Sélection de plantes, formation, photos, trucs et astuces

l'essentiel en bref

• Dans le Engrais vert une culture dérobée est incorporée au sol pour améliorer le sol.
• Les légumineuses telles que les haricots, les pois ou les lupins sont généralement cultivées comme cultures dérobées, car elles fixent l'azote et le libèrent dans le sol.
• Les racines sont laissées autour du sol pour ameublir le sol, les parties supérieures de la plante sont soulevées en dessous.

Qu'est-ce que l'engrais vert ?

L'engrais vert est une méthode éprouvée en jardinage naturel ainsi qu'en agriculture biologique. Elle est principalement réalisée pour couvrir et améliorer le sol en incorporant dans le sol des plantes fraîches ou fanées qui ont été semées spécialement à cet effet. L'agriculteur appelle ces plantes "cultures dérobées" parce qu'elles ne sont pas récoltées mais retournées au cycle naturel des nutriments.

Il est préférable de couper les plantes d'engrais vert peu avant ou pendant leur floraison afin qu'aucune graine ne se développe et que vous ayez une prairie fleurie colorée au lieu d'un potager. Les racines des plantes vertes restent dans le sol, se décomposent progressivement et ameubissent le sol. Les rognures, quant à elles, peuvent être laissées jusqu'à ce qu'elles soient semées à nouveau, où elles servent de paillis et de compost.

Quelles plantes conviennent à l'engrais vert?

Phacélie offre non seulement un excellent engrais vert, mais est également très apprécié des abeilles

Comme toutes les plantes, les plantes à engrais verts ont leurs propres exigences particulières en termes d'emplacement et de sol. Incidemment, les légumineuses, c'est-à-dire les légumineuses comme la vesce, sont particulièrement importantes à cet effet. Haricots, pois, lupins et aussi trèfle, car leurs racines lient l'azote de l'air et le retiennent dans le sol pouvez. Ceci est rendu possible par les bactéries dites nodulaires sur les racines, les bactéries Rhizobium.

Le tableau suivant énumère clairement ces plantes et d'autres importantes plantes d'engrais vert, leurs exigences d'emplacement et leur effet sur la santé du sol.

Digression

Les épinards comme engrais vert

Semis et timing

En mars, des engrais verts rustiques comme la moutarde peuvent être semés

L'engrais vert est semé entre mars et octobre, selon les espèces végétales sélectionnées. La meilleure façon de procéder est la suivante :

1. Enlevez d'abord les mauvaises herbes en croissance avec un râteau.
2. Travaillez soigneusement le sol avec la houe, en desserrant les couches supérieures du sol.
3. Écraser les mottes de terre avec un râteau.
4. Semez les graines largement sur la zone préparée.
5. Alternativement, si vous en avez un, vous pouvez également en utiliser un Sableuse utilisation.
6. Ensuite, travaillez les graines à plat dans le sol avec un large râteau à foin.
7. Terminer avec un Rouleau à gazon sur la zone d'ensemencement, si disponible.
8. Irriguez la zone lorsqu'elle est sèche.

La plupart des graines germeront en 6 à 14 jours environ, selon le type de plante.

Pré-semis

L'engrais vert appliqué au début du printemps entre février et mars est appelé pré-semis. Il sert principalement à nourrir et à activer les micro-organismes vivant dans le sol après l'hiver. Pour cette forme d'engrais vert, choisissez des espèces végétales résistantes au gel comme les épinards (bot. Spinacia oleracea), mâche (bot. Valerianella locusta), Phacelia (bot. Phacelia tanacetifolia) ou la moutarde jaune (bot. Sinapis alba).

Ces plantes restent sur la zone jusqu'à ce que vous plantiez ou semiez les plantes cultivées. L'engrais vert peut rester entre les rangées de légumes dans le lit comme soi-disant sous-ensemencé et n'est coupé qu'occasionnellement s'il pousse trop fortement.

Sous-semis et inter-semis

Les semences intermédiaires et intermédiaires doivent couvrir le sol entre les différentes cultures de légumes pérennes telles que le maïs, les tomates, le chou ou les baies. Ici, vous appliquez les plantes d'engrais vert dès que les cultures ont poussé. A cet effet, les plantes à faible croissance et les annuelles telles que Capucines (bot. Tropéole), Tagetes (bot. Tagetes erecta), Souci (bot. Calendula officinalis) ou pourpier (bot. Portulaca oleracea). Un effet secondaire agréable de ces plantes est que vous pouvez également les utiliser dans la cuisine ou dans l'armoire à pharmacie.

