Qu'est-ce qu'une monoculture ?

Surtout dans le nord de l'Allemagne, les paysages sont caractérisés par cette méthode de culture typique de l'industrie agricole en forme: d'interminables champs de colza et de maïs s'étendent à travers le Mecklembourg-Poméranie occidentale et Schleswig-Holstein. Celles-ci sont parfois remplacées par des cultures d'orge ou de blé, entre lesquelles se nichent petits villages et villes. Surtout au printemps et en été, l'image est très harmonieuse en raison du vert luxuriant et du jaune vif des champs. Mais les apparences sont trompeuses: ce qui semble si naturel et proche de la nature détruit en fait l'équilibre écologique. Cependant, il existe également de bonnes raisons de cultiver des monocultures.

Qu'est-ce qu'une monoculture ?

Les monocultures sont parfois également appelées culture pure ou agriculture sur un seul champ. Contrairement à l'économie à deux ou trois champs d'autrefois, les mêmes cultures sont toujours cultivées sur les mêmes champs ici. – et cela pour la plupart sur de très grandes surfaces. Les monocultures peuvent également être pratiquées pendant une seule saison. Après tout, toutes les cultures ne peuvent pas être cultivées au même endroit encore et encore au fil des ans: Le colza et les pommes de terre en particulier sont cultivés dans d'immenses champs, mais ils en ont besoin d'un nouveau chaque année Champ.

Ici, une soi-disant rotation des cultures doit avoir lieu (par exemple avec des céréales), ces produits ne pouvant être à nouveau cultivés qu'après trois à quatre ans. D'autres cultures comme l'orge, le seigle ou le maïs, en revanche, peuvent toujours être étalées au même endroit sur plusieurs années. La monoculture offre de nombreux avantages aux grandes exploitations, mais présente également de nombreux risques.

Les monocultures ne se limitent pas à l'agriculture

Par ailleurs, les monocultures ne se retrouvent pas seulement dans l'agriculture conventionnelle, mais aussi dans la sylviculture ou dans l'élevage industriel. Les forêts pures d'épicéas ou de bouleaux, spécialement créées à partir d'espèces d'arbres à croissance rapide pour les besoins de l'industrie du bois, sont des exemples typiques de monoculture en foresterie. Cependant, une remise en question est en cours dans le domaine forestier en particulier, car les forêts en monoculture sont fortement menacées par l'apparition de certains ravageurs.

Exemples typiques de monocultures

D'énormes monocultures de colza, de maïs, de divers types de céréales et de pommes de terre sont répandues, en particulier dans le nord de l'Allemagne. Une image typique du Mecklembourg-Poméranie occidentale sont les champs de colza en fleurs, qui attirent les premiers touristes dans l'État chaque mois de mai. Cependant, ce mode de culture est particulièrement répandu dans les régions tropicales et subtropicales du monde, où, par exemple, le riz, le coton ou les bananes sont cultivés dans d'immenses plantations. Alors que le riz humide est cultivé depuis des milliers d'années sur les terrasses typiques d'Asie, les cultures destinées à l'exportation vers les pays occidentaux industrialisés ne sont cultivées en monoculture que depuis quelques décennies soigné.

La menace d'extinction de la banane

Le fait que l'agriculture à champ unique ait un fort effet négatif sur la nature et aussi sur les plantes elles-mêmes se voit bien dans le Montrez l'exemple de la banane: Depuis plusieurs années, le fruit si apprécié chez nous est détruit par le champignon du sol Fusarium oxysporum F. sp. cubense menacé. Cela provoque la mort des bananiers, bien qu'il n'ait pas encore été possible de le combattre efficacement. Si au départ seuls quelques bananiers montrent des signes d'infection, dans une monoculture la maladie se propage rapidement à toute la plantation et souvent même aux plantations voisines.

Raisons de cultiver des monocultures dans l'agriculture

Les monocultures - qu'elles soient agricoles, forestières ou d'élevage - sont principalement issues de des raisons économiques par rapport à d'autres formes de culture telles que la rotation des cultures et/ou la culture mixte préféré. Une monoculture permet

• l'utilisation maximale des machines (agricoles) spéciales
• l'optimisation des investissements pour les machines et leurs accessoires
• la concentration du savoir-faire dans un certain domaine particulier
• la concentration sur quelques plantes utiles et donc une spécialisation
• moins d'effort en termes d'organisation
• et l'utilisation plus productive des employés.

De plus, ces cultures en particulier sont cultivées en monocultures, dont la vente promet à terme la plus grande marge bénéficiaire possible. Pour cette raison, des plantes telles que le maïs et le colza ont été de plus en plus cultivées pour la production de biogaz ces dernières années. De plus, les exploitations disposant de très grandes surfaces de monoculture fonctionnent de manière particulièrement rentable, car par rapport à la polyculture ou Les machines et le personnel coûteux pour la rotation des cultures peuvent être utilisés plus efficacement et le rendement est très élevé en raison de la taille même de la zone échoue.

