Maladies des feuilles: Bosses, taches brunes & Co sur feuilles de vigne

De nombreuses maladies et infections sévissent dans la vigne. Bien que certaines d'entre elles puissent causer de gros dégâts à la plante, d'autres maladies ne constituent pas une grande menace. Les maladies peuvent souvent être reconnues par les feuilles et généralement clairement attribuées, de sorte qu'un contrôle opportun et ciblé est tout à fait possible.

Acarien du raisin (Eriophyes vitis)

L'acarien de la variole de la vigne est un petit acarien biliaire d'environ 0,15 millimètre. Les ravageurs infestent généralement les vignes en été, les femelles pondant ensuite leurs œufs dans les bourgeons. Si les petits animaux se sentent particulièrement bien, il peut arriver qu'ils produisent plusieurs générations de petits par saison. De plus, les parasites peuvent hiberner dans les bourgeons des régions locales, à condition que l'hiver ne s'accompagne pas de températures extrêmement glaciales.

• vivent protégés dans le champignon du poil sur la face inférieure de la feuille
• L'infestation est plus une "tache"
• une humidité élevée favorise la propagation des acariens

photo de dégâts

Si les ravageurs ont survécu indemnes à la saison froide, ils colonisent directement les feuilles au printemps. Les acariens sucent alors les feuilles et y laissent leur salive. Cette activité d'aspiration donne à son tour les caractéristiques typiques de ce ravageur :

• Renflements en forme de poche sur la face supérieure des feuilles
• la feuille semble ondulée
• Les élévations sont initialement jaunâtres
• deviennent plus tard verts et bruns
• un feutre de fourrure dense se forme sur la face inférieure de la feuille
• le feutre des cheveux est blanchâtre ou brun rougeâtre
• cela peut se propager aux fleurs si l'infestation est grave
• Les fleurs deviennent rougeâtres et sont également couvertes de champignons capillaires
• le développement des fleurs peut être inhibé

prévention et contrôle

En principe, une infestation par l'acarien de la variole de la vigne ne doit pas nécessairement être combattue, car les dégâts ne sont généralement pas particulièrement importants. Ce n'est qu'en cas d'infestation particulièrement grave qu'il est conseillé de traiter les plantes l'année suivante avec des agents contenant de l'huile de colza. Cependant, les mesures suivantes peuvent être prises pour prévenir et contenir les ravageurs :

• Les larves d'acariens prédateurs et de cécidomyies prédatrices sont des ennemis naturels
• couper les feuilles atteintes
• idéalement immédiatement après le début des symptômes
• cela peut l'empêcher de se propager
• brûler les parties de plantes enlevées

Oïdium (Oidium tuckeri)

L'oïdium est un ectoparasite obligatoire qui dépend des tissus végétaux verts et vivants. Il est typique de ce champignon qu'il ne se pose que superficiellement sur les feuilles et s'y propage. Cependant, le champignon pénètre également dans le tissu foliaire afin de se nourrir de la sève cellulaire à l'aide d'appendices suceurs spéciaux.

• Les spores fongiques atteignent la plante par le vent
• mais la transmission par les insectes est aussi possible
• première infestation au printemps à partir de fin mai
• également propagé pendant la sécheresse
• Aussi connu sous le nom de "champignon de beau temps".

photo de dégâts

L'oïdium se reconnaît principalement à un enduit farineux sur les feuilles et les fruits. Cependant, il convient de mentionner ici que les fruits ne sont généralement attaqués que lorsqu'ils sont encore verts. Les raisins malades peuvent également être reconnus par un revêtement grisâtre à blanchâtre. Le champignon détruit également la peau des baies, mais l'intérieur des baies continue de croître. En conséquence, les baies finissent par éclater et commencent à pourrir. L'oïdium se reconnaît également aux caractéristiques suivantes :

• jeunes pousses en retard de croissance
• La surface des feuilles est recouverte d'un enduit farineux
• le feuillage a l'air gris sale
• Le revêtement peut être essuyé
• Les feuilles s'enroulent et deviennent cassantes

prévention et contrôle

L'oïdium peut être prévenu relativement efficacement avec des étapes de soins simples. Dans tous les cas, il faut veiller à assurer une distance de plantation suffisante pour que le champignon ne puisse pas se propager facilement. Un travail minutieux du feuillage et une formation pour une structure lâche s'avèrent également être une protection contre la maladie fongique. Il est également conseillé de cultiver des variétés résistantes et d'éviter les cépages sensibles comme le Kerner et le Portugieser. Si, malgré toutes les précautions, les plantes sont infectées par l'oïdium, les moyens suivants peuvent être utilisés pour les combattre :

