Le chou-rave s'ouvre: mais pourquoi? Comment l'éviter

Le chou-rave est une forme cultivée du chou végétal, mais a un goût beaucoup plus doux. Ces légumes savoureux et à croissance rapide peuvent être trouvés même dans le plus petit des jardins. Il ne faut que quelques semaines entre le semis et la récolte, ce qui peut se faire bien en automne. Tant les tubercules que les jeunes feuilles sont propres à la consommation. Cependant, il peut arriver que les tubercules éclatent, ce qui peut avoir différentes causes.

Le chou-rave s'ouvre

Si un chou-rave éclate, cela est principalement dû à un approvisionnement en eau défavorable. D'autres facteurs sont responsables de l'éclatement du chou-rave, notamment les périodes de froid prolongées lors de la croissance des jeunes plantes, la surfertilisation et les infestations de ravageurs. Selon ce qui fait éclater les bulbes, il y a un certain nombre de choses qui peuvent être faites de manière préventive, mais aussi pour lutter contre les parasites par exemple.

cause

L'approvisionnement en eau irrégulier comme principale cause

Les plantes ont besoin d'eau pour tous les processus métaboliques. S'il n'est disponible que rarement, le chou-rave peut éclater. Il peut survivre aux périodes sèches et chaudes par un arrosage occasionnel. Un changement brusque de temps sous la forme de fortes pluies peut entraîner des fissures dans les tubercules.

Légume sensible

Le chou-rave fait partie des légumes qui réagissent de manière particulièrement sensible aux variations d'humidité du sol. Si la sécheresse persiste, les plantes stockent la lignine dans leurs parois cellulaires. La lignine provoque la lignification des cellules. Le tissu végétal devient plus ferme et plus imperméable, les parois externes du tubercule se durcissent. S'il pleut alors beaucoup ou s'il y a trop d'arrosage, l'intérieur de la cellule se dilate et le tubercule recommence à pousser. Les parois cellulaires extérieures ne peuvent pas supporter la pression. Vous ne pouvez pas étendre suffisamment et le tubercule éclatera.

la prévention

Afin d'éviter l'éclatement du chou-rave, de tels arrêts de croissance doivent être évités lorsque le tubercule commence à se former. Cela nécessite un approvisionnement régulier en eau. Les périodes de sécheresse en particulier doivent être comblées par des arrosages réguliers et réguliers.

• n'arrosez pas trop ou pas assez d'eau les plants de chou-rave
• Le sol doit toujours être uniformément humide
• L'approvisionnement en eau ne doit pas s'arrêter pendant la période de culture
• de mars à avril généralement aucun arrosage supplémentaire nécessaire
• plus tard arroser régulièrement et uniformément
• Une plus grande quantité d'eau une fois par jour n'est pas recommandée
• Le sol ne peut absorber qu'une certaine quantité d'eau, un maximum de 10 l par m² par heure
• meilleure eau à intervalles, cela favorise l'absorption d'eau
• deux à trois fois par jour, de préférence matin et soir
• Si possible, arrosez uniquement au sol et non sur les plantes
• sinon il y a un risque d'infestation par des germes putréfiants

Les fortes fluctuations de l'humidité du sol peuvent également être minimisées avec une couche de paillis. Il est préférable d'attendre le mois de mai pour appliquer une couche de paillis composé de matières organiques, lorsque le sol s'est déjà un peu réchauffé.

Conseil: Lorsque vous utilisez des copeaux de bois ou Pour le paillage d'écorce, il est conseillé d'enfouir au préalable quelques copeaux de corne ou de la farine de corne dans le sol, car les copeaux de bois retirent l'azote du sol.

Des périodes de froid plus longues

La susceptibilité à une fissuration ultérieure peut également être augmentée par des périodes de froid plus longues pendant la culture des jeunes plants. Pour contrer cela, il faut s'assurer que les températures au printemps ne descendent pas en dessous de 12 ° C pendant une longue période. Ils ne doivent être plantés dans le jardin que lorsque les gelées nocturnes ne sont plus à prévoir. Si nécessaire, la culture peut dans un premier temps être protégée des éventuelles gelées nocturnes avec une toison.

Surfertilisation

Des fissures dans le chou-rave peuvent également survenir à la suite d'une fertilisation excessive, en particulier avec de l'azote et en relation avec un approvisionnement en eau inégal. Le chou-rave est l'un des mangeurs moyens. Afin de répondre aux besoins nutritionnels et d'éviter l'éclatement des bulbes, il est recommandé de préparer le sol avec du compost mûr ou du fumier de cheval en automne. Il est ensuite laissé au repos pour l'hiver. Pendant que le chou-rave grandit, on peut lui donner de plus petites quantités de purin d'ortie dilué.

Infection parasitaire

Charançon du chou et charançon du colza

Les parasites qui sont blâmés pour l'éclatement des tubercules de chou-rave comprennent Charançon du chou et Charançon du colza, en particulier leurs larves. On suppose que les coléoptères pondent leurs œufs en dessous du point de végétation ou sur le tubercule et ils libèrent certaines substances qui provoquent des troubles de croissance et l'éclatement du tubercule. Du Charançon du colza se rencontre principalement à proximité des champs de colza. Une autre hypothèse est que les larves mangent des conduits dans les pétioles et la couche externe des tubercules, qu'elles éclatent ensuite.

Prévention et contrôle

• La protection est assurée par des polaires ou des filets de protection de culture à mailles serrées
• si nécessaire, l'utilisation d'un insecticide approprié
• Réfléchissez toujours bien à l'utilisation de tels moyens
• Utiliser des insecticides avant la ponte, 7 à 10 jours après le premier afflux
• Utilisation de prédateurs naturels comme la tenthrède du navet
• le nec plus ultra pour déterminer une infestation sont les peaux jaunes
• ils sont utilisés pour enregistrer et contrôler l'approche

Conseil: Pour vous protéger de ces parasites, vous devez faire une pause de trois ans dans la culture, qui comprend tous les légumes crucifères. Il est également important de planter des voisins tels que les pois, les haricots verts, la bette à carde, la laitue, les épinards et les tomates. Tagetes et soucis à surveiller.

Nudibranches

Dans les zones à fortes précipitations, les nudibranches qui se nourrissent des tubercules sont également tenus pour responsables de leur éclatement. À titre préventif, le vieux paillis d'écorce, où se trouvent de nombreux œufs d'escargots, doit être retiré et remplacé au début du printemps. Sinon tu peux Escargot clôtures ou biologique Granulés anti-limaces être utile.