Cress pull sur laine de coton

Le cresson est un classique parmi les herbes vertes. C'est une herbe aromatique populaire et saine qui fournit une portion supplémentaire de vitamines et de minéraux, surtout en hiver. Cultiver cette herbe est un jeu d'enfant, possible à tout moment de l'année et sur presque toutes les surfaces humides, même sur du coton conventionnel ou des essuie-tout. Après quelques jours seulement, les jeunes plantes peuvent être récoltées et consommées immédiatement ou donner un petit quelque chose aux plats.

Temps de semis

Contrairement au semis dans le jardin ou en terre, ce qui est possible de mai à septembre, il n'y a pas de meilleur moment pour semer sans terre. Cette herbe peut être cultivée sur différentes surfaces tout au long de l'année. Les graines de cresson sont très productives et les plantules doivent être utilisées le plus rapidement possible car leur durée de conservation est limitée. Afin de pouvoir récolter encore et encore des plantes fraîches, il est conseillé de ne pas semer trop de graines à la fois. Il est préférable de semer à intervalles réguliers.

Possibilités de culture sans terre

Pratiquement aucune autre herbe n'est aussi facile à cultiver que le cresson. Vous n'avez même pas besoin de terre pour cela, il peut être semé sur presque toutes les surfaces, à condition qu'il soit humide. Les matériaux nécessaires sont généralement disponibles dans chaque foyer.

• Un bol peu profond comme récipient de culture
• Flacon pulvérisateur pour humidifier les graines et le sous-sol
• Comme substrat de substitution, du coton, du papier essuie-tout ou un morceau de toison végétale
• Des mouchoirs en cellulose ou du papier toilette peuvent également être utilisés

Avantages et inconvénients de ces matériaux

Tous ces matériaux ont l'avantage que les graines fines peuvent facilement se déposer dans la structure de ces matériaux. Il n'y a aucun risque qu'ils pourrissent ou s'étouffent à cause d'une humidité excessive s'ils sont manipulés correctement. Les graines puisent la quantité d'eau nécessaire dans le substrat absorbant.

L'inconvénient est que les racines fines poussent sur le coton ou le papier absorbant, de sorte que les parties supérieures de la plante doivent être coupées pour la récolte. Un autre inconvénient est que ce substrat de remplacement sèche relativement rapidement, de sorte qu'un arrosage plus fréquent est nécessaire. Si vous souhaitez faire pousser du chou vert plus souvent ou en plus grande quantité, il existe des aides à la germination disponibles dans le commerce ou dispositifs dits de germination. Il peut s'agir de tamis à germes, de pots à germes, de tours à germes ou du célèbre cresson.

Cultiver sur du coton ou du papier essuie-tout

• Le coton ou le papier essuie-tout est le moyen le plus simple de faire pousser du cresson frais sans terre
• Tout d'abord, tapissez un bol plat de coton ou de plusieurs serviettes de papier essuie-tout
• puis bien humidifier le tout
• Il ne doit pas y avoir d'eau dans le bol
• Répartir généreusement les graines de cresson sur le milieu nutritif humide
• Répartir les graines aussi uniformément que possible
• Ils ne devraient pas être les uns sur les autres
• Par contre, la proximité n'est pas un problème
• Maintenant, humidifiez les graines une fois de plus
• Idéalement au moyen d'un flacon pulvérisateur et d'une fine brume de pulvérisation

Une fois que les graines ont été semées et que le milieu nutritif, c'est-à-dire du coton ou du papier essuie-tout, est bien humide, le bac à graines doit être placé dans un endroit clair ou partiellement ombragé, de préférence un rebord de fenêtre de couleur claire. Le soleil direct doit être évité, il laisserait les substrats de remplacement et donc les graines se dessécher très rapidement.

Conseil: Si vous voulez faire pousser des graines de vos propres plantes, vous devriez faire pousser du cresson à l'extérieur et le laisser fleurir, ce qui est généralement difficilement possible sur le rebord de la fenêtre. À un moment donné, de petites gousses avec les graines se développent à partir des fleurs.

Culture avec des dispositifs de germination disponibles dans le commerce

En plus des moyens ménagers courants tels que le coton ou le papier essuie-tout, les dispositifs dits de germination, qui sont principalement utilisés pour la culture des germes, conviennent également à la culture du cresson. En règle générale, ceux-ci sont constitués de matériaux respectueux de l'environnement et offrent une incidence optimale de la lumière, ce qui a un effet positif sur le processus de germination et les conditions de croissance de cette herbe verte. Vous pouvez choisir entre un cresson, un tamis à cresson et des tours de germination. Les bocaux à germination proposés en magasin sont moins adaptés à la culture du chou vert.

Tamis à cresson

Le tamis à cresson est un moyen très efficace, simple et propre de faire pousser les herbes sans terre. Il se compose généralement d'un tamis en acier inoxydable enfermé dans un bol en verre ou en céramique de haute qualité. Selon le modèle et le fabricant, les tamis peuvent être de différentes tailles. Sur ce tamis, vous pouvez faire pousser ou faire pousser à la fois du chou vert et des pousses. laisser germer.

