L'épine-vinette est-elle toxique? Dangers pour les enfants, les chiens et les chats

Connu sous le nom de Sauerdorn appartient à la L'épine-vinette l'une des plantes ornementales les plus populaires dans le jardin familial et peut être utilisée efficacement comme haie. En raison de ses nombreuses épines, il est souvent utilisé comme haie de protection, car en même temps, il a une croissance dense qui ne permet pas aux étrangers de regarder à travers. Une caractéristique clairement visible de l'épine-vinette est les baies qui font que beaucoup de gens se demandent si elles sont toxiques ou non.

L'épine-vinette: toxique ou pas ?

L'épine-vinette est classée comme faciletoxiquecar il contient un certain nombre d'alcaloïdes qui sont toxiques pour les organismes. Ceux-ci se produisent dans toutes les parties de la plante à l'exception des baies :

• racine
• L'écorce de racine
• Écorce du tronc
• feuilles
• fleurs

Vous pouvez récolter et manger les baies d'épine-vinette sans aucun inconvénient, car elles ne contiennent aucune substance toxique. Mais ce n'est le cas que pour les fruits de la

L'épine-vinette ordinaire (bot. Berberis vulgaris). Toutes les autres espèces du genre contiennent des alcaloïdes même dans les fruits, qui sont toxiques et ne doivent donc pas être consommés. Il s'agit notamment d'espèces telles que l'épine-vinette de Julian (bot. Berberis julianae) ou l'épine-vinette de Darwin (bot. Berberis darwinii). Les fruits de ces espèces sont même très toxique et ont un niveau de toxicité similaire à celui des racines, qui, avec l'écorce, forment la partie la plus toxique de la plante. Les feuilles ne sont pas aussi toxiques en comparaison et donc des quantités assez importantes peuvent être ingérées jusqu'à ce que l'empoisonnement se produise. La liste suivante vous donne un aperçu des alcaloïdes présents dans l'épine-vinette :

• Berbérine
• Jatrorhizine
• Palmatine
• Isotetrandine
• Colombamine
• Berbamine
• Magnoflorine

La berbérine est le composant toxique qui se produit le plus fréquemment dans les plantes et pour cette raison joue le rôle central dans l'empoisonnement par la plante.

Astuce: Ne manquez pas de manger des baies de Berberis vulgaris. Ceux-ci contiennent de grandes quantités de vitamine C et peuvent être consommés sans danger malgré leur arôme acide.

Effet sur les gens

Les alcaloïdes contenus dans le berberis, en particulier la berbérine, affectent le corps humain de différentes manières. La portée de l'effet est grande et comprend, entre autres :

• antiseptique
• antihypertenseur
• inotrope
• sédatif
• inhibe la coagulation du sang
• abaisse la fréquence cardiaque
• abaisse le niveau de LDL
• anti-inflammatoire

Certains de ces modes d'action aident le corps, tandis que d'autres provoquent des empoisonnements. Cela devient problématique pour les personnes dont le foie et les intestins ne fonctionnent pas correctement, car les alcaloïdes sont excrétés par eux. Si ceux-ci ne fonctionnent que modérément, l'empoisonnement peut être beaucoup plus grave. Les symptômes généraux sont les suivants :

• la nausée
• Vomir
• la diarrhée
• Somnolence
• saignements de nez
• Irritation des reins
• Essoufflement
• crampes

La plante ne présente aucun danger sérieux et aucun décès n'a été associé à la plante à ce jour. Les adultes, les personnes en bonne santé peuvent tolérer une quantité allant jusqu'à 500 milligrammes et décomposer la majorité des alcaloïdes via le métabolisme en peu de temps. Les enfants s'empoisonnent beaucoup plus tôt, tout comme les personnes sensibles ou affaiblies. Avec ceux-ci, vous devez vous assurer qu'aucune partie toxique de la plante n'est consommée. Étant donné que les enfants peuvent facilement piquer la plante, beaucoup restent à l'écart.

Premiers secours

En cas de suspicion d'empoisonnement, vous devez rester calme et notez les points suivants pour vous aider à vous comporter de manière appropriée pour la situation :

• Donner des fluides
• Eau ou thé
• consulter un médecin en cas de consommation d'écorce ou de racines
• Désintoxication recommandée sous contrôle médical

Il n'y a en fait aucune conséquence à long terme avec Berberis. Dans de rares cas, une consommation prolongée des parties toxiques de la plante peut surcharger les reins avec les alcaloïdes, ce qui peut à son tour entraîner des lésions rénales. Soyez donc prudent et ne consommez les baies que si vous ne voulez pas subir de conséquences négatives. Ceci est particulièrement important en ce qui concerne les enfants, où même de petites quantités régulièrement peuvent causer des dommages aux reins.

