table des matières
- Légumes-feuilles et tiges
- Fraises
- Légumes-fruits
- légumineuses
- pommes de terre
- choux
- Herbes
- Salades
- légume-racine
- Légumes à l'oignon
Un lit surélevé est particulièrement adapté à la culture de légumes, car il permet non seulement un travail confortable. Le remplissage de matière en décomposition fournit aux plantes des nutriments. Lisez ici quand est le bon moment pour planter des légumes dans le lit surélevé.
Légumes-feuilles et tiges
Vous pouvez semer la bette à carde directement à l'extérieur d'avril à juin. épinard pousse mieux au printemps ou à l'automne, il peut donc être cultivé deux fois par an. Au printemps, semez-le de mars à mai, puis d'août à septembre. Les épinards aiment pousser en été et sont alors non comestibles, c'est pourquoi les cultiver ne vaut pas la peine. Pour cela, vous pouvez semer des épinards très tard dans l'année afin de les récolter après l'hiver ou de creuser pour l'engrais vert.
Préférez le céleri et le fenouil en mars et plantez-les en massif en mai.
Fraises
dans le Lit surélevé La culture des fraises vaut également la peine, ne serait-ce que parce que les escargots ne peuvent pas ronger la récolte si rapidement. La période de plantation des fraises est en août ou en septembre. Il est récolté l'année suivante.
Légumes-fruits
Les légumes tels que les tomates, les concombres, les poivrons, les courgettes et les citrouilles sont toujours cultivés sous verre ou achetés en tant que jeunes plants. La période de plantation dans le lit surélevé est en mai, lorsqu'il n'y a plus de gel à prévoir. Le lit surélevé est très approprié pour cela, car ces légumes nécessitent beaucoup de nutriments.
légumineuses
Il est préférable de semer les haricots fin mai directement autour d'un support végétal inséré dans la planche. La pré-culture sous serre est également possible, elle a lieu début mai ou fin avril. Les haricots poussent très vite.
Les pois ont également besoin de soutien. Cependant, cela ne doit pas être si grand, car les plantes restent plus petites. La période de semis se situe entre fin mars et mi-mai.
pommes de terre
La culture de pommes de terre dans le lit surélevé conduit à un rendement élevé, en raison des nombreux nutriments et du sol meuble. La période de plantation des pommes de terre nouvelles est en avril. Par temps froid, un film ou une polaire protège du gel. Le bon moment pour faire pousser des pommes de terre mères est en mai.
Noter: Les pommes de terre nouvelles sont pré-germées afin qu'elles aient une longueur d'avance en termes de croissance.
choux
Le chou fait partie des gros mangeurs et est donc entre de très bonnes mains dans un lit surélevé. La plupart des variétés sont préférées à partir de février, tandis qu'avril ou mai est le bon moment pour planter. Pour certaines variétés, le temps de plantation dans le lit surélevé s'étend jusqu'en juin ou juillet, elles sont bien adaptées comme culture de suivi pour les variétés de légumes précoces.
Types de choux :
- Chou-fleur, brocoli, variétés précoces et tardives
- Semer le chou chinois, très tard, à partir de fin juillet
- Chou frisé, très tardif, préfère à partir de mai, plante jusqu'à fin juillet, conditionnellement résistant à l'hiver
- Chou-rave, préféré, temps de culture relativement court
- Les choux de Bruxelles, hivernés, ont meilleur goût après le gel
- Chou blanc et rouge
- Chou de Milan, variétés précoces (à partir de mars) et tardives (jusqu'en juillet)
Herbes
Herbes sans préculture avec semis en mars/avril :
- Bourrache (annuelle, auto-truie)
- Aneth (annuel)
- cerfeuil
- Cresson (culture courte)
- Graines de carvi (peut aussi être semée en août, bisannuelle)
- livèche
- Raifort (persistant, forme des coureurs, barrière racinaire)
- Persil (biennale)
- ciboulette
Herbes avec préculture à partir de février/mars, période de plantation ou semis direct à partir de mai :
- basilic (annuel)
- Sarriette
- Dost
- estragon
- Lavande (persistante)
- marjolaine
- menthe poivrée (formulaires, barrière racinaire)
- Romarin (ne résiste pas au gel, hiverne dans le seau)
- Sauge (vivace)
- thym
- Mélisse (persistante)
Salades
Le temps de plantation de la laitue dans le lit surélevé s'étend toute l'année. La mâche convient même à l'hiver. Il ne pousse pas aussi vite, mais il résiste au gel et offre un peu de vert frais pendant la saison froide quand il ne pousse pas grand-chose d'autre.
La première laitue que vous pouvez semer à l'extérieur est la laitue cueillie ou coupée. Les deux salades repoussent encore et encore et sont récoltées en continu.
Semez ou plantez les types de laitues suivants en avril :
- Salade
- Salade de crème glacée
- laitue romaine
- Roquette
L'endive, la chicorée et le radicchio l'aiment plus chaud. Ils ne viennent en terre qu'en mai.
légume-racine
Les radis sont un bon ajout à la salade et peuvent être ajoutés au lit surélevé à partir de mars. La culture est possible jusqu'en août. Comme le temps de culture est très court, vous pouvez semer des radis encore et encore.
Vous semez les carottes en planche entre mars et juin et récoltez toujours les jeunes légumes frais ou en automne pour les conserver. Le dernier moment pour semer la betterave dans le lit surélevé est juin. Les betteraves cultivées trop tôt ont tendance à tirer.
Le céleri-rave a un temps de culture très long. La période de plantation est en mai, il est préférable de commencer le semis sous verre en mars. Le panais est également semé en mars. Il n'est pas nécessaire de l'avancer.
Particularité du radis
Il existe de nombreuses variétés de ce légume qui peuvent être cultivées toute l'année. Le bon moment pour semer dépend donc entièrement de la variété. Ils sèment des radis précoces à partir de mars, les variétés tardives peuvent être cultivées jusqu'à début août.
Légumes à l'oignon
Il existe de nombreux types d'oignons. La période de plantation des ensembles d'oignons est en mars, et des oignons de printemps et des variétés similaires sont également semés pendant cette période. Les oignons d'hiver et les autres oignons censés hiverner n'ont pas besoin d'être mis au lit avant août. Ils mettent des bulbes d'ail dans le sol en mars ou avril.
Les poireaux peuvent être cultivés pour la récolte d'été ou pour l'automne et l'hiver. Les variétés d'été sont préférées. Le moment de la plantation dans le lit surélevé est alors en avril. Semez les variétés tardives directement en planche d'avril à juin.
Noter: Les poireaux résistent à l'hiver et peuvent rester longtemps dans le lit.