Couper les groseilles en 10 étapes

Les fruits aigres des groseilliers sont idéaux pour la transformation en cuisine. D'un point de vue culinaire, les baies rondes et vitaminées subliment desserts, gâteaux et gelées. Afin d'espérer une récolte à haut rendement, les jardiniers passionnés doivent prendre en compte quelques faits pertinents lorsqu'ils en prennent soin. Une taille régulière augmente le rendement annuel des groseilles populaires. Les différents types d'arbres imposent des exigences différentes au jardinier amateur lors de la coupe.

Les classiques du jardin

Bombe vitaminée pour le jardin

Les groseilles sont l'un des classiques parmi les buissons de baies locaux. Cela seul montre le fait qu'il existe différents noms dialectaux pour la plante et ses baies aigres en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Outre des termes tels que "Ahlbeere", "Träuble", "Ribiseln" ou "Meertrübeli", il y a un point qui distingue les variétés de la famille des groseilles à maquereau: le thème de la "taille". Les cassis sont coupés d'une manière différente des buissons de baies rouges et blanches.

Couper

Pour une saison productive, la taille des feuillus est indispensable. En règle générale, cette mesure est effectuée immédiatement après la récolte. Pour les baies à maturation précoce ou Pour les spécimens à forte croissance, il est parfois conseillé de couper avant la récolte des baies. Peu importe que les plantes soient cultivées en troncs hauts ou en buisson. Les groseilles rouges peuvent facilement être élevées en broche et en plusieurs pousses sur un treillis métallique.

outil

Le bon outil

Les amateurs passionnés savent à quel point les bons outils sont importants. Cela vaut également pour les travaux au jardin: des outils bien affûtés et fonctionnels facilitent le travail et contribuent à une coupe efficace. Pour couper les arbustes à baies, vous aurez besoin des éléments suivants.

• Élagueurs
• Ciseaux à main
• Point resp. Scie pliante
• des gants

Les scies et les sécateurs viennent à l'intérieur ou à l'intérieur du buisson. utilisé pour des pousses plus fortes. Avec peu d'effort, il est possible d'éliminer rapidement les parties gênantes de la plante. La coupe doit être propre afin qu'aucun germe ou agent pathogène fongique ne puisse pénétrer à l'intérieur des groseilles. Cette mesure s'applique à chaque élagage, peu importe si vous coupez des arbustes à baies, des feuillus ou des conifères. Pour cette raison, il est également conseillé de désinfecter les outils après le travail. Les ciseaux à main plus petits conviennent aux travaux de précision. Seules des pousses de quelques millimètres d'épaisseur peuvent être facilement coupées.

Des outils motorisés peuvent être utilisés pour entretenir ou faciliter la taille des plantes. Les taille-haies de ce type ne conviennent pas aux arbres à baies. N'utilisez pas ces appareils.

temps

Qu'il s'agisse de variétés à production précoce ou tardive: Si vous éclaircissez les buissons après la récolte, cela augmente la santé et la vitalité des arbres. La lumière du soleil atteint les fruits mûrs sans filtre, en même temps la récolte est facilitée.

• au printemps après le gel, les groseilles à haute tige peuvent être coupées
• Raccourcir les vieilles pousses immédiatement après la récolte
• Enlevez les parties de plantes mortes et fanées toute l'année

Le gel et la chaleur excessive peuvent infliger des dommages considérables aux plantes ligneuses robustes et vivaces. Du moins lorsque les plantes ont été fragilisées par un dos et une coupe rase.

• Couper les variétés tardives avant les premières gelées
• ne pas raccourcir les pousses au soleil de midi
• sur le précédent ou couper les groseilles en fin d'après-midi

Avant la formation de nouvelles pousses et bourgeons au printemps, vous devez retirer les branches mortes du tronc ou raccourcir près du sol. Cela crée de l'espace pour de nouvelles branches et baies. Les variétés à croissance rapide et à croissance rapide, telles que "Silvergieters Black", se remettent rapidement de cette mesure. Les gants ne sont en aucun cas obligatoires, mais un outil indispensable pour le jardinage. L'accent n'est pas seulement mis sur la protection des personnes, mais aussi sur les plantes. Tout comme les outils, le jardinier peut propager des germes et des agents pathogènes dans le jardin. Pour cette raison, ne touchez jamais la surface fraîchement coupée du bois à main nue.

Réduire

Après les plantes

Le raccourcissement ou L'élimination des pousses immédiatement après la plantation n'est possible qu'avec le fuseau ou Forme de haie nécessaire. Dans la formation à un seul entraînement sur un fil de fer, plusieurs plantes sont cultivées à une distance minimale d'env. 35 cm planté. Si vous choisissez la variante à deux ou trois branches, vous devez garder une distance d'au moins 75 cm entre les buissons de groseille individuels. Cette forme de culture est particulièrement adaptée aux massifs collinaires et aux massifs surélevés.

• avec un seul instinct ne protège que l'instinct dominant
• Raccourcir les pousses secondaires gênantes immédiatement après la plantation
• avec formation broche multi-pousses laisser 6 à 8 pousses annuelles
• au sol ou Retirez les parties de la plante qui poussent sur le côté plusieurs fois par an

Avec d'autres formes d'éducation, mort ou pousses faibles enlevées. Raccourcir les pointes des parties saines de la plante d'environ 3 à 5 cm. Cela favorise une croissance buissonnante.

