Les herbes et leurs besoins nutritionnels
Les herbes de cuisine, originaires de la région méditerranéenne, poussent sur des sols sablonneux et secs. Les plantes telles que la lavande, le thym et le romarin se spécialisent dans les endroits pauvres et n'ont pas besoin d'être fertilisées chaque année. La menthe, le basilic et l'estragon font partie des espèces qui prospèrent dans des conditions plus ombragées et ont des besoins en eau plus élevés. Vous appréciez une fertilisation régulière.
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Symptômes de carence
En plus des principaux nutriments, les herbes ont besoin d'oligo-éléments en faibles concentrations. S'ils manquent dans l'engrais, des problèmes de croissance surviennent. Un manque de fer se manifeste par une décoloration jaunâtre des feuilles. Les plantes situées dans des endroits partiellement ombragés comme la menthe sont sujettes à une carence en fer. Si les feuilles se décolorent, une carence en cuivre peut également être un problème. Le basilic ou le persil ont souvent tendance à friser les bords des feuilles, ce qui indique un manque de bore.
Conseils pour fertiliser
Les herbes sont vendues dans un substrat riche en nutriments pour leur donner un aspect frais et croustillant. Les plantes n'ont pas besoin de fertilisation supplémentaire pendant les six à huit premières semaines. Cette mesure d'entretien bien intentionnée conduirait à une surfertilisation. L'apport de nutriments ne nécessite pas beaucoup d'attention lors de la poursuite de la culture.
La règle générale :
- première application d'engrais au printemps
- Fertiliser les plantes qui aiment les nutriments une à deux fois par an
- Fournir aux plantes dans des endroits pauvres des nutriments tous les deux à trois ans
dosage
Fertiliser Ils préfèrent les utiliser plus souvent à des concentrations plus faibles afin d'éviter une offre excédentaire. Les herbes aux besoins nutritionnels élevés comme la verveine citronnelle ou la ciboulette peuvent recevoir un peu plus d'engrais. Cela s'applique également aux sols sableux, où les nutriments sont rapidement lessivés.
Le bon engrais
Il existe sur le marché des engrais spéciaux à base de plantes, qui doivent être adaptés aux besoins des plantes. L'azote est essentiel pour une croissance saine. Le phosphore favorise la formation des racines et soutient le développement des fleurs et des fruits. Le potassium renforce le tissu végétal et le rend plus résistant.
compost
Le substrat est un engrais parfait car il contient tous les nutriments et oligo-éléments importants. Le compost convient aux consommateurs moyens à lourds comme le cerfeuil, la livèche ou l'estragon. Faites attention à la qualité du Terreau de compost. Il doit être de couleur foncée, être lâche, frais et ne pas dégager d'odeurs désagréables.
Marc de café
De nombreuses herbes sont reconnaissantes pour la fertilisation avec les restes du filtre à café. Le marc de café comme engrais fournit aux plantes de l'azote, du phosphore et du potassium, la poudre étant un fournisseur assez faible de nutriments. Le pH du substrat fluctue avec l'ajout de café. Par conséquent, vous ne devez fertiliser que les plantes à base de plantes qui poussent à la fois dans des substrats faiblement acides et modérément alcalins. Ces plantes comprennent certaines espèces qui préfèrent les endroits partiellement ombragés et humides.