table des matières
- Variétés recommandées: Top 4
- Autres variétés recommandées de A à G
- H à L
- M à Z
- Variétés non recommandées
- Questions fréquemment posées
Dans le passé, les abricotiers étaient considérés comme sensibles et la culture en Europe centrale n'en valait généralement pas la peine. Aujourd'hui, il existe des races qui produisent des variétés d'abricots recommandables et sont décrites plus en détail ci-dessous.
En un mot
- de nombreuses variétés d'abricots moins sensibles aux maladies et sensibles au froid
- Culture possible dans le climat d'Europe centrale
- un emplacement chaud, ensoleillé et perméable à l'air est fondamentalement important
Variétés recommandées: Top 4
Le top 4 des variétés d'abricot recommandées convainc par sa haute résistance aux Maladies des abricotiers, une faible sensibilité au gel et, en plus, des rendements abondants.
Compacte (Prunus armeniaca "Compacta")
- Croissance: compacte; faible croissance; jusqu'à deux mètres de hauteur
- Fruits: oranges; de taille moyenne; moyennement doux; très juteux et aromatique; desserrer facilement les pierres
- Période de récolte: mi/fin juillet à août
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Les particularités: Résistance à la monilinie; rustique à moins 25 degrés Celsius; auto-fructification
Harlayne (Prunus armeniaca "Harlayne")
- Croissance: dressée; couronne large; entre deux et trois mètres de hauteur
- Fruits: jaune orangé; taille petite à moyenne; fixé; arôme doux
- Période de récolte: mi-tardive de fin juillet à fin août
- Localisation: Soleil - à l'abri du vent en gelée tardive
- Particularités: robuste; peu exigeant; rendement agricole abondant; robuste; variété d'abricot à fructification automatique
Kyoto (Prunus armeniaca "Kioto")
- Croissance: dressée; faible; entre trois et quatre mètres de hauteur
- Fruits: d'abord jaune doré, puis rouge orangé; de taille moyenne; environ; fixé; arôme doux avec une note légèrement acide
- Période de récolte: mi-juillet à début août
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: faibles pertes de gel dues à une floraison tardive; d'autres abricotiers favorisent le rendement des cultures; doit être éclairci régulièrement; très robuste
Kuresia (Prunus armeniaca "Kuresia")
- Croissance: forte; puissant; couronne large; entre trois et quatre mètres de hauteur
- Fruits: de taille moyenne; jaune orangé à rouge; ovale; pulpe ferme; Goût aigre-doux
- Période de récolte: fin juillet à mi-août
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: très robuste et rustique, donc également adapté aux régions plus froides; seule variété d'abricot avec Résistance aux requins
Astuce: Vous ne pouvez pas vous tromper avec les 4 meilleures variétés d'abricots mentionnées. Ils sont le meilleur choix si vous voulez être du bon côté, bien que d'autres variétés soient également recommandées.
Autres variétés recommandées de A à G
Ambroisie (Prunus armeniaca "Ambrosia")
- Croissance: forte; semi-dressé à étaler; bien ramifié; jusqu'à sept mètres de haut
- Fruits: gros; Orange; peau lisse; facilement soluble dans la pierre; pulpe très juteuse; Goût sucré, faible acidité; arôme intense
- Période de récolte: début à mi-juillet
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: rendements des cultures plus élevés grâce à la pollinisation d'autres variétés; pousses sensibles au gel
Bergeron (Prunus armeniaca "Bergeron")
- Croissance: moyennement forte; droit; Hauteur entre quatre et cinq mètres
- Fruits: gros; ovale arrondi; jaune verdâtre à jaune orangé; juteux; mi-ferme avec une peau douce; bon gout
- Période de récolte: début à fin août
- Emplacement: soleil à mi-ombre; dans un endroit protégé au sud ou à l'ouest
- Particularités: auto-fructification
Soleil d'or (Prunus armeniaca "Soleil d'or")
- Croissance: colonnaire; droit; Hauteur entre 200 et 250 centimètres
- Fruits: gros; jusqu'à 60 grammes de poids; juteux; Orange vif; Goût très sucré
- Période de récolte: juillet
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: autofertile; robuste; Plante colonnaire; bien toléré par bouturage; robuste; temps de plantation toute l'année
Or riche (Prunus armeniaca "Gold Rich")
- Croissance: dressée; faible; Hauteur entre 200 et 400 centimètres
- Fruits: de taille moyenne; juteux; jaune-orange-rouge; bon gout
- Moment de récolte: tardif; août à septembre
- Emplacement: plein soleil à mi-ombre
- Particularités: autogame; insensible aux maladies et au gel; entretien facile; rendements moyens
H à L
Les premiers fruits mûrs peuvent être récoltés en été. Cela signifie que les fruits sont cueillis un par un et que jamais l'arbre entier n'est récolté en même temps.
