Table des matières
- Graines de courge sèches
- revendications de localisation
- Préculture en pot
- Semer à l'extérieur
- récolte
- Conclusion
- Bon à savoir sur les graines de citrouille sous peu
- semis
- repiquer
- récolte
En automne, elles sont de retour dans les étalages de légumes des magasins, les savoureuses citrouilles. Il existe environ 700 variétés, et si vous voulez savoir ce qu'il y a sur la table, vous pouvez semer vous-même les graines au printemps pour obtenir une riche récolte de citrouilles en automne. De cette façon, chaque jardinier amateur peut sécher les graines de citrouille après la récolte et les utiliser pour de nouveaux semis. Bien sûr, grignoter des graines de citrouille est également autorisé ici, car elles sont non seulement savoureuses mais aussi saines.
Graines de courge sèches
Si une citrouille est mangée en automne, le jardinier amateur devrait déjà penser à l'année prochaine. Les graines de citrouille ne sont pas utilisées dans les aliments et sont généralement jetées. Mais si vous les séchez pendant l'hiver, vous aurez de merveilleuses graines au printemps prochain, ce qui peut apporter une riche récolte de citrouilles à l'automne. Lors du séchage, procédez comme suit :
- Séparez les graines de citrouille de la pulpe restante qui peut être utilisée pour la cuisson
- enlever le plus possible les fibres qui maintiennent les grains ensemble
- puis mettre dans un endroit chaud et sec pour sécher
- un appui de fenêtre chaud orienté au sud ou une cave chaude, de préférence la chaufferie, sont idéales pour cela
- un stockage au sec peut également être utilisé pour les graines de citrouille
- assurez-vous que les graines de citrouille ne sont pas "empilées" les unes sur les autres mais qu'elles sont étalées afin qu'elles puissent sécher plus rapidement
- une plaque de four peut être utilisée pour cela
- S'il n'y a pas d'endroit pratique pour sécher, les grains peuvent également être placés au four à environ 60 ° C pendant une période plus longue, par exemple pendant la nuit, ce qui accélérera les choses.
- après séchage mettre les graines dans des sachets en papier (pas de plastique) et conserver au sec jusqu'au semis
Conseil:
Si vous voulez grignoter des graines de citrouille séchées, vous pouvez le faire sans aucun danger. Les graines ont encore meilleur goût après séchage, légèrement grillées dans une poêle et saupoudrées de sel. Comme une citrouille produit de nombreuses graines, elles ne doivent pas toutes être utilisées pour semer, mais peuvent également être consommées.
revendications de localisation
Avant de semer, le jardinier amateur doit trouver le bon endroit pour son champ de citrouilles. Parce que tous les types de citrouilles, y compris les courgettes, ont besoin de beaucoup d'espace pour se répandre près du sol. Les citrouilles sont des chenilles terrestres, qui ne forment pas leurs pousses vers le haut mais le long du sol. Les autres prétentions des plants de citrouille à l'emplacement idéal sont les suivantes :
- lumineux et ensoleillé
- bien fertilisé avec du compost
- peu d'eau, sinon les pousses et les feuilles peuvent pourrir
- une distance minimale d'environ deux mètres carrés autour des plantes individuelles est idéale
- La taille du lit requis peut être calculée en fonction du nombre de plantes que vous souhaitez plus tard
Conseil:
Étalez de l'herbe séchée sur le sol autour des plants de citrouilles! D'une part, cela évite que l'eau ne se perde trop rapidement lors des journées chaudes, et le sol peut mieux la stocker. D'autre part, les mauvaises herbes n'ont aucune chance de pousser entre les plants de citrouille.
Préculture en pot
Semer les graines de citrouille dans des pots a l'avantage de pouvoir être fait quel que soit le temps, car les pots peuvent être placés dans un endroit chaud pour germer. Ils peuvent donc être semés dès février. Lors d'un semis en pot, procéder comme suit :
- Mélangez du terreau avec du sable et placez-le dans de petits pots et placez deux à trois graines de citrouille dans chaque pot
- peu d'eau
- placer dans un endroit chaud et lumineux
- environ 20 à 25 °C sont idéales pour la germination
- les graines commencent à germer, se déplacent vers un endroit plus frais mais lumineux
- plantez les semis à l'extérieur dans le lit après les saints de glace en mai
Conseil:
Si le jardinier amateur veut savoir avant de semer ses graines si elles sont germinables, il existe un test simple pour cela. Les graines de citrouille séchées sont placées dans de l'eau froide pendant environ 6 à 7 heures. Les graines qui remontent à la surface peuvent être utilisées car elles sont viables. Il n'est pas nécessaire de semer les graines restantes.
Semer à l'extérieur
Les graines de citrouille peuvent également être semées directement dans le lit. Le moment idéal pour cela est fin avril. Le lit doit être recouvert de papier d'aluminium afin que les semis ne subissent pas de dommages dus au gel pendant la période Ice Saint. Sinon, il convient de noter ce qui suit :
- préparer le sol avec du compost et du sable pour une meilleure perméabilité
- Plantez des graines de citrouille à environ 15 mm de profondeur dans le sol
- pour éviter les dommages dus au gel tout au long de la récolte, les graines peuvent également être plantées à différentes profondeurs dans le sol
- de cette façon, les graines plus profondes survivent mieux à une journée glaciale, mais commencent également à germer et à se développer plus tard
- étendre un film plastique sur le semis, qui protège d'un excès d'humidité, surtout lors d'un printemps froid et pluvieux
- arroser uniquement en période très sèche
- Retirez le papier d'aluminium en mai après les saints de glace pour que les semis puissent mieux se développer.
