Des graines de plants de tomates sont nécessaires chaque année. Malheureusement, ce légume préféré n’est qu’une annuelle. Obtenir des graines de tomates gratuites à partir de vos propres fruits est possible. Mais il y a quelques points à considérer !
Jusqu'au point
- Sélectionnez un plant de tomate sans pépins et à haut rendement
- Retirez la pulpe des graines d'une tomate mûre
- Dissoudre la couche protectrice contre les germes par fermentation
- Sécher les graines sur du papier absorbant
- Conserver dans un pot à vis dans un endroit frais et sombre jusqu'au semis
Table des matières
- Variétés de tomates sans pépins et hybrides F1
- Sélectionnez un plant et un fruit de tomate
- Un timing approprié
- Instructions pour obtenir des graines de tomates
- Retirez les graines du fruit
- Supprimer la couche anti-germes
- Graines sèches
- Conservez correctement les graines de tomates
- Questions fréquemment posées
Variétés de tomates sans pépins et hybrides F1
De tous les plants de tomates (Solanum lycopersicum) Des graines peuvent être obtenues. Mais pas tout
germer bonne ou produire de jeunes plants semblables à la plante mère dans toutes ses caractéristiques. Cela dépend du type de tomate que vous cultivez. Une variété de graines ou un hybride F1 créé par sélection.
- seules les variétés fidèles aux graines (résistantes aux graines) conviennent
- ce sont pour la plupart variétés de tomates anciennes tel que b. Coeur de bœuf
- les nouvelles plantes sont identiques à la plante mère
- Les hybrides F1 ne sont pas fidèles aux graines
- Les jeunes plants peuvent avoir d'autres caractéristiques (indésirables)
Sélectionnez un plant et un fruit de tomate
Même si la variété que vous cultivez est résistante aux graines, vous ne devez pas utiliser toutes les tomates pour la production de graines.
- Sélectionnez un plant de tomate sain et à haut rendement
- avec des fruits savoureux
- la tomate doit être bien mûre
Si vous voulez être sûr que les graines à l’intérieur du fruit sont mûres, vous pouvez également utiliser une tomate trop mûre. Mais il ne devrait pas y avoir de zones de repos.
Un timing approprié
L'important est que le fruit soit bien mûr. Vous pouvez y aller directement Début de la saison des récoltes Procurez-vous des graines ou attendez l'automne et utilisez l'un des derniers fruits. En automne, cependant, il existe un risque que les derniers fruits ne puissent plus mûrir correctement en raison de conditions météorologiques défavorables.
Instructions pour obtenir des graines de tomates
Les tomates produisent beaucoup de graines à l’intérieur. Pour le jardin potager, un seul fruit suffit généralement à produire suffisamment de graines pour une année de jardinage. Étant donné que les graines ne sont semées que plusieurs mois plus tard, les graines doivent être obtenues de telle manière que les graines obtenues restent germinables longtemps après leur extraction.
Retirez les graines du fruit
- Coupez la tomate sélectionnée dans le sens de la longueur. Selon la taille, en deux ou plusieurs parties afin que toutes les chambres fruitières soient exposées.
- Tenez un morceau de tomate au-dessus d'un tamis à mailles fines pour récupérer les petites graines qui tombent. Le tamis doit également être suffisamment grand pour pouvoir effectuer d'autres étapes de traitement sans que les graines ne tombent du tamis.
- Utilisez maintenant une cuillère à café pour gratter la pulpe aqueuse dans laquelle les graines sont incrustées de l’intérieur d’un morceau de tomate.
- Retirez les graines de chaque morceau de tomate une à la fois.
- Retirez le mélange de tomates qui contient encore les graines fraîches. Le moyen le plus simple de procéder est d’appliquer une légère pression sur le mélange avec le dos d’une cuillère. Cela poussera le mélange de tomates à travers le tamis tandis que les graines solides resteront dans le tamis.
- Rincez bien les graines sous l'eau courante pour éliminer tout résidu de tomate restant. A la fin, il ne devrait y avoir que des graines dans le tamis.
Si vous souhaitez obtenir des graines de différentes variétés de tomates, vous devez effectuer toutes les étapes pour chaque variété séparément afin d'éviter de les mélanger.
Supprimer la couche anti-germes
Les graines de tomates nettoyées sont désormais entourées d’une couche visqueuse qui inhibe la germination. Démarrez un processus de fermentation pour décomposer les substances inhibant les germes.
- Mettez les graines de tomates rincées dans un bol.
- Couvrez-les d'eau tiède.
- Laissez reposer le mélange dans un endroit tiède pendant une dizaine d'heures.
- Remuez ensuite bien le mélange pendant 1 à 2 minutes. Pour ce faire, utilisez le batteur à main que vous avez réglé au niveau le plus élevé.
- Laissez infuser le mélange pendant encore dix heures.
- Placez ensuite les graines dans un grand tamis à mailles étroites et rincez-les abondamment à l'eau jusqu'à ce que tous les restes détachés de la couche germinale soient éliminés. Vous pouvez éliminer mécaniquement les résidus tenaces avec une brosse de cuisine.
Graines sèches
Pour éviter que les graines ne moisissent pendant le stockage, elles doivent être complètement sèches.
- Couvrir une assiette plate de plusieurs couches de papier absorbant.
- Répartissez les graines sur une grande surface.
- Laissez les graines sécher dans un endroit chaud et aéré pendant plusieurs jours.
Conservez correctement les graines de tomates
Lorsque vous êtes sûr que les graines de tomates sont complètement sèches, placez-les dans un pot à vis ou un sac en papier propre et sec. Le emplacement de stockage optimal jusqu'à ce que le semis soit frais, sec et sombre.
Assurez-vous d'étiqueter le récipient de stockage avec le nom de la variété et la date afin que vous sachiez avec certitude plus tard quelles graines de tomates vous avez en main.
Questions fréquemment posées
La durée maximale de conservation varie en fonction de la variété. Mais les graines de tomates peuvent généralement être conservées longtemps. Même après cinq ans, vous pouvez toujours vous attendre à un bon taux de germination. Il vaut donc la peine de faciliter le travail de production de semences et d'obtenir immédiatement des semences pour plusieurs années.
Même les experts ne sont pas d’accord sur la nécessité ou non de retirer la masse gélatineuse. Les graines qui n’ont pas subi de processus de fermentation sont toujours utilisables comme graines. Cependant, vous devez vous attendre à une germination retardée et inégale.
Les hybrides F1 peuvent offrir certains avantages. Ceux-ci incluent un rendement élevé et une résistance à certaines maladies de la tomate.