• Faire tremper les graines dans l'eau pendant environ un quart d'heure avant de semer
• Répartir les graines sur le tamis selon le diamètre du tamis
• 1 cuillère à café avec un tamis de 12 cm de diamètre
• 2 cuillères à café d'un diamètre de 16 cm
• 4 cuillères à café d'un diamètre de 21,5 cm
• Semez les graines le plus uniformément possible sur le tamis à cresson
• Arrosez régulièrement jusqu'à la formation des racines (2-3 jours)
• Pour ce faire, mouillez les graines avec de l'eau deux fois par jour à l'aide d'un vaporisateur
• Couvrir le bol pendant les deux premiers jours
• Cela empêche les graines de se dessécher
• Sélectionnez la couverture en fonction de la taille du tamis
• Recouvrir d'une soucoupe, d'une assiette à gâteau ou d'une assiette plate par exemple

Une fois que les graines ont germé et poussé les racines fines à travers le tamis, les racines et les plantules doivent être rincées à l'eau courante une fois par jour. Dans la plupart des cas, le premier cresson frais peut être récolté après 5 à 8 jours. Une fois que le tamis a été complètement récolté, il peut être nettoyé facilement et la graine suivante peut être placée.

Hérisson de cresson

L'oursin cresson est une alternative très décorative au tamis à cresson. Les enfants apprécient particulièrement cela. Le hérisson cresson est un vase en argile pure en forme de hérisson, qui est également proposé en différentes tailles. Avant de commencer à semer, vous remplissez le récipient d'eau et le laissez dedans pendant environ une demi-heure afin que l'argile puisse bien s'imprégner d'eau. L'eau qui est encore dans le hérisson est versée, puis les graines sont réparties finement et uniformément sur la surface. Encore une fois, vous devez humidifier les graines quotidiennement. Le chou vert piquant et piquant peut être récolté après environ 5 à 6 jours.

Conseil: Avec le vert frais, l'oursin cresson est extrêmement décoratif et a fière allure sur la table du petit-déjeuner, par exemple.

Tours de longeron

Les tours de germination sont particulièrement populaires comme aide à la germination. La plupart du temps, ils sont en plastique et ont plusieurs niveaux. Ceux-ci peuvent être raccourcis ou étendus selon les besoins. Le niveau supérieur est particulièrement adapté à la culture de greens ou de greens. Le cresson, tandis que les plus bas conviennent mieux aux pousses hautes telles que les pousses. B. Les haricots mungo sont destinés.

Le principe est similaire à celui du tamis à cresson. Les graines sont d'abord trempées puis réparties à nouveau uniformément dans le niveau approprié. Ils doivent être arrosés deux fois par jour. Pour ce faire, vous remplissez le niveau supérieur d'eau, qui est ensuite évacuée via les niveaux inférieurs et collectée dans un bac collecteur. L'eau du bac d'égouttage peut ensuite être utilisée pour arroser les fleurs si nécessaire.

Problèmes avec la culture du cresson

Manque de lumière

Les graines de cresson ont besoin de suffisamment de lumière pour germer et pousser. S'il fait trop sombre, les plantes poussent. De plus, selon les outils utilisés pour la germination, ils poussent toujours vers la lumière, vous devez donc changer de position de temps en temps en vous tournant ou en vous tournant vers la lumière. s'aligne. De plus, il est important d'assurer une bonne ventilation lors de l'arrachage du cresson.

Échec de l'irrigation

Cependant, ce qui est le plus important lors de la culture de telles graines, c'est un bon arrosage. Trop peu d'humidité est tout aussi mortelle pour les graines que trop. Le cresson doit toujours être uniformément humide mais pas mouillé. Vous ne devez arroser qu'avec un vaporisateur. Un jet d'eau trop fort pourrait emporter toutes les graines ou presser les plantes délicates au sol. Vous ne devriez pas non plus utiliser d'eau éventée.

Développement de moisissures

Un problème courant causé par des dispositifs de germination contaminés, des substrats inadaptés et surtout trop d'humidité est la formation de moisissures. Les spores de moisissures sont dangereuses pour la santé et doivent être évitées à tout prix.

• En cas de suspicion ou de croissance évidente de moisissures, jetez toute la culture de cresson
• Nettoyez ensuite soigneusement le germoir
• L'irrigation basée sur les besoins peut généralement empêcher la formation de moisissures
• La moisissure peut également être le résultat d'une contamination
• Par conséquent, nettoyez soigneusement le substrat végétal respectif avant de semer
• Idéalement, rincer à l'eau bouillante

Étant donné que les racines en fibres fines des plantules peuvent facilement être confondues avec une infestation initiale de moisissures, un test d'odeur doit être effectué si nécessaire avant l'élimination. Une odeur de moisi et désagréable indique généralement une infestation, mais si elle sent frais et épicé, le cresson est parfait.

Conseil: Si vous faites attention aux températures ambiantes les plus fraîches possibles entre 18 et 20 degrés, vous pouvez à la fois réduire la charge de germes et vous assurer que cette herbe piquante reste fraîche plus longtemps.