Baies blanches, rouges

Couper les variétés blanches et rouges

Contrairement aux cassis, les fruits au goût acide des groseilles rouges et blanches se forment sur les pousses de deux à trois ans. A partir du 4 Année le rendement sur ces branches diminue. Une taille annuelle est nécessaire pour que les pousses plus âgées puissent être remplacées par de jeunes pousses au sol. Dans le cas des cassis, ce sont les pousses annuelles qui garantissent une récolte à haut rendement. Les branches plus anciennes peuvent être enlevées ici sans hésitation, tant que cela n'affecte pas la statique de la plante entière.

Les groseilles à croissance relativement faible devraient être réduites d'environ un tiers par an. Il doit y avoir un équilibre entre les jeunes pousses et les pousses pérennes. Vous devriez tenir compte des conseils suivants pour les arbres à baies rouges et blanches.

• Supprimer les vieilles pousses à la base du buisson
• Laisser 10 à 12 branches principales
• Tailler les branches proches

Les pousses plus âgées sont souvent épaisses et lignifiées à la base. Si nécessaire, utilisez une scie pour couper soigneusement les branches. Il existe une astuce pour « rajeunir » les variétés rouges et blanches: arrachez à temps une nouvelle pousse au sol, qui apparaîtra la troisième ou la troisième fois. quatrième année, l'ancien entraînement principal a été complètement remplacé. De cette façon, vous évitez que le rendement en baies diminue sensiblement et que la plante entière « vieillisse ». Vous pouvez reconnaître les pousses plus âgées à leur couleur d'écorce foncée. Les variétés de Ribes rouges et blanches les plus connues comprennent, par exemple.

Ribes Rubrum Makosta

• Bois de maturation moyennement tardif avec des baies aromatiques

Ribes Rubrum Rondom

• une variété aromatique qui porte dès la fin juin
• vigoureux et parfaitement adapté à la formation des haies

Ribes Rubrum Jonkheer van Tets

• Cette variété de groseille précoce se caractérise par sa forte croissance

Ribes Rubrum Junifer

• cette plante est sensible au gel
• fleurit dès mars

Champagne Ribes Rubrum

• bois à floraison mi-précoce
• les baies ont un léger arôme de champagne

Ribes Rubrum Blanka

• variété moyennement précoce
• variété de groseille à haut rendement

Mûres

Couper les cassis

Dans les arbres à baies noires, le rendement sur les vieilles pousses diminue à partir du 2 Année sensiblement. L'inconvénient: les branches plus anciennes privent inutilement la groseille de force et d'énergie. Si l'arbuste n'est pas taillé et éclairci chaque année, un manque de lumière peut également conduire à une mauvaise récolte. Faites de la place aux jeunes pousses en supprimant les plus vieilles juste après la récolte. Il est également important de faire attention à l'apparence et à l'apparence des baies noires. respecter la statique des plantes. Au moins 10 à 12 branches doivent être laissées sur le bois, qui maintiennent l'arbuste ensemble.

Pour favoriser un aspect buissonnant, vous pouvez recourir à une astuce: ne laissez que 3 à 4 pousses latérales et coupez également complètement les pousses principales. Environ 4 à 6 yeux suffisent pour que la plante germe puissamment. Les branches qui apparaissent l'année suivante produisent plus de fruits. Il n'est pas rare que des pousses faibles se penchent au sol sous le poids des baies. Réagissez à temps et soutenez la branche. Les suivants sont parmi les représentants les plus connus du cassis.

Ribes nigrum Ometa

• Variété aux baies aromatiques
• résistant à une grande variété de maladies et de ravageurs

Ribes nigrum Silvergieters noir

• une variété à haut rendement avec un port vigoureux et érigé
• baies douces et douces

Ribes nigrum KieRoyal

• la variété autogame a des fruits sucrés
• la récolte a lieu à partir de fin juin

Conseils de coupe

Conseils pour couper les plantes ligneuses vivaces

L'éclaircissage et la taille des plants de groseille à maquereau ne sont pas difficiles. Quelle que soit la variété Ribes, il existe quelques conseils généraux qui permettront d'obtenir une récolte savoureuse et abondante. Cela inclut, par exemple, la forme de la coupe. Mettez la scie ou Ciseaux à un angle. La pluie ou la pluie peut se répandre sur des surfaces planes. Récupérez facilement l'eau d'irrigation qui, dans le pire des cas, peut provoquer la pourriture. Les bords sales, tels que ceux causés par des outils insuffisamment affûtés, doivent être retravaillés. Ne violez pas l'instinct principal. Si vous raccourcissez les pousses à croissance latérale et transversale, vous devez laisser un petit talon.

Longueurs de pousse optimales pour différents types d'entraînement au fuseau :

• lent ou Coupez les groseilles qui poussent faiblement à une longueur comprise entre 30 et 50 cm
• Raccourcir les variétés à croissance moyenne-faible à 20 - 30 cm
• dans le cas de spécimens à forte croissance, vous pouvez couper les branches à une longueur de 5 à 15 cm

Coffre haut

Les variétés de fruits cultivées en tiges hautes ont longtemps été courantes. Les plantes prennent peu de place et attirent le regard dans le jardin. De plus, les plantes ligneuses peuvent être cultivées dans des récipients plus grands sans aucun problème. La tendance ne s'arrête pas non plus aux groseilles. Ribes aureum, le groseillier doré, est utilisé spécifiquement pour cette forme de culture. Des règles similaires s'appliquent aux grands troncs comme aux plants de groseille à maquereau à croissance touffue.

• tailler les branches vers le haut
• Couper les pousses d'eau
• enlever les pousses faibles
• couper les branches plus anciennes et pendantes
• Les branches ne doivent pas se déchirer lors de la taille
• Faites attention à une accumulation uniforme de la couronne