Bayern-Kiwi Weiki®

Les baies de kiwi résistantes à l'hiver de notre propre culture apportent au jardinier un plaisir fruité riche en vitamines et des plantes grimpantes majestueuses avec un facteur d'intimité. Le court trajet de livraison du lit à la cuisine réduit également l'empreinte carbone. Quiconque soupçonne un défi exigeant derrière la culture d'un Bayern-Kiwi Weiki® innovant peut se convaincre du contraire ici. Après avoir lu ce guide de plantation avec des conseils d'entretien et de propagation, vous serez très familiarisé avec la culture.

Une culture réussie nécessite des doubles mixtes

Vous chercherez en vain le fruit sucré sur un plant de kiwi bavarois solitaire. Weiki® est une forme cultivée de l'espèce sauvage Actinidia arguta, qui prospère dans les espèces dioïques. Ce trait implique qu'une plante portera des fleurs mâles ou femelles. Avec cette stratégie, l'évolution vise à prévenir la dépression consanguine résultant de l'autopollinisation. Pour la culture des jardins potagers, cette croissance se traduit par la prémisse que les kiwis bavarois sont toujours plantés en double mixte pour une pollinisation réussie. Dans les magasins spécialisés qualifiés, vous recevrez généralement les jeunes plants dans un double emballage.

Emplacement

L'ancêtre du robuste Weiki® est chez lui dans les forêts d'Asie de l'Est. La plume radiée aux dents acérées préfère grimper aux arbres à la recherche de lumière et de soleil pour ses fleurs et ses fruits. Cette croissance se traduit par une préférence particulière pour une zone de couronne ensoleillée et une base ombragée. Le Bayern-Kiwi a adopté cette préférence. L'emplacement idéal devrait ressembler à ceci :

• Position ensoleillée orientée sud ou sud-ouest
• Volontier avec des ombres occasionnelles près du sol
• A l'abri du vent et à l'abri des risques éventuels de gelées tardives

Le débourrement commence dès le mois de mars, ce qui signifie que les feuilles tendres sont menacées par des gelées tardives au sol. Le choix prudent de l'emplacement vise un endroit abrité sur le mur sud chaud de la maison ou dans un endroit comparable. Si le Bayern Kiwi subit toujours des dégâts de gel, ce n'est pas un sujet de préoccupation. Grâce à de nombreux bourgeons dormants, la plante se régénère en peu de temps. Ces bourgeons de réserve sont situés plus bas sur les pousses et sont prêts lorsque des gelées tardives se produisent au sommet.

qualité du sol

Un kiwi Weihenstephan est flexible par rapport aux conditions du sol. La plante grimpante atteint son optimum dans un sol de jardin légèrement acide, frais et humide avec un pH de 5,5 à 6,0. Une légère teneur en chaux dans le sol est tolérée à condition que toutes les autres conditions soient remplies. Une bonne perméabilité empêche de manière fiable l'engorgement et la pourriture des racines associée.

temps de plantation

Le meilleur moment pour planter Bayern-Kiwi Weiki® est en automne. Durant les mois de septembre et octobre, les jeunes mottes du duo rencontrent un sol chauffé par le soleil, qui offre des conditions de croissance idéales. Avant que l'hiver ne s'installe, les jeunes plantes se sont si bien établies que la neige et la glace ne leur causent aucun problème. Une deuxième fenêtre de plantation s'ouvre au printemps, une fois le sol complètement dégelé. Cependant, ce choix de date rallonge d'une saison le temps d'attente de la première récolte de kiwis.

aide à l'escalade

En tant que liane à gauche, le mini kiwi dépend des aides à l'escalade. L'aperçu suivant répertorie les options éprouvées pour une conception appropriée :

• Treillage ou pergola en bois, bambou ou inox
• Cadre en bois en fils de tension horizontaux à une distance de 50 cm
• Pour la végétalisation des façades: treillis mural en câbles métalliques
• Grille murale avec montants horizontaux stables en bois ou en métal

Une option peu encombrante est une aide à l'escalade composée de poteaux en bois placés les uns contre les autres, comme il est d'usage dans la culture des haricots verts. Le kiwi bavarois n'étant pas un poids lourd malgré une hauteur de croissance de 300 à 500 cm grâce à des pousses étroites, cette version est idéale pour la culture dans les petits jardins.

