Les variétés de piment à graines authentiques contiennent de nombreuses graines qui sont généralement retirées lors de la préparation. Vous devriez en garder quelques-uns. Chacune d'entre elles peut se transformer en une plante verte et riche l'année suivante. Mais il existe aussi des graines prometteuses sur le marché. Dès le semis, quelques étapes attendent le jardinier pour que le champ puisse être rapidement conquis en mai.
Hybride F1
La première question dans la culture du piment ne concerne pas seulement la bonne variété, de sorte que la pulpe et le degré de piquant correspondent à vos propres préférences. La décision de savoir s'il s'agit de "vraies" graines ou d'hybrides F1 est également fondamentale.
- En attendant, presque seuls les hybrides F1 sont disponibles dans le commerce
- surtout, ils promettent des rendements élevés
Les graines des piments récoltés ne sont pas variétales, pour le plus grand plaisir de l'industrie agricole. Les graines doivent être achetées chaque année pour la réplique. Outre le fait que seules les variétés intéressantes trouvent une place permanente sur le marché.
"Vraies" graines
Si vous souhaitez préserver la biodiversité de la nature et cultiver également des variétés de piments anciens et insolites, vous trouverez votre bonheur dans des boutiques en ligne spécialisées ou dans des banques de graines. À partir de la récolte ultérieure, vous pouvez gagner vous-même des graines pour une propagation ultérieure à tout moment, entièrement gratuitement. L'industrie agricole plaide en faveur d'un rendement plus élevé des variétés F1, mais sont-elles remplies à ras bord d'ingrédients précieux comme les véritables variétés de semences? Et voulons-nous encourager cette dépendance ?
Quantité requise
Les graines obtenues vous-même sont gratuites et théoriquement disponibles en abondance, alors que les graines achetées sont portionnées et chères. Avant de semer, la question se pose, combien de graines sont nécessaires ?
- la taille de la surface de couchage disponible est déterminante
- Attendez-vous à un rayon de 30 à 40 cm par pied de piment
- Prévoyez une réserve car toutes les graines ne germeront pas
Conseil: Les sachets achetés contiennent de 20 à 100 graines, mais toutes ne doivent pas être semées en même temps. Leur capacité de germination est généralement de 3 à 4 ans.
Stocker les graines
Les graines doivent être correctement stockées jusqu'à ce qu'elles soient semées afin que leur qualité n'en souffre pas. Il est préférable de le garder bien fermé, frais, sec et sombre. Les graines que vous retirez des gousses mûres doivent être préalablement séchées.
Test de germe
Dans le cas des graines, la capacité à germer diminue de plus en plus après des années. Si vous n'êtes pas sûr que les graines de piment soient encore capables de germer, vous pouvez faire un test de germination en janvier.
- Humidifiez quelques couches de papier ménager
- mettre dans une assiette
- répandre des graines dessus
- Étirez un film étirable dessus
- percer quelques trous dedans
- endroit chaud
Selon la variété, il devient évident après deux à quatre semaines combien de graines ont réellement germé. Ce résultat peut être appliqué à toutes les semences. Si le taux de germination est faible, vous devrez semer plus de graines ou même obtenir de nouvelles graines.
Il est temps de semer
Le piment, botaniquement Capsicum annuum, a besoin de températures supérieures à 20 degrés Celsius pour germer. Dans ce pays, les graines ne peuvent donc être semées en extérieur qu'à partir de la mi-mai, car alors seulement il n'y a pas de risque de gel. Malheureusement, il n'y a qu'un seul problème: le temps qu'il faut pour récolter.
- la plupart des variétés de piment mettent beaucoup de temps à mûrir
- environ 90 jours après le semis
- certaines variétés même 120 jours
Si vous faites le calcul, vous verrez rapidement que la récolte ne commencera qu'en août ou en août. Septembre tombe. C'est beaucoup trop tard, d'autant plus que la saison ne peut plus durer longtemps à cause du climat.
Si vous voulez récolter plus tôt et plus longtemps, vous ne devez pas semer les graines de piment directement dans le lit, mais envoyez les jeunes plants de piment au début en mai. Les graines doivent être au préalable dans une pièce adaptée
- commencer à semer dès février
- en mars au plus tard
Conseil: Pour ceux qui n'ont pas le temps ou la possibilité de semer tôt: Il existe certains types de piments qui sont prêts à être récoltés après 50 à 70 jours. Renseignez-vous auprès de votre revendeur spécialisé.
Terreau
C'est plus facile si vous achetez du terreau dans des magasins spécialisés qui est pauvre en nutriments et en grande partie exempt de germes nocifs. Mais les piments germent également dans un sol de jardin normal. Vous pouvez les stériliser au préalable au four à 200 degrés pendant 30 minutes afin que tous les germes nocifs soient tués.
