Culture du piment: Instructions pour semer et repiquer

Les véritables variétés de piment de graines contiennent de nombreuses graines, qui sont généralement retirées lors de la préparation. Vous devriez en garder quelques-uns. Chacun d'eux peut se transformer en une plante verte et riche en fruits l'année suivante. Mais il existe aussi des graines prometteuses sur le marché. Dès les semailles, quelques étapes attendent le jardinier pour que le terrain soit rapidement conquis en mai.

Hybrides F1

La première question lors de la culture d'un piment n'est pas seulement la bonne variété, de sorte que la pulpe et le degré de piquant correspondent à vos propres préférences. La décision d'utiliser de "vraies" graines ou des hybrides F1 est également fondamentale.

• presque exclusivement des hybrides F1 sont maintenant disponibles dans le commerce
• Surtout, ils promettent des rendements élevés

Les graines des piments récoltés ne sont pas variétales, pour le plus grand plaisir de l'industrie agricole. Les graines doivent être rachetées chaque année pour les reproduire. Outre le fait que seules les variétés intéressantes trouvent une place permanente sur le marché.

"vraies" graines

Si vous souhaitez préserver la biodiversité de la nature et que vous souhaitez également cultiver des variétés de piment anciennes et inhabituelles, vous les trouverez dans des boutiques en ligne spécialisées ou dans des banques de graines. À partir de la récolte ultérieure, vous pouvez obtenir vous-même à tout moment et gratuitement des graines pour une propagation ultérieure. L'industrie agricole plaide pour un rendement plus élevé des variétés F1, mais sont-elles également remplies à ras bord d'ingrédients précieux comme les variétés fidèles à la semence? Et voulons-nous encourager cette dépendance ?

Quantité requise

Les graines cultivées sur place sont gratuites et théoriquement disponibles en abondance, tandis que les graines achetées en magasin sont en portions et chères. Avant de semer, la question se pose, combien de graines sont nécessaires ?

• la taille de la surface de lit disponible décide
• calculer un rayon de 30 à 40 cm par plant de piment
• prévoir une réserve car toutes les graines ne germeront pas

stocker des graines

Les graines doivent être stockées correctement jusqu'à ce qu'elles soient semées afin que leur qualité n'en souffre pas. Il est préférable de le garder hermétiquement fermé, frais, sec et sombre. Les graines que vous retirez des gousses mûres doivent être préalablement séchées.

essai de germination

La capacité de germination des graines diminue de plus en plus au fil des années. Si vous n'êtes pas sûr que les graines de piment puissent encore germer, vous pouvez faire un test de germination en janvier.

• humidifier quelques couches de papier essuie-tout
• mettre dans une assiette
• étalez dessus quelques graines
• Film étirable dessus
• y faire quelques trous
• installer au chaud

Après deux à quatre semaines, selon la variété, vous pouvez voir combien de graines ont réellement germé. Ce résultat peut être appliqué à toutes les graines. Si le taux de germination est faible, vous devez semer plus de graines ou même obtenir de nouvelles graines.

le temps de semer

Le piment, botaniquement Capsicum annuum, a besoin de températures supérieures à 20 degrés Celsius pour germer. Les graines ne peuvent donc être semées à l'extérieur dans ce pays qu'à partir de la mi-mai, car ce n'est qu'alors qu'il n'y a plus de risque de gel. Malheureusement, il n'y a qu'un seul problème: le long délai jusqu'à la récolte.

• la plupart des types de chili mettent beaucoup de temps à mûrir
• environ 90 jours après le semis
• certaines variétés même 120 jours

Si vous faites bien le calcul, vous constaterez rapidement que la récolte ne commence qu'en août ou août. Septembre tombe. C'est beaucoup trop tard, d'autant plus que la saison ne peut plus durer longtemps à cause du climat.

Si vous souhaitez récolter plus tôt et plus longtemps, vous ne devez pas semer les graines de piment directement dans le lit, mais envoyer les jeunes plants de piment au début en mai. Les graines doivent d'abord germer dans une pièce appropriée.

