Cultiver et propager des ananas

L'ananas (Ananas comosus, Ananas sativus) vient de la famille des broméliacées (Bromeliacées). Il est originaire d'Amérique centrale et du Sud. Dans les régions tropicales, il pousse maintenant dans le monde entier. Ici, il est connu sous le nom d'ananas ornemental et est principalement cultivé comme plante d'intérieur. Il forme une rosette de feuilles avec des feuilles lâches longues et pointues. Le fruit délicieux se développe plus tard à partir de l'inflorescence. Dans les intérieurs allemands, cependant, il n'atteint généralement pas sa pleine maturité et n'est donc (seulement) qu'une belle plante ornementale exotique.

propagation

Dans certaines pépinières, il existe différents plants d'ananas à acheter. Dans la plupart des cas, ce ne sont pas les vrais fruits d'ananas, mais différentes races du même genre. Le comosus d'ananas d'origine, par exemple, devient assez gros et est plutôt inadapté à l'espace de vie. Mais qu'il s'agisse d'un ananas ornemental ou d'un ananas fruitier spécialement élevé, la propagation fonctionne selon le même principe. A travers les graines et le petit bois ou avec la touffe d'ananas, la pointe du fruit.

graine

Si vous voulez juste voir comment un plant d'ananas est créé, vous pouvez essayer de le faire pousser à partir de graines. Sinon, ce type de propagation est plus intéressant pour la sélection professionnelle de nouvelles variétés. Certains ananas ont des graines à quelques millimètres sous la peau. Ce sont de petits grains bruns ressemblant à des graines de lin. Ces graines sont récoltées, lavées puis un peu séchées. Avant de semer, il est conseillé de les arroser pendant une journée. Ensuite, vous les saupoudrez sur le terreau et les tassez très légèrement. Des températures supérieures à 20°C sont désormais requises en permanence. De plus, un climat de serre, de préférence avec une couverture en aluminium. La probabilité qu'une graine germe est donnée à 50%. Le temps jusqu'à la germination peut être de deux bons mois.

enfant

La méthode beaucoup plus simple et aussi la plus courante est la propagation par Kindel. Ce sont des pousses latérales, comme on le sait chez de nombreuses broméliacées et plantes d'agave. Généralement après la floraison, la plante mère forme de petites ramifications à sa base. Ceux-ci sont ensuite coupés avec un couteau et placés dans un petit pot. Un mélange de tourbe et de sable est un substrat approprié. Le sol est toujours maintenu juste humide. Dans celui-ci, la pousse s'enracinera dans un endroit chaud et ombragé. Cela prend env. huit à dix semaines.

Coupe

La méthode la plus populaire et la plus passionnante est la propagation à travers le fruit, plus précisément à travers la touffe de feuille, la pointe du fruit. Vous pouvez essayer cela avec n'importe quel ananas que vous avez déjà mangé avec délectation. C'est comme ça que ça marche :

• Coupez d'abord la rosette de feuilles d'un ananas, jusqu'à environ trois centimètres de profondeur dans la chair. Les feuilles doivent être saines et juteuses, non flétries. La chair autour de la tige peut être retirée.
• Laissez cette section sécher complètement pendant un jour ou deux afin qu'elle ne pourrisse pas.
• Maintenant, il y a deux options, soit laisser cette racine de touffe dans l'eau, soit la mettre directement dans le terreau.
• Méthode du verre à eau: Ici, la touffe de feuilles est suspendue dans l'eau jusqu'à la base de la feuille. Les feuilles inférieures ne doivent pas pendre dans l'eau et doivent être arrachées. Un verre étroit est bien adapté pour cela, sur lequel la touffe repose avec ses feuilles et le reste est suspendu dans l'eau. Le tout est maintenant dans un endroit lumineux et très chaleureux jusqu'à ce que les racines se développent. L'eau est remplie au besoin, pas changée. Les racines se forment après quelques semaines, ce qui est clairement visible avec la méthode du verre. S'ils mesurent environ cinq millimètres de long, vous mettez la touffe dans un pot avec du terreau.
• Plantation directement dans le terreau: La touffe de feuilles séchées est placée directement dans le substrat. Si vous voulez être du bon côté, trempez-le au préalable dans de la poudre d'enracinement. Le substrat doit être pauvre en nutriments et perméable. La terre de cactus, la terre de palmier ou un mélange de terre avec du sable fonctionnent bien. Ici, la touffe de feuilles est enfoncée jusqu'à la rosette de feuilles la plus basse. Le contenant doit avoir un bon drainage, les jeunes racines sont très sensibles à trop d'humidité.
• Quelle que soit la méthode, la température ambiante est importante dans ce qui suit. Plus il fait chaud, mieux c'est, une température continue de 25°C est idéale. Une humidité élevée est également appréciée. Alors éloignez-le des radiateurs, si nécessaire, il est judicieux de mettre en place un humidificateur d'air. Les jeunes boutures peuvent également être recouvertes de sacs en plastique transparents. Mais alors n'oubliez pas de l'aérer régulièrement et de ne pas l'exposer au soleil de plomb.

