Récolter les graines des fleurs de ciboulette

Avoir sa propre ciboulette fraîche (Allium schoenoprasum) dans la cuisine est instructions de propagation professionnelles pour tout le monde possible sans avoir à aller au supermarché en premier devient nécessaire. La ciboulette convainc par son goût d'épice fin et est indispensable pour cuisiner ou manger sainement. La propagation en vaut la peine, car la ciboulette du supermarché ne reste fraîche que quelques jours et conserve tout son arôme.

Lors de la propagation à partir des fleurs, il y a quelques détails à prendre en compte pour que cela fonctionne et se traduise par une croissance saine et vigoureuse.

propagations

Pour propager, vous pouvez soit diviser une culture existante, soit utiliser des graines de fleurs pour la propagation. Les avantages de la propagation par graines sont que les vieux stocks conservent leur taille et que la propagation par graines s'avère plus simple et plus prometteuse.

récolte de graines

La ciboulette ne fleurit qu'une fois par an. C'est généralement entre fin avril et début juin s'il n'est pas taillé/récolté. Les fleurs contiennent les graines, qui peuvent être trouvées sur les fines tiges de graines vers la deuxième semaine de floraison. Ils sont doucement poussés avec l'index et le pouce et placés sur un morceau de papier ou quelque chose de similaire.

Une autre option consiste à laisser la ciboulette pousser à l'état sauvage. Mais elle n'est pas coupée et la fleur reste jusqu'à ce qu'elle se fane. Vers le flétrissement, la graine se détache et est dispersée par le vent. Cependant, cela présente l'inconvénient que la ciboulette peut pousser très près les unes des autres, ce qui à son tour affaiblit la croissance vigoureuse et, dans le pire des cas, provoque la mort des plantes herbacées. Cultiver la graine vous-même est l'option la plus optimale pour propager la ciboulette dans la plupart des cas.

stockage de graines

Les graines de ciboulette doivent être conservées dans un endroit sombre, dans une boîte opaque ou enveloppées dans du papier journal. De plus, des températures de stockage optimales sont nécessaires pour ne pas commencer à germer avant le semis. La température recommandée est comprise entre 10 degrés Celsius et 15 degrés Celsius.

De plus, un stockage à sec des graines de ciboulette est nécessaire. Si les graines ont été récoltées à partir de la fleur qui a été mouillée après une averse, les graines doivent être disposées uniformément pour sécher pendant quelques jours. Ce n'est qu'alors qu'ils doivent être emballés dans un endroit sombre, si nécessaire.

Les graines ne se conservent que 12 mois maximum. En conséquence, il ne faut récolter que le nombre de graines nécessaires pour les semis de l'année ou du printemps suivant.

temps de semis

Le moment idéal pour semer se situe entre avril et mai lors du semis dans le lit de jardin. Si la graine est faite dans une boîte à graines, la graine peut être semée dès février. En tant que germes froids, la graine de ciboulette tolère très bien les températures froides entre un et dix degrés Celsius. Fondamentalement, les graines germent mieux à des températures plus fraîches qu'à des températures ambiantes chaudes. Mais il est important de s'assurer que la graine n'est pas exposée à des températures inférieures à zéro, car une grande partie de la graine pourrait geler.

Emplacement

Les graines de ciboulette et l'herbe de ciboulette qui en résulte se sentent à l'aise dans les endroits ensoleillés et partiellement ombragés du jardin ou dans un pot. Cependant, la plante herbacée n'aime pas le soleil chaud de midi. Bien que les graines et la ciboulette tolèrent dans une certaine mesure le froid et soient même bénéfiques pour la germination, elles tolèrent moins bien les vents froids.

Par conséquent, les graines (de ciboulette) doivent toujours être placées dans une position abritée. De plus, le vent casse facilement les fines tiges tubulaires sur les jeunes plants ou plus tard sur les spécimens plus âgés. Cela se traduit généralement par une décoloration brune. En raison de son port de croissance relativement long et droit, la ciboulette apporte un changement visuel à n'importe quel lit d'herbes et peut être facilement ajoutée à toutes les herbes de cuisine courantes.

