Il n'y a pratiquement pas de foyer qui n'utilise pas et ne stocke pas de piments et de piments. Que ce soit sous forme séchée, moulue ou fraîche - beaucoup de nos plats préférés n'obtiennent une note très spéciale qu'à travers le paprika, le piment & Co.
Paprika - sain et polyvalent
Avec le sel et le poivre, le paprika est l'une des épices les plus populaires. Le paprika, qui est principalement proposé en jaune, rouge et vert dans le commerce, est également indispensable comme ingrédient de salade. Les amateurs de poivrons farcis à la viande hachée apprécieront la gousse, originaire d'Amérique du Sud. De plus, de nombreux types de casseroles ne peuvent se passer de paprika. Il est également particulièrement savoureux en combinaison avec des tomates, des courgettes et du riz. Un plat d'accompagnement de viande - peut-être sous forme de poitrine de dinde ou de lanières de poitrine de poulet - est un choix populaire. Mais une casserole de légumes purs sans viande qui contient du paprika a également très bon goût. Le paprika est un bon fournisseur de vitamine C, et la capsaïcine qu'il contient devrait également stimuler la circulation.
Chili - le piquant le rend
Le piment, qu'il soit utilisé frais ou sec, donne aux plats une touche particulière.
La plante, qui, comme le paprika, vient d'Amérique du Sud et appartient à la famille des solanacées, se retrouve dans de nombreuses cuisines. Enfin et surtout, le plat populaire chili con carne est - comme son nom l'indique - dépendant de l'ingrédient populaire. Afin d'éviter d'avoir à boire des litres de lait après avoir utilisé du piment, cependant, le dosage doit être utilisé avec parcimonie. Les variétés de piment doux sont également de plus en plus populaires.
Cultivez vous-même des poivrons, du piment & Co.
Si vous voulez cultiver vous-même des poivrons, du piment & Co., vous devriez commencer à semer les graines dans la maison dès février. Il est recommandé de mettre les graines dans de l'eau tiède pendant une nuit pour permettre une meilleure germination. Dès qu'il n'y a plus de gelée à prévoir, les jeunes plants peuvent enfin être plantés en massif en mai. L'usine de piment devrait également être en février ou février. Marchez à l'intérieur avant de pouvoir être mis à l'extérieur lorsque la température est sans gel. La culture du piment dans un seau ou dans une serre est également bénéfique. Le piment et les poivrons ne tolèrent pas le froid. À des températures inférieures à 5 degrés, ils doivent être introduits dans la maison - si l'hivernage est souhaité.
Quelles autres particularités doivent être prises en compte et quels types de paprika, piment & Co. sont particulièrement adaptés ou adaptés à la culture. Vous pouvez découvrir quelles utilisations individuelles sont envisageables dans le Spécial Hausgarten.net: Paprika, Chili & Co - Culture & Utilisation.
Cultiver des poivrons vous-même est facile, car le légume populaire peut facilement être multiplié à l'aide de graines. Vous pouvez découvrir comment semer au mieux dans cet article.
Les Allemands adorent le paprika. En moyenne, plus de quatre kilogrammes par personne sont consommés chaque année. Au jardin, les légumes riches en vitamines poussent parfaitement dans les endroits ensoleillés. Ceux qui choisissent les bonnes plantes voisines peuvent s'attendre à un rendement élevé.
Doux, piquants, pointus ou ronds, quel jardinier amateur n'aime pas les piments frais ou ardents croustillants. Que ce soit les poivrons doux légèrement fruités ou les poivrons épicés avec différents degrés de piquant. La culture et les soins sont les mêmes. Il n'y a que des différences mineures dans la coupe.
Rouge, jaune ou vert, pointu ou rond, doux ou piquant, le paprika fait partie des légumes les plus appréciés. Aimeriez-vous faire pousser ces légumes sains dans votre propre jardin? Ceux qui font attention aux besoins de la plante et au calendrier lunaire bénéficieront d'une riche récolte !
Les poivrons sont très sains en raison de leur teneur élevée en vitamine C et peuvent être utilisés de plusieurs façons. Il pousse aussi dans ce pays, mais a absolument besoin d'un endroit abrité pour que beaucoup de fruits puissent pousser.
Si vous voulez récolter des piments intéressants au lieu de piments ennuyeux, vous devez faire pousser les jeunes plants vous-même. Les graines sont bon marché en magasin, et les boutiques en ligne spécialisées en particulier sont bien approvisionnées. Après cela, tout ce qui compte, c'est de faire le bon pas au bon moment.
De nombreuses graines de paprika peuvent être rapprochées pour germer. Dès que les plantules sortent du sol et forment les premières feuilles vertes, il faut les séparer les unes des autres. Piquer dans leurs propres pots leur donne plus d'espace et donc de meilleures conditions de croissance.
Les courgettes grimpantes sont pratiques aussi bien sur le balcon que dans le jardin, car elles prennent peu de place en largeur et peuvent donc être cultivées pour gagner de la place. Nous vous révélons ici ce qui est important en matière de soins.
Certains l'aiment chaud! Et c'est exactement pour cela que les plantes de piment ont été inventées. Donc, si vous voulez un peu de piquant dans votre cuisine, vous feriez bien de faire pousser des piments tels que le poivre de Cayenne dans votre propre jardin. Comment faire cela est détaillé ici.
Les poivrons ornementaux sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années et inspirent les petits poivrons, que les enfants aiment particulièrement récolter. La pointe de grignotage requise pour une plante de morelle est assez simple, mais les fruits sont-ils vraiment comestibles ?
