Il n'y a pratiquement pas de ménage qui n'utilise pas de paprika et de piment et qui n'en ait pas en stock. Que ce soit sous forme séchée, moulue ou fraîche - bon nombre de nos aliments préférés n'ont qu'une touche très spéciale avec le paprika, le piment & co.Paprika – sain et polyvalentAvec le sel et le poivre, le paprika est l'une des épices les plus populaires. Le paprika, qui est principalement vendu en jaune, rouge et vert dans le commerce, est également indispensable comme ingrédient de salade. Quiconque aime les poivrons farcis à la viande hachée appréciera la gousse, originaire d'Amérique du Sud. De plus, de nombreuses casseroles ne peuvent pas se passer de paprika. Il est particulièrement délicieux en combinaison avec des tomates, des courgettes et du riz. Un plat d'accompagnement de viande - peut-être sous la forme de lanières de poitrine de dinde ou de poitrine de poulet - est un choix populaire. Mais une casserole de légumes purs sans viande qui contient du paprika a également très bon goût. Le paprika est une bonne source de vitamine C et la capsaïcine qu'il contient stimulerait la circulation.
Chili - c'est la chaleur qui compteLe piment, qu'il soit utilisé frais ou sec, donne également une touche spéciale aux plats. La plante, qui, comme les poivrons, vient d'Amérique du Sud et appartient à la famille des solanacées, se retrouve dans de nombreuses cuisines. Enfin et surtout, le plat populaire Chili con Carne dépend - comme son nom l'indique - de l'ingrédient populaire. Afin d'éviter d'avoir à boire des litres de lait après avoir consommé du piment, il faut veiller à l'utiliser avec parcimonie. Les types de chili plus doux deviennent également de plus en plus populaires.Cultivez vos propres poivrons, chili & CoSi vous souhaitez cultiver vous-même des poivrons, du piment & Co., vous devriez commencer à semer les graines à l'intérieur dès février. Il est recommandé de mettre les graines dans de l'eau chaude pendant la nuit pour une meilleure germination. Dès qu'il ne faut plus s'attendre à des gelées, les jeunes plants peuvent enfin être plantés dans la plate-bande en mai. L'usine de piment devrait également être en février ou Mars à l'intérieur avant de pouvoir être placé à l'extérieur à des températures sans gel. Cultiver du piment dans un bac ou une serre est tout aussi bénéfique. Le piment et le paprika ne tolèrent pas le froid. À des températures inférieures à 5 degrés, ils doivent être ramenés à l'intérieur si l'hivernage est souhaité. Quelles autres particularités doivent être prises en compte et quelles variétés de poivrons, piment & co sont particulièrement adaptées à la culture ou Vous pouvez découvrir quelles utilisations individuelles sont concevables dans le spécial Hausgarten.net: Paprika, Chili & Co – Culture & Utilisation.
Rédaction à domicile
4 minutesCultivez vous-même des poivrons à partir de graines: instructions
Cultiver des poivrons vous-même est facile, car le légume populaire peut facilement être propagé à partir de graines. Comme semer...
Rédaction à domicile
5 minutes12 bons voisins des piments | culture mixte
Les Allemands aiment les poivrons. En moyenne, plus de quatre kilogrammes sont consommés par personne et par an. Riche en vitamines...
Rédaction à domicile
4 minutesSemis de poivrons: semis selon le calendrier lunaire 2023
Rouge, jaune ou vert, pointu ou rond, doux ou fort, le paprika est l'un des légumes les plus appréciés. euh...
Rédaction à domicile
6 minutesCouper/pincer le poivrier | 5 conseils pour tailler
Doux, piquants, pointus ou dodus, quel jardinier amateur ne les aime pas, les piments croustillants frais ou fougueux. Que ce soit le...
Rédaction à domicile
9 minutesCulture du piment: Instructions pour semer et repiquer
Si vous voulez récolter des piments intéressants au lieu de piments ennuyeux, vous devez cultiver vous-même les jeunes plants. Les graines ne coûtent pas cher...
Rédaction à domicile
8 minutesPiquer les poivrons: Mode d'emploi | Bases du sol et de la taille du pot
Pour germer, de nombreuses graines de piment peuvent être rapprochées. Mais dès que les semis sortent du sol et d'abord...
jardin éditorial
11 minutesCourgettes grimpantes: plantes, soins et idées pour les palissages de courgettes
Les courgettes grimpantes sont pratiques aussi bien sur le balcon qu'au jardin, car elles prennent peu de place en largeur...
jardin éditorial
8 minutesCultiver des plantes de piment au poivre de Cayenne - semis, entretien et récolte
Certains l'aiment chaud! Et c'est exactement pour cela que les piments ont été inventés. Alors si vous avez un...
jardin éditorial
8 minutesSoin du paprika ornemental dans le pot - Naschzipfel est-il toxique ou comestible ?
Le piment d'ornement est devenu de plus en plus populaire ces dernières années et s'inspire des petits piments, qui sont principalement...
jardin éditorial
3 minutesPlantes de poivre - soins, coupe, hivernage
Le poivre est très sain en raison de sa teneur élevée en vitamine C et peut être utilisé de plusieurs façons. Elle grandit...