• commencer à semer en février
• au plus tard en mars

terreau

C'est plus simple si vous achetez du terreau dans un magasin spécialisé, pauvre en nutriments et largement exempt de germes nocifs. Mais les piments germent aussi dans un sol de jardin normal. Vous pouvez les stériliser au four à 200 degrés pendant 30 minutes au préalable afin que tous les germes nocifs soient tués.

pots de graines

En ce qui concerne le semis précoce des graines, le commerce a beaucoup à offrir. Des pots de culture spéciaux, des plateaux multi-pots ou de petites serres chauffantes sont inclus. Ils ont certainement leurs avantages, mais ils ne sont pas indispensables. Les graines de piment germent également dans de "vieux" pots. Peu importe qu'il s'agisse de pots de yaourt vides, de vieux pots de fleurs ou d'autres bols. Vous n'avez qu'à remplir les conditions suivantes :

• être assez grand
• muni de trous
• être lavé

Vous pouvez utiliser plusieurs petits pots d'environ 10 cm, dans lesquels vous semez 5-6 graines chacun, ou vous pouvez utiliser un récipient plus grand qui offre suffisamment d'espace pour toutes les graines.

Instructions pour le semis

1. Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant quelques heures où elles peuvent gonfler. Utilisez des récipients séparés pour différentes souches afin que les graines ne se mélangent pas.
2. Remplissez les pots de graines avec de la terre en ne laissant qu'environ 2 cm.
3. Arrosez le sol jusqu'à ce qu'il soit complètement imbibé.
4. Répandez-y les graines. La distance entre les graines individuelles doit être d'environ 2 cm.
5. Couvrir les graines d'env. Couche de terre de 5 mm d'épaisseur.
6. Humidifiez la couche supérieure du sol avec de l'eau tiède. Il est préférable d'utiliser un flacon pulvérisateur pour cela afin que les graines ne soient pas lavées de leur position.
7. Couvrez les pots avec du film alimentaire pour éviter que la terre ne se dessèche.

Emplacement

Placez les pots de graines dans un endroit clair et chaud. Un siège près de la fenêtre au-dessus du radiateur est idéal. La température doit être supérieure à 20 degrés. Plus la température est élevée, plus les graines germent rapidement. À 30 degrés Celsius, la période de germination est d'environ 8 à 14 jours.

Se soucier

Surveillez le semis pour que les graines se développent en plantules vigoureuses. Le sol doit rester légèrement humide tout au long. En cas d'engorgement, la moisissure peut se propager rapidement. Aérez le couvercle une fois par jour jusqu'à ce que les graines aient germé, après quoi il peut être complètement retiré.

piquer

Environ quatre semaines après le semis, les plants de piment auront formé leurs premières feuilles, il sera alors temps de les repiquer. Si vous attendez trop longtemps, les plantes grandiront pour obtenir plus de lumière. Les tiges restent fines et faibles.

Matériel à piquer
Pour piquer des piments, vous aurez besoin de :

• petits pots d'environ 10 cm de diamètre
• fait de plastique, d'argile ou d'un autre matériau
• terreau frais
• piquer le bâton

Le bâton de piquage est utile pour séparer les semis les uns des autres et les sortir du bac à graines sans les endommager. Un manche de cuillère rend également le même service.

Séquence

1. Humidifiez le sol dans le bac à graines, car les plants de piment se sépareront alors plus facilement.
2. Remplissez tous les pots de terreau en laissant 1 cm libre.
3. Percez un trou de 3-4 cm de profondeur au milieu avec le bâton à piquer, dans lequel le semis viendra plus tard.
4. Parmi tous les semis, choisissez ceux qui se sont le mieux développés.
5. Piquez près du semis avec le bâton de poussée et retirez-le doucement du sol. Laissez autant de racines que possible.
6. Placez le semis dans le trou de plantation préparé jusqu'aux cotylédons. Les racines ne doivent pas se plier sur le côté.
7. Repiquez autant de semis que nécessaire, un à la fois.
8. Tassez la terre et arrosez doucement.
9. Placez tous les pots dans un endroit lumineux qui ne sera pas directement exposé au soleil pendant les prochains jours.

Entretien des jeunes plants

Les plantes transplantées ont besoin de beaucoup de lumière, d'une humidité élevée et d'une chaleur d'environ 20 à 22 degrés. S'ils ne peuvent pas rester très lumineux, la température ambiante doit également être plus fraîche, sinon ils se gâteront. Commencez à fertiliser après deux semaines et habituez progressivement les plantes à l'air frais.

repiquer

Après les saints de glace, les piments sont enfin autorisés à sortir en permanence. Ne laissez pas les journées chaudes vous inciter à les planter plus tôt. La nuit, la température peut descendre en dessous de 0 degrés et détruire les plantes. Les températures froides peuvent également retarder la croissance, ce qui retarde le développement des plantes. Une plante de piment ne doit pas nécessairement pousser dans un lit. Les grands contenants sont également idéaux pour ces légumes.

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