La fraise est-elle une noix ou un fruit ?

Les fraises sont populaires auprès des adultes et des enfants. Ils peuvent être plantés dans presque tous les jardins si vous suivez quelques conseils et astuces. Cependant, certaines personnes sont un peu confuses lorsqu'on leur demande si le délicieux fruit rouge est en fait une noix.

fruit ou noix?

D'un point de vue botanique, les fraises appartiennent aux fruits dits agrégés. Parce que les "points" jaune-vert que vous trouvez sur une fraise sont en fait de petites noix, c'est-à-dire des graines. Ces graines sont entourées de parois de fruits lignifiés. La pulpe rouge réelle, qui a un goût si aromatique, est en fait la base voûtée de la fleur. Ceci est généralement confondu avec un fruit. Pour cette raison, de nombreux experts qualifient également la délicieuse fraise de faux fruit.

Semer les graines

Pour faire pousser des fraises avec succès, vous avez besoin de :

• graines de fraise
• bacs à graines
• sol de semence
• Peut-être des étiquettes
• serre d'intérieur
• piquer le bâton
• Pots en matière organique

Tout d'abord, vous mettez suffisamment de terre de semis dans les bacs à semences fournis. Ensuite, les graines de fraises sont soigneusement réparties sur le sol, légèrement pressées et très soigneusement recouvertes d'un peu de terre. Cela devrait également être pressé légèrement, en s'assurant que les graines restent dans le sol. Selon les besoins, les bacs à graines peuvent désormais être munis d'une étiquette écrite et soigneusement arrosés. Il est préférable de placer les bacs à graines sur le rebord de la fenêtre dans un propagateur. La température idéale y est de 16 à 18 degrés Celsius. Afin d'éviter toute formation de moisissures, les fentes d'aération doivent être ouvertes pendant un certain temps les jours ensoleillés. Ensuite, il faut être patient, car les fraises germent naturellement très lentement. Après environ six à huit semaines, les semis mesurent généralement environ deux centimètres de haut. À ce stade, ils peuvent être libérés très doucement à l'aide d'un bâtonnet de piqûre. Il est préférable de placer ensuite les plantes individuellement dans un pot en matière organique. Par conséquent, aucun rempotage n'est nécessaire plus tard lors de la plantation, car les pots se décomposeront.

Le bon emplacement

Avant de mettre vos semis au jardin, il faut leur trouver un emplacement idéal. Il devrait idéalement avoir les attributs suivants :

• Sol de jardin neutre à légèrement acide
• Terre de jardin riche en nutriments et bien drainée
• Plein soleil sans ombre

L'exposition des plantes

Plantez dans le jardin dès que les jeunes plants de fraisiers ont plusieurs feuilles plus grandes, poussent vigoureusement et que le temps le permet. Idéalement, le climat devrait être chaud et ensoleillé. En règle générale, la plantation a lieu de mai à août. Cependant, cela varie selon la variété. Lors de la plantation dans le sol du jardin, il faut veiller à ce que le sol des pots bio soit uniformément humide. Les « pupilles » sont ensuite placées dans un trou préalablement creusé, soigneusement enfoncé et recouvert de terre. Ensuite, le sol autour de la plante est bien pressé et bien arrosé. Une distance de plantation de 20 à 30 centimètres doit être maintenue dans le rang. Selon la variété, les délicieux fruits peuvent être récoltés à partir de juin environ.

Soins optimaux

Les fraisiers doivent généralement être exempts de mauvaises herbes. S'il y a des périodes sèches plus longues en été ou si le sol s'est asséché, il faut l'arroser. Idéalement, le sol est maintenu généralement humide. Lors de l'arrosage, veillez à ce que ni les fruits, ni les feuilles, ni le "cœur" des plantes n'entrent en contact avec l'eau. Il est également recommandé d'enlever les vrilles tôt.