Sol

Les graines de ciboulette ne sont pas particulièrement exigeantes pour le sol. Le sol du lit de jardin doit être meuble et riche en humus. Pour un semis en caissette, il est conseillé d'utiliser du terreau spécial ou de la terre herbacée pour les semis, ou bien de placer les graines dans un substrat pauvre en nutriments avec une teneur en argile. Ce dernier donne une bonne perméabilité à l'eau et empêche l'engorgement, ce qui doit également être évité lors du semis dans le lit d'herbes.
Le site de semis doit être exempt de restes de racines, de mauvaises herbes et de grosses mottes de terre. Les mauvaises herbes en particulier empêchent les herbes et les graines d'herbes de prospérer, c'est pourquoi les mauvaises herbes ne devraient généralement pas pousser à proximité. Un désherbage régulier est donc indispensable.

semis

Une fois tous les préparatifs effectués, vous pouvez commencer à semer. Ici vous procédez comme suit :

• Ameublir le sol sur une grande surface avec la houe
• Utilisez votre poing pour presser le sol en forme de ligne sur environ deux centimètres
• Répartir uniformément la semence
• Environ 300 graines sont placées par mètre d'approfondissement
• Après semis, il est recouvert de terre
• Appuyez légèrement sur la couche supérieure du sol
• Arroser modérément et garder le sol bien humide mais ne pas trop arroser

Si vous utilisez une boîte ou un pot de propagation, procédez de la même manière que pour semer dans le lit du jardin. Cependant, appuyez sur le sol ou le substrat au milieu du récipient afin qu'il y ait une distance suffisante par rapport aux bords du pot et de la boîte. Ensuite, le conteneur semé doit être placé sur le balcon ou la terrasse à des températures plus fraîches afin que la graine puisse bien et rapidement démarrer.

Lorsque les nouvelles jeunes plantes mesurent environ deux centimètres de haut, elles peuvent être repiquées et rempotées. D'une taille d'environ six centimètres, ils sont assez solides pour être plantés dans le lit d'herbes. Le semis prend généralement environ deux semaines pour germer. La règle de base ici est la suivante: plus elles sont froides, plus la graine démarre et germe rapidement. À des températures d'environ 18 degrés Celsius, la germination peut prendre jusqu'à six ou huit semaines.

Récolte de ciboulette

Quelques semaines seulement après le semis, la ciboulette est prête pour la première récolte. Ici, cependant, il faut tenir compte du fait qu'il doit encore se développer davantage. Pour cette raison, il est conseillé de ne pas couper la ciboulette de plus d'un quart la première année et de la couper de façon régulière. Ensuite, la plante herbacée peut continuer à se développer et à croître vigoureusement.

Utilisez des ciseaux bien aiguisés et propres pour la récolte des herbes, que vous n'utiliserez idéalement que pour la récolte de la ciboulette. De cette façon, ils empêchent la transmission d'éventuels parasites ou germes provenant d'autres plantes préalablement coupées avec les mêmes ciseaux. La deuxième année, ce type de poireau devrait être si fort qu'il tolérera une coupe d'environ la moitié de la masse végétale.

Si la ciboulette devient trop volumineuse, vous pouvez retirer le porte-greffe du sol ou du substrat et le couper simplement en deux avec un couteau pointu. Replantez une partie et trouvez une place pour l'autre où il y a assez de place pour pousser.

Fertiliser

La plante de ciboulette a besoin de beaucoup de nutriments pour pouvoir pousser rapidement et vigoureusement. L'administration d'engrais, qui doit être administrée toutes les deux semaines, aide ici. Un engrais liquide biologique qui peut être bien absorbé dans le sol via l'eau d'irrigation est le mieux adapté.

A partir de fin septembre, il n'est plus nécessaire d'apporter de l'engrais lorsque la plante herbacée hiverne dans le jardin. Cependant, les jeunes plants ne sont pas fertilisés la première année. Cela signifie que vous commencez à fertiliser au plus tôt la deuxième année après le semis.

hiberner

Pour s'assurer que la nouvelle jeune plante survive au premier hiver, il faut prendre quelques précautions ou choses à savoir :

• La ciboulette est rustique et peut rester dans le lit du jardin pendant l'hiver
• Raccourcissez toutes les tiges à environ deux centimètres avant les premières gelées d'automne
• Étendez une couche de feuilles ou de broussailles à la surface du sol pour la protection contre le gel
• Pour éviter un excès d'eau, étirez un film translucide sur les herbes de ciboulette

Conclusion

L'herbe de cuisine classique Allium schoenoprasum peut être propagée rapidement avec des graines de fleurs sans trop d'effort et peut également être réalisée par n'importe quel jardinier amateur sans "pouce vert" spécial. Après le semis, il ne faut que quelques semaines pour que la première récolte puisse avoir lieu. En raison de la croissance rapide, la ciboulette fraîche est toujours prête à être récoltée et vous n'avez pas à vous inquiéter si après Il y a deux jours, la ciboulette que vous avez achetée au supermarché a perdu sa fraîcheur et sert maintenant à affiner un plat est manquant.

En savoir plus sur le greffage et la multiplication des plantes