Bien entretenir le potager en automne

Bien entretenir le potager en automne

Il faut continuer à arroser le jardin en automne, à condition qu'il reste sec. C'est particulièrement vrai pour les fraises: l'humidité favorise le développement de nouvelles compositions florales et a ainsi une influence directe sur la récolte de l'année à venir. Le sol doit être paillé et/ou ameubli régulièrement pour que l'air puisse encore atteindre les racines. S'il pleut continuellement, les tomates en bâton - qui, d'ailleurs, doivent encore être épluchées et détrempées - doivent être protégées par un toit en papier d'aluminium.

Protection contre les premières nuits glaciales

Les premières nuits glaciales apparaissent souvent vers la mi-octobre. En particulier les herbes fraîchement plantées et méditerranéennes, mais aussi les légumes tardifs sensibles devraient désormais être protégés contre l'hiver. Les plantes en pot peu résistantes au gel doivent être placées dans un endroit lumineux et frais de la maison.

Couper des arbres fruitiers

Les arbres fruitiers peuvent encore être bien taillés au début de l'automne. Cependant, si vous les portez à fin octobre, il vaut mieux reporter la taille au printemps prochain ou à l'été suivant. Framboises d'automne d'autre part, coupé immédiatement après la dernière récolte; les tiges usées des mûres peuvent également être enlevées. Seules les jeunes tiges restent sur le treillis comme protection hivernale.

Quels fruits et légumes sont récoltés en automne

Le dernier fruit doit être cueilli avant que la température ne descende en dessous de zéro la nuit. Les légumes-fruits et les légumineuses comme les pommes de terre, le fenouil, les radis et les oignons doivent également être récoltés avant le début des gelées. Les tomates et les citrouilles mûrissent également très bien à l'intérieur. Les carottes, les betteraves, les navets ainsi que la laitue et la laitue, d'autre part, peuvent également tolérer un gel léger. Les choux de Bruxelles et surtout le chou frisé, en revanche, ont meilleur goût après avoir été exposés à de légères gelées.

Planter et semer dans le jardin d'automne

En septembre il y en a encore beaucoup dehors Semer des légumes et des herbes, par exemple:

• mâche
• épinard
• Roquette
• Pourpier d'hiver
• Cresson de jardin
• Ail sauvage (pour la récolte de l'année prochaine)
• Vraie camomille (aussi)

Vous pouvez planter de la laitue et de la crème glacée à l'extérieur jusqu'à la mi-septembre environ, et des oignons d'hiver, de l'ail, de l'ail sauvage et de la rhubarbe jusqu'en octobre. Les herbes robustes telles que le persil et la consoude peuvent également être bien plantées en automne. Les fraises de jardin sont idéalement plantées début septembre, tandis que les graines de serre pour la récolte d'hiver et du début du printemps sont semées en octobre. Cela est particulièrement vrai pour la mâche et les épinards.