Effet sur les animaux

chiens

Les chiens réagissent aux épine-vinettes de la même manière que les humains et devraient donc s'abstenir de les manger tant qu'il ne s'agit pas des baies. Les meilleurs amis de l'homme ne sont généralement pas fans d'épine-vinette car les baies ont un goût aigre et les pousses et les feuilles sont parsemées d'épines. Lorsque les chiens jouent avec l'épine-vinette, cela se transforme généralement en douleur lorsque les épines sont mordues. Une exception sont les pousses sans épines, qui sont souvent utilisées pour jouer lorsque le chien les atteint. L'empoisonnement entraîne les symptômes suivants :

• Vomir
• Gêne à l'estomac
• la diarrhée
• Somnolence
• Inflammation des reins

Les chiots sont particulièrement à risque. Les feuilles et les pousses ont tendance à être mangées par curiosité naturelle. Les chiens plus âgés, en revanche, sont plus susceptibles de s'empoisonner lorsqu'ils creusent dans le sol. Comme mentionné ci-dessus, l'écorce de racine contient la plus grande quantité de toxines. Si un chien creuse dans le sol et frappe les racines des épine-vinettes, il y a une forte probabilité qu'il les mâche ou essaie de les déterrer. Les dangers sont assez élevés si votre animal a un accès constant aux plantes. Assurez-vous que votre ami à quatre pattes ne s'occupe pas trop intensément de la plante. Dès que vous êtes empoisonné, allez au vétérinaire. Si votre chien consomme des parties toxiques de l'épine-vinette sur une longue période de temps, les reins peuvent être endommagés.

Chats

Les chats sont nettement plus sujets à l'empoisonnement à l'épine-vinette que les chiens, car ils explorent leur environnement d'une manière complètement différente. Les épine-vinettes sont des cachettes idéales pour vos chats, surtout s'ils ne se blessent pas sur les épines, que les pattes de velours réussissent dans la plupart des cas grâce à leur maniabilité. Cependant, comme leur odorat et leur goût sont beaucoup plus faibles, les animaux mâchent souvent les feuilles ou l'écorce. C'est la seule façon pour les chats de se rappeler si la plante est sûre ou dangereuse. C'est exactement le moment où ils s'empoisonnent. Les symptômes suivants sont typiques :

• étrangler
• Vomir
• Troubles gastro-intestinaux
• la diarrhée
• Somnolence
• Inflammation des reins

Dans de rares cas, l'empoisonnement se produit par les racines, qui sont les plus toxiques pour les animaux. Mais comme les chats creusent beaucoup moins souvent que les chiens, ce sont principalement les feuilles et les écorces qui peuvent obstruer les animaux. Dès qu'il y a un soupçon d'empoisonnement à l'épine-vinette, vous devez contacter un vétérinaire dès que possible. Un signe typique d'empoisonnement est également la fourrure du chat. Si vous y trouvez des épines, l'animal est resté avec la plante, ce qui est typique des haies.

Astuce: Les rongeurs tels que les hamsters, les cobayes et les lapins réagissent tout aussi intensément aux composants toxiques de l'épine-vinette. Les plus grands dangers sont le grignotage de l'écorce et la consommation excessive des feuilles, qui sont particulièrement dures pour les animaux gravides.

Animaux de la ferme

Étant donné que l'épine-vinette n'est pas exactement petite et s'établit facilement dans de nombreux endroits, devrait-on Soyez prudent si vous décidez d'utiliser la plante dans une ferme avec des animaux de ferme décider. Bien que l'épine-vinette soit toxique pour tout le bétail, les espèces suivantes sont beaucoup plus à risque :

• Les chevaux
• Mouton
• Chèvres

Les chevaux en particulier sont très sensibles aux ingrédients toxiques des renoncules. Cependant, en raison de leur poids corporel élevé, ils peuvent supporter de grandes quantités de composants toxiques jusqu'à ce qu'un empoisonnement se produise. L'empoisonnement se produit plus rapidement chez les moutons et les chèvres, mais il n'est pas aussi prononcé. Dans la plupart des cas, cependant, les animaux ne s'intéressent en aucune façon à la plante. Ce sont les feuilles en particulier qui entraînent des intoxications chez les chevaux. La raison en est les baies. Les chevaux essaient de manger les baies et les feuilles entrent souvent dans leur bouche. Les symptômes d'empoisonnement sont les suivants :

• la diarrhée
• Somnolence
• Inflammation du rein

Donc, si vous souffrez soudainement de diarrhée, vérifiez si vos animaux de la ferme ont grignoté des épine-vinettes à proximité. S'il y en avait de grandes quantités, vous devez surveiller de près vos animaux et contacter votre vétérinaire si les symptômes persistent.

Noter: N'oubliez jamais de prendre un échantillon de la plante avec vous chez le médecin ou le vétérinaire. Sur cette base, les spécialistes peuvent identifier de quoi il s'agit directement et quelles mesures doivent être utilisées ici.

Noter: Veuillez noter que cet article ne remplace en aucun cas une visite chez le médecin. Il n'y a aucune garantie que les déclarations médicales soient correctes.
Vous y trouverez des informations détaillées sur les premiers secours en cas d'intoxication et des informations importantes sur les centres antipoison ici.