Sursemis

Après la récolte en fin d'été, les plates-bandes peuvent être recouvertes de sursemis. Vous pouvez semer ces deux à trois semaines avant la récolte - par exemple en sous-semis entre les rangs - afin que la phase de jachère ne soit plus nécessaire. La plupart des plantes utilisées pour cela ne sont pas rustiques et meurent aux premières gelées. L'effet est intentionnel, car sous la matière végétale gelée, le sol reste protégé et meuble. Au lieu d'espèces sensibles au gel comme la moutarde jaune, la phacélie ou Tournesol vous pouvez également appliquer des légumes à feuilles robustes comme les épinards et la mâche. Cependant, cette variante n'est recommandée que si les plates-bandes doivent être plantées tard dans l'année suivante.

Quand et comment faut-il incorporer l'engrais vert ?

Hormis les espèces hivernantes, les plants d'engrais verts restent sur les planches pendant environ cinq à dix semaines et sont ensuite fauchés. Cependant, ne nettoyez pas les restes de plantes; laissez-les en place comme Paillis(239,00 € chez Amazon*) mentir. Ils y pourrissent et pénètrent dans le sol sous forme d'humus. Les plantes d'engrais vert qui restent basses, comme le cresson alénois et la mâche, ne sont pas fauchées, mais à partir d'une hauteur d'env. cinq centimètres ont travaillé directement dans le sol.

L'engrais vert est simplement enfoui dans le sol

Tondre avant que les graines ne mûrissent

De plus, assurez-vous de tondre les plantes avant que les graines ne soient mûres, sinon vous aurez un problème avec des masses de plantes à germination sauvage l'année suivante. En revanche, les plantes d'engrais vert qui ne sont pas rustiques gèlent généralement avant que les graines ne mûrissent et peuvent donc rester. Ici, vous ne tondez pas les restes avant le printemps et vous les enfouissez à plat dans le sol. Le lit peut être commandé après trois à quatre semaines supplémentaires.

Incorporer les plantes d'engrais vert dans le sol

La tonte se fait avec le Faux, avec un Débroussailleuse(145,00 € sur Amazon*) ou avec une tondeuse à gazon puissante. Ce dernier est surtout l'appareil de choix lorsqu'il s'agit d'une tondeuse mulching. Les plants d'engrais verts, également bien hachés, pourrissent plus vite. Cependant, n'enfoncez pas tout de suite les plantes tondues dans le sol, mais laissez-les sécher pendant quelques jours. Cela est particulièrement vrai pour les espèces avec beaucoup de masse foliaire, car elles peuvent sinon pourrir dans le sol. Les plantes d'engrais verts à tiges ligneuses (tournesols par exemple), en revanche, ne sont pas du tout incorporées, mais sont bien hachées et compostées sur le compost. Ici, le processus de décomposition est tout simplement trop long pour que les restes soient immédiatement enfoncés dans le sol.

Il faut faire attention à ça avec l'engrais vert

Lors du choix des plantes, il y a quelques conseils à considérer en ce qui concerne la rotation des cultures ou les cultures mixtes. Par exemple, les représentants d'une même famille de plantes ne doivent jamais être autorisés sur une zone l'un après l'autre être cultivé, car sinon certains agents pathogènes s'accumulent dans le sol et la récolte ultérieure menacer. Des exemples typiques sont les nématodes et Hernie carbonique. De plus - en particulier avec les légumineuses - les excrétions des racines conduisent à l'auto-intolérance.

Notez la rotation des cultures

Pour cette raison, vous devriez prendre trois à quatre ans de pauses de culture avant de cultiver à nouveau un représentant d'une famille de plantes particulière dans la région. Concrètement, cela signifie: Si vous souhaitez cultiver des légumes crucifères comme le chou, les radis ou les radis dans votre potager, vous ne devez pas semer de colza, de radis oléagineux ou de moutarde comme engrais vert. Si, en revanche, des pois et des haricots sont prévus, les lupins, les vesces ou le trèfle ne doivent pas être utilisés pour l'engrais vert.

Phacelia pour le potager

La phacélie, en revanche, est idéale pour le jardin, car elle n'est étroitement liée à aucun légume et donc mutuellement exclusive. Il en va de même pour le sarrasin, un Renouée, qui ne devrait tout simplement pas être associé à la rhubarbe. Le souci, également connu sous le nom de souci, aide à lutter contre les nématodes qui endommagent les racines.

