La culture du cresson est très simple. Cela ne nécessite pas beaucoup de connaissances préalables, et les plantes ne nécessitent pas non plus beaucoup de soins et l'herbe est prête à être récoltée après seulement quelques jours.
Jusqu'au point
- Le cresson est très facile à entretenir
- peut être planté à l'intérieur ou dans le jardin
- n'a pas besoin d'engrais
- Lors de l'utilisation des plants, aucun substrat n'est requis pour la culture
Table des matières
- Emplacement dans la maison
- Emplacement dans le jardin
- Substrat
- Fixer sans substrat
- semis
- Verser
- Fertiliser
- récolte
- Laisse-le grandir
- Questions fréquemment posées
Emplacement dans la maison
Le cresson peut être cultivé n’importe où et n’a pratiquement aucune exigence particulière en matière d’emplacement. Il doit juste être suffisamment lumineux et pas trop froid. Il faut également éviter les courants d’air qui pourraient dessécher rapidement le support. Une fenêtre orientée au sud est trop chaude, ce qui peut également entraîner un dessèchement.
Emplacement dans le jardin
Le cresson peut également être cultivé dans le jardin du printemps à l’automne. Là, il faut lui donner un endroit partiellement ombragé, ni trop chaud ni trop sec. Comme la saison de croissance est relativement courte, le cresson est idéal pour combler brièvement les lacunes.
Substrat
Les substrats suivants conviennent à la culture du cresson :
- La terre du jardin
- Terreau de compostage
- Terreau à base de plantes
- terreau
- Terreau
En principe, presque tous les sols conviennent car le cresson n'y pousse que très peu de temps. Un sol déjà utilisé pour le cresson ne convient pas. Pour les cultures ultérieures, il est préférable de remplacer le substrat.
Fixer sans substrat
Le cresson étant extrêmement peu exigeant, il n’a même pas besoin de substrat pour sa culture. Au lieu de cela, elle peut sur du coton, du papier essuie-tout ou similaire. Cela présente également l'avantage que les plantes restent plus propres et qu'aucun agent pathogène ne peut être transféré du sol aux plantes.
semis
Le cresson peut être semé aussi bien en rangs classiques qu’en largeur. Cela présente l'avantage qu'il n'est pas nécessaire de tracer une rangée et de travailler avec précision.
Dans le jardin, il est judicieux de bien préparer le lit de semence. Pour cela, tout le monde le fera pierres plus grosses et toutes les mauvaises herbes sont éliminées et la zone est ensuite ratissée très lisse.
La graine est dispersée sur le substrat ou sur du coton humidifié et non recouverte. Si le cresson est semé à même le sol, il suffit de le recouvrir avec son dos râteau appuyez bien. Le sol est ensuite humidifié.
Avis: Ne pas trop arroser les graines, sinon elles flotteront. Il est préférable d'humidifier le sol avant de semer.
Températures de germination:
- dans le jardin à partir de 15 degrés
- dans la maison toute l'année
- pas trop chaud
Verser
Pour que le cresson germe rapidement et uniformément, il est important de le garder humide. Cela s'applique toujours, quel que soit l'endroit où le cresson est semé et que ce soit avec ou sans substrat. Il est important de ne pas utiliser un jet d’eau trop dur. Dans la maison, le flacon pulvérisateur suffit souvent.
Fertiliser
La fertilisation du cresson n'est pas nécessaire car il est déjà utilisé comme semis et tout sol fournit suffisamment de nutriments pour les semis. Si le sol doit être amélioré avant utilisation, il est préférable d’utiliser de la terre de compost.
récolte
La récolte du cresson est très simple. Il est coupé avec des ciseaux juste au-dessus de la surface du sol. Comme il ne s’agit que de semis, le cresson ne continuera pas à pousser par la suite. Cependant, il peut être semé à nouveau immédiatement avec un nouveau substrat.
Avis: Le cresson est généralement prêt à être récolté après seulement quelques jours.
Laisse-le grandir
Même si le cresson est généralement utilisé comme une très jeune plante, il est possible de le cultiver au jardin. Veuillez noter ce qui suit :
- choisissez une distance de plantation plus grande
- éliminer les mauvaises herbes émergentes
- ne le laisse pas sécher
- La plante entière, y compris les racines et les gousses qui se forment après la floraison, est comestible
- pas rustique
- Si seulement une petite partie est coupée, la plante continuera à croître régulièrement.
Questions fréquemment posées
Outre le cresson alénois normal, dont la culture a été décrite ici, il existe également du cresson Capucine, mais ils ont des besoins différents. Le cresson pousse exclusivement dans les eaux peu profondes, tandis que les capucines aiment grimper et devenir très grandes.
Ceci n’est pas recommandé en été car il fait vite trop chaud et le sol devient trop sec. En hiver, cependant, une serre ou un châssis froid peut offrir la possibilité de cultiver du cresson à condition qu'il ne fasse pas trop froid. L'avantage est que le cresson ne prend pas de place dans la maison et ne s'enfouit pas sous la neige à l'extérieur.
Comme la saison de croissance est très courte, le cresson est généralement épargné par les maladies ou les ravageurs. Tout au plus, les champignons qui attaquent les jeunes plantes et provoquent leur mort peuvent constituer un problème. Le remède consiste cependant à cultiver le cresson sans substrat.