardins botaniques. Malgré tout, le garder comme plante d'intérieur est possible. Il peut rester à l'extérieur en été, mais doit être hiverné à l'abri du gel.

Exigences sur l'emplacement et le substrat

Étant donné que cette plante a besoin de suffisamment de lumière, elle devrait avoir une teinte claire ou foncée. choisissez un endroit ensoleillé à partiellement ombragé, idéalement dans une véranda ou une serre chauffée. Cependant, toute autre pièce lumineuse et chaleureuse convient également. La lumière directe du soleil doit être évitée et la température ambiante doit idéalement se situer entre 17 et 20 degrés. A partir de mai, après les soi-disant saints de glace, la plante peut être placée à l'extérieur.

Le pot respectif doit avoir suffisamment de trous de drainage et un bon drainage, par ex. B avoir du gravier grossier. Une terre de jardin riche en nutriments, un substrat composté riche en humus, une terre standard normale ou une terre mélangée à du sable et de la tourbe peuvent être utilisés comme substrat. Le sol doit être bien drainé et frais à humide.

Soins optimaux de l'anis étoilé

Illicium verum doit être arrosé de manière à ce que le substrat soit toujours uniformément humide mais pas trop humide. Il faut l'arroser régulièrement, surtout en été. Il est préférable de laisser sécher la couche supérieure du substrat avant chaque arrosage. Étant donné que l'anis étoilé a besoin d'une humidité élevée, il doit être pulvérisé régulièrement avec de l'eau sans calcaire, surtout s'il est à l'intérieur toute l'année. L'anis étoilé peut être fertilisé toutes les deux semaines de juin à août. Si le bac est bien enraciné, rempotez dans de la terre fraîche et, si nécessaire, dans une jardinière plus grande. Il faut environ 15 ans pour que cette plante d'intérieur porte ses premiers fruits. Il peut aussi arriver qu'une plante ne produise aucun fruit. At-il une hauteur d'env. Lorsqu'il atteint 40-50 cm, il doit être réduit d'environ un tiers. Une croissance plus touffue peut être obtenue si vous ne coupez que les pointes des pousses.

Hiberner correctement

• L'anis étoilé n'est pas suffisamment rustique.
• Il tolère des températures jusqu'à un maximum de -12 degrés.
• Pour cette raison, il est conseillé de le ramener dans ses quartiers d'hiver avant les premières gelées.
• L'hibernation ne doit pas être trop chaude.
• Les températures ne doivent pas dépasser 18 degrés et ne doivent pas descendre en dessous de 15 degrés.
• Même pendant la saison froide, l'anis étoilé a besoin d'être arrosé de temps en temps.
• Cependant, l'arrosage doit être considérablement réduit.
• Le support ne doit ni sécher complètement ni être trop humide en permanence.
• L'air de chauffage sec en hiver peut rapidement entraîner une infestation d'acariens ou de cochenilles.
• Pour éviter cela, une humidité optimale doit être assurée.
• Cela peut être fait en pulvérisant occasionnellement les plantes avec de l'eau tiède.
• Si possible, l'eau de pluie doit être utilisée pour cela.
• La fertilisation peut être complètement supprimée en hiver.

propagation

Avant d'acheter des plantes, vous pouvez également essayer de propager l'anis étoilé et il y a deux manières possibles de le faire :

à travers les graines

Au printemps, de petites fleurs blanc verdâtre ressemblant à du magnolia apparaissent, à partir desquelles se développent les fruits typiques de l'anis étoilé, appelés follicules. Les fruits en forme de capsule à huit branches contiennent les graines brillantes et brunes, avec une graine assise dans chacune de ces 8 branches. Ces graines peuvent être semées toute l'année. Si vous avez eu la chance d'obtenir des graines fraîches, elles doivent d'abord subir un traitement à froid (stratification). Pour ce faire, vous les mettez dans un sac en aluminium avec du sable humide, que vous fermez ensuite et stockez pendant 1 à 2 mois à des températures d'environ 5 degrés au réfrigérateur ou, si disponible, dans une chambre froide. Dans d'autres récipients fermés, les graines peuvent moisir.

Après ce temps, les graines sont placées à environ 1 cm de profondeur dans un milieu de culture pauvre en nutriments. A cet effet z. B Noix de coco ou terreau disponible dans le commerce mélangé avec de la perlite ou du sable. Couvrir le récipient de culture avec du verre ou une feuille translucide pour assurer une humidité constante. Les deux doivent être retirés de temps en temps et le substrat doit être aéré. Ensuite, vous placez le tout dans un endroit lumineux et non plein soleil à des températures comprises entre 22 et 25 degrés jusqu'à la germination. Une fois que les petits semis se sont formés avec les premières petites feuilles, ils peuvent être isolés ou plantés. planté individuellement dans des pots.

Par boutures

Des boutures pour la propagation peuvent être obtenues en taillant les plantes existantes. Des pointes de pousses bien mûres mais non ligneuses sont utilisées. Chaque bouture doit mesurer environ 15 à 20 cm de long et avoir 2 à 3 paires de feuilles. Les feuilles plus grandes sont coupées en deux pour minimiser l'évaporation. Les boutures sont ensuite placées dans de petits pots dans un substrat perméable et pauvre en nutriments et un film est placé dessus.

Ici aussi, il est conseillé de mélanger du sable ou de la perlite dans le substrat de culture. À des températures du sol comprises entre 20 et 25 degrés, l'enracinement a généralement lieu après environ 3-4 semaines. Si des racines se sont formées sur la bouture, cela se reflète dans le premier bourgeonnement. Si tel est le cas, la feuille peut être retirée et les jeunes plantes peuvent être cultivées davantage. Une fois les pots bien enracinés, ils sont repiqués dans des pots plus grands. Si les plantules sont assez grandes, vous pouvez couper les pointes des pousses pour obtenir une meilleure ramification.

nuisibles

Les parasites les plus courants auxquels on peut s'attendre sont les suivants :

tétranyques

Les tétranyques apparaissent souvent pendant l'hibernation en raison d'une faible humidité. On les reconnaît aux fines toiles blanches à l'aisselle des feuilles. Une pulvérisation abondante suffit souvent à la combattre. Le dessous des feuilles ne doit pas non plus être oublié. La plante doit ensuite être traitée avec des pulvérisations appropriées. En règle générale, il doit être pulvérisé plusieurs fois à certains intervalles.

cochenilles

Une infestation de cochenilles peut être reconnue par de petites écailles brunes, qui se trouvent principalement sur le tronc et les brindilles ou les branches. conduire assis. Des agents systémiques de magasins spécialisés sont disponibles pour le combattre. Les sticks phytosanitaires disponibles dans le commerce ne sont généralement pas suffisamment efficaces car ils contiennent également de l'engrais et la concentration en poison est souvent trop faible.

Conclusion

Si vous souhaitez cultiver vous-même l'anis étoilé, sachez que dans ce pays, il n'est cultivé qu'en pots, c'est-à-dire comme plante d'intérieur. Il peut rester dehors du printemps à l'automne. Avant le premier gel, cependant, elle devrait déménager dans les quartiers d'hiver. Cependant, cela peut prendre quelques années pour que les plantes portent leurs premiers fruits.

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