Hargrand (Prunus armeniaca "Hargrand")
- Croissance: forte; couronne large; compact; Hauteur entre 300 et 400 centimètres
- Fruits: jusqu'à huit centimètres de taille; Orange jaune; fixé; solution de pierre légère; Goût très aigre-doux
- Période de récolte: fin juillet à début août
- Lieu: soleil
- Particularités: moins sensible aux maladies et moins sensible aux gelées tardives; autogame; Variété d'abricot standard en culture commerciale; rendement élevé des cultures
Noter: Les variétés d'abricot qui ne nécessitent pas de pollinisation croisée par d'autres spécimens pour la fructification sont appelées auto-fructification. Parfois, cependant, les autogames présentent de faibles rendements, qui peuvent être augmentés par les allogames voisins.
Harogem (Prunus armeniaca "Harogem")
- Croissance: forte; droit; Hauteur entre 300 et 400 centimètres
- Fruits: très gros; jaune d'or avec côté ensoleillé rouge orangé; pulpe ferme mais très juteuse; très mignon
- Période de récolte: fin juillet à début août
- Lieu: soleil
- Particularités: nécessite un emplacement protégé; robuste; respectueux des insectes; Floraison menacée par les gelées tardives
Hilde (Prunus armeniaca "Hilde")
- Croissance: moyennement forte; pousses minces; couronne sphérique et large; croissance débordante; compact; Hauteur entre 300 et 400 centimètres
- Fruits: gros à très gros; petits cheveux feutrés; pulpe mi-ferme et juteuse; subtilement doux
- Période de récolte: mi-juillet à mi-août
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: autofertile; robuste; Insensibilité à la sharka; modérément sensible à Monilla; faible risque d'espace
Iziagat (Prunus armeniaca "Iziagat")
- Croissance: demi-dressée; croissance moyenne à forte; Hauteur de croissance jusqu'à 350 centimètres
- Fruits: de taille moyenne; couleur de corps pourpre presque complète; entreprise moyenne; doucement aromatique
- Période de récolte: mi à fin juillet
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: nouvelle variété d'abricot de France; résistant au gel; respectueux des insectes; autofertile; anti-éclatement; rendements élevés des cultures
Luizet (Prunus armeniaca "Luizet")
- Croissance: forte; couronne large; compact; Hauteur de croissance jusqu'à dix mètres
- Fruits: de taille moyenne; environ; juteux; jaune doré; Goût sucré
- Période de récolte: fin juillet à mi-août
- Emplacement: plein soleil; ensoleillé
- Caractéristiques spéciales: faible besoin d'entretien; rustique à au moins moins 15 degrés Celsius; rendements moyens élevés; idéal pour les zones de croissance difficiles
M à Z
Mombacher (Prunus armeniaca « Mombacher »)
- Croissance: large et buissonnante; structure lâche; Hauteur entre 300 et 450 centimètres
- Fruits: plus petits; jaune avec des points rouges du côté ensoleillé; pulpe juteuse, tendre, mi-ferme; Goût sucré, aromatique
- Période de récolte: juillet à août
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: productif; autofertile; variété d'abricots robuste et ancienne; amateur de citron vert
Nancy (Prunus armeniaca "Nancy")
- Croissance: dressée; en forme d'arbre; couronne lâche; Hauteur entre 300 et 500 centimètres
- Fruits: de taille moyenne; jaune; juteux; environ; goût doux et aromatique
- Période de récolte: fin juillet à début août
- Emplacement: soleil; abrité du vent
- Particularités: bonne résistance au gel; très productif; peu exigeant; fleurs sensibles au froid
Rouge orangé (Prunus armeniaca "Orangered")
- Croissance: buissonnante; moyen à fort; bien ramifié; Hauteur de croissance jusqu'à 350 centimètres
- Fruits: gros; orange avec côté ensoleillé rouge foncé; pulpe ferme; très bon goût; douceur subtile