Comment fonctionne l'engrais vert ?

L'engrais vert n'est pas tant une véritable fertilisation, mais plutôt une mesure d'amélioration du sol. Les plates-bandes de légumes récoltés, mais aussi les plates-bandes de fruits et autres zones de jardin bénéficient de l'engrais vert de plusieurs manières. Selon le choix des plantes et l'utilisation souhaitée, celle-ci peut être semée en culture principale, dérobée ou sous-ensemencée ou, rarement, plantée.

Engrais vert dans le potager

Surtout avant ou après la culture de légumes très drainants comme les tomates, les poivrons, les pommes de terre, les artichauts, les melons, etc. L'engrais vert a du sens, car ces plantes lessivent le sol malgré une fertilisation supplémentaire. Des mesures d'amélioration du sol ainsi qu'une rotation des cultures judicieuse et une culture mixte permettent au sol de récupérer plus rapidement et la Rendements des cultures augmenter.

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Une planche récoltée a été replantée 😊 les petits pois récoltés ont été hachés très petits à la bêche, ils servent d'engrais vert. Au-dessus, une fine couche de compost, enrichie de farine de roche primaire et de copeaux de corne. 16 navets blancs ont été placés dans le cercle extérieur, 8 chou-rave lanro dans le cercle intérieur, 4 bettes colorées dans le cercle du milieu et dans le Au milieu de 1 x bette à carde 😊 je suis curieuse à quoi ça ressemblera dans quelques semaines 😊 #neuesbeet # engrais vert #weisserüben #kohlrabi #lanro #buntermangold #mangold #traitement du lit # fondation # farine de roche primitive # copeaux de corne # engrais # fertilisation # légumes bio # potager # culture de légumes # potager # légumes # bio #stefanshobbygarten

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Engrais vert pour l'amélioration des sols

Des conditions de sol défavorables telles que le sol compacté par des engins de construction lourds dans les nouvelles zones de construction peuvent être traversés Améliorer un engrais vert, car les plantes ameubissent le sol avec leurs racines et l'empêchent de s'envaser maintenir. La phacélie (pâturage d'abeilles), le colza d'hiver et le lupin jaune sont particulièrement bons pour ameublir le sol. Dans le même temps, ces plantes augmentent la teneur en humus précieux en raison de leur masse végétale en décomposition.

Engrais vert dans le verger

Au verger ou les Pré verger Les plantes d'engrais vert en fleurs - semées en sous-ensemencement - attirent de nombreux insectes, qui à leur tour pollinisent les pommiers et les poiriers. Cela contribue également à une récolte de fruits riche, d'autant plus que les plantes ligneuses bénéficient grandement de nutriments supplémentaires.

L'engrais vert pour le jardin présente ces avantages

Outre ceux déjà mentionnés, l'engrais vert a de nombreux effets positifs sur le jardin. Le tapis dense de plantes non seulement supprime la croissance des mauvaises herbes indésirables, mais empêche également l'érosion du sol et le lessivage des nutriments du sol en jachère. Ce n'est plus sans protection en raison de la plantation ciblée.

Enrichissement du sol en azote

Les légumineuses enrichissent le sol en azote

Les plantes d'engrais verts reçoivent non seulement les nutriments déjà contenus dans le sol, mais les enrichissent également avec de l'azote frais. Les légumineuses filtrent l'azote de l'air et avec les bactéries nodulaires dans leurs racines contre cela plus tard, après avoir été incorporé dans le sol et décomposé sur les plantes suivantes une façon. Ainsi, la vesce, les haricots, les pois et les lupins agissent pratiquement comme des Engrais à libération lente.

Ameublissement des sols compactés

Les plantes d'engrais vert avec des racines profondes - par exemple, la luzerne et le radis oléagineux - sont également capables d'ameublir les sols fortement compactés et de les rendre ainsi utilisables en premier lieu. Cette propriété est particulièrement importante dans les nouvelles zones de développement, où les sols sont souvent très compacts en raison de l'activité de construction avec de la machinerie lourde.

Enrichissement en humus

D'autres espèces encore - par exemple la vesce d'hiver ou la phacélie - sont parfaites pour enrichir en humus des sols appauvris et/ou sableux et ainsi les rendre à nouveau fertiles. Ces espèces végétales développent beaucoup de masse de feuilles et de fleurs, qui se compostent dans le sol et activent ainsi les organismes du sol.