• silice
• préparations contenant du cuivre
• préparations de soufre mouillées
• lait frais ou lactosérum

Mildiou (Plasmopara viticola)

Bien que le mildiou dépende également des tissus végétaux verts et vivants, il s'agit d'un endoparasite. Contrairement à l'oïdium, les spores du mildiou pénètrent profondément dans les tissus végétaux et s'y propagent par conséquent. Cette maladie fongique peut entraîner des pertes de rendement et de qualité élevées au fur et à mesure de sa progression.

• se produit généralement au printemps et en automne
• le temps humide favorise le champignon
• Aussi connu sous le nom de "champignon du mauvais temps".
• Principalement transmis par le vent ou les éclaboussures d'eau

photo de dégâts

Le mildiou est particulièrement insidieux car il peut hiberner dans les bourgeons et resurgir l'année suivante. Une infestation est perceptible à la fois sur les feuilles et les fruits. Les jeunes baies sont recouvertes d'une pelouse fongique et meurent par la suite. Les fruits plus âgés virent d'abord de plus en plus au bleu, rétrécissent ("baies pour cuir") et finissent par tomber. Le mildiou se reconnaît sur les feuilles aux caractéristiques suivantes :

• taches "huileuses" sur la face supérieure de la feuille
• ceux-ci sont jaunes et translucides
• brunir plus tard
• croissance fongique blanche sur la face inférieure de la feuille
• le revêtement ne peut pas être essuyé

prévention et contrôle

Afin de prévenir l'infection par le mildiou, une distance de plantation suffisante doit également être maintenue. De plus, une culture mixte avec des soucis et/ou des soucis s'est avérée être une mesure préventive. Le champignon étant également favorisé par le temps humide, il est conseillé de protéger les plantes de la pluie et de les tailler régulièrement. Un aspect tout aussi important est le désherbage, car il peut également transmettre les agents pathogènes. Si le champignon éclate, il peut être combattu comme l'oïdium.

• silice
• préparations contenant du cuivre
• préparations de soufre mouillées
• lait frais ou lactosérum

Moisissure grise (Botrytis cinerea)

La moisissure grise est un endoparasite qui vit à l'intérieur de la plante et est considérée comme un agent putréfiant particulièrement dangereux. La moisissure grise peut endommager les parties vertes et ligneuses des plantes et affecte principalement les variétés de vin rouge. Il existe également différentes formes de botrytis, dont certaines sont même désirables. Cela inclut, par exemple, la "pourriture noble", dans laquelle le champignon se propage aux raisins déjà mûrs. Cela favorise l'évaporation de l'eau et en même temps augmente la teneur en sucre. Bien que cela se traduise par une augmentation de la qualité, il faut s'attendre à d'importantes pertes de rendement.

• Le temps chaud et humide favorise le champignon
• la température de germination idéale se situe entre 22 et 25 degrés
• est principalement transmis par le vent
• mais aussi par la pluie ou les projections d'eau

photo de dégâts

Dans la plupart des cas, les plantes affaiblies et/ou blessées sont attaquées, ce qui peut affecter toutes les parties de la plante. En cas d'infestation, la moisissure grise continue de se propager et détruit le tissu végétal, de sorte que la plante pourrit par la suite. Le fait que les plantes souffrent de moisissure grise peut être reconnu par les caractéristiques suivantes :

• taches brunes sur les tiges et les feuilles
• revêtement gris et velouté sur les feuilles
• Les bourgeons affectés brunissent
• Les tiges, les fruits et les fleurs peuvent également être affectés
• Les parties de la plante affectée se flétrissent et pourrissent

prévention et contrôle

L'une des mesures préventives les plus importantes est une distance de plantation suffisante. Le soin approprié des vignes est également considéré comme l'une des précautions les plus importantes. Il est donc conseillé de toujours arroser les plantes par le bas et de ne pas humidifier les parties aériennes des plantes. Une taille régulière est également recommandée afin que les plantes ne poussent pas trop densément. Si la moisissure grise apparaît malgré toutes les précautions, la meilleure façon de procéder est la suivante :