Pots de culture
En ce qui concerne le semis précoce des graines, le commerce a beaucoup à offrir. Des pots de culture spéciaux, des plaques multi-pots ou de petites serres intérieures chauffées sont inclus. Ils ont certes leurs avantages, mais ne sont pas indispensables. Les graines de piment germent également dans de "vieux" pots. Peu importe qu'il s'agisse de pots de yaourt vides, de vieux pots de fleurs ou d'autres bols. Tout ce que vous avez à faire est de répondre aux exigences suivantes :
- être assez grand
- muni de trous
- être lavé propre
Vous pouvez utiliser plusieurs petits pots d'environ 10 cm dans chacun desquels vous semez 5-6 graines ou un récipient plus grand qui offre suffisamment d'espace pour toutes les graines.
Conseil: Si vous semez différentes variétés, vous devez utiliser un pot de pépinière séparé pour chaque variété afin de savoir plus tard exactement quelle plante vous tenez dans votre main lors de la plantation.
Instructions pour semer
1. Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant quelques heures où elles peuvent gonfler. Utilisez des récipients séparés pour différentes variétés afin que les graines ne se mélangent pas.
2. Remplissez les pots de terre en ne laissant qu'environ 2 cm de libre.
3. Versez le sol jusqu'à ce qu'il soit complètement humidifié.
4. Répartir les graines dessus. La distance entre les graines individuelles doit être d'environ 2 cm.
5. Recouvrir les graines d'env. Couche de terre de 5 mm d'épaisseur.
6. Humidifiez la couche supérieure du sol avec de l'eau tiède. Il est préférable d'utiliser un flacon pulvérisateur pour cela afin que les graines ne soient pas emportées de leur position.
7. Recouvrez les pots d'un film alimentaire pour éviter que la terre ne se dessèche.
Emplacement
Placez les pots de pépinière dans un endroit lumineux et chaleureux. Un siège de fenêtre au-dessus du radiateur est idéal. La température doit être supérieure à 20 degrés. Plus la température est élevée, plus les graines germent vite. À 30 degrés Celsius, le temps de germination est d'environ 8 à 14 jours.
se soucier
Gardez un œil sur les graines afin que des plantes vigoureuses se développent à partir des graines. Le sol doit rester légèrement humide tout au long. La moisissure peut se propager rapidement si elle est gorgée d'eau. Aérer le couvercle une fois par jour jusqu'à ce que les graines aient germé, après quoi il peut être entier
supprimé.Repiquer
Environ quatre semaines après le semis, les plantules de piment auront formé les premières feuilles, il est alors temps de les repiquer. Si vous attendez trop longtemps pour le faire, les plantes pousseront plus haut pour obtenir plus de lumière. Les tiges restent minces et faibles.
Matériel pour piquer
Pour piquer les piments il vous faut :
- petits pots d'environ 10 cm de diamètre
- fait de plastique, d'argile ou d'un autre matériau
- terreau frais
- Bâton de piqûre
Le bâtonnet de piqûre est utile pour séparer les plantes les unes des autres et pour les sortir intactes du bac à graines. Un manche de cuillère fait également le même travail.
Conseil: Vous pouvez faire vous-même du terreau peu coûteux en mélangeant de la terre de jardin à partir de couches plus profondes, du sable à grain moyen et du compost mature.
séquence
1. Humidifiez le sol dans le bac à graines, car les plants de piment se séparent plus facilement.
2. Remplissez tous les pots de terreau en laissant 1 cm libre.
3. Au milieu, à l'aide du piquet, percez un trou de 3-4 cm de profondeur dans lequel la plantule entrera plus tard.
4. Parmi tous les semis, choisissez ceux qui se sont le mieux développés.
5. Utilisez le piquet pour piquer près du semis et retirez-le soigneusement du sol. Si possible, il devrait y avoir autant de racines que possible.
6. Insérez le plant dans le trou de plantation préparé jusqu'aux cotylédons. Les racines ne doivent pas se plier d'un côté.
7. Repiquez autant de semis que vous en avez besoin, un à la fois.
8. Tassez la terre et versez-la soigneusement.
9. Placez tous les pots dans un endroit lumineux qui ne sera pas exposé à la lumière directe du soleil pendant les prochains jours.
Soin des jeunes plants
Les plantes piquées ont besoin de beaucoup de lumière, d'une humidité élevée et d'une chaleur autour de 20 à 22 degrés. S'ils ne supportent pas très bien, la température ambiante devrait également être plus fraîche, sinon ils deviendront excités. Commencez par la fertilisation après deux semaines et habituez progressivement les plantes à l'air frais.
Noter: Si les plantes poussent très vigoureusement, il peut être nécessaire de les repiquer dans des pots plus grands une deuxième fois.
Planter
Après les saints de glace, les plants de piment sont enfin autorisés à sortir en permanence. Ne laissez pas les journées chaudes vous tenter de les planter plus tôt. La nuit, la température peut descendre en dessous de 0 degré et détruire les plantes. Les températures froides peuvent également déclencher une inhibition de la croissance, de sorte que les plantes tardent à se développer davantage.
Une plante de piment ne doit pas nécessairement pousser dans un lit. Les grands seaux sont également idéaux pour ces légumes.
