Préférez le persil: c'est ainsi que fonctionne la culture

Le persil est une herbe populaire qui donne à de nombreux plats une note épicée. En croissance, il faut de la patience et un instinct sûr, surtout en ce qui concerne la germination. La préférence pour le persil peut être utile ici.

Préférez le persil - quand

Le persil peut être mis en pot (Petroselinum crispum) peut être semé pratiquement toute l'année, car les conditions de germination nécessaires sont plus faciles à opérer à l'intérieur qu'à l'extérieur dans le massif. Si l'herbe aromatique doit être cultivée dans le jardin le plus tôt possible, le persil peut être préféré, par exemple sur le rebord de la fenêtre. Cela signifie que vous pouvez généralement commencer dès le mois de mars.

instructions

Pour le meilleur taux de réussite possible, vous devez porter une attention particulière aux semences de bonne qualité. Le persil peut germer jusqu'à deux ans. Plus la graine est vieille, plus le taux de germination est faible. De petits pots, des bols, une mini serre standard ou des bacs à fleurs peuvent être utilisés comme conteneurs de graines. Pour accélérer la germination, il est judicieux de faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant quelques heures avant de semer. Cependant, ce n'est pas absolument nécessaire.

• Remplissez les récipients de culture avec un sol de culture pauvre en nutriments
• Gardez la surface du substrat aussi plate que possible
• Répartir les graines prégermées ou non traitées sur le substrat
• Couvrir environ un pouce de terre
• Le persil est un germe sombre et n'a pas besoin de lumière au départ
• appuyez légèrement puis humidifiez bien
• idéalement en utilisant un flacon pulvérisateur disponible dans le commerce
• mettre le tout dans un endroit chaud
• ne pas exposer à la lumière directe du soleil
• Gardez le sol uniformément humide pendant toute la période de germination
• à des températures comprises entre 20 et 25 degrés, germination dans les 14 jours
• peut parfois prendre un peu plus de temps
• humidité et températures constantes du substrat fournies

Même si le substrat ne sèche que peu de temps, les plantules peuvent mourir. Dès que les premiers semis apparaissent, ils peuvent être placés dans un endroit légèrement plus frais avec des températures autour de 15 degrés. D'une taille de cinq à huit centimètres ou lorsqu'ils ont développé les premières vraies feuilles en plus des cotylédons, les jeunes plants peuvent être transplantés à leur place définitive dans le jardin. A condition qu'il n'y ait plus de risque de gel. Le sol doit maintenant être d'au moins huit degrés.

Planter du persil frais

Dans le jardin, Petroselinum crispum pousse dans des endroits clairs à partiellement ombragés, où il pousse mieux à l'ombre partielle. Un endroit ensoleillé en permanence est à éviter. Pour que l'excès d'irrigation ou d'eau de pluie puisse bien s'écouler, le sol doit avant tout être profond, perméable, humifère et riche en nutriments. Un pH neutre entre 6,5 et 7,5 est bon. Dans le meilleur des cas, le sol était déjà enrichi de compost ou d'un autre engrais organique à l'automne.

• tracer des lignes pour la plantation
• à des intervalles de 20-30 cm
• Découpez des petits trous de plantation
• Distances ici une dizaine de centimètres
• Mettez de l'engrais organique dans chaque trou de plantation
• Soyez prudent lorsque vous retirez les plantes
• Racines très délicates et sensibles
• Insérez les plantes aussi profondément qu'avant dans le pot
• Appuyez légèrement sur le sol et arrosez-le soigneusement

Lors de la culture du persil, il faut veiller à ne pas le planter au même endroit chaque année. La raison en est l'intolérance envers soi-même et envers les autres ombellifères comme l'aneth, le fenouil, les carottes ou le céleri. Par conséquent, vous devriez faire une pause d'au moins quatre à cinq ans dans la culture. Les bons partenaires de plantation dans le jardin sont, par exemple, les tomates, les épinards, les radis et la bette à carde. Une distance suffisante doit être maintenue par rapport à la laitue.

Conseil: Si les racines fines sont coupées au minimum lors du repiquage, le persil se ramifiera mieux.

Soins supplémentaires

Une fois planté, Petroselinum crispum nécessite peu d'entretien. Elle limite généralement cela à un arrosage régulier mais dépendant des conditions météorologiques et à l'élimination des mauvaises herbes. Cette plante a besoin de beaucoup d'humidité, mais ne tolère pas l'engorgement. Pour tenir les mauvaises herbes à distance, il est important d'ameublir le sol régulièrement mais avec précaution afin que les mauvaises herbes ne puissent pas se propager en premier lieu.
Vous pouvez vous passer d'engrais supplémentaire si vous avez utilisé du compost ou un autre engrais organique lors de la plantation. Étant donné que cette plante est bisannuelle, elle doit être protégée des fortes gelées avec une couche isolante de broussailles ou de toison, en particulier dans les endroits accidentés, et arrosée modérément les jours sans gel.

Conseil: Soit dit en passant, les graines de persil sont toxiques, elles ne doivent donc pas être consommées.

Questions fréquemment posées