Que se cache-t-il derrière cette terre saine ?

l'essentiel en bref

• humus est une matière organique décomposée
• La teneur en humus de la terre varie de 1 à 15%
• L'humus est très riche en nutriments et contient, entre autres, du phosphore, de l'azote et du soufre

Qu'est-ce que l'humus exactement ?

À première vue, définir l'humus n'est pas difficile: il ne décrit en fait que partie décomposée de la matière organique dans la terre, ou celle dans le processus de décomposition entendu. Son pendant, ou son stade préliminaire, est le détritus - la partie non décomposée. Les organismes vivants constituent la partie restante de la terre minérale - la biomasse.

Cependant, lorsque l'on regarde le processus de décomposition de la matière organique, cela commence à se compliquer. Parce que la frontière entre les matériaux décomposés et non décomposés est flottante. Et c'est principalement parce que le processus de décomposition passe par plusieurs étapes et que l'"heure de la mort" exacte du matériau ne peut pas être déterminée avec précision.

Le processus de décomposition produit deux types d'humus différents: l'humus nutritif et l'humus permanent. Ces types d'humus diffèrent par leur persistance, qui est déterminée par la dégradabilité de leurs composants. L'humus nutritionnel se compose pour moitié de glucides rapidement dégradables et pour l'autre moitié de lignine. D'autre part, l'humus permanent - qui ne représente fondamentalement qu'un stade ultérieur de décomposition - peut durer des milliers d'années en tant que substance organique stable.

Digression

Teneur en humus dans le sol

La teneur en humus est généralement dans une fourchette assez faible. Les sols moyens d'Europe centrale (c'est-à-dire les sols limoneux à sableux ou argileux) n'en contiennent qu'entre 1 et 15 %. Une exception est les sols de tourbières (définis comme des sols avec au moins 30 centimètres de couverture de tourbe), dans lesquels la teneur en humus peut être d'environ 80%. La majeure partie de l'humus se trouve dans le sol.

Voici un aperçu de la teneur en humus des sols allemands pour illustrer les valeurs moyennes réelles. Il est issu d'une étude de l'Institut fédéral des géosciences et des matières premières dans le cadre du projet « Teneur en matière organique dans la couche arable en Allemagne ». Cela comprend environ 9 000 données de profil de sol pour les trois types d'utilisation des terres les plus courants en Allemagne - terres arables, forestières et Foresterie et prairies - évaluées de 1985 à 2005.

Les terres agricoles	Foresterie / foresterie	Prairie
Teneur en humus	1 à 4 %	2 à 8%	4 à 15%

Comment l'humus est-il fabriqué ?

L'humus est donc créé à partir de matière organique dans la terre - qu'est-ce que c'est exactement? En premier lieu, bien sûr, les plantes et parties de plantes qui ne sont plus vivantes, comme le bois mort, les feuilles mortes ou les restes de racines. Mais aussi les héritages des animaux, tels que les manteaux de mue, les poils ou les excrétions, sont inclus.

Au cours de la décomposition, la matière organique passe par plusieurs étapes au cours desquelles diverses réactions biochimiques et processus mécaniques ont lieu. Ces étapes sont les suivantes :

1. Phase préliminaire

Dans la phase préliminaire de décomposition, seules les propres substances de l'organisme réagissent entre elles, par exemple sous forme d'oxydation ou d'hydrolyse. La structure cellulaire reste intacte, ce qui signifie que la forme externe est conservée.

2. Phase initiale

Dans la phase initiale, en plus d'autres réactions biochimiques, il y a également des lavages mécaniques, par ex. B. d'acides aminés et autres. Les substances libérées au cours du processus attirent un grand nombre de micro-organismes qui s'en nourrissent.

3. Phase de concassage

Les vers et autres insectes brisent la matière organique

Dans la phase de déchiquetage, le matériau est - ce qui est surprenant - considérablement déchiqueté. À savoir de la macrofaune, c'est-à-dire les vers, les araignées, les insectes et les escargots. Ils mangent des parties de la matière, l'excrétent d'une manière différente et l'intègrent dans le sol.

4. Phase de démantèlement et de conversion

Enfin, les fragments sont séparés par des enzymes. Au final, des substances inorganiques telles que l'eau ou le dioxyde d'azote sont également produites. Au final, ce processus crée une matière minérale et peu dégradable comme la lignine, qui est principalement décomposée et transformée par les champignons. Cette minéralisation dite (c'est-à-dire la quasi-formation du sol) est également appelée complexe argilo-humique, c'est-à-dire la combinaison de fragments organiques et inorganiques. Surtout, les substances humiques entrent en relation avec les minéraux argileux et assurent leur si précieuse L'effritement de l'humus, responsable de sa structuration du sol et de ses propriétés de rétention d'eau et de nutriments se soucie.