Enfin, les monocultures ont surtout un sens économique lorsque certaines cultures produisent très peu les premières années de leur culture. Ces coûts finissent par s'amortir au fil des ans à mesure que la récolte, et donc le bénéfice net, augmente. Des exemples typiques de ceci sont les caféiers ou les cacaoyers, qui ne causent des coûts que pendant 10 ans, de la plantation à la première récolte.

Inconvénients des monocultures sur le plan économique

En principe, la pratique des monocultures ne signifie rien d'autre que la forte spécialisation des exploitations sur quelques cultures. C'est typique de l'économie de nos temps modernes, mais elle comporte aussi des risques. En même temps, la restriction à quelques plantes utiles rend l'agriculteur fortement dépendant du marché et de ceux qui s'y trouvent. prix en vigueur - qui dans de nombreux cas ne sont pas seulement causés par la demande mais aussi par les transactions boursières être déterminé. De très bons exemples sont les prix fluctuants du café vert ou -kakao, qui sont principalement déterminés par les spéculateurs.

Pour l'exploitation en question, cela signifie que non seulement elle peut tirer profit de sa monoculture, mais dans le pire des cas à cause de la les bas prix de vente ne couvrent même pas les coûts de production - et en raison de la spécialisation, il n'y a pas de compensation des autres secteurs il suit. En cas de catastrophe, telle que la destruction de toute la récolte par des parasites, des fluctuations climatiques ou des tempêtes, l'entreprise peut même sombrer dans la faillite.

Les monocultures sont extrêmement unilatérales

De plus, la concentration sur quelques cultures prometteuses signifie aussi une réduction - notamment au détriment d'autres cultures, qui sont ainsi évincées des champs. Les années de très bonnes récoltes, le marché est aussi littéralement inondé de produits issus des monocultures, de sorte que les prix chutent drastiquement et que des économies nationales entières se retrouvent en difficulté économique peut. Les pays qui vivent principalement de l'exportation de certains produits comme le café, le thé, le cacao ou l'huile de palme subissent de graves dommages du fait de mauvaises récoltes Problèmes: dans le cas des monocultures, le manque de revenus provenant des exportations ne peut être remplacé par d'autres biens d'exportation moins sensibles aux crises égaliser

Inconvénients des monocultures en termes écologiques

Outre les risques économiques, les monocultures recèlent également des problèmes écologiques, qui peuvent en prendre une amère revanche. Les conséquences typiques des monocultures comprennent environ

• une diminution de la teneur en humus du sol
• un changement dans la composition du sol
• un épuisement unilatéral du sol en ce qui concerne certains nutriments
• toute détérioration de la disponibilité des nutriments
• détérioration de la fertilité des sols
• une forte prolifération de certaines mauvaises herbes / une augmentation de la population de mauvaises herbes
• la présence accrue de certains ravageurs spécialisés
• la présence accrue de certains agents pathogènes spécialisés
• ainsi qu'une propagation plus rapide de la même
• opportunités de contrôle plus faibles associées
• et une mauvaise santé des plantes
• qui doivent ensuite être restaurés à l'aide de pesticides et d'engrais artificiels

Les risques et conséquences mentionnés ne s'appliquent pas à toutes les monocultures. Certaines monocultures sont prédestinées à la culture pérenne ou n'autorisez aucune autre méthode de culture. Cela s'applique, par exemple, à toutes les cultures d'arbres et d'arbustes courantes dans les vergers. La culture de la surface par rotation des cultures n'est bien sûr pas possible dans un verger de pommiers, mais elle peut Ici aussi, certains ravageurs spécialisés dans les pommiers (comme le carpocapse de la pomme) causent de sérieux dégâts plat.

détérioration de la qualité du sol en général

Les monocultures à long terme, en particulier avec des cultures annuelles ou bisannuelles, entraînent généralement une détérioration spectaculaire de la qualité du sol. En raison de la fixation unilatérale, le sol n'est chargé que d'un côté, de sorte que

• la composition des micro-organismes dans le sol et d'autres organismes du sol change
• ainsi l'humus se décompose plus vite qu'il ne peut être créé
• en conséquence, le sol se lessivait et contient de moins en moins d'éléments nutritifs.

Bref, le sol s'érode. L'agriculteur essaie de résoudre ce problème en utilisant davantage d'engrais (artificiels) et de pesticides, ces derniers devrait principalement éliminer les agents pathogènes, les ravageurs et les mauvaises herbes les plus divers - ceux-ci sont également une conséquence de l'érosion sol.