• Dès qu'une nouvelle pousse de feuille se forme au milieu de la rosette de feuille, l'action est réussie. Cela peut prendre des années avant la floraison et finalement la fructification renouvelée.

Élevage et soins

Une fois que la pousse ou la touffe a réussi à s'enraciner, il s'agit de faire pousser une plante d'ananas en bonne santé.

• substrat : Un mélange de sol minéral sans calcaire est le mieux adapté. La substance doit être friable, duveteuse pour un bon drainage. Le pH idéal est de 5.
• Emplacement: La luminosité et suffisamment d'heures d'ensoleillement quotidien sont les meilleures conditions de site pour les ananas. Il ne tolère pas très bien le soleil éclatant de midi.
• Verser: Le coulage est plutôt modéré. Le sol peut être humide mais jamais mouillé. L'engorgement doit être totalement évité. Contrairement aux autres broméliacées, l'ananas ne tolère pas l'eau stagnante dans sa rosette de feuilles. Par conséquent toujours de l'eau sur le sol.
• Température: Le fruit du soleil a besoin de beaucoup de chaleur, de préférence toujours au-dessus de 20°C. 25°C avec une humidité élevée est idéale.
• Engrais: Le plant d'ananas ne connaît pas de véritable rupture dans l'année. Vous pouvez donc ajouter de l'engrais complet à l'eau d'irrigation toutes les deux semaines tout au long de l'année. Une teneur en phosphate légèrement plus élevée a un effet positif sur la floraison.
• hiberner: Une hibernation spéciale n'est pas nécessaire pour l'ananas, car il doit être chaud toute l'année. Ainsi, même en hiver, il ne doit pas être exposé à des températures inférieures à 16°C.
• rempoter: Le rempotage dans le pot suivant plus grand est toujours nécessaire lorsque le substrat dans le pot est complètement enraciné. Le substrat doit être complètement renouvelé, la période de l'année est arbitraire.
• Récolte: Avec un peu de chance et un emplacement idéal, vous pouvez vous attendre à une floraison après quelques années. Un fruit mûrit ensuite à partir de cette fleur en 4 à 8 mois. Les fruits mûris en été ont les meilleures chances de développer un fruit sucré et savoureux. Après cela, la plante mère meurt. Entre-temps, cependant, suffisamment d'enfants se sont formés pour une reproduction ultérieure.

toxicité

À maintes reprises, nous entendons des avertissements selon lesquels les ananas sont toxiques. Surtout pour les femmes enceintes. La consommation ne doit pas non plus être anodine pour les chats. Toxique est un mot dur pour ce fruit délicieux. Si l'ananas n'est pas encore tout à fait mûr, il est, comme beaucoup de fruits non mûrs, moins digeste. Les enzymes, dont on dit qu'elles sont dangereuses pour les femmes enceintes, sont rendues inoffensives par l'acide gastrique. Ce qui reste est un fruit sucré gorgé de vitamines, qui peut être consommé avec modération et enrichir n'importe quel régime. De nombreuses plantes exotiques d'intérieur sont vénéneuses ou indigestes pour les chats, la liste est longue. Cependant, si les chats ont suffisamment de verdure alternative sûre à choisir et sont par ailleurs bien occupés par leur vie de chat, ils grignoteront à peine ces plantes d'intérieur. Une toxicité beaucoup plus dangereuse provient des pesticides utilisés dans les pays qui cultivent excessivement des ananas pour l'exportation. Le Costa Rica, par exemple, établit un triste record: c'est le pays qui utilise le plus de pesticides au monde avec 52 kg par hectare. C'est uniquement pour que les pays occidentaux puissent acheter des ananas pour leurs supermarchés le moins cher possible. C'est vraiment du poison pour tout le monde, pour les producteurs comme pour les consommateurs.

Conclusion

Une récolte abondante est peu probable. Cependant, les différentes variétés d'ananas sont des plantes d'intérieur décoratives, exotiques et assez faciles d'entretien. Cultiver une plante à partir d'une touffe de feuilles est très amusant: d'abord le fruit sucré est mangé, puis l'expérience passionnante dans le pot peut commencer.

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