Table des matières
- piquer
- temps
- piquer spécifiquement
- Après avoir piqué
Le basilic frais n'est pas seulement un élément indispensable de la cuisine italienne - il fait simplement partie d'un grand nombre de plats. En tant que cuisinier amateur, vous utilisez généralement des plants de basilic du supermarché. Alternativement, vous pouvez également acheter des graines et semer du basilic. Mais ensuite, les jeunes plants doivent être repiqués à un moment donné. Et cela à son tour est un défi pour de nombreux jardiniers et cuisiniers amateurs.
piquer
En horticulture, le repiquage ne signifie rien d'autre que la séparation des jeunes plants. Ceux-ci sont généralement trop proches les uns des autres et entravent ainsi la croissance de l'autre. En d'autres termes, le repiquage augmente la distance entre les plantes. Cela donne à chacun d'eux plus d'espace. Ce processus est généralement nécessaire chaque fois que des graines ont été semées dans un bac à graines. En règle générale, la distance entre les graines ne peut pas être déterminée avec précision. Bien sûr, cela s'applique également aux graines de basilic, qui sont désormais facilement disponibles dans les magasins spécialisés. D'innombrables petites plantes en émergent souvent, qui sont alors densément emballées. Pour les piquer ou pour les séparer, vous avez besoin d'un soi-disant bâton de piqûre, avec lequel ils sont séparés les uns des autres.
Conseil:
Un bâton à piquer peut être acheté dans les magasins spécialisés. Une alternative astucieuse et surtout très bon marché est une brochette de shish kebab classique, qui convient parfaitement pour piquer.
temps
La plupart des jardiniers amateurs ont du mal à déterminer le bon moment pour repiquer les plants de basilic. Cela dépend beaucoup du stade de développement de la jeune plante. Afin de déterminer le moment dans le temps, on les regarde de très près. Les feuilles sont importantes. Il faut savoir que chaque plante de basilic développe d'abord deux cotylédons dans la partie inférieure. Les feuilles dites caduques, clairement reconnaissables au basilic, poussent ensuite sur ces cotylédons. Le bon moment pour repiquer est venu dès qu'au moins deux paires de feuilles se sont formées sur les cotylédons. Les cotylédons et les feuilles diffèrent considérablement par leur forme.
piquer spécifiquement
Encore une fois: le repiquage consiste à séparer les plantules qui se trouvent les unes à côté des autres. Pour ce faire, les plantes doivent être retirées de leur substrat puis plantées dans de petits pots à graines. Voici comment procéder concrètement :
- Tout d'abord, le sol ou desserrez soigneusement le substrat végétal dans le bac à graines.
- Ensuite, les plantes individuelles sont arrachées, séparées avec le bâton à piquer et brièvement mises de côté.
- Les petits pots de culture ou de plantation peuvent maintenant être remplis à moitié ou aux deux tiers avec de la terre à piquer.
- Il est important que le drain d'eau dans le sol soit préalablement recouvert d'un tesson.
- Avec le bâton à piquer, un creux est maintenant pressé ou creusé dans la terre du pot. foré.
- Maintenant, la plante peut être placée dans l'auge et pressée fermement.
- L'auge est remplie de terre juste en dessous des cotylédons.
- Enfin, le sol est compacté avec l'extrémité fine du bois à piquer.
Conseil:
Les racines trop longues doivent être coupées avec des ciseaux désinfectés après que les plantes ont été retirées du plateau de la pépinière. La longueur idéale des racines est d'environ deux centimètres.
Après avoir piqué
Immédiatement après le repiquage, les plants sont dans un état extrêmement sensible. Pour qu'ils deviennent des plantes de basilic fortes et magnifiques, ils ont maintenant besoin d'une certaine attention. Avant tout, il faut s'assurer que le sol est maintenu constamment humide. Par conséquent, un arrosage régulier est nécessaire. Cependant, les feuilles ne doivent pas être mouillées avec de l'eau. L'approvisionnement en eau doit donc avoir lieu directement dans la zone du système racinaire. Idéalement, vous utiliseriez un très petit arrosoir ou même une seringue en plastique ou un compte-gouttes. Avec ces appareils, l'eau peut être administrée plus précisément.
Conseil:
L'humidité du sol doit être vérifiée au moins une fois par jour. Il est important de l'empêcher de se dessécher ou de se dessécher.
Après le repiquage, l'apport de nutriments est tout aussi important que l'apport d'eau. Il est préférable d'utiliser un engrais liquide disponible dans le commerce pour cela. Il doit être administré une fois par semaine à une concentration fortement diluée. Si vous voulez une plante de basilic particulièrement touffue, vous devez également tailler régulièrement les jeunes pousses avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisé. Il en résulte une ramification extensive.
Rédaction à domicile
En savoir plus sur la culture des herbes
Le basilic a des points noirs: que faire ?
Surtout le basilic acheté en pot au supermarché a tendance à développer rapidement des points noirs ou des taches sur les feuilles. Cet article explique pourquoi c'est le cas et ce qui aide à le combattre.
14 herbes de cuisine que vous pouvez vraiment garder dans la cuisine
Parfois, un jardin d'herbes aromatiques n'est possible que sur le rebord de la fenêtre. Si vous n'avez pas votre propre lit de jardin, par exemple, ou pendant les mois où le gel gèle la verdure convoitée à l'extérieur. Notre liste donne un aperçu des herbes qui aiment l'emplacement de la cuisine en permanence.
Le persil jaunit: Quatre conseils contre les feuilles jaunes
Si les feuilles du persil jaunissent soudainement, la soi-disant maladie du persil est généralement derrière elle. Cela peut avoir de nombreuses causes. Si l'apparition de la maladie doit être évitée, seule la prévention aide. Plus d'informations à ce sujet ici.
Vous pouvez combiner la lavande avec ces 13 plantes
Que vous l'utilisiez dans la cuisine, que vous souhaitiez profiter de son parfum ou de sa beauté, la lavande est un incontournable de tout jardin. Bien combiné, il peut renforcer d'autres plantes ou les protéger des ravageurs. Nous vous présentons les meilleurs voisins végétaux.
8 conseils pour bien couper et récolter les herbes
Les herbes fraîches du jardin ne devraient manquer dans aucune cuisine. Elles sont polyvalentes, dégagent des parfums agréables et épicés et sont un régal pour les yeux avec leurs jolies fleurs. En cuisine, ils peuvent facilement remplacer les exhausteurs de goût artificiels.
Spirale d'herbes & escargot d'herbes: c'est comme ça que c'est fait
Une spirale d'herbes ou un escargot d'herbes permet de planter de nombreuses variétés différentes de manière particulièrement décorative. Cependant, ce n'est pas le seul avantage de ces variantes de la culture. Vous pouvez découvrir comment les créer ici.
