Comment retirer les graines des légumes

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Quand la laitue développe des fruits

Les salades appartiennent à différentes familles et ont différentes formes de croissance. De nombreuses variétés typiques forment une rosette basale de feuilles la première année. Ils ont deux ans et fleurissent la saison suivante après l'hivernage. Il existe également des espèces annuelles qui, la même année du semis Développer les fleurs et les graines :

  • Les variétés de laitue peuvent être annuelles ou bisannuelles
  • La mâche pousse comme une annuelle
  • La roquette est généralement annuelle et parfois bisannuelle
  • Les salades du jardin ont un à deux ans

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Quand les salades s'envolent

Lorsque les conditions ne sont pas optimales, de nombreuses salades ont tendance à pousser. Ils forment des fleurs à un stade précoce et réduisent le stockage d'énergie dans les feuilles. Par conséquent, les espèces bisannuelles fleurissent occasionnellement au cours de la première année de plantation. Ces plantes conviennent à la récolte des graines. Cependant, vous courez le risque que la progéniture ait également tendance à fleurir prématurément.

Gagner des graines

Laissez quelques spécimens solides pour la production de graines. Vos graines garantissent une capacité de germination élevée. Continuer les soins jusqu'à la floraison. Pour les espèces de deux ans, une protection hivernale est nécessaire pour que les rhizomes soient protégés du froid et de la sécheresse. Une fois que les tiges florales ont poussé, retirez régulièrement les feuilles mortes. Sinon, le germe de fleur risque de pourrir.

Moment de la récolte

Le moment où les graines sont mûres dépend de l'espèce. Dans le cas des salades, la période de maturation s'étend de douze à 24 jours après la floraison. Idéalement, les graines mûrissent pendant une saison sèche, car la pluie rince facilement les graines tendres. Le temps humide favorise la propagation des moisissures dans le flétrissement Porteurs de fruits.

Des astuces

Frottez une gousse entre votre pouce et votre index. Si cela s'effrite, la graine est prête à être récoltée.

méthode

Les meilleures graines se trouvent dans les fleurs centrales directement sur la tige principale. Choisissez les grappes de fruits secs des plantes et utilisez une pince à épiler pour enlever les graines. Rangez-les dans un sac en tissu pour éviter la pourriture.

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