Conseil:
Si les graines sont plantées à différentes hauteurs dans le sol et qu'il n'y a pas de dégâts dus au gel, la récolte d'automne sera plus longue. La raison: les plantes poussent à des vitesses différentes.
récolte
Les citrouilles sont généralement prêtes à être récoltées en même temps que l'automne. Si les premiers petits fruits encore tendres sont récoltés en été, ils peuvent être utilisés pour apporter des plats savoureux à la table. Plus tard à l'automne, lorsque toutes les citrouilles ont poussé, elles sont récoltées. Mais les fruits mûrs ont une peau ferme et ne doivent pas être consommés immédiatement après la récolte. Elles peuvent donc être conservées dans un endroit sec, sombre et pas trop chaud, comme une cave, pour une consommation ultérieure jusqu'à une bonne partie de l'hiver. La chair de citrouille peut également être congelée pour une utilisation ultérieure.
Conseil:
Si vous avez planté de nombreuses plantes, vous pouvez récolter les fleurs de citrouille en été. Ils sont également très savoureux et se retrouvent dans de nombreux plats, notamment dans la cuisine grecque.
Conclusion
Quiconque a acheté une citrouille dans un magasin pour l'utiliser ne doit pas jeter les graines de citrouille. Ceux-ci peuvent être séchés et semés à nouveau dans votre propre jardin au printemps prochain. Le séchage, le semis et l'entretien des plants de citrouille sont relativement faciles et peuvent également être effectués par des jardiniers amateurs inexpérimentés. Donc, si vous avez suffisamment d'espace dans votre jardin, vous pouvez semer de nombreuses variétés différentes de citrouilles au printemps et profiter d'une récolte abondante de l'été jusqu'à l'automne.
Bon à savoir sur les graines de citrouille sous peu
semis
- Il est bien connu que les citrouilles sont une plante d'automne. Ainsi, les graines sont semées au début de l'année.
- Il est important de savoir ici que les graines de citrouille ont besoin de beaucoup de chaleur pour germer.
- Pour les pré-cultiver, il faut les semer dans des petits pots de terre en avril et les laisser à environ 20°C.
- Il faut environ une semaine pour que les premiers germes apparaissent.
- Après trois à quatre semaines, les semis devraient être assez grands pour être déplacés dans des pots individuels plus grands.
- Ce n'est que lorsqu'il n'y a plus de gel que les semis peuvent être plantés à l'extérieur.
- Les semis doivent être repiqués à l'extérieur à la mi-juin au plus tard.
- S'ils sont suspendus encore plus tard, il n'y a que des retours minimes.
- Si les citrouilles doivent être semées directement à l'extérieur, cela devrait être fait du début à la mi-mai, après la période de gel.
- Cependant, c'est assez risqué s'il devait à nouveau geler.
- Lors du semis, assurez-vous que le côté pointu de la graine de citrouille pointe vers le bas, car c'est là que la racine va germer.
- De plus, les graines ne doivent pas être placées trop profondément dans le sol. Environ 1,5 cm devrait suffire.
- Étant donné que les citrouilles deviennent très grosses, les graines ont besoin d'une distance appropriée les unes des autres.
- Bien qu'il existe des différences de vrilles entre les espèces individuelles, un à deux mètres carrés doivent être prévus par plante.
Conseil:
Incidemment, les graines ici sont des graines dites oléagineuses (semblables au tournesol). Cela signifie que les graines sont bonnes à semer pendant environ cinq ans. Les graines plus anciennes germent souvent de manière plus irrégulière et produisent des rendements plus faibles.
repiquer
- Dès que les semis sont suffisamment grands et que le temps reste constamment sans gel, ils sont transférés dans le jardin ou dans le champ choisi.
- Ici, vous devez vous assurer que les plantes ont suffisamment d'espace, car les citrouilles végétales en particulier sont des plantes très grandes et lourdes.
- Les citrouilles poussent très vite, vous pourrez donc bientôt voir fleurir sur les vrilles plus ou moins grosses.
- Les fleurs des citrouilles sont très grandes et de couleur jaune. Ils aiment aussi être envahis par les bourdons et les abeilles.
- Au fait, les escargots adorent les citrouilles, vous devez donc vous assurer d'une protection adéquate contre les escargots.
- Le sol pour une plantation de citrouille doit toujours être lourd. Incidemment, les tas de compost sont très appropriés pour y planter des citrouilles.
- Pendant les périodes sèches, les plants de citrouille doivent être arrosés afin d'obtenir de bons rendements.
- Si vous n'avez pas de tas de compost disponible, vous devrez fertiliser les citrouilles plus tard.
- En principe, votre propre compost suffit, mais des engrais spéciaux sont également disponibles dans le commerce.
récolte
- Selon le moment du semis, les premières citrouilles peuvent être récoltées dès la fin août.
- En général, les citrouilles doivent être récoltées entre septembre et novembre, c'est-à-dire avant les premières gelées.
- Vous pouvez dire si une courge est prête à être récoltée ou non par sa couleur vive et sa tige ligneuse.
- Si vous ne savez toujours pas si la citrouille est mûre, vous devez simplement frapper dessus: si vous entendez un son creux, la citrouille est entièrement mûre.
jardin éditorial J'écris sur tout ce qui m'intéresse dans mon jardin.
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