- Période de récolte: mi à fin juillet; dans des conditions météorologiques optimales dès début juillet
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: faibles rendements avec autofécondation, des plantes pollinisatrices supplémentaires sont donc conseillées; robuste; connu pour l'excellente qualité de ses aliments; est aussi appelé abricot géant
Temporao de Villa Franca (Prunus armeniaca "Temporao de Villa Franca")
- Croissance: forte; droit; Hauteur de croissance jusqu'à 450 centimètres
- Fruits: de taille moyenne; jaune orangé vif; fixé; juteux; arôme aigre-doux
- Période de récolte: mi à fin juillet
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: autofertile; doit toujours être protégé, bien que robuste
Meilleur hongrois (Prunus armeniaca "meilleur hongrois")
- Croissance: forte; puissant; entre trois et cinq mètres de hauteur
- Fruits: de taille moyenne, jaune orangé avec des taches rouges; pulpe juteuse et ferme; Goût aigre-doux
- Période de récolte: mi-juillet à début août
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: variété éprouvée et appréciée; Floraison tardive gelée menacée; sinon robuste
Abricot nain "Petite Lena" (Prunus armeniaca "Petite Lena")
- Croissance: érigée, compacte, naine; Hauteur de croissance jusqu'à 150 centimètres
- Fruits: jaune orangé; arrondi; fixé; aigre-doux
- Période de récolte: août à septembre
- Lieu: soleil
- Particularités: idéal pour la conservation des pots; auto-fructification; flair méditerranéen prononcé; bien rustique; Un hivernage sans gel est conseillé s'il est conservé dans un seau
Abricot nain "Rosina" (Prunus armeniaca "Rosina")
- Croissance: faible; Forme naine; Hauteur entre 100 et 120 centimètres
- Fruits: jaune-orangé-rouge; de taille moyenne; épicé aromatique
- Période de récolte: août à septembre
- Emplacement: soleil à mi-ombre
- Particularités: idéal pour la conservation des pots; bien rustique; un hivernage à l'abri du gel est conseillé s'il est conservé dans un seau; variété rare et protégée
Variétés non recommandées
Les variétés d'abricots qui ne sont pas recommandées comprennent celles qui sont très sensibles aux maladies fongiques et aux ravageurs. Une sensibilité relativement élevée au gel garantit également des rendements de culture faibles ou nuls et, dans le pire des cas, peut assurer une durée de vie très courte pour les abricotiers. Pour les raisons évoquées et parce qu'il existe suffisamment de variétés recommandées, il est déconseillé de cultiver ces variétés vous-même. Voici quelques exemples d'abricotiers non recommandés :
- Lit bébé Délice: grand manque d'espace; risque élevé de monilinie
- Mino: très sensible à tous types de champignons
- Wonder cot.: très sensible aux monilinia et aux taches de pluie
Questions fréquemment posées
Il n'y a pas de différences. Les abricots sont appelés abricots en Autriche. Le terme apparaît aussi occasionnellement en Allemagne. Mais c'est le même type de fruit.
Cette variété n'est pas directement liée aux mirabelles ou aux abricots. Ils leur appartiennent juste Fruit à noyau-Croissances sur. L'"Aprimira" a été élevé en 1994, mais rien de plus ne peut être appris à son sujet. Parce qu'il est visuellement similaire aux deux espèces, il est appelé abricot mirabelle, mais tombe en fait sous les prunes.
Les variétés d'abricots qui ont des propriétés positives doivent être sélectionnées comme pollinisateurs croisés. Cela concerne principalement la susceptibilité aux maladies et à la monille. Mais le goût joue également un rôle important: si vous voulez récolter des fruits purement sucrés, le pollinisateur doit pouvoir produire lui-même des fruits sucrés. Il est important que les deux variétés se complètent de manière optimale.