guide de plantation

Une préparation minutieuse du sol ouvre la voie à une croissance vitale pour Bayern-Kiwi. Veuillez déterrer le sol profondément comme une bêche et enlever les mauvaises herbes, les vieilles racines et les pierres. Vous pelletez l'excavation de la fosse de plantation dans une brouette, où elle est enrichie au tiers avec du compost de feuilles et des copeaux de corne. Les sols lourds reçoivent également quelques poignées de sable pour les ameublir. Pendant que vous faites le terrassement, placez les mottes de racines en pot dans de l'eau douce. Si plus aucune bulle d'air ne monte, une balle est suffisamment humidifiée. La façon de procéder:

• La taille de la fosse de plantation est le double de la circonférence de la motte
• La distance de plantation lors de la plantation de plusieurs kiwis bavarois en rangées est de 200 cm
• Rempotez la motte imbibée d'eau et placez-la au milieu de la fosse
• Remplir le trou de plantation avec un mélange terreau-compost tout en conservant la profondeur de plantation précédente dans le contenant
• Tassez le sol avec vos mains et arrosez généreusement

Donner à un mini kiwi la position semi-ombragée souhaitée en plein soleil peut parfois causer des maux de tête. Vous pouvez résoudre le problème avec une sous-plantation de petits couvre-sol qui font des demandes similaires sur le sol. Nous vous conseillons de suspendre des campanules en coussin (Campanula poscharskyana), des lutins (Epimedium), des coupes d'or (Chrysogonum virginianum) ou des alchémilles (Alchemilla erythropoda). Couvrir le disque racinaire avec du paillis d'écorce, de la terre à feuilles ou de l'écorce de pin est moins complexe, mais aussi moins décoratif.

Se soucier

Si vous tenez compte des exigences de l'emplacement ensoleillé et protégé du gel tardif, le kiwi Weihenstephan nécessite rarement une attention particulière au jardinage. Les sections suivantes expliquent en détail comment réguler correctement l'équilibre hydrique et nutritif, comment couper correctement la plante grimpante et comment l'hiverner en bon état.

Verser

La limite de tolérance pour la chaux est à un niveau bas. Nous recommandons d'arroser le Bayern-Kiwi Weiki® principalement avec de l'eau douce. L'eau de pluie filtrée ou l'eau stagnante du robinet conviennent bien. L'eau du bassin est également avantageuse pour l'approvisionnement en eau, car des nutriments précieux y sont également fournis. Comment arroser correctement :

• Gardez le sol constamment légèrement humide, sans engorgement
• Les jours d'été chauds et secs, arrosez quotidiennement au besoin tôt le matin ou après le coucher du soleil
• Ne pas pulvériser le kiwi Bayern avec de l'eau pour se protéger contre les infections fongiques

Un petit test au doigt montre s'il y a réellement un besoin d'arrosage. Placez votre paume sur le sol. Si la surface de la terre semble sèche, elle est arrosée rapidement. Faites couler l'eau directement sur le disque racinaire jusqu'à ce que le sol soit saturé.

Fertiliser

Une fertilisation initiale au printemps couvre entièrement les faibles besoins en nutriments. Répartissez 2 à 3 litres de compost mûr avec 100 grammes de copeaux de corne sur le disque racinaire et arrosez à nouveau. Étant donné que Weiki® se développe sous forme de racines peu profondes, un travail du sol intensif avec un râteau n'est pas recommandé. Les blessures aux brins racinaires proches de la surface offrent aux agents pathogènes un point d'entrée bienvenu. En culture en bac, veuillez administrer un engrais liquide à baies de mars à septembre, que vous ajouterez à l'eau d'irrigation toutes les 4 semaines.

Couper

Une taille exigeante d'arbres fruitiers, comme les kiwis exotiques, ne fait pas partie du programme de soins chez Weiki®. Au cours des 3 à 5 premières années, la taille doit être réduite au minimum afin que la liane puisse se développer sans entrave. Dans des conditions normales, les bébés kiwis mûrissent sur les pousses latérales d'un an à partir de la troisième année. Une taille d'automne, d'hiver ou au début du printemps pourrait enlever par inadvertance les bourgeons de fruits ou les bourgeons. Avec un taux de croissance annuel de 50 à 80 cm, la liane devient de plus en plus dense avec le temps et développe un enchevêtrement de pousses. Par conséquent, vous ne pouvez pas vous passer complètement des cisailles de jardin. Comment couper un kiwi Bayern de manière exemplaire :

• Le meilleur moment pour tailler est à la fin de l'hiver, juste à temps avant la germination
• Couper les pousses mortes à la base
• Coupez les branches faibles avec une croissance rabougrie de moitié à deux tiers
• A partir de la cinquième année supprimer les deux pousses les plus anciennes dans le sens d'un rajeunissement continu
• Après les dommages dus au gel tardif, raccourcissez les pointes des pousses mortes dans le bois sain