De quoi est fait l'humus ?

Il n'y a pas de réponse générale à cela. Car la composition de la matière organique qui se décompose en humus est toujours différente - selon les espèces végétales et animales dont les héritages se conjuguent localement. (et aussi leur âge !)

Le type d'humus est mesuré principalement sur la base de son rapport azote-carbone. L'azote est le précieux composant favorisant la croissance. De plus, l'humus contient également du phosphore et du soufre, également des substances importantes qui favorisent la croissance des plantes.

Signification de humus

L'humus contient de nombreux nutriments précieux

Par-dessus tout, l'humus a une importance régulatrice de l'équilibre hydrique, structurant et favorisant la fertilité du sol. Surtout, les substances azotées, soufrées et phosphorées qu'il contient sont essentielles à la croissance des plantes. De plus, la consistance friable de l'humus agit comme une structure spongieuse, ce qui aide efficacement le sol à faire face aux pénuries et aux excès d'eau. Cela signifie que l'eau du sol est disponible pour la flore et la faune plus longtemps et que les inondations peuvent être bien interceptées.

Sa structure poreuse fait également de l'humus un filtre efficace pour les polluants tels que les résidus de pesticides.

De plus, l'humus peut fixer le CO2 - et cela pendant des milliers d'années.

A quoi sert l'humus ?

L'humus est généralement utilisé pour enrichir le sol du jardin en nutriments, pour stocker de l'eau ou Prévention de la déshydratation et protection des sols. Cela signifie principalement que les organismes importants du sol, en particulier la microfaune, se sentent particulièrement à l'aise sous une couche protectrice de paillis et favorisent avec diligence l'enrichissement en humus.

Lors de la promotion de l'humus dans le sol de votre jardin, vous devez tenir compte des éléments suivants :

• apporter du compost ou Paillis(239,00 € chez Amazon*) avant l'hiver pour se protéger du froid et retirer la couche au printemps pour permettre au soleil et à la chaleur d'atteindre le sol
• le matériau de compost particulièrement sombre est propice au réchauffement printanier du sol
• il est préférable d'utiliser votre propre compost pour l'enrichissement en humus, dont vous pouvez contrôler les matières premières. Sol humifère provenant d'usines de compostage ou en agriculture conventionnelle sont plus fréquemment pollués par des polluants chimiques, des résines, des champignons et des graines de mauvaises herbes. Si vous faites vous-même du compost et donc votre humus et jardinez de manière cohérente sans utiliser de pesticides chimiques, vous obtiendrez le meilleur "humus biologique".
• une inoculation supplémentaire avec de l'azote Fumier à base de plantes (surtout des orties) au printemps rend l'application du paillis encore plus efficace. Surtout, elle donne des plantes aux semis une première poussée de croissance
• Appliquez une couche de paillis suffisamment épaisse pour que les mauvaises herbes n'aient aucune chance de conquérir la zone.

Le paillis protège des mauvaises herbes et de la déshydratation

En dehors des éléments nutritifs et de l'humus permanent, il existe de nombreuses autres distinctions dans le cosmos de l'humus. Une distinction est faite principalement entre la composition des matières premières et les effets résultants. Différentes plantes et héritages animaux contiennent différentes substances qui ont un effet correspondant sur le sol.

Si vous voulez faire de l'humus vous-même, la meilleure façon de le faire est par le compostage horticole habituel et Incorporation du terreau de compost dans le sol, où ensuite l'humus avec l'aide de la faune et des minéraux du sol local Peut survenir. Même par simple Paillage Une couche d'humus nourrissante est créée sur le dessus du sol. Selon les matières premières dont le compost est composé, un humus différent est créé. Le feuillage est l'un des plus importants car les paillis contribuent aussi essentiellement à la formation d'humus dans la nature. Fondamentalement, ce qui suit peut être déclaré à cet égard :

• Feuilles d'arbres fruitiers ou de hêtres, tontes de gazon et autres matières azotées (p. B. Fumier): pour les plantes qui ont besoin de nutriments, en particulier les légumes
• Feuilles de chêne avec écorce et gravure sur bois: pour le paillage sous des plantes acidophiles telles que les rhododendrons ou les buissons de baies
• Feuilles de noyer, de platane ou de châtaignier: très tanniques et difficiles à pourrir, donc pour paillage ou impropre à la production d'humus

Pour la pelouse, le paillage avec sa propre pelouse est un moyen bien adapté pour créer de l'humus naturel directement sur place. Des recherches ont montré que les pelouses coupées régulièrement avec une tondeuse à gazon sont plus robustes Pelouse s'entraînent et sont plus résistants aux plantes concurrentes et aux maladies des graminées.