Présence accrue de certaines maladies et ravageurs

Les monocultures créent des conditions idéales pour les insectes et autres animaux (comme les oiseaux), pour les champignons, les bactéries et les virus Conditions de vie - en particulier en ce qui concerne les ravageurs et les agents pathogènes affectant certaines espèces végétales se sont spécialisés. En raison de l'uniformité d'une monoculture, les ravageurs et les agents pathogènes se propagent particulièrement facilement rapide, mais en retour ne peut être combattu que difficilement - notamment par l'utilisation d'agents chimiques toxiques devenir. Dans le même temps, les monocultures manquent des barrières écologiques naturelles qui contrecarrent la propagation sans entrave de ces épidémies.

Les monocultures perturbent l'équilibre écologique

Les monocultures ne sont pas destinées à un environnement naturel, mais la nature consiste toujours en un mélange coloré de différentes espèces végétales et d'autres êtres vivants. La biodiversité, c'est-à-dire la diversité naturelle, signifie également protéger chaque organisme individuel dans sa sphère naturelle. Les champignons, les bactéries, les virus ou les nématodes peuvent se propager particulièrement rapidement dans une monoculture, mais sont mieux maîtrisés par la culture en cultures mixtes et la rotation des cultures. Il en va de même pour les plus gros ravageurs, de la chenille au campagnol en passant par la tour. Seule la diversité biologique maintient l'équilibre écologique et garantit qu'il ne penche pas unilatéralement.

Alternatives à la monoculture

Le jardinier est bien conscient de ce phénomène dû à la culture mixte. De nombreuses plantes potagères, fruitières et ornementales se développent particulièrement bien ou. particulièrement mauvais lorsqu'il est placé à côté de certains voisins. Les différentes espèces végétales favorisent ou inhibent le développement de l'autre, c'est pourquoi vous devez toujours planter des "bons voisins" ensemble et des "mauvais voisins" aussi éloignés que possible. Des exemples typiques en sont l'incompatibilité des oignons avec les différents types de choux ou des tomates avec des concombres. Au lieu de cela, les plantes bien tolérées sont cultivées dans des cultures mixtes. Cela signifie cultiver différentes espèces en même temps dans le même lit. Les plantes poussent ensuite en rangées côte à côte ou alternent dans une rangée. Cependant, les cultures mixtes sont possibles dans les jardins privés, mais pas dans l'agriculture commerciale.

La rotation des cultures

Au lieu de la monoculture, la rotation traditionnelle des cultures peut être utilisée à la place. Ici, les espèces ayant des besoins en nutriments différents alternent toujours, de sorte que le sol n'est pas chargé unilatéralement et qu'une forme de fertilisation organique peut également être utilisée de manière optimale. A cet effet, le potager est divisé en trois zones, qui sont alternativement alimentées en fumier d'étable. Il y a donc toujours une parcelle fraîchement fertilisée sur laquelle les gros consommateurs comme les choux et les tomates peuvent pousser de manière optimale, un im L'année dernière fertilisée pour les consommateurs moyens tels que les carottes et les blettes et une sur laquelle les nutriments ont déjà été décomposés dans une plus grande mesure sont. Ce dernier convient aux faibles consommateurs tels que les haricots nains, les radis et les herbes - puis redevient un quartier de gros consommateurs l'année suivante en raison de la fertilisation renouvelée du fumier.

La séquence culturelle

Malgré le nom similaire, la séquence de culture a un objectif complètement différent: le nom signifie la culture successive de différentes espèces au cours d'une année. De ce fait, le lit est toujours occupé du printemps à l'automne et assure ainsi plusieurs récoltes. Ici aussi, les principes de la rotation des cultures doivent être suivis: une séquence de cultures commence toujours par une préculture précoce à croissance rapide, par exemple avec des radis, de la laitue, des épinards, des carottes précoces ou chou-rave précoce. Après la récolte, c'est au tour de la culture principale en mai, après quoi une culture secondaire comme la mâche, les épinards ou l'endive peut suivre. La rotation des cultures et la rotation des cultures sont les seuls moyens de contrecarrer l'installation défavorable de pathogènes spécialisés dans certaines cultures végétales et leur persistance dans le sol.

Conclusion

Les monocultures, également appelées cultures pures, sont très répandues dans l'agriculture commerciale. Ils permettent une réduction des coûts et un rendement plus élevé grâce à la plus grande Spécialisation, mais aussi avec de nombreux risques économiques et problèmes écologiques le long de. Les monocultures sont très menacées par les ravageurs et les agents pathogènes, et elles exercent également une pression excessive sur le sol en raison d'une utilisation unilatérale. En conséquence, non seulement le sol en souffre, mais aussi la santé des plantes et les rendements diminuent. Les agriculteurs essaient d'y parvenir en utilisant de manière ciblée des engrais artificiels, des pesticides et d'autres produits chimiques Équilibrer les pesticides - avec pour résultat que l'ensemble de l'équilibre écologique est encore plus en un appareil.

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