Les avantages de l'engrais vert en un coup d'œil :

• verdissement rapide des jachères
• Protection du sol contre les intempéries et donc contre l'érosion
• ameublissement profond et aération du sol
• Amélioration de la structure du sol
• Enrichissement du sol du jardin en nutriments
• Activation des organismes du sol importants pour la formation de l'humus
• Absorption des nutriments (en particulier l'azote) de l'air
• Utilisation des nutriments des couches plus profondes du sol
• Suppression de la croissance des mauvaises herbes
• Les rognures donnent un paillis précieux
• Pâturage d'insectes utilisant des plantes d'engrais vert en fleurs
• certaines plantes d'engrais verts combattent les nématodes (vers ronds) et les maladies fongiques du sol

La vidéo suivante montre très clairement comment le sol peut être amélioré avec de l'engrais vert et ce que vous devez spécifiquement considérer :

Questions fréquemment posées

Peut-on aussi semer des fleurs d'été et les utiliser comme engrais vert ?

Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser des fleurs d'été pour un engrais vert, d'autant plus que vous n'êtes pas qu'à vous Faites quelque chose de bien dans le jardin: Les plantes à fleurs attirent de nombreux insectes et servent de précieux pâturage pour les abeilles, Bourdons, Papillons et autres animaux. Cette fonction nutritionnelle est d'autant plus importante qu'elle est tardive dans l'année, car de nombreux insectes ne trouvent plus assez de nourriture à partir des mois d'été. La bourrache, les pois de senteur, les soucis, les soucis et les tournesols conviennent particulièrement à cette fin.

Cependant, un engrais vert fleuri a aussi un inconvénient: dès que les graines mûrissent, vous avez dans le Au cours des années suivantes, vous verrez toujours des fleurs colorées dans votre jardin - généralement exactement là où vous n'en avez pas vouloir. Pour cette raison, vous devez tondre les plantes à temps avant que les graines ne mûrissent. A noter également la rotation des cultures, particulièrement importante au potager: en aucun cas des plantes d'une même famille végétale ne doivent être plantées au même endroit les unes après les autres. Cela favorise les maladies! Par exemple, les soucis et les tournesols ne doivent pas être cultivés avant ou après les salades.

Quelles plantes d'engrais verts rendent le sol particulièrement meuble ?

La culture d'engrais verts - en fonction des espèces végétales sélectionnées - a des effets différents sur la La terre du jardin. Les sols fermes et compactés, qui sont malheureusement typiques des nouvelles zones de construction en raison des engins de construction, ne peuvent pas être ameublis par des travaux mécaniques seuls. Pour ameublir le sol, plantez des plantes à racines profondes comme les lupins amers (ou généralement les lupins) et le radis oléagineux ou tournesols - leurs racines atteignent également les couches inférieures du sol et assurent ainsi une meilleure ventilation et Perméabilité.

Quelles plantes d'engrais verts sont particulièrement adaptées au potager ?

Choisir le bon engrais vert pour le potager n'est pas si facile, après tout Pour des raisons phytosanitaires, aucune plante d'une même famille ne peut être cultivée l'une après l'autre volonté. Cependant, cela signifie que bon nombre des plantes d'engrais vert par ailleurs recommandées sont omises, car les légumes crucifères tels que la moutarde et le cresson ou le colza ne vont pas bien avec les plants de chou, ainsi que les radis ou les radis - la hernie du chou serait la plus désagréable Épisode. Cependant, il existe également des plantes d'engrais vert appropriées qui sont de véritables polyvalentes et en fait toujours peuvent être cultivées: la phacélie en fait partie, mais aussi des céréales d'hiver comme l'orge d'hiver ou Seigle d'hiver.

Pourquoi les céréales d'hiver sont-elles problématiques au potager ?

Les céréales d'hiver comme plantes d'engrais vert présentent de nombreux avantages: Les graines sont bon marché et aussi Les différents types de céréales ne sont liés à aucun légume et peuvent donc être semés sans hésiter volonté. Cependant, le seigle d'hiver et les autres ont un inconvénient: ils développent des racines très denses, qui ne peuvent être enlevées ou enlevées qu'au printemps avec beaucoup de force et d'effort. peut être incorporé.