Quand la promotion de l'humus a-t-elle un sens ?

La teneur en humus dans La terre du jardin Le financement a toujours du sens. Surtout, bien sûr, si vous cultivez un potager dont vous voulez que beaucoup de récoltes tombent. Ce n'est pas pour rien que le compost, par la production et l'application duquel vous favorisez l'humification de la terre de votre jardin, est aussi appelé « l'or noir du jardinier ». En général, une teneur en humus inférieure à 4% est considérée comme faible - beaucoup de terres arables recyclées et épuisées sont généralement bien inférieures. Votre terre de jardin doit, selon sa densité élevée ou faible, avoir une teneur en humus supérieure à 4%.

Si vous ne savez pas à quel point votre sol de jardin a besoin d'un pulvérisateur de fertilité permanent, vous pouvez faire un test très spécifique de votre sol pour sa teneur en humus. Cependant, certains équipements sont nécessaires pour cela, comme le montre la vidéo suivante :

Questions fréquemment posées

Quelle est la différence entre l'humus et le compost ?

La différenciation n'est en fait que dans l'origine: dans le cas de l'humus elle est initiée par la nature, dans le cas du compost elle est initiée par l'homme. Les humains déposent leur tas de compost séparément du sol naturel (par ex. B. dans une caisse à compost ou sur un simple tas) spécifiquement pour améliorer sa terre de jardin et compte sur l'aide de micro-organismes. L'humus, quant à lui, est une pure œuvre de la nature et forme naturellement des composés avec les minéraux et les micro-organismes présents localement. Lorsque le compost est incorporé à la terre du jardin, il se transforme progressivement en véritable humus.

Comment faire soi-même de l'humus ?

Fondamentalement, la question précédente a déjà été répondue: le véritable humus n'est créé que par décomposition naturelle par des minéraux et des micro-organismes locaux de la terre. Vous ne pouvez « faire votre propre » humus qu'en confiant au sol naturel la tâche de le faire. Si vous avez déjà avancé dans la décomposition du compost disponible et mettez-le dans le sol travailler, vous obtenez du vrai humus où vous le souhaitez: dans le potager et le parterre de fleurs ou dans le Sol en gazon.

Où trouvez-vous de la terre de jardin d'humus en grande quantité ?

Grandes quantités Terreau de compost pour le jardin, vous pouvez utiliser des sociétés de gestion des déchets ou séparer l'humus et les plantes du sol. En règle générale, le sol précieux, riche en nutriments et structurant est utilisé comme compost et non comme sol d'humus vendus car, à proprement parler, ils ne sont disponibles que si l'humus reste plus longtemps dans le sol naturel et se décompose davantage localement peut parler. Vous pouvez récupérer le compost de terre dans les usines d'humus et de terre pour des prix entre 5 et 10 euros le mètre cube (pas au poids). Des frais de transport appropriés sont souvent dus pour une livraison individuelle.

Où peut-on trouver de la terre d'humus à moindre coût ?

Les grandes quincailleries comme Obi ou Hornbach proposent des terreaux de compost à teneur en humus à très bas prix. Mais ne vous laissez pas séduire par le bas prix. Car et souvent il s'agit des offres à l'humus industriel des usines de compostage, qui non négligeable avec des résidus de produits chimiques Les pesticides, les graines de mauvaises herbes, les spores fongiques et même le plastique et de petites quantités de métaux lourds sont contaminés par un stock incorrect Les biotons arrivent. Entièrement gratuit et, avec une gestion minutieuse des déchets de jardinage, également sans polluants, vous obtenez votre humus grâce à votre propre compostage - le prix ici est juste la patience.

Comment reconnaître le bon humus ?

Pour distinguer le bon humus du moins bon humus, vous pouvez simplement faire des tests sensoriels. Fiez-vous à votre nez, vos mains et vos yeux. L'humus précieux est équilibré, friable et uniformément humide, sent agréablement le bois et le champignon et a une couleur claire et sombre. L'humus "industriel" bon marché emballé dans du plastique provenant de quincailleries a souvent une teneur en eau élevée et même une teneur en éléments nutritifs trop élevée. Avec la teneur élevée en eau, vous pouvez bien sûr gagner plus d'argent, d'autant plus que les packs de compost sont vendus au poids.

L'humus est-il adapté à la culture ?

Dans tous les cas. L'humus est une partie importante du sol de culture car il a une structure merveilleusement friable et aérée et peut stocker beaucoup d'eau, ce qui est idéal pour le développement de jeunes racines. Vous pouvez facilement faire du terreau de culture vous-même en mélangeant du compost bien mûr, pour ainsi dire de l'humus, avec du sable au stade préliminaire.