• Appliquer un engrais riche en azote
• Dépoussiérer la plante avec de la poussière de roche
• Giclée Polyverse
• Jeter les parties de plantes infestées

Brûleur rouge (Pseudopezicula Tracheiphila)

Le dard rouge est transmis par un endoparasite qui vit dans les tissus de la plante. En règle générale, le champignon hiverne sur des feuilles fanées au sol et atteint ainsi la plante. Le distillateur rouge est considéré comme particulièrement nocif car il peut détruire jusqu'à 70% du rendement.

• survient généralement d'avril à juin
• cependant, une infestation est également possible en juillet/août
• est transmis par la pluie et/ou le vent
• peut pénétrer dans le tissu foliaire à tout moment

photo de dégâts

En cas d'infestation, le champignon pénètre d'abord dans le tissu foliaire et se propage principalement aux nervures des feuilles. Là, il obstrue les vaisseaux conducteurs et altère ainsi considérablement l'approvisionnement en eau et en nutriments. Si le champignon n'est pas contrôlé à temps, l'infestation peut entraîner la perte complète du feuillage. Cependant, le distillateur rouge peut être reconnu avant même la floraison par l'éclaircissement des feuilles. De plus, les symptômes suivants surviennent souvent :

• taches sur les feuilles
• cépages rouges: Taches rouges avec un bord jaune
• cépages blancs: taches jaunâtres à brunâtres
• ces taches sont entourées de vert clair
• Les feuilles sèchent et tombent

prévention et contrôle

Le Roter Brenner ne peut être prévenu que dans une mesure limitée, mais il est toujours conseillé de renforcer suffisamment les plantes. L'administration de fortifiants végétaux et d'engrais renforce la résistance de la vigne et diminue ainsi généralement le risque de maladies fongiques. La qualité du sol joue également un rôle essentiel et peut être améliorée, entre autres, par une forte activité des vers de terre. Si des symptômes du brûleur rouge apparaissent néanmoins sur les plantes, la meilleure façon de procéder est la suivante :

• détruire le feuillage infesté
• ne compostez pas le feuillage !
• mais jetez-le dans les ordures ménagères
• pulvériser des pesticides si nécessaire

Maladie des points noirs (Phomopsis viticola)

La maladie des points noirs est une infection fongique et est également connue sous le nom de nécrose des pousses. Le champignon attaque les parties vertes de la plante et est particulièrement visible sur les pousses et les feuilles. Puisqu'il peut hiverner sur l'écorce ainsi que dans le bois des annuelles et des vivaces, il représente un danger encore plus grand. Parce qu'une infestation sévère entraîne souvent des pertes de récolte massives. La maladie des points noirs survient généralement à partir de juin et est favorisée entre autres par les aspects suivants :

• faible pH du sol
• augmentation de l'apport d'azote
• trop humide
• se produit préférentiellement dans les zones à précipitations fréquentes
• Les plantes ne sèchent pas suffisamment

photo de dégâts

Si le champignon infecte les bourgeons, ils mourront par la suite. Les raisins infectés, en revanche, virent de plus en plus du bleu foncé au noir, rétrécissent et se dessèchent. La maladie des points noirs se manifeste également par les caractéristiques suivantes :

• taches noires irrégulières sur les feuilles
• Les feuilles à la base des pousses sont généralement plus gravement touchées
• parfois le feuillage se déforme
• Les feuilles jaunissent et meurent
• taches noires sur les feuilles et les pétioles

prévention et contrôle

Pour lutter contre la maladie des points noirs, les parties touchées de la plante doivent d'abord être enlevées. Il est également conseillé de procéder à une taille radicale. Le but ici est de reconstruire la tribu en dessous de la "zone" infestée. Cependant, il est important de s'assurer que les coupes sont faites aussi proprement et droites que possible. En raison des coupes qui en résultent, l'agent pathogène fongique peut facilement pénétrer à l'intérieur de la plante. Alternativement, la maladie des points noirs peut également être traitée comme suit :

• Traitement avec des fongicides
• au mieux juste avant les précipitations
• premier traitement avant le débourrement

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