Un lit surélevé pour les amateurs de salade
Un lit surélevé de trois à quatre ans est parfait pour cela salades fraîches et les légumes à feuilles - ils ne doivent pas être plantés sur un lit fraîchement stratifié, sinon ils accumuleront trop de nitrate. Les tomates également cultivées et très gourmandes, en revanche, reçoivent une portion supplémentaire de compost mûr. Et voici comment vous plantez votre lit de laitue surélevé :
lire aussi
- Idées pour planter le lit surélevé
- Le grès convient-il à la construction d'un lit surélevé ?
- Critères de plan de plantation judicieux pour le lit surélevé
printemps
Semez la laitue à croissance rapide, la roquette et les radis entre mars et avril. La laitue cueillie et les épinards peuvent également être semés, mais vous pouvez récolter plus rapidement après avoir planté de jeunes plants. Protégez les graines et les jeunes plants du froid et du gel avec une housse en polaire. Choisissez uniquement des variétés adaptées à la culture de printemps.
l'été
Parce que les épinards fleurissent en été, remplacez-les par de la laitue ou de la laitue romaine en mai. Planter à la place de la laitue à partir de mi/fin mai
Plants de tomates au lit, accompagné de basilic et de roquette. De plus, la bette à carde et le radicchio se marient très bien au lit. Tomates, radicchio et blettes restent au lit jusqu'à la fin de la saison. En automne, remplacez la laitue par des salades de chicorée, par ex. B. Endive. La laitue romaine peut rester en planche jusqu'en octobre et être récoltée en continu.automne et hiver
Vous pouvez même l'utiliser dans le lit de laitue surélevé en hiver Continuez à récolter si vous semez de la mâche sur toutes les zones vacantes à la fin de l'été.
Lit surélevé de légumes pour l'auto-restauration
Ce lit surélevé vous offre des légumes frais tout au long de la saison, que vous pouvez utiliser en cuisine ou conserver pour l'hiver.
printemps
Dès le mois de mars, vous pouvez planter des pois arrachés dans le lit surélevé. Pour cela, semez une rangée de carottes précoces et mi-précoces, entre lesquelles vous saupoudrez quelques graines d'aneth. Cela aide les carottes à germer et vous avez également des pointes d'aneth tendres pour l'assaisonnement dans la cuisine. Des panais ou du persil racine peuvent également être ajoutés au lit, dont les arômes donnent du bon pied aux soupes et aux ragoûts. Un ou deux oignons nouveaux complètent le lit de printemps.
l'été
Après avoir récolté les pois, coupez les pousses juste au-dessus du sol. Laissez les racines dans le sol, car elles contiennent des bactéries nodulaires azotées et sont donc parfaits pour planter des légumes à forte consommation comme les courgettes et la citrouille qui convient. Quelques haricots verts entre les deux, et au lieu des carottes précoces, vous fournira beaucoup de frais Haricots pour les ragoûts etc. La place des oignons de printemps récoltés est maintenant prise par les jeunes plants de brocoli une.
Courgettes et citrouilles, mais aussi brocolis, prennent des proportions considérables au cours de l'été. Récoltez progressivement les carottes et les haricots verts restants avant qu'ils ne soient harcelés par les courgettes, la citrouille et le brocoli.
Des astuces
Un lit surélevé idéal pour les enfants doit être aussi bas que possible et contenir des légumes et des fruits faciles à cultiver. Par exemple, les fraises, les pois, les tomates buissons et les carottes sont idéaux.