La robuste tolérance à la taille d'un kiwi bavarois permet également des mesures de taille estivale pour réguler la hauteur ou la largeur de croissance. Les vrilles trop longues doivent être retirées d'un tiers au maximum afin de ne pas réduire le rendement de la récolte de cette année.

hiberner

Le Mini-Kiwi Weiki® doit sa haute estime dans le jardin familial principalement à une résistance à l'hiver stable jusqu'à - 30 degrés Celsius. Pour une plante bien implantée, aucune précaution particulière n'est à prendre lorsque l'hiver s'installe. Les mesures suivantes n'ont de sens que l'année de la plantation et en culture en pot pour protéger un kiwi bavarois des dégâts du gel :

• Après la plantation en automne, recouvrez le disque racinaire de feuilles d'automne, de branches de pin ou de paille
• Couvrez les pousses dans un endroit exposé au vent le premier hiver avec un molleton respirant et translucide
• Placez le seau sur du bois et équipez-le d'un manteau d'hiver en molleton et nattes de noix de coco
• Couvrir le substrat du pot avec du paillis d'écorce, des copeaux de bois ou des feuilles

Un arrosage régulier ne doit pas manquer dans le programme d'entretien hivernal. Pour toutes les plantes de jardin, le gel est associé au risque de stress hydrique. Vérifiez régulièrement le taux d'humidité du sol pendant la saison froide pour donner un peu d'arrosage si nécessaire les jours doux.

multiplier

La multiplication végétative avec des bâtons s'avère pratique et prometteuse. La différence la plus importante avec le processus de sélection pour les autres arbres est la culture conjointe des ramifications mâles et femelles dès le début. La propagation des boutures se déroule en deux étapes, qui sont décrites ci-dessous :

bâtons de coupe

Les bâtons sont coupés à l'automne lorsque les bourgeons sont prêts pour la floraison de l'année suivante. Afin de choisir avec précision un spécimen femelle et un mâle lors de la taille, marquez idéalement les plantes avec des anneaux colorés pendant la période de floraison. Les différentes formes de fleurs sont le trait distinctif le plus important. Les fleurs femelles sont caractérisées par une couronne blanc crème de stigmates et de styles, tandis que les fleurs mâles sont dominées par de nombreuses étamines sombres à l'intérieur. Comment bien couper les bâtonnets de kiwi :

• Sélectionner et marquer à nouveau en grande partie ligneux, les branches des deux sexes de cette année
• Coupez les bâtonnets le plus longtemps possible et défoliez-les complètement
• Ne coupez pas les pointes des pousses
• Envelopper dans du papier journal ou du sable et entreposer dans un sous-sol frais et sombre

Les bâtons n'ont pas besoin d'humidité pendant l'hiver. Au contraire, le stockage humide est nocif et peut provoquer la pourriture.

Couper et insérer des bâtons

Fin février ou début mars, vous réveillez les boutures de l'hibernation. Ce n'est que maintenant que vous coupez chaque ramification dans la forme souhaitée. Étant donné que la polarité joue ici un rôle important, veuillez couper en biais dans la zone inférieure et droit à la pointe du bois. Avec cette incision, il n'y a aucun risque de confondre le sens de croissance lors de l'insertion ultérieure. Voici comment le faire professionnellement, étape par étape :

• Couper des bâtonnets mâles et femelles d'une longueur de 10 à 15 cm avec au moins 4 yeux
• Commencez la coupe oblique à la base 2-3 mm sous un bourgeon
• Faire la coupe droite au bout du bâton 2-3 mm au-dessus d'un bourgeon
• Remplir un pot en plastique 12 avec du terreau
• Insérez 1 bâtonnet mâle et 2 bâtonnets femelles à mi-chemin dans chacun
• Appuyez sur le substrat et versez-le avec de l'eau douce

Jusqu'à la mi-mai, vous pouvez vous occuper des futurs kiwis bavarois dans le siège de fenêtre chaud et lumineux. Un capot transparent est bénéfique pour la croissance des racines et des feuilles, mais il n'a pas de points de contact avec les bâtons. Arrosez régulièrement et aérez la housse quelques minutes par jour. Les ramifications ne reçoivent pas d'engrais dans cette phase. Dès que les premières feuilles de kiwi poussent, le capuchon peut être retiré. Après les saints de glace, placez vos pupilles dans un endroit ensoleillé et à l'abri du vent dans le jardin ou sur le balcon. Aux fins d'acclimatation, les jeunes plantes restent dans le lieu semi-ombragé pendant 8 jours. Au début de la saison de plantation en automne, les bâtons se sont transformés en plantes fortes et peuvent être plantés dans le lit.

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