Fertiliser

L'engrais organique est recommandé pour les fraises. En général, le potassium et le phosphore doivent être fertilisés. La première application d'engrais commence au début du débourrement, environ trois semaines après la plantation. Une deuxième fécondation a lieu en août ou septembre. Cela devrait être fait après la récolte mais avant la formation des bourgeons pour l'année suivante. Environ 50 à 70 grammes par mètre carré d'engrais organique à base de baies sont soigneusement travaillés ici.

Multipliez vos propres plantes

Les fraises sont faciles à propager vous-même. Tout ce que vous avez à faire est de cultiver les germes. Ceux-ci ne sont initialement pas retirés après la récolte. S'ils mesurent alors environ 40 centimètres de long, ils peuvent être utilisés individuellement et ainsi grandir.

Hivernage facile

En prévision de l'hiver, toutes les feuilles sont d'abord enlevées afin qu'aucun agent pathogène ou champignon ne puisse se former. Le cœur de la plante ne doit pas être endommagé. Lorsque le sol a été ameubli et fertilisé, une couverture de bâtons d'épinette ou de toison protectrice peut être placée sur les plantes.

Maladies possibles

Les plants de fraises peuvent souffrir de diverses maladies, notamment :

• pourriture des rhizomes
• maladie des points focaux
• Pourriture rouge des racines
• moisissure grise
• moisissure
• Maladie des points violets
• croissance de moisissure

Certaines maladies, telles que la croissance de moisissures, peuvent être évitées en n'arrosant pas les plantes trop souvent. Il est toujours utile de surveiller de près les fraises et d'utiliser un magasin spécialisé en cas d'urgence. Certains produits y sont offerts pour traiter une grande variété de maladies.

Ravageurs: Danger pour les fraisiers

En plus de diverses maladies, les animaux nuisibles attaquent souvent les fraisiers. Ceux-ci incluent, entre autres :

• escargots
• vers gris
• taupins
• pucerons
• Charançon de la fleur de fraisier (coléoptère)
• carabe de la fraise

S'il n'est pas possible d'éliminer les parasites, une visite dans un magasin spécialisé est également recommandée. Vous y trouverez une grande variété d'agents de lutte contre les parasites indésirables.

Avec un peu de patience pour votre propre récolte

Avec les bons soins et la patience, il est tout à fait possible de faire pousser des plants de fraisiers forts et sains qui produiront une multitude de bourgeons. Cependant, vous devez garder un œil attentif sur les plantes afin de pouvoir agir rapidement en cas d'infestation de maladies ou de ravageurs.

Un déficit de connaissances et son contexte

Le nom latin de la fraise est Fragaria vesca, ce qui signifie quelque chose comme un parfum comestible.

Les baies sont des fruits dont les graines sont incrustées dans la pulpe juteuse d'un fruit. Comme pour le raisin, par exemple. Dans le cas des fraises, cependant, les fruits peuvent être reconnus comme de petites graines jaune-brun sur la peau externe du fruit. Ce sont des nucules, chacune ayant son propre ovaire ou a été créé à partir de son propre ovule. Vue sous cet angle, la fraise est une collection de nombreuses noix individuelles. Ces accumulations sont appelées fruits agrégés. Les framboises et les mûres sont également incluses. Si vous mordez sur les noix, elles craquent aussi un peu.

Ce qu'est pour nous la fraise rouge, que nous mangeons avec dévotion, n'est rien d'autre que l'axe charnu de la fleur du fraisier. C'est la moelle blanche de la base de la fleur qui, en mûrissant, est colorée depuis le bord par des pigments rouges d'origine végétale. Le petit anneau vert de cinq feuilles sur le fruit de la fraise n'est rien de plus que les sépales de la fleur de fraise d'origine.

Sans fraises et sans cacahuètes

Le fait que la fraise soit une noix explique également pourquoi les personnes allergiques aux noix ont souvent une réaction allergique aux fraises. En parlant de noix: la confusion linguistique va encore plus loin! Tout comme les fraises ne sont pas des baies, les arachides ne sont pas non plus des noix d'un point de vue botanique, mais des légumineuses et sont donc apparentées aux pois et aux haricots.

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